น้ำซุปข้นผลไม้เด็ก

อาจมีคนรู้วิธีเตรียมน้ำซุปข้นผลไม้สำหรับทารกเพื่อการจัดเก็บสำหรับฤดูหนาว
ฉันต้องการที่จะรักษาวิตามินและไม่ให้หวานมาก
ฉันไม่ต้องการที่จะย่อย แต่ในเวลาเดียวกันและไม่ต้องกลัวความเป็นหมันของเนื้อหา
ฉันจะขอบคุณและขอบคุณทุกคนมาก!

น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลสามารถแช่แข็งได้ ฉันบดแอปเปิ้ลในเครื่องเตรียมอาหาร (ไม่มีผิวหนังและแกนกลาง) จากนั้นเธอก็เก็บใส่ถุงเล็ก ๆ และในช่องแช่แข็ง หลังจากละลายน้ำแข็งน้ำซุปข้นจะมีรสชาติเหมือนแอปเปิ้ลขูดสดๆ
ฉันก็ทำเช่นกัน นำซอสแอปเปิ้ลไปต้มแล้วใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ทำให้เมาทันที ฉันเก็บไว้อย่างดีเยี่ยมที่อุณหภูมิห้อง ฉันไม่ได้เติมน้ำตาลเพราะฉันคิดว่าอย่างน้อยเด็กก็ไม่ควรกินน้ำตาลหรือเกลือจนถึงอายุ 1 ขวบ

สูตร Apple Sissy Baby:
สำหรับ 3 กก. เทแอปเปิ้ลด้วยน้ำ 2 ถ้วย (ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออก) อุ่นเครื่อง 15 นาที อ่างวาเลี่ยมแล้วเช็ดผ่านตะแกรงหรือดรัชลักอย่างรวดเร็ว นำน้ำซุปข้นที่ปรุงเสร็จแล้วมาชิมแล้ววางบนยางลบ ธนาคารลบปก. ปิดฝาและใส่ไม้แขวนในน้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อ: 0.5l-15 min., 1l. -25 min. รสชาติความสม่ำเสมอและสีเหมือนแอปเปิ้ลฟรูโต - แนนนี่

[บูบู้มักกะโรนี]

บูบู้มักกะโรนี, ขอบคุณ! เธอจดสูตรอาหาร
มักกะโรนีสูตรเด็ดมาก. ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน! ฉันจะลองทำมันฝรั่งบดจากผลไม้ 2 อย่างคือแอปเปิ้ลลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลพลัม
ลูกของฉันอายุ 1.5 ปีแล้วเขาชอบผลไม้บด ในฤดูหนาวยกเว้นแอปเปิ้ลและกล้วย (เขาไม่ชอบมัน) ไม่มีอะไรพิเศษเราไม่ชอบผลไม้รสเปรี้ยว น้ำซุปข้นผลไม้ทารกหนึ่งขวดมีราคาสูงถึง 1 กิโลกรัมของผลไม้ในขณะนี้ ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะทำมันฝรั่งบดด้วยมือของฉันเอง ฉันยังมีคนแก่ที่จะไม่ปฏิเสธอาหารอันโอชะเช่นนี้

ตอนลูก ๆ ของฉันฉันยังเด็กฉันกระป๋องมันฝรั่งบดตามคำแนะนำของมักกะโรนีทำเฉพาะผลไม้และฟักทองที่แตกต่างกันและบดด้วยเครื่องปั่นสิ่งนี้ทำให้มวลโปร่งและนุ่มขึ้น

และชอบแยมที่ปรุงด้วยไมโครเวฟมาก ๆ แล้วไมโครเวฟก็ไม่น่ากลัวอีกต่อไป แต่รสชาติ ... !!! ฉันทำทุกอย่างด้วยตา ปีนี้ฉันยังทำแยมในเครื่องทำขนมปังผสมผลเบอร์รี่หลายชนิด (เชอร์รี่ + สตรอเบอร์รี่ + แอปริคอท + มัลเบอร์รี่ในรูปแบบต่างๆ) จากนั้นจึงเหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวฉันจึงใส่ในภาชนะและนำมา ไปต้มในไมโครเวฟ! แจม - ตะลึง !!! ลูกสาวของฉันไม่ชอบแยมทั่วไป แต่แยมพวกนี้โดยไม่ต้องรอฤดูหนาวก็เปิดกินแล้วโดยเฉพาะขนมปังสด !!!

[ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน]

ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อนขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับเครื่องปั่น! มันจะเร็วและนิ่มขึ้น 100 เท่า!

วันนี้ฉันทำมันบด ฉันหั่นแอปเปิ้ลเป็น 4 ชิ้นแล้วปอกเปลือกออกจากแกนกลาง ไตรมาส (ฉันไม่ได้ปอกแอปเปิ้ล) ในหม้อหุงช้าน้ำครึ่งแก้วและตุ๋นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ฉันคิดว่าเวลาสามารถลดลงได้ แต่ฉันออกจากบ้านดังนั้นฉันจึงใส่ไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อความแน่ใจ จากนั้นในการรวมกันฉันบดด้วยมีดและอีกครั้งใน multicooker สำหรับตุ๋นจนเดือดน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ฉันฆ่าเชื้อกระป๋องในไมโครเวฟใส่น้ำซุปข้นลงไปแล้วถือไว้ในอ่างน้ำ

สูตร Apple Sissy Baby:
สำหรับ 3 กก. เทแอปเปิ้ลด้วยน้ำ 2 แก้ว (ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออก) อุ่นเครื่องเป็นเวลา 15 นาที อ่างวาเลี่ยมแล้วเช็ดผ่านตะแกรงหรือดรัชลักอย่างรวดเร็ว นำน้ำซุปข้นที่ปรุงเสร็จแล้วมาชิมแล้ววางบนยางลบ ธนาคารลบปก. ปิดฝาและใส่ไม้แขวนในน้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อ: 0.5l-15 min., 1l. -25 min. รสชาติความสม่ำเสมอและสีเหมือนแอปเปิ้ลฟรูโต - แนนนี่

ทำมันฝรั่งบดตามสูตรนี้ - ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้



ฉันเติมน้ำตาลน้อยมากแอปเปิ้ลก็หวาน

และมันสะดวกมากที่จะเช็ดพวกมันผ่านเครื่องบดบนเครื่องผสม (ฉันมี Bosch เหมือนเครื่องตัดลูกบาศก์โดยไม่มีก้อนเท่านั้น)

[มักกะโรนี]

มักกะโรนีและฉันก็บดมัน อร่อยและละเอียดอ่อนที่สุด! คุณคือ + ของฉันสำหรับสิ่งนี้!

จากแอปเปิ้ล "ต้ม" ฉันปรุงมันฝรั่งบดแตกต่างกันเล็กน้อย ฉันชอบซอสแอปเปิ้ลมันมีรสชาติแบบหนึ่งต่อหนึ่งเหมือนน้ำซุปข้นในขวดขนาดครึ่งลิตร

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น / ตะแกรง ในกระทะที่มีก้นหนาอยู่ใต้แอปเปิ้ลเทน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไหม้ทันที ใส่ไฟปานกลางผัดเป็นครั้งคราว แอปเปิ้ลจะเล็ดลอดในมันฝรั่งบดด้วยตัวเอง ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปข้นต้มต่อไปอีกสักครู่แล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วสำหรับเย็บหรือฝาเกลียว เนื่องจากมีแอปเปิ้ลน้อยและฉันปรุงเพียง 2-4 ขวดฉันจึงเก็บไว้ในตู้เย็น

สูตร Apple Sissy Baby:
สำหรับ 3 กก. เทแอปเปิ้ลด้วยน้ำ 2 แก้ว (ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออก) อุ่นเครื่องเป็นเวลา 15 นาที อ่างวาเลี่ยมแล้วเช็ดผ่านตะแกรงหรือดรัชลักอย่างรวดเร็ว นำน้ำซุปข้นที่ปรุงเสร็จแล้วมาชิมแล้ววางบนยางลบ ธนาคารลบปก. ปิดฝาและใส่ไม้แขวนในน้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อ: 0.5l-15 min., 1l. -25 min. รสชาติความสม่ำเสมอและสีเหมือนแอปเปิ้ลฟรูโต - แนนนี่

สาว ๆ ! แต่มันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะใส่อ่างน้ำหลังจากใส่ทุกอย่างลงในขวดแล้ว?
แต่ถ้าคุณนำมันฝรั่งบดไปต้มทันทีใส่ในขวดโหลแล้วปิด? ดังนั้นจะไม่ยืนโดยไม่มีตู้เย็น?

สูตร Apple Sissy Baby:
สำหรับ 3 กก. เทแอปเปิ้ลด้วยน้ำ 2 แก้ว (ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออก) อุ่นเครื่องเป็นเวลา 15 นาที ในชามอลูมิเนียมแล้วเช็ดตะแกรงหรือกระชอนอย่างรวดเร็ว นำน้ำซุปข้นที่ปรุงเสร็จแล้วมาชิมแล้ววางบนยางลบ ธนาคารลบปก. ปิดฝาและใส่ไม้แขวนในน้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อ: 0.5 l-15 min., 1 l. -25 min. รสชาติความสม่ำเสมอและสีเหมือนแอปเปิ้ลฟรูโต - แนนนี่

ฉันก็ทำเหมือนกันไม่ได้นับว่าเท่าไหร่)) และฉันฆ่าเชื้อน้อยลง จากนั้นฉันก็มีประสบการณ์ที่ไม่พึงประสงค์กับน้ำซุปข้นนี้ - อย่าทำผิดซ้ำ! ฉันเติมโถจนเกือบเต็มก่อนหน้านี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าโถไม่ได้ปิด แต่วันนี้หลังจากฆ่าเชื้อแล้วมัน "ระเบิด" กับฉันก้นปลิวหายไปเมื่อฉันพยายามขันฝาอีกครั้ง ขอบคุณฉันเองก็ไม่เจ็บ!
และอีกมากมาย - พวกสาว ๆ !!! อลูมิเนียมแบบไหน ?? อลูมิเนียมมีปฏิกิริยากับกรดและแอปเปิ้ลมีความก้าวร้าวมากในแง่ของกรด และซื้อเครื่องคั้นน้ำเฉพาะสแตนเลสสตีล 18/10 ก็เป็นเช่นนั้นเอง
ฉันทำมันฝรั่งบดในหม้อเคลือบเพื่อสุขภาพ ใต้ฝา ฉันกำลังรอให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนรูปลักษณ์ ถ้าอย่างนั้นก็คือทั้งหมด - ภายใต้เครื่องปั่น (บนขายาว) และบางครั้งฉันก็เพิ่มถ้าแอปเปิ้ลไม่เป็นกรด - แครนเบอร์รี่และบางครั้ง - อบเชย นี่ไม่ใช่สำหรับเด็ก แต่สำหรับผู้ใหญ่และส่วนที่เหลือก็เกือบจะเหมือนกัน VKUSNOOOOOOO ...

น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลสามารถแช่แข็งได้
บอกฉันทีว่าแอปเปิ้ลบดสดหรือผ่านกรรมวิธีทางความร้อนล่ะ?

คุณสามารถตรึงทุกอย่างได้! หรือเกือบทุกอย่าง. เพียงแค่ผ่านกระบวนการทางความร้อน - มันก็จะยืนขึ้นอยู่ดีในความคิดของฉัน ... แต่นี่เป็นเรื่องของรสชาติ

ฉันทำซอสแอปเปิ้ลโดยไม่ใส่น้ำตาล เพียงแค่ต้มลงไปเล็กน้อย ครั้งแรกที่ฉันต้องทำโดยไม่ใช้เครื่องปั่นถูผ่านตะแกรงฉันตกใจมาก
แต่ถ้าไม่มีน้ำตาลมันบดก็ค่อนข้างหวานเช่นกันลูกวัยหกเดือนของฉันในตอนนั้นก็กินอย่างมีความสุข
และ +1 สำหรับภาชนะอลูมิเนียม สำหรับผลไม้และของเปรี้ยวอื่น ๆ ไม่สามารถใช้

ฉันทำซอสแอปเปิ้ลโดยไม่ใส่น้ำตาล เพียงแค่ต้มลงไปเล็กน้อย ครั้งแรกที่ฉันต้องทำโดยไม่ใช้เครื่องปั่นถูผ่านตะแกรงฉันตกใจมาก
แต่ถ้าไม่มีน้ำตาลมันบดก็ค่อนข้างหวานเช่นกันลูกวัยหกเดือนของฉันในตอนนั้นก็กินอย่างมีความสุข
และ +1 สำหรับภาชนะอลูมิเนียม สำหรับผลไม้และของเปรี้ยวอื่น ๆ ไม่สามารถใช้

นอกจากนี้ยังมีสิ่งดังกล่าวเป็นเครื่องกดของอิตาลีสำหรับมันฝรั่งต้มเพื่อให้พวกเขาสามารถเช็ดคอทเทจชีสผักต้มและผลไม้สำหรับมันฝรั่งบด ฉันเร็วกว่าเครื่องปั่น น้ำซุปข้นไม่เหมือนแป้ง แต่เป็นแบบโปร่ง

เมื่อฉันปรุงแยมในกระทะอลูมิเนียมและเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน เกิดปฏิกิริยาเคมีบางชนิดขึ้น แม้ว่าสิ่งนี้มักเกิดขึ้นกับถังและอ่างสังกะสี

นอกจากนี้ยังมีสิ่งดังกล่าวเป็นเครื่องกดของอิตาลีสำหรับมันฝรั่งต้มเพื่อให้พวกเขาสามารถเช็ดคอทเทจชีสผักต้มและผลไม้สำหรับมันฝรั่งบด ฉันเร็วกว่าเครื่องปั่น น้ำซุปข้นไม่เหมือนแป้ง แต่เป็นแบบโปร่ง

ฉันไม่รู้ว่ามีในอิตาลีหรือเปล่า แต่ฉันมีกดดูเหมือนกระเทียมขนาดใหญ่ Purees จากมันฝรั่งเหมาะอย่างยิ่งฉันไม่ได้ลองผลไม้ ฉันจะพยายามเป็นครั้งคราว

ฉันไม่รู้ว่ามีในอิตาลีหรือเปล่า แต่ฉันมีกดดูเหมือนกระเทียมขนาดใหญ่ Purees จากมันฝรั่งเหมาะอย่างยิ่งฉันไม่ได้ลองผลไม้ ฉันจะพยายามเป็นครั้งคราว

ใช่แล้ว!
แอปเปิ้ลเป็นสิ่งที่ดีสำหรับมะขามป้อม (ฉันใส่ไว้ในน้ำเล็กน้อยก่อน) ลูกแพร์จับตัวเป็นก้อนเล็กน้อยที่ทางออก แต่ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แครอทต้มสุกบดดีแล้ว กล้วยสดเยี่ยมมาก
ตามสูตรของ Nigela Lawson ฉันข้ามมันฝรั่งในเครื่องแบบ - มันบดออกมาผิวหนังจะหลุดออกเองและยังคงอยู่ข้างใน !!!