เตามหัศจรรย์ไฟฟ้า "พรูเมล"

จะตรวจสอบความพร้อมของการทดสอบด้วยเทอร์โมมิเตอร์ได้อย่างไร? ใครจะสอน?

ฉันไม่เข้าใจ ... เทอร์โมมิเตอร์สำหรับการทดสอบ? หรือต้องการวัดอะไร?

ฉันจะจิ้มด้วยเทอร์โมมิเตอร์แบบเข็มธรรมดา (ไบโอวีนสำหรับแฮมก็มีเช่นกัน)
ตอนนี้ฉันตัดสินใจที่จะทดสอบเตากลมในทางปฏิบัติ และการทดสอบครั้งที่สองด้วยขนมปังจะมีขึ้นในวันพรุ่งนี้ (ในขณะที่บ้านเต็มไปด้วยขนมปัง)

PS A ถาดแก้ว Pyrex ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. เข้ากับชิ้นงานทรงกลมได้อย่างพอดี ช่องว่างมีน้อยเพียงแค่ดึงกลับออกมา และกระทะอลูมิเนียมเก่าที่ไม่มีด้ามจับเส้นผ่านศูนย์กลาง 27 ซม. แขวนอยู่ตรงกลาง (ระยะห่างจากสีด้านล่างและด้านบนเท่ากัน)
ถ้าฉันสามารถอบพายและเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสได้ฉันจะบอกลาความฝันของผู้เล่นหลายคนด้วยเครื่องทำความร้อนชั้นยอด

ขอให้ฉันโชคดี!

[เฮเลนา]

เฮเลนาและฉันตรวจสอบเทอร์โมมิเตอร์เมตรปกติสำหรับการทอด

เราต้องหาคำตอบจาก Tanya Admin
แล้วพายแบบไหนที่จะใช้ไม่ได้ใน Prumel?

[เฮเลนา]

เฮเลนาขอให้โชคดีและวันนี้ฉันไม่มีงานหลังเลิกงานคุณก็อบและฉัน

ขอให้ฉันโชคดี!

เราปรารถนา !!!

ฉันลองพรมข้าวไรย์จาก Maxim Syrnikov (ฉันจะประมวลผลรูปถ่ายพรุ่งนี้และโพสต์ตอนนี้ฉันไม่มีกล้อง) มันกลายเป็นสั้นและควรจะเป็นเช่นนั้นโดยตัดสินจากสูตรอาหารเพียงครึ่งเดียว และเธอไม่สามารถต้านทานได้เพิ่มสาโท kvass เพื่อรสชาติและสี
ในตอนเช้ามันชื้นฉันห่อด้วยผ้าขนหนูและออกไปทำธุระ ในตอนเย็นขนมปัง "สุก" และอร่อยมาก

เนื้อก็ออกมาดีด้วย ด้านล่างก็ทอดชีสละลายด้านบนหอมนุ่ม
ความเร็วสูงมาก

[Natalishka]

Natalishka,
ฉันมีเทอร์โมมิเตอร์ - คาร์เนชันแบบไบโอวินเกือบจะมีรูปร่างเหมือนกันมีเพียงรัศมีสเกลและประเภทของเนื้อสัตว์จะถูกระบุในรูปแบบของสัตว์

Divna, คุณน้า,
ขอบคุณ!
และข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแสดงรอบ นอกจาก Pyrex แล้วขนาดของวงแหวนซิลิโคน Pedrini คือ 26 ซม. สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าคุณทำซิลิโคนให้เป็นรูตรงกลางก็สามารถยกขึ้นได้ด้วยลิฟต์และตัวเตาจะไม่สกปรก . ฉันต้องตัดสินใจเกี่ยวกับความป่าเถื่อนเช่นนี้
คิดว่าแค่ผ่าหรือเจาะรูจะดีกว่าไหม? สิ่งสำคัญสำหรับฉันคือการตัดไม่ไปไกลกว่านี้

[เฮเลนา]

เฮเลนาแต่ฉันไม่ต้องการอะไรบางอย่างที่จะอบในซิลิโคน ฉันอยู่ในปาฏิหาริย์ Chelyab ทุกอย่างถูกอบในกระทะ ฉันชอบมันมาก จริงอยู่ที่เธอทำขนมอบเท่านั้น ใน Prumel ในแง่หนึ่งความสูงของกระทะเป็นข้อดี แต่ในทางกลับกัน ... อันที่ทำเสร็จแล้วยากที่จะถอดออก
Lena คุณปรุงเนื้ออย่างไรในกระทะหรือในแม่พิมพ์?
แล้วทำไมไม่มีใครอัพรูปเลย: girl_mad: ก็เลยอยากดู
และทาเทียน่าก็หายตัวไป

[Natalishka]

Natalishkaไม่ได้หายไปฉันไม่สามารถต้านทานและซื้อเครื่องแบบนอร์ดิกสองสามตัวเมื่อวานนี้ ดังนั้นวันนี้ฉันเข้าใจพวกเขาแล้ว ขนมเปียกปูน

[ทัตยา]

ทัตยา, นักล่า: girl_mad: ไม่ว่าจะเป็นฉันที่นี่และที่นั่น นี่คือฉันเกี่ยวกับขนมปังที่ฉันอบในพรูเมล แต่ ... ในรูปแบบนอร์ดิก
หญิงกลับไปที่หัวข้อ
ท้ายที่สุดกระทะที่ดี

ฉันเป็นคนรับ แต่มีขนมปังอีกครั้ง

[Irina]

Irina, ฉันดีใจ
ให้ขนมปังของคุณที่นี่

[Natalishka]

Natalishkaมีรูปถ่ายที่อร่อยจนอดใจไม่ไหว น่าเสียดายที่แม่พิมพ์ของฉันไม่พอดีกับเตาอบที่ยอดเยี่ยมของเรา เลยต้องจำเรื่องเตาอบ

[ทัตยา]

ทัตยาเพียงแค่เกี่ยวกับภาพถ่ายคือ FSE ของเรา ดังนั้นฉันขอให้คุณอัปโหลดรูปถ่ายที่นี่ แต่อย่างน้อยก็จากโทรศัพท์

[Natalishka]

Natalishkaมันยังคงผ่านไปดังนั้นหลักสูตรของนักสู้รุ่นใหม่ในการอัปโหลดภาพถ่าย

[ทัตยา]

ทัตยา, เรียน -
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

[นาตาเลีย]

นาตาเลียฉันเห็นว่าดึกแล้วฉันจะไม่ถ่ายรูปหนึ่งในสามของก้อน และฉันแสดงแถบแรกของฉันด้านบนTaaaaak ทาเทียน่าขนมปังอยู่ไหน มีอะไรอร่อยอีกไหม? พวกเรารอ

[Natalishka]

Natalishka,
ตอนนี้จะมีภาพ!
คืนภาพถ่ายให้ฉันฉันดาวน์โหลดจากแฟลชไดรฟ์ USB และประมวลผล

เนื้อถูกอบในแม่พิมพ์แก้วไพเร็กซ์ขนาด 26 ซม. เหมาะมากที่จะเอาออกในภายหลัง (ฉันทำสายซิลิโคนจากด้านล่างของพรม)
ขนมปังถูกอบในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ทาด้วยเนยด้วยเนย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณจำไว้ว่าคุณขอขนมปังจาก Syrnikov?)

[เฮเลนา]

เฮเลนามา - มา ฉันอบเนื้อในกระดาษ parchment ซึ่งก็ดีเช่นกัน

ฉันนำออกมาจากมิราเคิลในรูปแบบด้วยแหนบจากเครื่องเป่าลม

[อนาสตาเสน็อก]

อนาสตาเสน็อก,
มีช่องว่างเล็กน้อย! ฉันลองใช้คีม Redmond MV และคีม AG แล้ว แต่มันไม่พอดี ฉันคิดว่าถ้ารูปร่างเป็น 24 ซม. มันจะดึงออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ และ 26 ซม. - ไม่มีทาง

ดังนั้น! ภาพถ่ายขนมปังดำจาก Maxim Syrnikov จากหนังสือ "Real Russian Food" ความพึงพอใจของตัวเอง - ฉันเพิ่มสาโท kvass 2 ช้อนชาลงในแป้งเพื่อให้ได้รสชาติและสี เล็ก แต่อร่อย! โครงสร้างสามารถมองเห็นได้ในการตัด ฉันชอบมันจริงๆ. ในครั้งต่อไป. ครั้งเนื่องจากมันไม่ได้เพิ่มขึ้นมากซึ่งแตกต่างจากข้าวสาลีฉันจะทำ 1.5 บรรทัดฐาน
และอื่น ๆ อีกมากมาย! ภาพแรกแสดงลายนิ้วมือของฉัน ฉันจับด้วยมือมันเยิ้มและเมื่ออบร่องรอยก็ปรากฏขึ้น! ระวัง. ล้างออกง่ายด้วยหมู




เนื้อฝรั่งเศส. ฉันปรุงในเตาอบด้วยสองในสิบ จากสภาวะหนาวจัด 35 นาที! เปลือกน่ารัก ฉันชอบที่ไม่จำเป็นต้องเปิดเพื่อตรวจสอบความพร้อมไม่มีการควบแน่น รูที่ฝาช่วยขจัดไอระเหยส่วนเกิน ปรุงอาหารได้เร็วกว่าปกติเนื่องจากเครื่องทำความร้อนสองเครื่อง


สร้างความเข้ากันได้ใน prumel
Pedrini แบบซิลิโคน 26 ซม. ตั้งอยู่บนฐานรองทรงกรวยแบบ "เนทีฟ" (ดูภาพที่ 2) ฉันกำลังคิดจะเจาะรูตรงกลางแล้วเอาออกมาในลิฟต์ หรือจะอบก็ยังง่ายที่จะจับด้านข้างพวกมันนุ่ม แต่เตาจะอยู่บนกรวยดังนั้นโลหะจะช่วยให้อบได้ดีขึ้นตรงกลางวงแหวน



แม่พิมพ์เรียวมีความแตกต่างกัน



โรส (ฉันจำ บริษัท ไม่ได้ภาษาอิตาลีบางประเภทมีวงกลมอยู่ด้านบนเพื่อความมั่นคง) พอดีเป็นก้อนกลมเลยไม่รู้ว่าอบแบบนั้นได้ไหม


Tefal สำหรับก้อนหรือคัพเค้ก กลับไปด้านหลังเขียนเป็นไปได้ไหมที่เตาอบสัมผัสกับเครื่องทำความร้อน?

เกี่ยวกับอะไรมีการแตกของเปลือกด้านบนของขนมปังหรือไม่? มันเคยอบ - สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้น

ในรูปแบบของ Rose ก็เช่นกัน end-to-end ในปาฏิหาริย์ของการอบ มันกลายเป็นเรื่องที่ดี สำหรับฉันดูเหมือนว่าซิลิโคนจะละลายติดกับมัน ถุงอบละลายเมื่อสัมผัสกับฝา ฉันอบด้วยรู

[อนาสตาเสน็อก]

อนาสตาเสน็อก,
ขอบคุณ. หมายถึงไม่ใช่โชคชะตาที่จะอบในดอกกุหลาบและเตฟาลา

[อนาสตาเสน็อก]

อนาสตาเสน็อก,
คุณมีแบบฟอร์มใน Rose หรือไม่? หรือไม่สัมผัสฝา?

ในรูปแบบที่มีรูสัมผัส เหล็กเธอจะเป็นอย่างไร.

[อนาสตาเสน็อก]

อนาสตาเสน็อก,
ฉันคิดว่ามันเป็นซิลิโคน ฉันไม่เข้าใจ

[mur_myau]

mur_myauโดยเปรียบเทียบกับถุงอบแล้วการสัมผัสซิลิโคนกับฝานั้นน่ากลัว

[อนาสตาเสน็อก]

อนาสตาเสน็อก,
ที่นั่นองค์ประกอบไม่ใช่ซิลิโคน แต่ดูเหมือนว่าเป็นโพลีโพรพีลีน

[เฮเลนา]

เฮเลนาขนมปังอะไรเนื้ออะไร: ไชโย: ฉันจะกินสักชิ้น
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณสามารถอบได้ทุกรูปแบบ: โลหะอลูมิเนียมเหล็กหล่อแก้ว เราต้องพยายามปรุงอาหารบางอย่างในหม้อเซรามิก และซิลิโคนอาจเป็นไปได้ว่าถ้าคุณใส่แหล่งจ่ายจากหม้อทอดอากาศลงไปและซิลิเซียมต่ำ รูปร่าง.
Mlyn ฉันจะลองทุกอย่าง ... มี แต่ใครเท่านั้นที่จะกินจนหมด

[Natalishka]

Natalishka,
ขอบใจจ้ะที่รัก.
ทีเซอร์ต่อไปจะเป็นบิสกิตพาย (ฉันยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำอะไร) และขนมปังบาร์วิคินสกีในรูปแบบของก้อน คุณต้องทำทุกอย่างให้เสร็จ ไม่งั้นฉันก็คงพยายามทุกอย่างเหมือนกัน
ฉันลองกระถางด้วย แต่มันไม่ลงตัวฉันรวมแค่ 3 ชิ้น ในรูปแบบ
ง่ายกว่าและถูกกว่าสำหรับฉันที่จะมีหม้อในเตาอบเนื่องจากฉันมีแก๊ส 8 ชิ้นพอดีมี!

นี่เป็นไอเดียเกี่ยวกับขาตั้ง แต่! จากนั้นแบบฟอร์มจะไม่พอดีกับความสูงเลย มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้น - รูปทรงแหวนจะเข้ากันได้ดีฉันคิดว่าดอกไม้และหัวใจก็เช่นกัน และกระจกถ้าวางบนขาตั้งสูงกว่า - คุณสามารถถอดออกได้จะมีที่ว่างรอบขอบมากขึ้น

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าขาตั้งจะไร้ประโยชน์ แต่ในความสูงมันเป็นเรื่องน่าอายที่ด้านข้างจะใกล้กับก้นหอยมากเกินไป

[อนาสตาเสน็อก]

อนาสตาเสน็อกดังนั้นฉันเขียนแรงต่ำ แบบฟอร์ม ,,. ฉันมีที่รองแก้วสองอันจาก airfryer ขาหนึ่งข้าง 1-1.5 ซม. ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือซิลิโคนไม่ได้สัมผัสใกล้ชิดกับเครื่องทำความร้อน ธาตุ.

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการสัมผัสกับด้านล่างไม่สำคัญและทำให้การปรุงอาหารเร็วขึ้นด้วย และบนขาตั้งก็จะยาวขึ้น

[อนาสตาเสน็อก]

อนาสตาเสน็อกคุณซื้อเตา Prumel แล้วหรือยัง?

[Natalishka]

Natalishkaไม่ใช่ ฉันกำลังทดลองในปาฏิหาริย์ แต่สาระสำคัญเหมือนกัน. แม้แต่ความร้อนด้านล่างก็ไม่แรงพอที่จะละลายซิลิโคนได้

[อนาสตาเสน็อก]

อนาสตาเสน็อกตอนนี้มีความชัดเจนแล้ว

และฉันมีพาย # 2 ในวันนี้ ตามสูตรของ Zhenya:

อบในรูปแบบจากหม้อทอดอากาศเป็นเวลา 35 นาที:

เค้กประสบความสำเร็จ!

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10,

เกี่ยวข้องกับอะไรมีการแตกของเปลือกด้านบนของเมล็ดพืช? มันเคยอบ - สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้น

Elena ฉันสามารถสันนิษฐานได้ว่านี่เป็นเพราะรูที่ฝา - ไอน้ำไหลผ่านพวกเขามีความชื้นในขนมปังไม่เพียงพอ
ลองครั้งต่อไปฉีดน้ำที่ด้านบนของชิ้นงานในแม่พิมพ์ให้มากขึ้นโดยใช้จุกฟอยล์เสียบรูเหล่านี้ไว้ในฝาเป็นเวลาครึ่งหนึ่งของเวลาอบ จากนั้นถอดปลั๊กออกแล้วอบด้วยไอน้ำ

[Olga VB]

Olga VB,
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ !!!

งานกาล่า 10,
จริงๆแล้ว! คุณไม่สามารถถูกแกล้งได้!


ฉันตัดสินใจซื้อ duralumin ในรูปแบบที่เหมาะสม

[กาลิน่า]

กาลิน่าฉันจะอบด้วย

[Olga]

Olgaฉันไม่เห็นด้วยนั่นไม่ใช่ประเด็น ดูที่หน้า 26 รูปภาพของฉันด้านบนไม่แตก และเมื่อเปิดฝาออกมาก็มีสวนสาธารณะด้วย เช่นเดียวกับในเตาอบเมื่อเราใส่ภาชนะที่มีน้ำสำหรับอบด้วยไอน้ำ นี่คือสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับเตาเหล่านี้ ในนั้นการอบจะได้รับเช่นเดียวกับการอบไอน้ำ

[นาตาเลีย]

นาตาเลียคุณรู้ดีกว่าฉันไม่มีเตาแบบนี้ บางทีอาจมีไอน้ำอยู่ใต้ฝาเพียงพอ
ในทางกลับกันสูตรแป้งขนมปังที่แตกต่างกันจะมีของเหลวในปริมาณที่แตกต่างกัน
การพยายามไม่ใช่การทรมาน

[Olga]

Olgaเตาเหล่านี้แตกต่างอย่างสิ้นเชิงดีกว่าเตาก่อนหน้านี้มาก ตอนแรกฉันก็ลองอบมันเหมือนใน Chelyab Miracle แต่กลับกลายเป็นว่ามันมีความจำเป็นแตกต่างกันเล็กน้อย ดูเหมือนว่าจะมีหน้าต่างจากด้านบนเป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ ... มันเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นที่ได้มองเข้าไปที่นั่นทั้งในขณะอบและแพร่กระจาย ชัดเจนเสมอว่าพร้อมหรือไม่ คุณไม่ต้องดึงฝาและนี่เป็นข้อดีสำหรับการทดสอบ และการแผ่แป้งในนั้นโดยทั่วไปจะเป็นเพลง เป็นครั้งแรกที่ฉันคิดว่าฉันต้องปิดกระทะด้วยอะไรบางอย่างจากนั้นจึงใส่ฝาปิดด้านบน เหนือรูและจากด้านข้างดูเหมือนหลวม แต่แล้วฉันก็รู้ว่าไม่มีอะไรจำเป็นเพียงแค่ปิดฝาและมองออกไปนอกหน้าต่าง

[Natalishka]

ไม่รู้แน่ ๆ อาจจะไม่ใช่คู่ที่สำคัญ แต่เป็นความสูงของขนมปังเอง รูเล็กเกินไปที่จะเสียบโดยเฉพาะจากด้านบน คราวหน้าจะลองปูฟอยล์ปิดฝาด้านบนแล้วอบแบบนี้สักครึ่ง เอียนด้วยกระดาษฟอยล์ความหมายของหน้าต่างหายไป (จะไม่มีอะไรให้เห็น)

โดยทั่วไปคุณต้องลอง ฉันเป็นเจ้าของมันมาหลายวันแล้ว แต่ฉันสามารถเห็นความแตกต่างจาก "ปาฏิหาริย์" แบบคลาสสิกได้แล้ว นอกจากนี้ยังใช้กับการระบายอากาศและที่จับและฐานและเกลียวที่ไม่ดังก้องที่สุดและหน้าต่าง ...

Natalishka,
และรูปภาพที่สัญญาไว้อยู่ที่ไหน?

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ภาพของอะไร?

[Natalishka]

Natalishka,
คุณเขียนว่า "ดูรูปของฉัน" ฉันรีบไปที่หัวข้อ - ไม่มีอะไร!