เนื้อไก่อบในปลอกในเตาอบ

เนื้อไก่อบในปลอกในเตาอบ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
อกไก่ (เนื้อ)	400 กรัม
ครีมเปรี้ยว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
มัสตาร์ดซอสมัสตาร์ดธัญพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
สมุนไพรผสมผสาน	1 ช้อนชา
ผสมพริกไทย	1/2 ช้อนชา
เกลือทะเล	1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เตรียมซอสดอง. ใส่น้ำมันมะกอกซอสมัสตาร์ดกับมัสตาร์ดเมล็ดพืชสมุนไพรส่วนผสมของพริกเกลือทะเลลงในครีมเปรี้ยวและผสมทุกอย่าง
• หั่นเนื้อไก่ตามยาวเป็นแผ่นกว้างหนา 1.5-2 ซม. ทาด้วยซอสที่เตรียมไว้แล้วหมักไว้ในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
• ใส่เนื้อไก่ลงในถาดอบ 2 ชั้นหรือวางทับกัน แก้ไขขอบแขนเสื้อด้วยสายสัมพันธ์ที่รวมอยู่ในชุด เจาะรูสองสามอันในปลอกอบที่ด้านบน อบบนถาดอบที่อุณหภูมิ 180-190 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
• เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและผักสด
• ทานให้อร่อย!!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

หมัก 1 ชั่วโมง (ปรุง + 10 นาที + อบ 25 นาที)

โปรแกรมทำอาหาร:

การอบด้วยเตาอบ