ข้าวโอ๊ตทอด "เซอร์ไพรส์"

[สำหรับการกรอก:]

ข้าวโอ๊ตทอด "เซอร์ไพรส์"

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
ธัญพืช	(ฉันมีประมาณ 200 ก.)
น้ำเดือด
หัวหอม
เกลือเครื่องเทศเครื่องปรุงรส	ลิ้มรส
สำหรับการกรอก:
ชีสแท่ง หรือชีสที่คุณเลือก (ฉันเอา "รัสเซีย" มาหั่นเป็นก้อน)

วิธีทำอาหาร

• เทข้าวโอ๊ตลงในชาม หั่นและทอดหัวหอมในกระทะ
• ตัดชีสแข็งเป็นก้อน (นิ้ว) เราตัดนิ้วมากเราต้องการชิ้นเล็กชิ้นน้อย หัวหอมทอดเทชามเกล็ดด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ได้เนื้อข้น (นั่นคือเล็กน้อย) เราเปลี่ยนน้ำเดือดด้วยเกล็ดให้เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นเพิ่มหัวหอมทอดผสม คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรใดก็ได้ฉันมีผักชีลาวแห้ง - เพิ่ม เนื้อสับพร้อมแล้ว เราเอาเนื้อสับ (ฉันเป็นช้อนโต๊ะ) ใส่มือของเราทำเค้กและใส่ชีส "นิ้ว" ลงไป จากนั้นเราก็ล้อม "นิ้ว" นี้ไว้และชิ้นเล็กชิ้นน้อยก็พร้อมแล้ว (อย่านวดเค้กบนกระดาน - มันจะติด) นั่นคือทั้งหมดที่ทอดติดอยู่ตอนนี้บนกระทะ ทอดแบบไม่มีฝา !!! สัดส่วนของเกล็ดและน้ำ - ด้วยตา ... จากหัวหอมจะไม่แย่ลง
• ฉันต้มข้าวโอ๊ตด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้มันชง จากนั้นฉันก็ใส่หัวหอมทอดสมุนไพรแห้ง (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียว) กระเทียมแห้งพริก 4 เม็ดพริกขี้หนูบดเกลือผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วลงมือปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

บันทึก

ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้นาตาชา Umochka จากฟอรั่ม "อาหารอร่อย"!
สูตรของผู้เขียนอยู่ที่นี่: 🔗
คำพูดของผู้เขียนเน้นด้วยสีน้ำเงิน การเปลี่ยนแปลงและการเพิ่มเติมของฉันเป็นสีแดง

สมาชิกในครอบครัวกินอย่างมีความสุขโดยที่ฉันไม่ได้รับการแจ้งเตือนไม่มีผู้กินคนไหนเดาได้ว่ามันทำมาจากอะไรแม้ว่า ... สามีของฉันแนะนำว่ามันทำจากเห็ด ... ฉันขอแนะนำให้ทำอาหาร

โอ้เพื่อนของฉันทำทอดแบบนี้ แทนที่จะเป็นน้ำ - ก้อนไก่เจือจาง (ฉันเกลียดพวกเขา แต่ในกรณีนี้ - สุดยอด)

[โคชาริก]

(ฉันเกลียดพวกเขา แต่ในกรณีนี้ - สุดยอด)

โคชาริก

[ขนาดเล็ก]

ขนาดเล็ก,

ฉันเห็นว่าไม่มีไข่ในสูตร ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทำได้โดยใช้เห็ดและหัวหอมชนิดเดียวกัน ในช่วงเข้าพรรษา

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า
ฉันเห็นด้วยกับคุณจานวิเศษสำหรับการอดอาหาร! ชีสสามารถแทนที่ได้ด้วยถั่วเหลือง (เต้าหู้) และแน่นอนว่าคุณสามารถมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเติมแบบไม่ติดมันฉันคิดว่าเมื่อวานนี้มันจะค่อนข้างอร่อยกับแครอทต้มหนึ่งบล็อกในรูปแบบของ "เซอร์ไพรส์" มันเป็นอย่างมาก สะดวกในการใช้มินิแครอท ... หรือเป็นตัวเลือกในการเติมกะหล่ำบรัสเซลส์หนึ่งตัวที่ต้มในไอน้ำในความคิดของฉันมันก็จะดีเช่นกัน ...

สาว ๆ บนเว็บไซต์ที่เราเตรียมไว้ที่บ้านฉันพบสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมขอบคุณ Olesya มาก! สูตรนี้เรียกว่าพ่อที่เลี้ยงดูอย่างดี ทอดมันอร่อยมากคนไม่เข้าใจว่าทำมาจากอะไร หากสูตรนี้อยู่บนเว็บไซต์โปรดลบออก

ข้าวโอ๊ตทอด "พ่อเลี้ยงลูกอย่างดี"

ทอดมันอร่อยและน่าพอใจมากและเนื่องจากกลิ่นของกระเทียมจึงดูคล้ายกับเนื้อทอด

องค์ประกอบ

ข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว
น้ำ (น้ำเดือด) - ~ 0.5 ถ้วย
แชมปิญองสด - 3-4 ชิ้น
มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
กระเทียม - 2 กลีบ
สีเขียว
เกลือ,
พริกไทยป่นสด
น้ำมันพืชสำหรับทอด

การเตรียมการ

เทข้าวโอ๊ตลงในชามหรือกระทะเทน้ำเดือดให้ทั่วปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที

ปอกมันฝรั่งล้างและขูดให้ละเอียด
ปอกเปลือกและขูดหัวหอมให้ละเอียด
ตัดแชมปิญองเป็นก้อนเล็ก ๆ
สับผัก
ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม
ใส่มันฝรั่งหัวหอมกระเทียมเห็ดและสมุนไพรลงในข้าวโอ๊ตที่บวม - ผสมเกลือและพริกไทยให้เข้ากัน

มวลข้าวโอ๊ตไม่ควรหนาเกินไปและไม่เหลวมาก - เพื่อที่คุณจะได้ใช้ช้อน

ใส่เค้กข้าวโอ๊ตลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชด้วยช้อนโต๊ะ
ทอดไส้ด้วยไฟปานกลางด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง
พลิกกลับด้านทอดประมาณ 1 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางจากนั้นลดความร้อนลงต่ำปิดฝาและนำเข้าสู่ความพร้อม ~ 5 นาที

สามารถเสิร์ฟพร้อมผักสดหรือมันฝรั่งบด

ลองทำอาหารคุณจะไม่เสียใจ

แม่ครัวทำทอดตามสูตรของคุณ เราชอบมันมาก นี่เป็นเพียงอาหารจานวิเศษสำหรับการอดอาหาร คนขี้หนาวนั้นดีเป็นพิเศษ!

[ไลโอก้า]

ไลโอก้าฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตรนี้

เขาเป็นหนึ่งในรายการโปรดของเราในครอบครัวของเรา

ฉันทำขนมเหล่านี้สามครั้งแล้ว เด็กที่มีเห็ดก้มหัว และสามีของฉันที่เคี่ยวกรำชั่วนิรันดร์ (ให้บังเหียนเขาฟรีพวกเขาจะกิน แต่แตงกวาพวกเขาไม่เชื่อกินแย่มาก!) เขาชอบคนที่ร้อนแรงมากกว่า และคนที่เย็นชาดูเหมือนจะอร่อยกว่าสำหรับฉัน ขอบคุณ!

[ปรุงอาหาร]

ปรุงอาหาร , ทอดมันตามสูตรของคุณเมื่อวานอร่อย! ไม่มีเห็ดเท่านั้นฉันเพิ่มเนื้อสับ 100 กรัม
ฉันจะทำอาหารกับเห็ดอย่างแน่นอน ขอบคุณ!!!

[ฟรีเซีย]

ฟรีเซียฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตรนี้