แยมแอปเปิ้ล slab

ขอบคุณ! ฉันจะพยายาม.

เจาะยินดีต้อนรับ
หากคุณเรียกแอปเปิ้ลจีนว่าจีนแอปเปิ้ลสวรรค์คุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน)

ไม่ได้เป็นเพียงแอปเปิ้ลจากประเทศจีน - ผักและผลไม้อยู่ใกล้กว่าที่นั่น ที่นี่พวกเขานำเข้ามามากมายหลายกล่องเราเกือบจะตกอยู่ที่พื้นเฮลิคอปเตอร์แล้ว

[การขุดเจาะ]

การขุดเจาะคุณสามารถลองปรุงอาหารไม่ว่าในกรณีใดก็ไม่ได้ผล - กินแอปเปิ้ลอบกับน้ำตาล - อร่อยและดีต่อสุขภาพ

[Zhannptica]

Zhannpticaและแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมที่ปอกเปลือกแล้วและสกิน?. หรือกรัมทั้งหมดนี้ไม่ได้เป็นพื้นฐาน? ตัวอย่างเช่นถ้าไม่ใช่ Antonovka?

การเจาะคุณสามารถลองปรุงอาหารไม่ว่าในกรณีใดก็ไม่ได้ผล - กินแอปเปิ้ลอบกับน้ำตาล - อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เป็นเช่นนั้นแน่นอน แต่ผู้ชายก็สนุกไปกับมัน

[AlenKa]

AlenKa, Vinokurovaไม่เคยคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันมักจะชั่งน้ำหนักแบบปอกเปลือก

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 13 ก.ย. 2559 14:47 น

การขุดเจาะแต่อย่างน้อยก็มีรสเปรี้ยวหรือหญ้าเล็กน้อย?

[จีนน์]

จีนน์สูตรที่น่าสนใจมาก)) และมาร์มาเลดได้รับจากแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมเท่าไหร่?

[Zhannptica]

Zhannptica, จีนน์ใส่ลงในเตาหลังจากปรุงเสร็จแล้ว แอปเปิ้ล 2.5 กก

[ทัตยา]

ทัตยาฉันจะไม่บอกน้ำหนักที่แน่นอน แต่เป็นแผ่นอบขนาดเล็กเหมือนในรูปแรกนี่คือหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
จิริ, Irinaเรากำลังรอ

[จีนน์]

จีนน์, อิจฉา! มาร์มาเลดหล่ออะไรขนาดนี้ แต่จนถึงตอนนี้มีเพียงบุ๊กมาร์กไม่มีแอปเปิ้ล

[กาล่า]

กาล่า, ขอบคุณ))))

[Zhannptica]

ZhannpticaZhanochka มาร์มาเลดที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้อยู่ในเตาอบของฉันแล้ว!
ในเรื่องนี้คำถามคือฟองอากาศหลายฟองเกิดขึ้นบนพื้นผิวจะทำอย่างไรกับพวกมัน? ฉันควรกวนมันหรือปล่อยไว้อย่างนั้น?

มันอยู่ในเตาอบสำหรับวันที่สองเมื่อวานนี้มันแห้งจริงๆ 4 ชั่วโมงตอนนี้ฉันใส่มันด้วยการพาความร้อนและอุณหภูมิ 90 ฉันเจาะฟองอากาศด้วยมีดเมื่อวานนี้ทุกอย่างดี

[จิริ]

จิริ, ไอริชขอบคุณ!
ตอนนี้ฉันออกจากเตาอบฟองอากาศแทบมองไม่เห็น
ฉันจะอบขนมปังและมาร์มาเลดในเตาอบอีกครั้งจนนุ่ม!

Zhannochka และอะไรคือสถานะของแยมหลังจากไมโครเวฟ? มันกระจายเล็กน้อยหรือต้องสลัดออกจากช้อนโดยตรง? ฉันขับรถไปแล้ว 7 คูณ 7 ที่ 680 C เป็นเวลา 7 นาที แต่มันก็ยังหยดออกจากช้อน แอปเปิ้ล Antonovka

เพิ่มวันพุธที่ 14 ก.ย. 2559 18:00 น

และไม่สามารถทำได้บนกระดาษรองอบ. และในตัวป้องกันซิลิโคน?

[Mila1]

Mila1แน่นอนว่าคุณสามารถทำอะไรก็ได้และหลังไมโครเวฟมักจะดูเหมือนแยม แต่อย่ากระตือรือร้นเกินไปมันจะระเหยในเตาอบ จะไม่ไปไหน)))))

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 14 ก.ย. 2559 18:06 น

ไอรินาพวกเขาฟองเหล่านี้หายไปเองหรือเจาะถ้ามันรบกวน พวกเขาจะไม่ส่งผลต่อรสชาติอย่างแน่นอน

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 14 กันยายน 2559 18:07 น

Irinaเป็นไปได้ที่ 110 จะไม่ไหม้ไม่จำเป็นต้องทำให้แห้ง แต่จะอบและคว้าอย่างไร

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanochka ขอบคุณ ดังนั้นมันยังคงไหลออกมาหรือคุณต้องสลัดมันออกและปรับระดับ? แค่คิดว่าจะต้มลงไปในสถานะอะไร?

[Mila1]

Mila1ที่นี่สำหรับทุกคนไม่ใช่กับไม้ ดีกว่าปล่อยให้มันสะเด็ดน้ำเล็กน้อย

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka เข้าเตาอบเป็นเวลา 4 ชั่วโมงอุณหภูมิ 110 C การพาความร้อนแง้มประตูเล็กน้อย ไม่มีฟองอากาศมันปล่อยกระดาษให้เป็นอิสระ แต่เมื่อคุณกดดูเหมือนว่ามันยังคงมีชีวิตอยู่ข้างใน พอแล้วหรือยังถือ? วิธีการตรวจสอบ ทำอะไรไปแล้ว? ไม่งั้นฉันจะดึงมันออก และเขาจะดิบในตอนเช้าแอปเปิ้ลเดลาลูลูกพลัม

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาหากยังคงเคลื่อนไหวอยู่ตรงกลางและแห้งที่ขอบคุณสามารถพลิกกลับได้ กลับหัวอย่างชัดเจน) เคยมีตอนทำจากแอปเปิ้ลหน้าร้อน ฉันเขย่ามันบนกระดาษและทำอีกด้านหนึ่งให้เสร็จถ้ามันแตกหรือไหลออกมาจากด้านใดเราใช้ตะกร้อ (ผ้าคลุมหน้า) อย่างโง่เขลาและผสมมาร์มาเลดทั้งหมดลงในถาดอบ มันจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันอีกครั้งและจะปรับระดับให้เท่ากันอย่างรวดเร็ว กระบวนการจะไปได้เร็วขึ้น
ความสำเร็จ)

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 14 ก.ย. 2559 23:24 น

ลุดมิลา, เพียงปิอิซโดยไม่ต้องคลั่งกลางคืน !! ปิดและทิ้งไว้ในเตาอบ ในตอนเช้าทุกอย่างจะกระจ่าง อย่างไรก็ตามหากตรงกลางไม่แข็งตัวที่ปัดจะช่วยคุณได้และมีความกระตือรือร้นมากขึ้นเพื่อให้ขอบผสมกัน ทุกอย่างจะสมบูรณ์แบบในทางออก ระดับจะออก - 100%

[Zhannptica]

Zhannptica, ตกลง ... ฉันจะเอามันออกไปจนถึงเช้าเพื่อให้เย็นลงแล้วเราจะเห็น

[การขุดเจาะ]

การขุดเจาะสวัสดีคุณ "geOLUKHAM" (ใน Mnu Mushsh พ่อตายังเป็นผู้ขุดเจาะที่เกี่ยวข้องกับธรณีวิทยา Zeya - ใช่คุณเป็นอย่างไร - สถานที่นั้นเป็นป่า ... แต่สวยงามฉันเข้าใจถูกต้องใช่มั้ย?
คุณมีอุปกรณ์อะไรบ้าง? คุณจะทำอาหารอะไร?
แอปเปิ้ลมากกว่ากรด - โอกาสในการได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพก็จะยิ่งสูงขึ้น - เพคตินในแอปเปิ้ลมีหน้าที่ทั้งรสเปรี้ยวและความสม่ำเสมอของมาร์มาเลดถ้าฉันจำไม่ผิด สหายอาวุโสถูกต้อง esli cho

[Zhannptica]

Zhannptica, จีนน์ทำได้ดีมากที่วางสูตร! มาร์มาเลดของคุณสวยมาก! ฉันรักมัน! และในปีนี้มันถูกลืมไปแล้วสำหรับการเตรียมแอปเปิ้ลอื่น ๆ ขอบคุณที่เตือนฉัน. ตอนนี้ฉันกำลังแกล้ง ...
Zhanna ฉันสามารถแบ่งปันประสบการณ์ของฉันได้หรือไม่?

ฉันทำในไมโครเวฟตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงขั้นตอนการอบแห้งในเตาอบ ฉันหั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้น ๆ และในไมโครเวฟ! ฉันไม่ทำลายมันด้วยเครื่องปั่นเนื่องจากในไมโครเวฟมวลจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันอย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือการกวนหลาย ๆ ครั้ง (หลังจาก 7 นาที) ด้วยช้อน ฉันต้มให้หนาขึ้นจากนั้นใส่ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนให้ร้อนแล้วพักไว้จนเย็นสนิท ฉันมักจะทำสิ่งนี้ในเวลากลางคืน ในตอนเช้ามาร์มาเลดจะกระโดดออกจากแม่พิมพ์ด้วยตัวเอง จากนั้นวางลงบนกระดาษรองอบและทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 * จนนุ่มเมื่อมันไม่ติดนิ้ว ฉันเก็บไว้ในภาชนะในตู้เก็บของ มันถูกจัดเก็บอย่างสมบูรณ์แบบ
ฉันขอโทษที่เข้ามา! ฉันชอบมาร์มาเลดนี้มากจนพบวิธีทำอาหารที่เร็วและง่ายที่สุดสำหรับตัวเอง

[lappl1]

lappl1ขอบคุณที่จะต้องลองต่อไป!

ZhannpticaZhannochka และ vdukhovka ในแม่พิมพ์ซิลิโคนอาจจะแห้งไม่ดี?

[Kokoschka]

ในแม่พิมพ์ซิลิโคนอาจจะแห้งไม่ดี?

Kokoschka, Lilya ใช่แล้วการทำให้แห้งในแม่พิมพ์ซิลิโคนจะไม่ดี - เป็นการยากที่ความชื้นจะซึมผ่านจากด้านใน ดังนั้นฉันจึงนำมาร์มาเลดที่แช่แข็งออกจากแม่พิมพ์ มันไม่ได้แพร่กระจายในเตาอบ แต่เพียงแค่ทำให้แห้ง

ฉันทำไม่สำเร็จมันคาราเมลทั้งด้านบนและด้านข้าง แต่ข้างในเป็นน้ำ ฉันจะต้องปัดมันปัดมัน

[Irina]

Irina, สาวเก่งเขาว่า !!!
lappl1, ลุดมิลายินดีต้อนรับคุณเสมอฉันแค่ทำทุกอย่างในไมโครเวฟ ใครลองครั้งเดียวแทบจะไม่เต้นกะทะ))
ลุดมิลาเราเป็นห่วงว่าคุณใช้เวลาทั้งคืนที่นั่นได้อย่างไร ??
ลิลลี่ฉันยังคงวางกระดาษไว้ที่ด้านล่างและคุณตัดสินใจว่าสะดวกสำหรับคุณอย่างไร

และจากแอปเปิ้ลฤดูร้อนจะได้ผลหรือไม่? หรือเฉพาะฤดูหนาว? *

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanochka ฉันไม่เห็นสูตรซาลาเปา สะกิดฉันเบา ๆ ด้วยปั๊กในสูตรฮะ?

[Zhannptica]

ZhannpticaZhannochka แต่ดูเหมือนว่าทั้งคืนรอให้มันตกตะกอนแม้กระทั่งตัดชั้นออกอย่างดี แต่ข้างในมันชื้นและแตกสลายไปหมด ฉันผสมมันด้วยเท้าของฉันมันกลายเป็นเหมือนสีทอฟฟี่ (ไม่โปร่งใส) อีกครั้งในกระทะและแห้งอีกครั้ง แต่บางอย่างก็ไม่แห้งมากอะไรผิดปกติฉันไม่เข้าใจ

[ลูซิเลีย]

และจากแอปเปิ้ลฤดูร้อนจะได้ผลหรือไม่? หรือเฉพาะฤดูหนาว? *

ลูซิเลียมันจะได้ผลมันจะออกมาอย่างไร ฉันมักจะเริ่มทำแยมผิวส้มจากไส้สีขาว ต้นไม้มีขนาดใหญ่มากและทุกอย่างถูกปกคลุมไปด้วยแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ มันน่าเสียดายที่ต้องสูญเสียความดีดังกล่าวไป เพียงแค่ผลผลิตของแยมผิวส้มจากแอปเปิ้ลฤดูร้อนมีน้อยกว่า - ใช้เวลาต้มนานกว่าและได้รับจากน้ำหนักที่เท่ากันเมื่อเทียบกับฤดูหนาว

มันจะได้ผลมันจะออกมาอย่างไร

ขอบคุณ!

[VGorn]

VGorn, วิกตอเรียที่นี่ฉันไม่สามารถแทรกลิงค์ช่วยกรุณาใครบางคน ตรงไปที่แผงคอเพื่อม้วนมาร์มาเลด
ลุดมิลาสิ่งที่คุณเล่นกับเขาบางทีแอปเปิ้ลอาจเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าและน้ำตาลเพียงกิโลกรัมละ ??

[ขนมปังกับแยม]

ขนมปังกับแยม

[อินนา]

อินนา, ขอบคุณ))))))

[lappl1]

lappl1, Lyudochka เมื่อฉันเห็นสูตรอาหารฉันก็คิดว่าจะทำเหมือนคุณทันทีคุณรู้ไหมว่ารักของฉันในไมโครเวฟและแยม แล้วใส่น้ำตาลเท่าไหร่ในสัดส่วนที่เท่ากันกับของจีนน์? ฉันมีน้ำตาลมากเกินไปฉันต้องการน้อยลงดังนั้นฉันคิดว่ามันจะแข็งตัวหรือไม่?

Zhanna ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ฉันจะพยายามทำอย่างแน่นอน

[กิโล]

กิโล, Irisha, ทำมาร์มาเลดพลาสติกแบบไม่ใส่น้ำตาลมันแข็งสุดยอด !!!

[lappl1]

พูดสั้น ๆ ว่าสาว ๆ หลังจากตากมาร์มาเลดได้ 2.5 วันฉันก็เริ่มมีกลิ่นและรสชาติเหมือนซาห่าที่ถูกไฟไหม้ฉันต้องโยนมันทิ้ง ทำตามสูตรของ Lyudochka lappl1 แยมกลายเป็น SUPER !!!!! และไม่ต้องเต้นรำมะนาอย่าเสียใจ !!!!! Lyudochka สำหรับ GRATITUDE ขนาดใหญ่ฉันมีความสุขขณะทำอาหาร
Zhanochka แต่ในการเตรียมแยมตามสูตรของคุณฉันเดา มีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่คุณไม่ได้กล่าวถึงเห็นได้ชัดว่าไม่ได้พิจารณาว่ามีความสำคัญ




สาว ๆ รูปถ่ายไม่ค่อยดี เมื่อสมบูรณ์แบบ ฉันมีส่วนร่วมในการทำแยม ตอนนี้ส่วนหนึ่งอยู่ในแม่พิมพ์ซิลิโคนส่วนที่สองอยู่ในไมโครเวฟและฉันรีบวิ่งมาเพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของฉัน มาร์มาเลดมีความยืดหยุ่นเรียบเนียนตัดเย็บได้อย่างดีเยี่ยม! และใส่น้ำตาลอย่างมีรสนิยมเลย! รสชาติ! น้ำตาลจำนวนมากจะป้องกันไม่ให้มาร์มาเลดแห้ง ฉันใส่ 500 กรัมรวมสำหรับแอปเปิ้ล 2 กิโลกรัม

โพสต์เมื่อวันศุกร์ที่ 16 ก.ย. 2559 02:26 น

ลืมเขียนแยมแอปเปิ้ลพลัมของฉัน

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาฉันจะทำเช่นนั้นและเปรียบเทียบขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน)

โพสต์เมื่อวันศุกร์ที่ 16 ก.ย. 2559 02:31 น

ที่นี่ฉันนั่งไขปริศนาเกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยฉันอ่านสูตรอาหารอีกครั้งทุกอย่างถูกต้อง)) ฉันอธิบายไม่ได้ว่ามีอะไรผิดพลาด) ฉันทำมันในปีเดียวกันทุกปี)

และลิงค์ไปยังสูตรของ Lyudochkin!?

[ยินดี]

และลิงค์ไปยังสูตรของ Lyudochkin!?

ยินดี ...

[Lyudochka,]

ลืมเขียนแยมแอปเปิ้ลพลัมของฉัน

Lyudochka, สำหรับฉันแล้วความผิดพลาดทั้งหมดก็คือลูกพลัมผสมกับแอปเปิ้ล บ๊วยเป็นผลไม้ที่บอบบางมาก การทำแยมเป็นวีรกรรมที่กล้าหาญ มันจะปล่อยของเหลวออกมามากจนสตรอเบอร์รี่ไม่ปล่อยออกมามากนัก ดังนั้นส่วนใหญ่แล้วสูตรอาหารจะไม่ตำหนิ แต่เป็นการรวมกันของผลิตภัณฑ์ ทุกอย่างต้องทำตามสูตรเพื่อที่จะเข้าใจว่ามันดีหรือไม่ดี

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันมีบางอย่างที่เหมือนกันผลแอปเปิ้ลไม่มีลูกพลัม

[จีนน์]

โอ้ จีนน์, แองเจล่าแต่คุณสามารถขอคำแนะนำได้ - แม่ของฉันจะทำแยมลูกแพร์ ... จะทำอย่างไร? น้ำตาลน้อย? เธอเคารพเขาจริงๆรักเขาเธออยากให้มันได้ผลฉันไม่สามารถลองสูตรด้วยตัวเอง - ฉันไม่มีลูกแพร์ที่เหมาะสม แต่เธอมีต้นไม้

จีนน์,

ฉันกินสลัดไปแล้วและคุณยังไม่ได้ตบหัวฉันเลย - ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ! หายไปไหน Jeannette ???

[Irina]

ฉันมีผลลัพธ์ที่เหมือนกันแอปเปิ้ลที่ไม่มีลูกพลัม

Irinaฉันเพิ่งทำบนเตาฉันต้มนานแน่นอน แอปเปิ้ลของฉันแตกต่างกันมากหวานไม่ใช่ Antonovka ฉันใส่น้ำตาลน้อยลง 400 กรัมไม่ได้เอาเปลือกออก ฉันทำให้แห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมงเป็นเวลาหลายวันหยุดพัก พลิกเลเยอร์เป็นระยะ ทุกอย่างได้ผล ที่นี่ในกล้องจุลทรรศน์ทุกสิ่งระเหยไปในทางปฏิบัติมีอะไรผิดพลาดบ้าง? ที่น่าสนใจที่สุดแล้ว

แม่จะทำแยมโรลลูกแพร์ ... ต้องทำยังไง? น้ำตาลน้อย? เธอเคารพเขาจริงๆรักเขาเธออยากให้มันได้ผลฉันไม่สามารถลองสูตรด้วยตัวเอง - ฉันไม่มีลูกแพร์ที่เหมาะสม แต่เธอมีต้นไม้

Svetaฉันไม่ได้ทำลูกแพร์ แต่มันเดือดลงไหม? ฉันจะใส่น้ำตาลน้อยลงลูกแพร์ก็หวาน

มีอะไรผิดพลาด? ที่น่าสนใจที่สุดแล้ว

ฉันทำให้แห้งเป็นเวลา 3 วันแม้ว่าฉันจะไม่ได้พลิกกลับก็ตามจังหวะ 100g มันเริ่มไหม้และมีรสขมด้านบนและด้านในดิบ ใส่ขวดโหลไว้กินเหมือนแยม

[Irina]

น่าเสียดายที่ฉันไม่มีแอปเปิ้ลมากนัก ฉันจะไปทำ
Irinaและอุณหภูมิเป็น 100 จริงหรือ?

[Lyudochka,]

Lyudochka, สำหรับฉันแล้วความผิดพลาดทั้งหมดก็คือลูกพลัมผสมกับแอปเปิ้ล บ๊วยเป็นผลไม้ที่บอบบางมาก การทำแยมเป็นวีรกรรมที่กล้าหาญ มันจะปล่อยของเหลวออกมามากจนสตรอเบอร์รี่ไม่ปล่อยออกมามากนัก ดังนั้นส่วนใหญ่แล้วสูตรอาหารจะไม่ตำหนิ แต่เป็นการรวมกันของผลิตภัณฑ์ ทุกอย่างต้องทำตามสูตรเพื่อที่จะเข้าใจว่ามันดีหรือไม่ดี

แองเจลาในรูปแอปเปิ้ล - พลัมซึ่งปรากฏออกมา (ตามสูตรของ Lidochka) แต่มันไม่ได้กลายเป็นแอปเปิ้ลล้วนๆฉันแค่ทำให้มันแห้งบนถาดอบบนกระดาษและทุกอย่างก็ได้ผลและใส่น้ำตาลน้อยลง 3 เท่าและ ต้มใน microne

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 16 ก.ย. 2559 05:38 น

และฉันเตรียมบ๊วยในระดับไมครอนเบื้องต้นตามสูตรของ Lyudochka นั่นคือมันไม่มีของเหลวอยู่แล้วจากนั้นฉันก็รวมกับแอปเปิ้ล

แปลกแน่นอน ไม่มีสิ่งใดที่จะล้มเหลว ฉันไม่เคยอบแผ่นซิลิโคนให้แห้งโดยใช้กระดาษรองอบด้วยเตาอบธรรมดาเท่านั้น แน่นอนว่าอาจมีน้ำตาลมากถ้าไม่ใช่ Antonovka อย่างที่ฉันเข้าใจมันมีรสเปรี้ยวและเพคติน

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า. แอปเปิ้ล Antonovka แห้งบนแผ่นอบบนกระดาษรองอบพลิกเป็นระยะ ๆ เป็นเวลา 2.5 วัน ก่อนอื่นมาร์มาเลดถูกยึดที่ด้านบนและด้านข้าง (แต่ด้านในชื้น) แล้ว Fseeeeee .... มันก็ไหล

เพิ่มวันศุกร์ที่ 16 ก.ย. 2559 05:50 น

กระทะก็ธรรมดา ... ไม่ใช่ซิลิโคน