แพนเค้กยีสต์ฟักทอง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
แพนเค้กยีสต์ฟักทอง

ส่วนผสม

แป้งสาลี / เกรด 150 กรัม
แป้งสาลี 1 ชั้น 150 กรัม
ไข่ C1 3 ชิ้น
ฝักทองปั่น 250 กรัม
น้ำมันพืช b / s 5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำตาล 2-3 เซนต์ ช้อน
แป้ง (ฉันมีมันฝรั่ง) 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ 1 ช้อนชา
เซรั่ม 800-900 กรัม
ยีสต์กด 10 กรัม

วิธีทำอาหาร

  • ฟักทองให้เสียงในทุกทางที่เป็นไปได้และน้ำซุปข้น
  • เทแป้งลงในจาน
  • ใส่น้ำตาลเกลือและแป้ง
  • ใส่มันฝรั่งบด
  • ตีไข่และเทเนย
  • ละลายยีสต์ในเวย์ปริมาณเล็กน้อย
  • เทลงในมวล
  • ค่อยๆเทลงในเซรั่ม
  • ผัดให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อน
  • ฉันทำด้วยเครื่องผสมมือ
  • เราทำให้แป้งบางลงเหลวกว่าปกติ มันจะข้นขึ้นเมื่อยีสต์เริ่มทำงานและกลูเตนของแป้งฟู
  • เราใส่ในที่อบอุ่นสำหรับการยก ฉันใช้เวลา 3.5 ชั่วโมง แป้งจะพร้อมหากมีปริมาณเพิ่มขึ้นและถูกปกคลุมด้วยฟองอากาศ
  • เราอบแพนเค้กบาง ๆ ในกระทะที่ร้อนจัด
  • เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวคอทเทจชีสน้ำผึ้งหรือห่อไส้ต่างๆ
  • แพนเค้กยีสต์ฟักทอง
  • แพนเค้กยีสต์ฟักทอง
  • แพนเค้กยีสต์ฟักทอง
  • เพลิดเพลินไปกับสัปดาห์แห่งเนยของคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

28-30 ชิ้น

เวลาเตรียม:

4.5 ชั่วโมง

บันทึก

แพนเค้กหวานอร่อยมีความเปรี้ยวเล็กน้อย นุ่มและยืดหยุ่นมาก ถ้าคุณไม่ชอบความเปรี้ยวในแพนเค้กให้เพิ่มปริมาณยีสต์เพื่อให้กระบวนการต่างๆเร็วขึ้น ซีรั่มของฉันไม่เป็นกรดถ้าของคุณเป็นกรดให้ใช้นมหรือน้ำ 50-50 ขอแนะนำ!

ทูมันชิก
ฉันเป็นคนแรกที่ไปลูกไม้! ฉันกับนมและชีสกระท่อม! Anzhik porsto vestch!
RepeShock

สวยมาก, แองเจล่า!!!!
ฉันจะไปกินอะไร
Ksyushk @ -Plushk @
โอ้แพนเค้กอะไรที่ยอดเยี่ยม
น่าเสียดายที่ฟักทอง 2 ลูกสุดท้ายเพิ่งกินไปเมื่อเร็ว ๆ นี้โดยไม่ต้องรองานรื่นเริง
กาล่า
แพนเค้กหล่ออะไรขนาดนี้! ฉันมีฟักทองเสมอฉันจะอบมันสำหรับจานเนย
แองเจล่า,
Anatolyevna
Ang-Kay, แองเจล่าแพนเค้กลูกไม้อะไร!
คุณรู้วิธีทำอาหาร! รูดังกล่าว!
Ang-Kay
สาว ๆ ที่รักของฉัน ขอบคุณ !. ฉันหวังว่าใครบางคนจะพบว่าสูตรนี้มีประโยชน์ แพนเค้กดี ลูกไม้นุ่มและอร่อย
Kras-Vlas
เหล่าแพนเค้กหล่อ! แองเจล่า !!!
Svetlenki
แองเจล่าดีลูกไม้าาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาา! ขอบคุณ

ฟัง อย่าโยนรองเท้าแตะใส่ฉันเพราะอาจเป็นคำถามที่โง่ที่สุดและเวย์ถูกเพิ่มที่นี่เพื่อปรับปรุงรสชาติเช่น symbiosis ของกรดแลคติกและแบคทีเรียยีสต์? หรืออย่างอื่น?
Ang-Kay
Olya, Svetik, ขอบคุณสำหรับคำชม!
อ้างถึง: Svetlenki
มีการเพิ่มเวย์ที่นี่เพื่อปรับปรุงรสชาติเช่น symbiosis ของกรดแลคติกและแบคทีเรียยีสต์ หรืออย่างอื่น?
Sveta, เวย์ถูกเพิ่มเพื่อปรับปรุงคุณภาพของแป้ง, ปรับปรุงรสชาติ และเป็นการเพิ่มกิจกรรมของยีสต์ อะไรทำนองนี้.
Svetlenki
ข้อความอ้างอิง: ang-kay
Sveta,

ทำไมต้อง Sveta ในครั้งเดียว? ฉันถามคุณได้หรืออะไร! ฉันผ่านซีรั่มไปแล้วคุณไม่สามารถคว้าทุกอย่างได้ในทันที

เมื่อวานฉันกำลังทำคอทเทจชีสและเมื่อฉันทิ้งฉันก็คิดว่าฉันต้องการเวย์หรือไม่ โอ้ฉันเป็นคนโง่!
Ang-Kay
Svetaฉันก็เทบ่อยขึ้นด้วย เราไม่ดื่มมัน รวบรวมจำนวนมาก คุณไม่สามารถรีไซเคิลได้มากขนาดนั้น ฉันทำชีสกระท่อมสัปดาห์ละครั้งและชีสบางครั้งก็เป็นชีส เมื่อฉันทำชีสริคอตต้าก็มาจากหางนม
Lanochka007
Ang-Kay, แองเจลา, ไม่ว่าสูตรอาหารจะเป็นงานศิลปะอะไรฉันก็ถอดหมวกออก แพนเค้กแค่เห็นก็เคืองตาบอบบางจ้อ! ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กฉันหวังว่าอย่างน้อยฉันก็มีบางอย่างที่เตือนความทรงจำจากระยะไกลว่าคุณทำได้อย่างไร ขอบคุณสำหรับความสวยงาม
Ang-Kay
สเวตลานา, ขอบคุณ. แน่นอนมันจะ หวังว่าคุณจะชอบมัน.
Kras-Vlas
แองเจล่า !!! แพนเค้กสุดยอด !!! นุ่มสวยน่าทาน !!!
แพนเค้กยีสต์ฟักทอง
ขอบคุณสำหรับสูตร !!!
Ang-Kay
Ol, โอ้ผู้ชายหล่อ! แววตาชื่นชมยินดีโดยตรง

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์