เค้กแครอทกับวอลนัทและแอปริคอตแห้ง

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แครอทขูด	2 เซนต์
ไข่	4 อย่าง
น้ำมันพืช	1.25 เซนต์
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะกับเนินเขา
เกลือ	หยิก
โซดา	ชม
ผงฟู	1.5 ชม
ครีมเปรี้ยว	เซนต์ล
อบเชย	ชม
ลูกจันทน์เทศ	0.5 ชม
วอลนัท	3 / 4-1 เซนต์
แอปริคอตแห้ง	3 / 4-1 เซนต์
ครีม
ครีม 33-35%	500 มล
มาสคาร์โปน	250 ก
ผงน้ำตาล	150 ก
Limoncello	เซนต์ล
น้ำตาลในแป้ง	2 แก้ว

วิธีทำอาหาร

ฉันจะบอกคุณทันที - ~~เกลียด~~ ฉันไม่ชอบสูตรอาหารที่มาตรการอยู่ในแว่นตาฉันแทบไม่ได้ใช้มันเลย มีข้อยกเว้นเมื่อวานนี้ ฉันกำลังจะกลับบ้านและตัดสินใจอบเค้กสำหรับชงชา ลูกสาวชมแครอทจากร้านกาแฟบางแห่ง ฉันตัดสินใจที่จะลอง สูตรนี้ชนะด้วยความเรียบง่ายในการดำเนินการ การนวดด้วยมือใช้เวลาถูแครอทไม่เกินห้านาทีสิบนาทีและทอดถั่วเล็กน้อย
ดังนั้น
ใส่ไข่น้ำตาลเนยลงในชามผสมด้วยตะกร้อมือใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
ในชามอื่นผสมแป้งเครื่องเทศเบกกิ้งโซดาผงฟูแอปริคอตแห้งด้วยปัดแห้งหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าลูกเกดและวอลนัททอดเล็กน้อยและบดด้วยหมุดกลิ้งในถุง
เรารวมเนื้อหาของชามทั้งสองผสมเพิ่มแครอทขูดละเอียดแล้วส่งไปยังเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 170 องศาพร้อมการพาความร้อนเป็นเวลา 60-70 นาที
ฉันมีรูปแบบที่ถอดออกได้ 28 ซม. ที่ด้านล่างฉันตัดวงกลมออกจากกระดาษรองอบและแถบด้านข้าง สามารถทาน้ำมันและปัดฝุ่นด้วยแป้ง
หลังจากผ่านไป 50 นาทีฉันตรวจสอบด้วยไม้เสียบเหนียวเล็กน้อยทิ้งไว้อีก 10 นาทีจนไม้แห้ง
เค้กถูกอบเกือบเท่า ๆ กันบวมเล็กน้อยตรงกลางและฉันวางกระดานไม้ไว้ 10 นาที
พอถึงบ้านเค้กก็เย็นลงจนหมด ฉันอยากจะยัดครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล (ฉันยังคงคิดเกี่ยวกับเค้กสำหรับชา) แต่ในบ้านไม่มีครีมเปรี้ยวฉันขี้เกียจเกินไปที่จะไปที่ร้าน ฉันต้องทำครีมอากาศแสนอร่อยซึ่งฉันได้เพิ่ม Limoncello หนึ่งช้อนซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติที่ค้างอยู่ในคออย่างมาก)) ฉันเทมินิมาร์ชเมลโลว์จำนวนมากลงในครีมระหว่างเค้กลูกสาวของฉันชอบพวกเขามาก)
นี่คือวิธีที่พายกลายเป็นเค้ก))

เวลาเตรียม:

ชั่วโมงครึ่ง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันไม่พบสูตรดังกล่าวบนเว็บไซต์หากมีสิ่งใดอย่าโยนรองเท้าแตะของคุณ
ฉันไม่ใช่พ่อครัวทำขนมหรือคนทำเค้กการตกแต่งของฉันมักจะง่อย แต่ครอบครัวชื่นชมเค้กของนักเดินทางและพอใจ))))

เฮเลนาเอส.

และอย่างไรก็ตามปริมาตรของแก้วในหน่วยมิลลิลิตรคือเท่าไร?

Zhannptica

ฉันซื้อพิเศษเหลี่ยมเพชรพลอย 250 มล. สำหรับสูตรดังกล่าวใน Auchan โดยปกติแล้วโดยค่าเริ่มต้นเช่นนี้

Innushka

Zhannpticaดูน่ากินและน่ากินขนาดไหน)

Zhannptica

Innushka, ขอบคุณ)))) อร่อยจริงๆ)

Alycha

ไม่มีน้ำตาลในแป้งหรือไม่? ถ้าเป็นอย่างนั้นวันนี้ฉันจะพูดพล่อย (ลูกสาวฉันไม่กินน้ำตาลและให้น้ำผึ้งมาแทนเท่านั้น)

Zhannptica

Alycha, เอลล่า, ครอก !! ใช่))) ฉันวางสูตรในขณะที่ยืนอยู่ในรถติดฉันพบว่ามีประโยชน์สำหรับพวกเขา
แก้ไขแล้ว)

Luna Nord

แล้วน้ำมันพืช 1.25 ช้อนโต๊ะ (Akana) ล่ะ? เท่าไหร่?

Zhannptica

ลูซิเลียสิ่งที่ดี แว่นเป๊ะ !!
แก้วและอีกหนึ่งในสี่ เมื่อเร็ว ๆ นี้พายและเค้ก (ในสมัยใหม่) ฉันเจอเนยราสต์ 300 มล. มากขึ้นเรื่อย ๆ และสำหรับเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 16-18 ซม. และถ้าเราต้องการ 24 ซม. เราต้องคูณด้วยสอง อะไรทำนองนี้

รดา -dms

: girl_est: ฉันเอาเค้กทั้งก้อน! ทั้งหมด! ดึงออก! ฉันไปกินที่มุมหนึ่ง!

Zhannptica

รดา -dms, เอาเถอะฉันจะผอมลง

รดา -dms

อ้างถึง: Zhannptica

รดา -dms, เอาเถอะฉันจะผอมลง

ใช่? แล้วแบ่งครึ่ง!

Zhannptica

Olenka อย่าลืมทำมีเวลาห้าวินาทีอย่างมีรสนิยม

รดา -dms

Zhannpticaใช่ฉันหยิบมันเข้าไปในแท็บทันที!

eta-007

ที่น่าสนใจใน Orson จะถูกอบ?

Zhannptica

eta-007ฉันแน่ใจว่าใช่ตัดจำนวนผลิตภัณฑ์ลงหนึ่งในสามเท่านั้นการทดสอบค่อนข้างมากฉันกลัวว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของ Multi จะเล็กเกินไป

KLO

Zhannptica,! เค้กที่น่าสนใจฉันเพิ่งมีเค้กแครอทจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้มันน่าเสียดายที่จะทิ้งมันไป แต่มันอยู่ตรงนี้ ขอบคุณ! ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก

Zhannptica

KLO, ความสำเร็จ !!, มันควรจะได้ผล, ฉันคิดว่า))

Olga VB

Zhannptica, Zhannochka คุณจะพูดซ้ำหรือไม่? ถ้าใช่โปรดประมาณน้ำหนักของผลิตภัณฑ์

Zhannptica

Olgaนี่คือความคิดนี้ แต่อย่างใดทุกอย่างเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว แล้วเพิ่งนึกได้ว่าอยากชั่ง ..

นิคุสยา

ข้อความอ้างอิง: Olga VB

กรุณานับน้ำหนักของผลิตภัณฑ์

ใช่ใช่! ได้โปรด: rose: ไม่งั้นฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับแว่น

Zhannptica

นิคุสยา, สาว ๆ !! ฉันสาบาน! ฉันเป็นคู่ต่อสู้ที่กล้าหาญที่สุดของแว่นตา ฉันหยิบแก้วใส่น้ำอย่างโง่เขลาและมันเป็นตัวชี้วัด แป้งก่อนแล้วจึงทาเนย หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับการรักษาเช่นนี้ให้นำแก้วหรือแก้วใดก็ได้ เพียงแค่วัดด้วยเรือใบเดียว ฉันถูแครอทสามอันไม่ว่าจะใหญ่หรือเล็กในชามฉันแบ่งแครอทออกเป็นครึ่งหนึ่งและรับรู้ด้วยสายตาว่ามันเพียงพอแล้ว แก้วสองใบนี่ ยุติธรรม)))))
แต่ฉันจะชั่งมันอย่างแน่นอน ทุกคนชอบการสร้างนี้))

Oksyusha

และฉันก็อบ! แค่ไม่ได้ถ่ายรูป ฉันพยายามสังเกตสัดส่วนเฉพาะในส่วนของบิสกิต (แป้ง) แต่ฉันโรยสารเติมแต่ง "ด้วยตา" มันกลายเป็นแอปริคอตแห้งอย่างเหมาะสมแครอทเป็นส่วนเต็มแม้ว่าฉันจะทำแป้งสำหรับ 3 ฟอง .. ครีม - เนย + ครีมชีส + น้ำตาลผง ... โดยทั่วไป
ฉันชอบมันมากอบมันคุณจะไม่เสียใจฉันขอบคุณผู้เขียน!

Zhannptica

Oksyushaฉันดีใจมากที่คุณชอบ)))))))
ขอบคุณ!!!

คุณ Elena_Kamch

เค้กน่าสนใจ! และคัตเตอร์ก็อร่อยมาก

Zhannptica

คุณ Elena_Kamchและแครอทมีราคาถูกกว่าแอปเปิ้ล
ใช่และบินไปพร้อมกับเค้กสำหรับชา)))