เค้กแครอท - ส้ม

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

เค้กแครอท - ส้ม

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งโด
แครอทขูด	320 ปีก่อนคริสตกาล
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	310 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำตาลทราย	150 ก
น้ำตาลทรายขาว	150 ก
น้ำมันพืช b / s	180 มล.
kefir	120 มล
ไข่ C1 (น้ำหนัก b / s)	4 ชิ้น (200 กรัม)
วอลนัท	150 ก
ผงฟูใต้มีด	1 ช้อนชา
โซดาใต้มีด	2 ช้อนชา
เกลือ	1/2 ช้อนชา
อบเชย	1 ช้อนโต๊ะล. ล. + 1 ช้อนชา
ออลสไปซ์บด	1/2 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ	1/4 ช้อนชา
วนิลา	ชิป
น้ำส้ม (ความเอร็ดอร่อย)	1 ช้อนโต๊ะล. (1 ชม.) ล.
ผลไม้แช่อิ่มสีส้ม
น้ำส้ม	60 มล.
เนื้อส้มไม่มีพาร์ติชัน	180 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำตาล	150 ก
แป้งข้าวโพด	20 ก
เจลาตินทันที	8 ก
น้ำสำหรับเจลาติน	45 ก
ครีมมูสส้ม
น้ำส้ม	250 มล.
เปลือกส้ม	1 ช้อนชา
ไข่แดง	2 ชิ้น
แป้งข้าวโพด	15 ก
เนย	30 + 100 ก.
ช็อคโกแลตสีขาว	50 กรัม
น้ำตาล	50 กรัม
เจลาติน b / r	5 ก
น้ำสำหรับเจลาติน	30 ก
-----------	--------
กานาชบนไวท์ช็อกโกแลต	300 ปีก่อนคริสตกาล
ครีมชีสในเนยกับไวท์ช็อกโกแลต	500-600 ก.
--------	--------
แหวน d 16	2 ชิ้น
รูปร่าง d 20	3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• รวมแป้งเครื่องเทศเบกกิ้งโซดาผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน

  ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับถั่วให้มีชิ้นเล็ก ๆ

  เทน้ำตาลสองชนิดลงในชามเทเนย kefir ปล่อยไข่

  ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม

  เพิ่มถั่ว

  ร่อนส่วนผสมแป้ง

  ผสมอย่างรวดเร็วด้วยเครื่องผสม ก่อนการรวมกัน ไม่น่ากลัวถ้ามีสิ่งสกปรกหลงเหลืออยู่

  ใส่แครอท ผัดเร็ว ๆ ด้วยไม้พาย

  แป้งค่อนข้างหนา

  จาระบีด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้ง ใส่กระดาษรองอบที่ด้านล่าง แบ่งแป้งออกเป็นสามรูป

  นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบ ฉันอบในเตาอบสองเตาพร้อมกัน ปล่อยให้ยืนสักพัก ปราศจากเชื้อราและวางบนตะแกรงให้เย็น ห่อเค้กที่เย็นแล้วด้วยพลาสติกแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน ถอดและปรับระดับก่อนการประกอบ มีแคปชั่นเล็ก ๆ หากไม่มีหลายรูปแบบคุณสามารถอบในรูปแบบเดียวได้ ลดอุณหภูมิเป็น 170 องศาและอบอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

  แช่เจลาตินในน้ำต้มเย็น ปล่อยให้มันบวม บีบน้ำจากส้มหนึ่งลูก ปอกเปลือกส้มด้วยมีดจนเป็นเนื้อ หั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีด

  ลอกและลอกออก หั่นเป็นชิ้น.

  ตักใส่ทัพพีเติมน้ำผลไม้ รวมควรเป็น 240 กรัม ใส่ไฟ. ผสมน้ำตาลกับแป้ง เทลงในทัพพีด้วยฝนคนให้เข้ากันอย่างต่อเนื่อง นำไปต้มและข้น

  นำออกจากเตา

  ใส่เจลาตินที่บวม คนจนละลายหมด อนุญาตให้เย็น

  ขันวงแหวนให้แน่นด้วยฟิล์มยึด วางบนกระดานแบน แบ่งผลไม้แช่อิ่มออกเป็นสองรูปร่าง วางในช่องแช่แข็ง

  เทเจลาตินด้วยน้ำต้มเย็น ปล่อยให้มันบวม เอาความเอร็ดอร่อยออกจากส้มหนึ่งลูก คั้นส้มสักสองสามลูก ในทัพพีผสมไข่แดงน้ำตาลและแป้ง

  ค่อยๆคนเทน้ำผลไม้

  เพิ่มความสนุก ใส่ไฟ.

  ใส่ไฟแล้วนำไปต้มด้วยคนให้เข้ากัน ต้ม 30 วินาที

  ทำลายช็อกโกแลต ใส่เจลาตินที่บวมและเนย 30 กรัมลงในช็อกโกแลต

  เทคัสตาร์ดลงบนช็อกโกแลต ทิ้งไว้สักครู่แล้วคนให้เข้ากัน

  ปิดฝาด้วยกระดาษฟอยล์และปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง

  ใส่เนยนุ่ม ๆ ลงในส่วนที่เย็นลงแล้วคนให้เข้ากัน

  กลายเป็นมูสครีมโปร่งสบาย แบ่งออกเป็นสองส่วน

  วางด้านข้างของวงแหวนด้วยเทปอะซิเตท วางเค้กก้อนแรก ฉันไม่ได้แช่เค้ก บิสกิตแครอทมีความชุ่มชื้นพอในตัวใส่ผลไม้แช่อิ่ม.

  เติมช่องว่างด้วยมูส กระจายส่วนที่เหลืออยู่ด้านบน สะดวกในการทำจากถุงขนม วางเค้กถัดไปด้านบนแล้วทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้า

  คลุมด้วยเปลือกสุดท้าย ห่อด้วยพลาสติกให้แน่นแล้วใส่ในตู้เย็นข้ามคืน

  รับมัน. ปราศจากวงแหวนและฟิล์ม ปิดทับด้วยครีมและตกแต่งตามชอบ ฉันปิดมันก่อนด้วยกานาชช็อกโกแลตขาว (ช็อกโกแลต 200 กรัมและเนย 100 กรัม) จากนั้นเธอก็ปรับระดับและทำกระโปรงของหญิงสาวจากครีมชีสในเนยกับไวท์ช็อกโกแลต (เนย 100 ชิ้นช็อกโกแลต 100 ชิ้นผง 100 ชิ้นและชีส 300 ฟอง)

  
• 
• ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

นี่คือเค้กที่มอบให้กับดร. ของฉัน ผมชอบมันมาก. รสชาติมีความสมดุล การผสมผสานเป็นเลิศ ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบขนมอบรสเผ็ด ถ้าคุณเอาเครื่องเทศออกจำนวนหนึ่งมันจะ "ไม่ถูกต้อง" อยู่แล้ว ขอแนะนำ!

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันเข้าใจคุณเป็นเค้ก ,,,
ฉันอ่านว่านวนิยายในบทกวีเพียงแค่ชวนให้หลงใหล `` สูตรที่งดงาม! อีกครั้งกับ DR คุณที่รัก !!
ฉันจะรอให้คุณประทับใจ !! ส่วนประกอบทั้งหมดอยู่ในกระปุกออมสิน !!! สวย!! ไม่มีใครอื่นจากคุณได้ !!
ขอบคุณสำหรับผลงาน !!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าฉันอยากเห็นคนตัดต่อจริงๆ! และสุขสันต์วันเกิด !!!!!

แองเจล่าเค้กสุดยอดมาก! ฉันอยากรู้จริงๆว่าคุณตกแต่งอย่างไรฉันไม่เข้าใจว่าผู้หญิงคนนั้นและชุดนี้ทำมาจากอะไร ทำด้วยมีดจานสีหรือไม่? หรือยังไง ?? มันดูเท่ห์มากด้านหลังดูน่ากลัวนับถือ!
หรือสีเหลืองอ่อน?

[Olya]

Olya, Evgeniya, ลาริสซาขอบคุณมากที่แวะมาแสดงความยินดี

ฉันต้องการเห็นการตัด

มาตัดต่อพรุ่งนี้ ถ้ามันเบาฉันจะแทรกตัดพรุ่งนี้

จากที่หญิงสาวและชุดเดรส

หญิงสาวที่ทำจากสีเหลืองอ่อน เธอย้อมผมของเธอ ฉันมีแม่พิมพ์สำเร็จรูปแบบนี้ ตัวเองไม่รู้จักวิธีการปั้น มือมีการเติบโตจากที่ที่ไม่ถูกต้อง และกระโปรง

ทำกระโปรงเด็กผู้หญิงจากครีมชีสในเนยกับไวท์ช็อคโกแลต

ฉันปลูกมันด้วยหัวกุหลาบที่ใหญ่ที่สุด ฉันควรบีบมันเล็กน้อยเพื่อให้กลีบบางลง แต่ฉันไม่ต้องการ

หญิงสาวที่ทำจากสีเหลืองอ่อน เธอย้อมผมของเธอ ฉันมีแม่พิมพ์สำเร็จรูปแบบนี้

เขาอยู่ที่นั่น Mikhalych
มันดูเท่มาก และทาสีทุกอย่างตรงประเด็น
เกี่ยวกับหัวฉีด - ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ขอบคุณสำหรับเวลา "ชี้แจง
และฉันได้เห็นเครื่องประดับด้วยมีดจานสีมากพอมือของฉันอยากลอง แต่เราก็เหมือนลดน้ำหนักและสามีของฉันสาบานว่าฉันอบน้อยมาก

ฉันชอบการตกแต่งด้วยมีดจานสี ตัวเองอยากเรียน. แต่ฉันก็ไม่ค่อยอบเค้กด้วย ฉันมีประสบการณ์เช่นนี้กับมีดจานสี ครั้งแรกและครั้งสุดท้าย

เค้กสตรอเบอร์รี่มะนาว (อัง - คะย)

เค้กวันเกิดแองเจล่าสุขสันต์อีกครั้ง

ฉันมีประสบการณ์เช่นนี้กับมีดจานสี

ดีมาก

สุขสันต์วันเกิด!!! สร้างสรรค์และประสบความสำเร็จในการทำอาหาร! สุขภาพและแรงบันดาลใจ !!!

ขอให้โชคดี!
ช่างเป็นอะไร!

[แองเจล่า]

แองเจล่า, สุดยอด !!!!

[ทัตยา]

เพิ่มการตัด!

ทัตยา, ณัฐโดยพฤตินัย, Irina, กุลนรา, ขอบคุณ)

เบลมี่ !! ?? บรรยายว่ารสชาติยังไง ??

[Olya]

Olya, เผ็ด. หวาน แต่ไม่หวานด้วยกลิ่นซิตรัส มีความเปรี้ยวเล็กน้อยที่น่าพอใจ ฉันไม่รู้จะอธิบายอย่างไร อร่อย

สวัสดีและขอแสดงความยินดีจาก Nina และ Lena !!
เมื่อวานนี้ Lenochka อ่านสูตรและ "นอนลง" ทันที ... เธอพูดเกี่ยวกับลายเซ็น ... มันง่ายต่อการปรุง ,,, คุณเดาว่า

[Olya]

Olya, ขอบคุณ. และสวัสดีพวกเขา)

แองเจล่าช่างงดงามอะไรเช่นนี้! คุณทำให้เรามีความสุขและสร้างแรงบันดาลใจเมื่อเร็ว ๆ นี้คิดเกี่ยวกับเค้กแครอทและคุณอยู่ที่นี่พร้อมกับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กฉันจะพยายามทำอาหารฉันไม่รู้ว่าจะตกแต่งอย่างไร แต่ฉันจะลองอย่างอื่น เมื่อฉันทำครีมด้วยการเติมไวท์ช็อคโกแลตนี่เป็นเพียงรสชาติขั้นเทพ ฉันนึกภาพออกว่าเค้กอร่อยขนาดไหน!

แองเจล่าชอบเค้ก! ทั้งองค์ประกอบและการตกแต่ง! และยังทำง่ายอีกด้วย :) ต้องลอง!

[Irina]

Irina, Nelya, ขอบคุณ. เค้กอร่อยและชุ่มคอ ไม่ต้องการการทำให้ชุ่ม แม้จะมีจำนวนส่วนผสม แต่ก็ง่ายมากที่จะเตรียม ไม่มีแส้ไม่มีการเต้นรำรอบตัวเขา หวังว่าคุณจะมีมันฉันทำเค้กสำหรับคัพเค้กนี้ของฉัน บางทีคัพเค้กอาจมีประโยชน์ในการเริ่มเข้าใจรสชาติ

เค้กแครอทใส่นมเปรี้ยวและเคลือบ (อัง - คะย)

[แองเจล่า]

แองเจล่า, สุขสันต์วันเกิด! ที่สำคัญที่สุดคือสุขภาพดี! และขอบคุณสำหรับผลงานชิ้นเอกของคุณ!

[ลีอาห์]

ลีอาห์ขอบคุณสำหรับคำพูดและขอแสดงความยินดี)

แน่นอนฉันอ่าน
สูงสุดของฉันคือการอบเค้ก ฉันจะทำอะไร)))
เธอวางขนมปังลง พวกเรารอ.

[จีนน์]

จีนน์อย่าร้องไห้บลูส์ คุณทำได้ทุกอย่าง)

สูตรเด็ด. ขอบคุณ!

[kate_cake]

kate_cake, ไม่ใช่เลย. ฉันจะดีใจถ้าคุณใช้มัน)