เกี๊ยวกับคอทเทจชีสและมันฝรั่ง

เกี๊ยวกับคอทเทจชีสและมันฝรั่ง

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
แป้งโด
นม	130 มล
น้ำ	50 มล
ไข่ไก่	1 ชิ้น
แป้งสาลี	2 แก้ว
ฝักน้ำมัน กลั่น	2 ช้อนโต๊ะ. ล
เกลือ	1 ช้อนชา
การกรอก
มันฝรั่ง	600-700 กรัม
ชีสกระท่อม	400-500 กรัม
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) ไม่จำเป็น	โดยคาน
เกลือพริกไทยดำบด	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ปรุงมันฝรั่ง "ในเครื่องแบบ" ปอกเปลือก

• ขูดมันฝรั่งด้วยรูหยาบ
• รวมมันฝรั่งชีสกระท่อมสมุนไพรเกลือพริกไทยดำบด ไม่จำเป็นต้องนวดมาก แต่จะมีรสชาติดีกว่าเพื่อให้ "ความเป็นเม็ด" ยังคงอยู่ในไส้

• นวดแป้งด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ฉันนวดด้วย HP

• ปั้นเกี๊ยวตามปกติที่สะดวกสำหรับคุณ ฉันรีดและปั้นเกี๊ยวด้วยถาดเกี๊ยวสามชั้นทัปเปอร์แวร์

• คุณสามารถรีดแป้งที่มีความหนา 1.5 มม. ตัดแก้วด้วยแก้ว ตักไส้ใส่ลงไปตรงกลางแก้ว

• เกี๊ยวตาบอด

• วางเกี๊ยวที่ทำเสร็จแล้วลงบนกระดานในครัวหรือถาดขนาดใหญ่ที่โรยด้วยแป้ง

• ต้มน้ำให้เดือด เกลือ. ต้มเกี๊ยวในน้ำเดือดเป็นส่วน ๆ (ประมาณ 3-4 นาที)
• หลังจากตั้งเกี๊ยวแล้วอย่าลืมใช้ช้อนคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เกี๊ยวติดก้นกระทะที่ร้อนจัด
• หั่นหัวหอมเป็นก้อนหรือครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืช ปรุงรสเกี๊ยวสำเร็จรูปด้วยหัวหอมทอด (ฉันไม่ได้ทำอย่างนั้น)

บันทึก

ฉันขอแนะนำให้ทำเกี๊ยวแสนอร่อยกับคอทเทจชีสและมันฝรั่ง ลักษณะเฉพาะของเกี๊ยวประเภทนี้คือมันฝรั่งสำหรับเกี๊ยวต้ม "ในเครื่องแบบ" จากนั้นปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ ใน บริษัท ที่มีคอทเทจชีสโฮมเมดแสนอร่อยและมีไขมันจะได้ไส้ที่น่าสนใจมาก
ควรจำไว้ว่าเกี๊ยวดังกล่าวเพียงแค่ขอน้ำสลัดจำนวนมากในรูปแบบของหัวหอมทอด ด้วยหัวหอมเช่นนี้ไม่ใช่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือเนยละลายที่จะอร่อยที่สุด
นี่เป็นวิธีที่ฉันมักจะทำเกี๊ยวแบบนี้เสมอเทเกี๊ยวที่เตรียมไว้พร้อมกับหัวหอมทอด แต่ตอนนี้ฉันพยายามหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารทอดมาก ๆ ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด
แป้งสำหรับเกี๊ยวเหล่านี้ไม่สำคัญสำหรับฉัน คุณสามารถนวดแป้งตามสูตรที่คุณชื่นชอบ สิ่งสำคัญที่นี่คือตัวเลือกการเติม
สำหรับเกี๊ยวเหล่านี้ฉันมักจะนวดแป้งคีเฟอร์หรือน้ำแร่

แป้งสำหรับเกี๊ยวและเกี๊ยว (โซดา) (นิลา)

[นิลา]

นิลา, Nelya, ขอบคุณ!
วันนี้ฉันได้เกี๊ยวด้วย

ฉันไม่ใช่คนแรก แต่มีช้อนขนาดใหญ่! ไส้รวมเด็ดมาก! ขอบใจจ้ะที่รัก! สูตรเด็ด!

[Nelya]

Nelyaอร่อยและสวยขนาดนี้! เมื่อวานฉันยังทำเกี๊ยวเฉพาะกับราสเบอรี่อีกด้วยอร่อยแค่ไหน! และตอนนี้ฉันจะไม่ปฏิเสธของคุณ) เพียง แต่ฉันไม่มีรูปร่างฉันปั้นมันด้วยมือของฉัน ยิ่งไปกว่านั้นเมื่ออยู่นอกบ้านไม่มีหมุดกลิ้งฉันต้องรีดแป้งออกด้วยแก้ว

[ไลยาชิก]

ยังคงอยู่นอกบ้านไม่มีหมุดกลิ้งฉันต้องรีดแป้งด้วยแก้ว

ไลยาชิก, ลีอาห์คุณยังสามารถใช้ขวดได้ (ทันใดนั้นมันก็มีประโยชน์)

[เบา]

เบาขวดไม่ได้อยู่ในมือ)), เหล้าองุ่นเมาขวดก็ถูกโยนทิ้งแต่แก้วยังคงอยู่

[เบา]

เบา, Svetik, ฉันไม่สงสัยเลยว่าคุณจะเป็นคนแรกที่มีเวลา, คุณอยู่ข้างหน้าทุกคนเสมอ
ทูมันชิกไอริชกะฉันชอบชุดค่าผสมนี้มากเช่นกัน และเด็ก ๆ ชอบไส้นี้มาก และยังทำกำไรได้อีกด้วยโดยเฉพาะกับช่องที่มีรูปแบบ Taper คุณไม่สามารถหาชีสกระท่อมได้เพียงพอคุณเองก็รู้ว่าคุณสามารถใส่ท็อปปิ้งได้มากแค่ไหนและด้วยมันฝรั่งนั้นอร่อยให้ผลกำไรและดีต่อสุขภาพ
ไลยาชิก, ลีอาห์, ฉันนึ่งเกี๊ยวกับผลไม้. ฉันไม่ชอบปรุงผลไม้ แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่เกี๊ยวดังกล่าวสามารถทำจากแป้งใดก็ได้
มันไม่น่ากลัวถ้าไม่มีแบบนี้เพราะคุณสามารถใช้ด้ามจับแบบสมัยก่อนได้ รูปร่างแบบนี้มันจะเร็วกว่าและสวยกว่าด้วย

อร่อยฉันเคารพเกี๊ยวขอบคุณ Nelechka สำหรับสูตรเธอเอามันไปที่ถังขยะ!

[Ksyusha]

Ksyushaและขอบคุณที่ดูเกี๊ยว!

[นิลา]

นิลาฉันไม่เคยลองไส้แบบนี้แม้ว่าฉันจะชอบมันฝรั่งกับคอทเทจชีสในเกี๊ยวก็ตาม
ขอบคุณสำหรับสูตรในอนาคตเราจะลอง

[Nelya]

Nelyaฉันไม่เคยปรุงไส้แบบนี้มาก่อน ... ยังไงฉันก็จะลองแน่นอน ... ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและคำอธิบายขั้นตอนการทำอาหารโดยละเอียด

Lyudochka ลองผสมไส้ดูอาจจะชอบไส้นี้

[Nelya]

ตอนนี้ฉันมาจากห้องครัวฉันนวดแป้งสำหรับเกี๊ยวกับมันฝรั่งและต้องการทำมัน แล้วฉันก็ดูมีคนติดเกี๊ยวด้วย แต่ฉันไม่เคยทำไส้แบบนี้ดังนั้นฉันจะไม่ทดลองในตอนนี้
แต่สูตรอาหาร Nelya, 🔗

[Albina]

Albinaขอบคุณ
หากคุณกลัวที่จะทดลอง แต่ยังมีความอยากรู้อยากเห็นคุณสามารถทำเกี๊ยวโหลที่มีไส้ดังกล่าวสำหรับการทดสอบ และส่วนที่เหลือควรทำด้วยตัวเอง ดังนั้นคุณจะเปรียบเทียบแล้ว

[Nelya]

Nelyaขอบคุณสำหรับสูตร! แยกกันฉันเห็นคอทเทจชีสและมันฝรั่งเป็นไส้! แต่กัน !!! นี่คือความแปลกใหม่เราจะลอง!

ขอบคุณ!)
เราจะพยายามอย่างแน่นอน แต่ก่อนอื่นคุณต้องทำเกี๊ยวให้เสร็จด้วยคอทเทจชีสจากช่องแช่แข็ง ...
และตัวเลือกนี้ ... คล้ายไส้ใน Ossetian pies ~ มันฝรั่งกับคอทเทจชีส ~ มันอร่อยมาก!
แต่คงไม่ได้คิดเรื่องนี้ด้วยตัวเอง ...

... แต่,

เมื่อมีกรณี เราซ่อมที่เพื่อน ความร้อน. มีการล่าสัตว์ เราวิ่งไปที่ร้านและหยิบเกี๊ยว 2 ห่อพร้อมมันฝรั่ง ทุกคนโหวตให้! ..
หัวหอมทอด
คนอื่น ๆ ทำเกี๊ยวในฟาร์มรวมเสียงหัวเราะเรื่องตลก GIRL!
เทลงในชามขนาดใหญ่เทหัวหอมตัดสินใจกินทุกอย่างจากชามเดียวพร้อมส้อมจานถูกซ่อนไว้ ~ ซ่อม!
ดังนั้น ~ เรากำลังกินดังนั้นเรากำลังกิน!)))
เราเริ่มมองหน้ากัน แต่ทุกคนเงียบ ...
พวกเขายังคงกินเกี๊ยวโดยเกี๊ยว!)))
แล้วพวกเราคนหนึ่งก็ทนไม่ได้: "สาว ๆ ใครซื้อขนมจีบเราตกลงจะเอามันฝรั่งไปด้วย แต่ที่นี่มีชีสกระท่อมด้วย!"
และทุกคนก็หัวเราะออกมา ~ ทุกคนเจอทั้งแบบนี้และแบบนั้น ~ สลับกันไปแล้ว!
(เห็นได้ชัดว่าสติกเกอร์สับสนเมื่อเตรียมเกี๊ยว)

อย่างไรก็ตามมันน่าทึ่งมาก VKUSNOOO !!!

[นิลา]

นิลา, Nelichka สูตรอะไรน่าสนใจ!
ฉันมักจะทำไส้แยกกันฉันจะลอง!
มีสูตร!

[นิลา]

นิลา, Nelya เป็นชุดที่น่าสนใจมากฉันจะนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณตอนนี้ฉันจะลองอย่างแน่นอน ขอบคุณ.

นี่คืออาหารมารีประจำชาติ: เกี๊ยวกับมันฝรั่งและคอทเทจชีส

[นิลา]

นิลา, Nelechka แต่ฉันยังไม่ได้ลอง! และเนื่องจากฉันเป็นคนบ้าเกี๊ยว - ฉันทำลายทุกสายพันธุ์และทุกรูปแบบขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้!

[กุลนรา]

สาว ๆ รีวิวมากมายทำให้ฉันประหลาดใจมาก สำหรับฉันแล้วนี่เป็นไส้ธรรมดาที่ฉันไม่ได้คิดสูตรเลยด้วยซ้ำ วันก่อนฉันปล่อยให้สลิปในศาลาและพวกเขาขอสูตรอาหารจากฉัน ภาพถ่ายเก่า ๆ นั้นดีฉันอัปโหลดในฟอรัมอื่นมานานแล้วดังนั้นฉันจึงลากมันไปที่ HP ดั้งเดิมของฉัน
กุลนรา, แอนโตนินา, Olga, ขอบคุณสำหรับทิป! ฉันจะรอความประทับใจฉันหวังว่าคนที่คุณรักจะชอบไส้นี้และหยั่งรากลึกในบ้านของคุณ!
Zhiharkaบางทีมาริฉันไม่เคยคิดเลยด้วยซ้ำ สำหรับฉันนี่เป็นไส้ตั้งแต่วัยเด็กแม่ของฉันมักจะทำเกี๊ยวแบบนี้ และเนื่องจากฉันเป็นคนชอบกินอาหารตามอำเภอใจมากและไม่รู้จักคอทเทจชีสในรูปแบบใด ๆ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่ได้สังเกตเห็นมันเลยในเกี๊ยวดังกล่าว แม้ว่าก่อนหน้านี้จะมีชีสกระท่อมที่มีไขมันในตลาดสดจริงๆและตอนแรกแม่ของฉันต้องบดให้ดีเพื่อที่ฉันจะไม่พบชีสกระท่อมนี้ในมันฝรั่ง จากนั้นเธอก็ทำมันอย่างที่ควรจะเป็นในธัญพืชและสำหรับฉันมันก็อร่อยและไม่หวือหวาเธอได้เปิดเผยความลับนี้เกี่ยวกับคอทเทจชีสในมันฝรั่งในเวลาต่อมาเมื่อฉันโตขึ้นและฉลาดขึ้น
รดา -dms,
Olga ฉันชอบกินเกี๊ยวในรูปแบบใด ๆ แต่การปั้น ... มันยากสำหรับฉันที่จะปรับให้เข้ากับพวกเขา และถึงแม้ว่าตอนนี้ฉันจะมีลูกกลิ้งแป้งเป็นตัวช่วยและเป็นแม่พิมพ์ที่ยอดเยี่ยมและมีแป้ง ถึงผู้ซึ่งจะนวดอะไรดี.
เมื่อวานนี้ฉันพบคอทเทจชีสละลายในตู้เย็น แต่เมื่อวานนี้มันช่างเป็นวันที่ร่ำรวยเสียเหลือเกิน เช้านี้ฉันได้นำม้วนแป้งเข้าไปในครัวและมันฝรั่งจากชั้นใต้ดินแล้ว แต่ฉันจะไม่ปรับแต่งในการนวดแป้ง แต่อย่างใด
แต่ไม่มีที่ไหนให้ดึงได้อีกแล้ว ... แค่นั้นเธอก็ออกไปทำงานแล้ว

[Nelya]

Nelya, น่ารักขนาดไหน! ฉันไม่เคยทำเกี๊ยวกับชีสกระท่อมและมันฝรั่ง นี่คือโอกาส!
ขอบคุณ. เนเลชก้า!

เนลยา! ขอบคุณ: rose: สำหรับเกี๊ยวไส้ใหม่สำหรับฉันและรายงานเกี่ยวกับงานที่เสร็จแล้ว! (ฉันเล่นซนกับแป้งเล็กน้อยคุณจะเห็นว่าฤดูใบไม้ผลิเป็นสีเขียว - ฉันเพิ่มผักโขม)



และขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับการโฆษณาเครื่องทำเกี๊ยว ฉันมองเธอมานานแล้วเพราะฉันไม่ได้เติบโตมาพร้อมกับการปั้นเกี๊ยวด้วยมือของฉัน แต่ฉันก็ยังกลัวที่จะซื้อพลาสติกที่ไม่จำเป็นสักชิ้นด้วยเงินที่ไม่ดี และหลังจากโพสต์ของคุณเกี่ยวกับความสะดวกสบายของเส้นประสาท varenichnitsa นี้ "ผ่าน" และฉันสั่งมันซึ่งฉันไม่เสียใจเลย! ขอบคุณ!

[Vika]

Vikaและขอขอบคุณที่ตรวจสอบ Temka และขอขอบคุณ! ฉันหวังว่าคุณจะชอบเกี๊ยวที่มีไส้นี้
Irinaขอขอบคุณสำหรับรายงานดังกล่าวพร้อมรูปถ่าย เกี๊ยวกับผักโขมเป็น CLASS แต่ฉันไม่คิดว่าจะเป็นไปได้ ทำ แต่บะหมี่เกี๊ยวและบะหมี่ผักขม
ขอแสดงความยินดีกับเกี๊ยวสามตัว! มันสะดวกสบายมาก ฉันเพิ่งปั้นเกี๊ยวด้วยดังนั้นควบคู่ไปกับการม้วนแป้งและเครื่องทำเกี๊ยวนี้กระบวนการจะเร็วขึ้นมาก

[Nelya]

Nelyaฉันเพิ่งติดเกี๊ยวมันฝรั่งแบบทัปเปอร์ (แม้ว่าฉันจะไม่ได้หยิบออกมาบ่อยๆดังนั้นฉันจึงปรับตัวได้ไม่ดี)

🔗