สลัดชีสกับปลาแซลมอน

สลัดชีสกับปลาแซลมอน

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
Arugula (สลัดรวม)	1 มัด
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย	100 กรัม
ส้ม	1/2 ชิ้น
ชีส (feta)	100 กรัม
วอลนัท	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันวอลนัท	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
มะนาว	1/2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ล้างอารูกูลาหรือสลัดให้แห้งใส่จานฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาวแล้วเทน้ำมันวอลนัท
• ปอกเปลือกส้มและลอกฟิล์มสีขาวออกทั้งหมด ตัดชีสเป็นก้อนแล้วหั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ หรือชิ้น
• จัดส้มและปลาบนหมอนสลัดโรยด้วยน้ำมะนาวอีกครั้งและหยดน้ำมันเล็กน้อย โรยด้วยวอลนัทแห้งด้านบน
• เชื่อว่าอร่อย!