สลัด "Solnechny Magadan"

[เรื่องราว]

สลัด "Solnechny Magadan"

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ปลารมควัน	300-350 กรัม
ข้อเสียของข้าวโพด	1 กระป๋อง
แครอท	1 ชิ้น เฉลี่ย
ไข่	3-4 ชิ้น
ข้าว	100 กรัม
คันธนู	1 ชิ้น เฉลี่ย
พริกไทย	ลิ้มรส
มายองเนส	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• แครอทและหัวหอม - ขนาดกลาง 3 หรือ 4 ฟองขึ้นอยู่กับขนาด
• ปลาสามารถเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่แฮร์ริ่งไปจนถึงปลาแซลมอน (แฮร์ริ่งประหยัดกว่าและแยกกระดูกออกจากปลาแซลมอนได้ง่ายกว่า) ไม่ถึงกับมันเยิ้ม แต่ไม่แห้ง
• เราเลือกปริมาณของส่วนผสมเพื่อชดเชยความเค็มของปลา
• แยกกระดูกออกจากปลาและสับให้ละเอียดเช่นหัวหอม เราตัดไข่ต้มและแครอทไม่ให้ใหญ่กว่าเมล็ดข้าวโพด ผสมในภาชนะที่มีข้าวต้มปรุงรสด้วยพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนสคนให้เข้ากัน
• ตกแต่งด้วยแครอทเมล็ดข้าวโพดและไข่แดงหากต้องการ
• เรื่องราว:
• เมื่อฉันได้งานใหม่ (เป็นเวลานานแล้ว) มีประเพณีสำหรับวันเกิดของพวกเขาที่จะถือว่าพวกเขาเป็นอาหารจานเด่นเช่นพิซซ่าหรือปลาชุบแป้งทอด
• ฉันต้องคิดสูตรนี้ขึ้นอยู่กับสลัดข้าวโพดกับแท่งปลาแทนที่ไม้ที่ไม่อร่อย (สำหรับรสชาติของฉัน) ด้วยปลาธรรมชาติเพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยเนื้อสัตว์รมควัน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5-6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

บันทึก

ทำไม "แดดจัด" จึงเป็นที่เข้าใจได้เนื่องจากเฉดสีของแครอทสีเหลืองและสีส้มบอกใบ้อย่างเปิดเผย แต่ทำไม "Magadan" - ฉันเองก็ไม่รู้ฉันไม่เคยไปที่นั่นด้วยซ้ำ

ฉันมักจะไม่ตกแต่งสลัด แต่ใช้ในรูปแบบธรรมชาติ ที่นี่การตกแต่งไม่มีอะไรหรูหราและใช้เวลาไม่มาก "เปล่า" มีลักษณะดังนี้:

น่าสนใจไม่สำคัญฉันจะพยายามอย่างแน่นอน แค่บอกฉันว่าข้าวต้ม 100 กรัมหรือดิบ? น่าจะเป็นของดิบ

น่าจะเป็นของดิบ

คุณพูดถูก - ดิบ
แต่อย่างใดไม่มีข้าวและฉันทำมันโดยไม่ได้ - ฉันก็กินขนมปังได้ดีเช่นกัน

และฉันปรุงมันเมื่อวานนี้ มันอร่อยมากส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดีปลาทูรมควันชิ้นเค็มโดดเด่นน่ารับประทาน
และฉันรู้ว่าทำไม "มากาดาน" - เพื่อนของฉันอธิบายให้ฉันฟังซึ่งอาศัยอยู่ในมากาดานนี้ พวกเขาประชดประชันว่ามากาดานมีแดด ...

ฉันดีใจที่ได้แบ่งปันสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของฉัน
ความสวยงามก็คือคุณสามารถใช้ปลาที่แตกต่างกันได้รับเฉดสีที่แตกต่างกันและงบประมาณของจานที่แตกต่างกัน