ไข่เจียวในหม้อหุงช้า (สูตรอาหาร)

ขอบคุณโดยพื้นฐานแล้วฉันคิดอย่างนั้น แต่มีทางเลือกอื่นแทนแป้งสาลีหรือไม่? เพราะฉันได้รับอาการเสียดท้องจากเธอ

ทางเลือกที่สองการควบคุมอาหาร: อย่าใส่สารเพิ่มความข้นเลย แต่เพิ่มจำนวนไข่และนมอย่างมีนัยสำคัญตามสัดส่วน

[Caprice]

Caprice

ไข่และนมมีสัดส่วนเท่าไหร่? ในช้อนมีหน่วยเป็นกรัม? ..

สัดส่วนได้ตามชอบ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบไข่เจียวนมไข่ 1: 1 ที่ละเอียดอ่อน แต่นี่เป็นความชอบส่วนตัวของฉัน ทุกคนมีลำดับความสำคัญของตัวเอง ไข่เจียวก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ไข่เจียวใดมีคุณสมบัติลงไป

ใช่ฉันเข้าใจแล้วเกี่ยวกับ "การลด" นั่นคือยิ่งไข่มากเท่าไหร่ไข่เจียวก็ยิ่งสูงขึ้นตามหลักวิชา?

ใช่ฉันเข้าใจแล้วเกี่ยวกับ "การลดระดับ" นั่นคือยิ่งไข่มากเท่าไหร่ไข่เจียวก็ยิ่งสูงขึ้นตามหลักวิชา?

โดยทั่วไปใช่ ไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วจะมีความสูงเท่ากับที่คุณเทมวลไข่เจียวในตอนแรก ยิ่งเทมากไข่เจียวก็จะยิ่งสูงขึ้น ... ยิ่งมีนมมากเท่าไรก็ยิ่งใช้เวลาอบนานขึ้นเท่านั้น
ส่วนตัวฉันชอบ "ไข่เจียวแบบนั้นตั้งแต่อนุบาล" อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่: 🔗
และจากคำพูดเดียวกัน:

เกี่ยวกับความสูงของไข่เจียว ในความเป็นจริงถ้าไข่เจียวขึ้นในเตาอบก็ไม่สำคัญมาก ไม่ใช่บางครั้ง และไข่เจียวบนโต๊ะสูงด้วยเหตุผลเดียว - พวกเขาพยายามทำอาหารให้ได้มากที่สุดในแผ่นอบแผ่นเดียวดังนั้นส่วนผสมของไข่เจียวจึงถูกเทลงในถาดอบซึ่งมีการกล่าวกันว่า "ถึงลูกตา" นี่ไม่ใช่ 4-6 เสิร์ฟที่บ้าน แต่เป็น 200-500 เสิร์ฟใน 4-6 ถาด ลองนึกถึงจำนวน "นักกิน" ในค่ายผู้บุกเบิกหรือในโรงอาหารของโรงเรียน

ข้อความทั้งหมดที่บอกว่าไข่เจียวควรจะสูงและไม่ได้รับการชำระไม่ใช่อะไรมากไปกว่าความเข้าใจผิดทั่วไปผู้คนไม่รู้ว่ามันเป็นอย่างไร

หากคุณต้องการไข่เจียวที่สูงขึ้นให้ใช้แบบฟอร์มที่เล็กกว่าโดยใช้ด้านสูง

ขอบคุณจริงๆฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของไข่เจียวฉันชอบไข่ดาวมากกว่า แต่เนื่องจากมีกระทะที่ยอดเยี่ยมเช่นหม้อหุงช้าจึงเป็นบาปที่จะไม่ใช้และไม่ "เล่นตลก" กับไข่เจียว คุณดูว่าอะไรจะมาจากมัน

ไข่เจียวของฉันร่วงหล่นเสมอไม่ว่าฉันจะเพิ่มอะไรก็ตามและไม่ว่าฉันจะเพิ่มสัดส่วนอย่างไร ไม่ตกอยู่ใน CF ตามสูตรข้างต้น

[รอบปฐมทัศน์]

ตอนนี้ฉันปรุงไข่เจียวตามสูตรเท่านั้น รอบปฐมทัศน์มันจะสูงฉ่ำและอร่อยมาก! ฉันไม่เคยทำผิดสูตรทุกครั้งที่ใส่อะไรใหม่ ๆ ลงไป: มะเขือเทศตากแห้งผักโขมต้นหอมผักชีลาวไส้กรอก (ไส้กรอก) ชีสและทุกอย่างที่มาถึงมือฉัน! ช่างอร่อย !!!! ออกโรง! อีกครั้งขอบคุณมาก !!!!!!

ใช่คนนี้ตอบข้อ 17! สำหรับมัลติขนาดใหญ่และถ้าคุณทำแบบเล็กคุณสามารถใช้ 1/2 ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้

ฉันทาทับทุกอย่างไม่ใช่แค่ในฟอรัมนี้เท่านั้น ฉันแค่อยากได้ไข่เจียวแบบ "ของจริง" แต่ฉันไม่เคยได้มันมาเลย - ไม่ว่าจะอยู่ในกระทะหรือในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า แล้วเมื่อวานก็เปิดออก !!! บอบบางและเปราะบางและสูงและไม่ใช่โอปอลสักหยดแม้จะเย็นลง! บันทึก:
OMLETTE จริง
6 ไข่นมเกลือ และไม่มีอะไรอื่น! อย่าพยายามเติมโซดาตามคำแนะนำ - มันจะเป็นสีเขียวอมฟ้า! เราวัดนมอย่างชาญฉลาด: โดยการทำลายไข่ (เลือกขนาดที่เท่ากัน) เราพยายามให้ได้ครึ่งหนึ่งของเปลือก ดังนั้นเราจึงวัดได้จากการคำนวณ: ครึ่งหนึ่งของเปลือกนมสำหรับไข่หนึ่งฟอง ถ้าตามปริมาตรโดยไม่มีปัญหาฉันก็มีนมประมาณ 200 กรัมสำหรับไข่ 6 ฟอง ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน (เราจะไม่เอาชนะในกรณีใด ๆ บางทีนี่อาจเป็นความลับหลักของไข่เจียวฟู!) จนเนียน ก่อนเทส่วนผสมลงในหม้อหุงช้าคุณต้องอุ่นน้ำมันสักครู่ฉันเข้าสู่โหมด Baking อุ่นเครื่องสักสองสามนาทีเทส่วนผสมไข่เจียวปิดกระทะรอ 10 นาที ฉันปิดโดยไม่ต้องเปิดทิ้งไว้อีก 5-8 นาที ฉันเปิดมันและหยิบไข่เจียวแสนอร่อยออกมา ขั้นแรกคุณต้องใช้ไม้พายงัดมันเล็กน้อยเพื่อให้มันหลุดออกมาได้ง่ายแม้ว่ามันจะหลุดออกมาก็ตาม จากนั้นใส่จานที่เหมาะสมลงในกระทะ (คุณสามารถใช้ตะแกรงนึ่ง) แล้วพลิกกลับด้าน เพียงเท่านี้ไข่เจียว REAL ก็พร้อมแล้ว
ตอนนี้เกี่ยวกับสารเติมแต่ง เมื่อวานนี้ในโหมดการทอดฉันผัดมะเขือเทศหนึ่งลูกและพริกไทยหนึ่งเม็ด (สับ) เพิ่มไก่ต้มเล็กน้อย ฉันปิดโหมดเทส่วนผสมไข่เจียวโรยด้วยชีสแปรรูปครึ่งหนึ่งและผักชีฝรั่งขูดด้านบนและบนเบเกอรี่ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น อร่อย! โดยทั่วไปสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งได้ทุกอย่างเช่นไส้กรอกเห็ดหัวหอมเป็นต้น

นี่เป็นสิ่งเดียวกับที่ฉันทำ (โพสต์ # 17)

ใช่มันคล้ายกันมาก แต่ไม่ถูกต้องนัก ฉันไม่สงสัยเลยว่ามันจะได้ผลสำหรับคุณเช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อภาพถ่ายนั้นน่าประทับใจเพียงแค่ไข่เจียวเท่าที่คุณต้องการ แต่ฉันกำลังพูดถึงเทคโนโลยีดังนั้นจะพูดถึงต้นฉบับ สำหรับฉันแล้วสิ่งสำคัญที่นี่ไม่ใช่การแส้! ฉันเองก็เคยทำเกือบเหมือนกัน แต่เอาชนะมันได้และด้วยเหตุผลบางอย่างไข่เจียวก็ไม่ฟูและหลังจากนั้นก็มีเพียงแฟชั่นเดียวเท่านั้นที่เปลี่ยนไป ...

======================

ขออภัยไม่มีการเปลี่ยนแปลงแฟชั่นใด ๆ ฉันลองทำขนมอบเป็นเวลา 40 นาที แต่ปรากฎว่าแห้งสนิท! ขอย้ำอีกครั้ง: อบไม่เกิน 10 นาทีแล้วถือไว้ใต้ฝาอีกหน่อย

เมื่อวานฉันทำไข่เจียวแบบนี้ - มันดูสวยมากฉันวัดนมด้วยเปลือกโยนทุกอย่างที่เป็นไปได้ - สูงฟูและหลังจากที่ได้มันก็คงรูปร่างไว้อย่างสมบูรณ์
ขอบคุณสำหรับสูตร

เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันเองใช้สูตรอาหารจากฟอรัม แต่คุณต้องใช้และแบ่งปันใช่มั้ย? ดีใจที่สูตรมีประโยชน์

ฉันทำไข่เจียวอีกครั้งตามสูตรของ Premiere (โพสต์ที่ 17) บอกได้เลยว่าอร่อยมาก !!!! ขอบคุณมากรอบปฐมทัศน์ !!!!

: สวัสดี: ฉันเข้าใจว่าไมโครเวฟไม่ใช่หัวข้อที่นี่ ฉันยังทำไข่เจียวทั้งในการ์ตูนและในหม้อหุงข้าว แต่ในไมโครเวฟก็ยังดีกว่า และสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับฉันคือคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องใช้น้ำมันและรวดเร็วมากและคุณไม่จำเป็นต้องทำตามด้วย ตีไข่นมและสิ่งอื่น ๆ ที่คุณต้องการด้วยส้อมปิดฝาและหลังจากนั้น 3 นาทีไข่เจียวฟู ไม่ตก !!!

[VS NIKA!]

VS NIKA! ในรายละเอียดเพิ่มเติมจากสถานที่แห่งนี้: มีไข่กี่ฟองนมคุณเพิ่มอะไรอีกบ้างในภาชนะใดที่จะอบในโหมดใดใช้พลังงานเท่าไหร่นานแค่ไหน? มันจะเป็นที่ต้องการมาก - รูปถ่าย !!!!

: hi: ฉันรักษาสัญญา ไข่เจียวในไมโครเวฟ.

ไมโครเวฟของฉัน

: hi: ฉันลืมเขียนไปว่าเวลา 3-4 นาทีโดยไม่มีระบอบการปกครองใด ๆ และแน่นอนว่าไม่มีน้ำมัน

[VS NIKA!]

VS NIKA! หมายความว่า "ไม่มีโหมดใด ๆ " คือไมโครเวฟใช่หรือไม่? อำนาจคืออะไร?
ไข่เจียวน่ากินมาก !!! ฉันนึกภาพออกว่ามันอร่อยแค่ไหน!

[VS NIKA!]

VS NIKA! หมายความว่า "ไม่มีโหมดใด ๆ " คือไมโครเวฟใช่หรือไม่? อำนาจคืออะไร?
ไข่เจียวน่ากินมาก !!! ฉันนึกภาพออกว่ามันอร่อยแค่ไหน!

: hi: ฉันกดแค่ 3-4 นาทีโดยไม่ต้องแตะอะไรเลย

ไข่เจียว

ส่วนผสม: ไข่ 4 ฟองนม 3/4 ถ้วย 3.5% เกลือและเครื่องเทศมะเขือเทศไส้กรอกล่าสัตว์

เธอตีทุกอย่างขึ้นและลงในหม้อหุงช้า [img 🔗 🔗 ]

สวัสดีตอนบ่ายและสุขสันต์วันคริสต์มาสทุกคน !!!

ช่วยด้วย !!! โปรดช่วยสหายที่มีประสบการณ์มากขึ้น !!!
3 วันที่แล้วฉันมีผู้เล่นหลายคน จนถึงตอนนี้ทุกอย่างเรียบร้อยดี - ทั้งซุปและพิลาฟประสบความสำเร็จ
แต่เช้านี้ฉันตัดสินใจลองไข่เจียวตาม Moiseev ในอัตรา 3 ไข่ + 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีมและ "อบ" เป็นเวลา 20 นาที
ด้านในของชามทาด้วยน้ำมันพืชอย่างดี

ผลที่ได้ - ไข่เจียวเผาได้สะอาด ตอนนี้ชามกำลังแช่อ่าง ...

ในสูตรอาหารทั้งหมดพวกเขาเขียน - 20 นาทีและบางครั้งก็ 30 และ 40 ...

ช่วยฉันด้วย! มีอะไรผิดปกติ? ฉันชอบหม้อหุงช้าและฉันอยากจะเชี่ยวชาญจริงๆ ...

ผู้เล่นหลายคน Redmond 4503

สวัสดี! ฉันคิดว่ามันเป็นเรื่องของเวลา - นานเกินไปสำหรับไข่ 3 ฟองมันจำเป็นสำหรับสูงสุด 10 (แต่น่าเสียดายที่การอบในหม้อหุงช้านี้เริ่มจาก 20 นาที) ฉันเพิ่งใช้มันเมื่อเร็ว ๆ นี้ (3 วัน) และตระหนักว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับ จำนวนสินค้าฉันปรุงโจ๊กและทำไข่เจียว 2 ครั้งแล้ว (แต่ตามสูตรจากหนังสือสำหรับไข่ 8 ฟองดังนั้น 20 นาทีก็ใช้ได้) วันนี้ฉันจะลองทำเนื้อวัว (มันจะน่าสนใจไม่ว่าจะนำไปทอดหรือไม่) ถ้าเป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับใครบางคนฉันจะอธิบายประสบการณ์ของฉัน

และนี่คือไข่เจียวจาก Redmond ของฉัน รวดเร็วอร่อยและสำคัญมากสำหรับฉัน - ไม่ไหม้สักหยด! ))

ฉันจะเขียนเพิ่มเติมในหัวข้อนี้ดูเหมือนว่าจะอยู่ในหัวข้อนี้
ฉันมี Polaris PMC 0365AD หลายผู้เล่น ทำไข่เจียวตามที่สอนในฟอรั่ม 20 นาทีในการอบและ 10 นาทีในการยืน ไข่เจียวกลายเป็นที่ยอดเยี่ยมนุ่มอร่อย แต่! มันติดแน่น ... คิดว่าเจ๊งหมดถ้วยซะแล้ว ล้างชามแล้ว แต่น่ากลัวซ้ำยังไม่เจอชามสำรองเลย
อาจจะมีความลับบอกฉันได้ไหม?