แพนเค้กยีสต์กับกะหล่ำปลีตุ๋น

แพนเค้กยีสต์กับกะหล่ำปลีตุ๋น
หมวดหมู่: เบเกอรี่
ส่วนผสม
น้ำ 500 ก
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว 4 ก. (หรือสด - 12 ก.)
แป้ง 380 ก
กะหล่ำปลี 550 กรัม
เกลือ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำอาหาร

เทน้ำอุ่นลงในชามละลายน้ำตาลและเกลือจากนั้นยีสต์ให้เจือจาง
ใส่ของเหลวลงในแป้งแล้วนวดแป้ง
วางแป้งไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 40 นาที
สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วเคี่ยวในน้ำมันพืชจนนุ่มปรุงรสด้วยเกลือ แช่เย็น.

ใส่กะหล่ำปลีตุ๋นลงในแป้งที่ได้มาและผสมให้เข้ากัน
ใส่แพนเค้กลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุกด้วยไฟปานกลางใต้ฝา
เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

จานออกแบบมาสำหรับ 25 ชิ้น
บันทึก
ยังไม่มีรูปถ่าย เมื่อฉันปรุงอาหารมากขึ้นฉันจะถ่ายรูป "ปรับ" ให้เข้ากับเชื้อสำหรับผู้ที่เป็นเจ้าของ
วัฒนธรรมเริ่มต้นเปรี้ยวสำหรับกะหล่ำปลี - ควรเป็นสิ่งที่ดี
และบางทีใครบางคนอาจจะพยายามเพิ่มเชื้อ จากนั้นเขียนเกี่ยวกับผลลัพธ์ ฉันต้องแนบเธอที่รักที่ไหนสักแห่ง

พวกเขาอร่อยมากดังนั้นฉันจึงอยากแบ่งปันกับคุณ ตอนนี้ใช้คำพูดของฉันโดยไม่ต้องมีรูปถ่าย

ความขี้เกียจของฉันไม่มีขีด จำกัด เมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ฉันต้องการพายผัดกะหล่ำปลีอยู่ตลอดเวลา
ฉันมีเพียงพอที่จะเคี่ยวกะหล่ำปลี - เราชอบไข่มาก
เป็นเรื่องน่าเสียดายที่เมื่อชั่วโมงก่อนพวกเขากินกะหล่ำปลีจนหมดแล้วฉันก็เพิ่งเจอสูตรอาหารดังนั้นฉันจะต้องใส่แป้งแม้ในตอนกลางคืนเพราะหลังจากสูตรดังกล่าวความเกียจคร้านก็หายไป

ใช่ข้อดีของสูตรนี้คืออร่อยและรวดเร็ว! และด้วยครีมเปรี้ยวคุณจะเลียนิ้วของคุณ!

[Mila007]

Mila007 ,

และถ้าคุณทิ้งแป้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน?
แพนเค้กของฉันมักจะกินในตอนเช้าและฉันแทบไม่มีวันหยุดเลย ฉันต้องการเตรียมแป้งล่วงหน้าในตอนเย็นและอบอย่างรวดเร็วในตอนเช้า ...

และถ้าคุณทิ้งแป้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน?

สุจริตฉันยังไม่ได้ลอง แต่ฉันคิดว่าทำไมไม่ลองดูล่ะ?
แป้งนี้ไม่สับสนง่ายๆ มันควรจะได้ผล จากนั้นนวดทันทีและในตู้เย็นจะดีกว่า .. จากนั้นคุณสามารถตุ๋นกะหล่ำปลีในตอนเย็นเพื่อที่ในตอนเช้าคุณเพียงแค่ผสมทุกอย่างและทอด