พายคาราเมลกล้วย

ว้าววววววววววววววววว .. เหมือนจะไม่สำเร็จ (((

มีวิธีเดียวเท่านั้นที่จะทดสอบสิ่งนี้!

ลองทุกอย่างจะได้ผล!

[คริสติน่า]

คริสติน่าทำไมถึงใช้ไม่ได้? หลัก ๆ ของที่นี่คือคาราเมล เทน้ำตาลลงในชามที่มีก้นหนาโดยไม่ให้ร้อนจนสีเปลี่ยน (ตอนนี้กำลังทอดจนเป็นสีดำเราชอบความขมของคาราเมล) จากนั้นทาเนยด้านบนผสมจนละลายเพียงไม่กี่นาทีเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
shl. ยัง นี้ ลองดูสิ.

ครั้งสุดท้ายที่ลองทำแบบนี้ ... ประมาณ 10 ปีที่แล้ว) ต้องรีเฟรชความทรงจำ)

ฉันกำลังทำพายนี้อยู่ เข้าเตาอบแล้ว. คำถามเกี่ยวกับคาราเมลที่มีชื่อเสียง ฉันคิดว่ามันไม่ได้ผล น้ำตาลยังละลายไม่หมดมันมาเป็นก้อน เมื่อเติมน้ำมันเข้าไปแล้วจะไม่กลายเป็นเนื้อเดียวกัน บินแยกกันทอดแยกกัน เนยไม่ได้ผูกมิตรกับน้ำตาล ... แต่ฉันยังคงขูดมันครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยความเศร้าโศก ฉันกำลังรอ.
แล้วจะล้างกระทะยังไงล่ะทีนี้? น้ำตาล - ติดอยู่อย่างอันตราย

[Irina]

Irinaฉันทำเค้กนี้บ่อยมาก ฉันปรุงคาราเมลตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ในโพสต์แรก ไม่เคยมีคาราเมลเจาะเลย ฉันใช้กระทะสแตนเลสที่มีก้นหนา น้ำตาลมักจะละลายจนหมด คุณมีหม้อแบบไหน?

แล้วจะล้างกระทะยังไงล่ะทีนี้?

มันต้องแช่น้ำร้อน

เอ่อ ffsjo กะทะล้างดี สำหรับคาราเมลใช่ภาชนะส่วนใหญ่ไม่ใช่ TA ในเตาอบเธอเริ่มมีฟองรอบ ๆ ขอบของพายและละลายมากขึ้น โดยทั่วไปอร่อยมาก (y) Omela ขอบคุณ

เมื่อวานฉันอบเค้กนี้ .... ฉันไม่คิดเลยว่ามันจะออกมาสวยและอร่อยขนาดนี้!
ฉันจำไม่ได้ว่าครั้งสุดท้ายที่ฉันไปเตาอบคือเมื่อไหร่
สิ่งเดียวที่ทำให้ฉันสับสนคือคาราเมลของฉันสุกเร็วและมืดมาก

[[Ksyusha]]

[Ksyusha]ช่างเป็นพายที่สวยงามจริงๆ !! มันวาวไปหมด !!!

คาราเมลของฉันสุกเร็วและมืดมาก

ฉันยังปรุงอย่างรวดเร็วในหม้อตุ๋นสแตนเลสที่มีก้นสามชั้น

เป็นเค้กที่อร่อยมาก! น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถอัปโหลดรูปถ่ายของฉันได้ - มีขนาดที่ใหญ่ไปหน่อย ... ฉันไม่รู้ว่าทำไมบางคนถึงสงสัยในความสามารถของพวกเขา ... สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่านี่เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

[Kirinka]

Kirinkaฉันดีใจที่คุณทำได้! สามารถอัพโหลดภาพถ่ายผ่าน Radical และสามารถลดขนาดได้ที่นั่น

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ. ตอนนี้ฉันจะพยายามแก้ปัญหานี้)

ฉันทำแล้ว! นี่ไง! อืมมมมม ....

[Kirinka]

Kirinkaสวยอะไรอย่างนี้ !!!

ฉันไม่เคยคิดว่ามันจะอร่อยขนาดนี้ ฉันปรุงเป็นครั้งแรกเมื่อเดือนครึ่งที่แล้ว แต่มันไม่ได้มาถึงจุดที่ต้องจับมันในรูปถ่าย (มันหายไปเร็วมาก ... ) ตั้งแต่นั้นมาครอบครัวของฉันก็ลากกล้วยกลับบ้านทุกครั้ง แล้วเพลิดเพลินไปกับพาย

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!

[Kirinka]

Kirinkaลองอีกครั้งก็อร่อยเหมือนกัน!


พลิกลูกแพร์พาย (โอเมล่า)

ขอให้เป็นวันที่ดี)))
ในที่สุดวันว่าง!
ฉันใส่ปาฏิหาริย์นี้ในเตาอบ แต่ฉันกำลังทุกข์ ... แป้งของฉันดูเหมือนบิสกิตมากกว่า แต่ฉันอ่านว่ามันถูกแจกจ่ายด้วยมือเหมือนขนมชนิดร่วน ?? ดูเหมือนว่าฉันโยนทุกอย่างตามสูตร ตอนนี้ฉันกำลังรอฉันแก้ไขไม่ได้ ...

[โอเมล่า]

Kirinka ลองอีกครั้งก็อร่อยเช่นกัน!

โอเมล่าฉันวางแผนไว้เพราะเร็ว ๆ นี้ DR อีกคนฉันต้องการอบอะไรใหม่ ๆ และอร่อย

ดูเหมือนบิสกิต

แป้งอาจจะไม่พอ? หรือส่วน "ส่วนประกอบของเหลว" มากกว่า ... บอกเราว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร)

อยากจะกรี๊ดกระทืบเท้า !!!! ฉันไม่สามารถคัดลอกลิงค์ได้มันบินและนั่นแหล่ะ

ทุกอย่างได้ผลคาราเมลรั่วออกมาเท่านั้นความโลภก็กระหน่ำมาก))) ขอบคุณครับ !!!

เย่!! เพียบ!
ทุกคนชอบขนมอบกล้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกล้วยนโปเลียนนอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับในคาราเมลคัสตาร์ดซึ่งจะพบกับกล้วยในเครื่องปั่น)) วันนี้ฉันจะทำให้เด็ก ๆ ประหลาดใจ ขอบคุณ Omelochka

[Kirinka]

Kirinkaแต่ความจริงของเรื่องก็คือทุกอย่างขึ้นอยู่กับกรัม แต่ผลที่ได้นั้นวิเศษมาก รสชาติเหมือนเค้กนมเปรี้ยว

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, มินิพายที่สวยงามมาก! ดีใจที่คุณชอบมัน!

ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก

นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุด)) คุณน่ารัก!

มิสเซิลโทขอบคุณสำหรับสูตรพายที่อร่อยและมีรสชาติ เพิ่มลงในบุ๊กมาร์กแล้ว

[เคิร์ก]

เคิร์ก, Natalya พายสวยน่ากินมาก! (y) ฉันดีใจที่ชอบ

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณสำหรับสูตร! พายอร่อย !!! เตรียมได้ง่ายและเร็วมากแทนที่จะเป็นโยเกิร์ตฉันกำจัด kefir ที่หมดอายุแล้วคาราเมลก็พร้อมในสองสามนาที

[Pavlena]

Pavlena, ลีน่า, พายสุดสวย !!! ดีใจที่คุณชอบ!

[โอเมล่า]

โอเมล่าอร่อยมากขอบคุณโฟโตเน็ตที่ฉันชอบแป้งนุ่มและไม่หนักเท่าขนมปังชนิดร่วน ฉันจะทำซ้ำ))

[ikom]

ikomที่สำคัญที่สุดฉันชอบมัน!

นี่คือพายของฉัน! ขอบคุณสำหรับสูตร สายแล้วไม่กล้าลองทานอาหารเช้าอร่อย ๆ ดีกว่า) แต่มันหอมอร่อยจนอยากกินทุกอย่างเลยตอนนี้

[bagiraSochi]

bagiraSochi, อิริน่ามันพายน่ากินมาก! ฉันไม่สามารถต้านทาน

ฉันอดไม่ได้ที่จะตัดชิ้นเล็กชิ้นน้อยออกไปแล้วก็อีกชิ้น ...

[Irina]

Irina, คนของเรา !!!