สตูว์ไก่งวงกับลูกพรุนในหม้อหุงช้า

สตูว์ไก่งวงกับลูกพรุนในหม้อหุงช้า

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่งวง	1 กก
คันธนู	3-4 หัวหอม
ลูกพรุนแห้ง	300 กรัม
น้ำมันพืช
พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร

• หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชปริมาณเล็กน้อยในโหมดอบจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เนื้อสัตว์ปีกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นพรุนล้างด้านบน เกลือและพริกไทย.

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง.

โปรแกรมทำอาหาร:

ปรุงอาหารด้วยโหมด Braising

บันทึก

ดังนั้นฉันจึงวิ่งไปรอบ ๆ ด้วยสูตรนี้เช่นไก่และไข่ ฉันเตรียมอาหารที่เรียบง่ายอย่างสมบูรณ์มองในการค้นหานอกจากนี้ยังมีอาหารที่คล้ายกันมาก: เนื้อกับลูกพรุนจาก Mistletoe ฉันเพิ่มรูปภาพของฉันที่นั่นพร้อมคำอธิบายเล็กน้อย แต่ผู้คนในตัวของ Gaby ต้องการหัวข้อแยกต่างหาก

เครื่องเคียงใด ๆ ที่เหมาะสม

ตอนนี้ฉันรักคุณตอนนี้ฉันสรรเสริญคุณ ...
Tanechka เป็นสูตรอะไรที่น่าสนใจและรูปถ่ายก็น่ากินมากฉันแค่อยากจะเอาส้อมจิ้มเนื้อกับพาสต้า
อย่างจริงจังฉันชอบดูอาหารของคุณและอ่านบทประพันธ์ของคุณมันน่าสนใจที่นี่และนั่นแหล่ะและฉันก็มีความสุขเสมอเมื่อเห็นสูตรอาหารในนามของคุณ

ขอบคุณ Gabi ขอบคุณจิตวิญญาณของฉัน

[celfh]

celfh ทันย่าฉันอยากทำอาหารไก่งวงแบบนี้ช่วยบอกฉันที:
1- คุณต้องการลูกพรุนธรรมดาหรือรมควัน?
2- ใน 1 ชั่วโมงไก่งวงจะสุกจนนุ่มเหมือนไก่หรือเนื้อแน่น?
3- ไม่ต้องเติมน้ำ? น้ำผลไม้ถูกปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการตุ๋นหรือไม่? จะมีน้ำเกรวี่เพียงพอหรือไม่?
4- ถ้าคุณอบไก่งวงทั้งชิ้นคุณจะใส่เวลาเท่าไหร่? ชิ้นละกว่ากิโลกรัม ...

[แบล็คแฮร์]

แบล็คแฮร์ , ฉันตอบ
- ฉันซื้อลูกพรุนธรรมดา
- ไก่งวงนุ่มฉ่ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ฉันไม่เคยเติมน้ำเมื่อดับเพลิงในการ์ตูน เฉพาะในน้ำผลไม้ของตัวเอง ฉันเชื่อว่านี่เป็นประโยชน์อย่างมากอย่างหนึ่งของมัลติ
- พูดตามตรงฉันไม่เคยพยายามตุ๋นอะไรให้เป็นชิ้นใหญ่เลย และคุณลองคิดเป็นชั่วโมงต่อกิโลกรัมแล้วถ้ายังไม่เพียงพอให้เพิ่ม
ฉันแค่คิดว่าถ้าคุณตุ๋นเป็นชิ้น ๆ ก็คงจะดีถ้าหมักเนื้อไว้ล่วงหน้า

ฉันปรุงอกไก่งวง (หน้าอกของนกไม่ใช่เนื้อสัตว์ที่ฉ่ำที่สุด) เทน้ำ 60 มล. เกือบจะทันที 7 นาทีก่อนสิ้นสุดการตุ๋นเทน้ำมากขึ้นในตาแมว เป็นผลให้ฉันไม่ได้รับน้ำเกรวี่เลยฉันเติมน้ำเล็กน้อย