เนื้อเจลลี่ในหม้อหุงข้าวหลายชั้น Philips HD3036

เนื้อเจลลี่ในหม้อหุงข้าวหลายชั้น Philips HD3036

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
กีบหมู	1 ชิ้น
หางหมู	1 ชิ้น
น่องไก่	2 ชิ้น
หัวผักกาด	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
เกลือ
พริกไทย
ใบกระวาน
กระเทียม	1-2 ฟัน

วิธีทำอาหาร

• ตามเนื้อผ้าฉันปรุงเนื้อเยลลี่จากเนื้อสัตว์สามประเภทที่มีเนื้อวัวเด่นกว่า คราวนี้เนื้อเยลลี่ไม่ควรจะเป็นเลย แต่ฉันต้องปรุงจากสิ่งที่เป็นอยู่ จริงๆแล้วฉันไม่สามารถพูดอะไรใหม่ ๆ ได้มันง่ายกว่าเนื้อเยลลี่อาจจะเป็นบะหมี่ม้วนในแก้ว)) อย่างไรก็ตามบางคนคิดว่าการทำมันนานและน่าเบื่อ สำหรับเวลาใช่นาน ... แต่อย่ายืนเหนือกระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีหม้อหุงช้า
• แม่สอนฉันว่าต้องหั่นกีบและแช่น้ำในช่วงหลายปีที่ผ่านมาความขี้เกียจดีขึ้นและฉันหยุดทำมันและทำให้ขาไหม้เกรียมซึ่งจะทำให้เนื้อเยลลี่มีรสชาติดีขึ้นจะเป็นไปไม่ได้อีกต่อไปถ้าคุณเอาออก ตัวแบ่งจากเตาแก๊สการควบคุมก๊าซจะถูกกระตุ้น ในระยะสั้นฉันใช้มีดขูดขาและหางที่ซื้อมาอย่างระมัดระวังแม้ว่าจะไม่มีอะไรให้ขูด แต่ฉันก็ใส่ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์และผักทั้งหมดลงในชามหลายเมนู
• 
• เธอเทน้ำโดยไม่ใช้นิสัยเหนือเนื้อสัตว์
• 
• ฉันตั้งโปรแกรมการดับเพลิงและเวลา -8 ชั่วโมง
• 
• หนึ่งชั่วโมงต่อมาเมื่อเริ่มเดือดอ่อน ๆ ให้เอาโฟมออกเพิ่มใบกระวานเกลือพริกไทย
• 
• เมื่อเช้าวุ้นหน้าตาเป็นแบบนี้
• 
• บดด้วยมีดและกระเทียมสับ
• 
• ฉันใส่มันลงใน multicooker ปิดฝาแล้วไปทำงาน
• ตอนเย็นฉันเอาเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้นานแล้วออก
• 
• ปลดปล่อยมันออกจากกระดูกสับด้วยกรรไกรใส่ในรูปแบบเล็ก ๆ 2 แบบ
• 
• เทน้ำซุปผ่านกระชอน
• 
• ด้วยความช่วยเหลือของผ้าเช็ดปากขจัดไขมันส่วนเกิน ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมผ้าเช็ดปากกอง ๆ หนึ่งใช้ผ้าเช็ดปากทีละชิ้นโยนเนื้อเยลลี่ลงบนพื้นผิว
• 
• รีบรวบรวมผ้าเช็ดปากตรงกลางแล้ววางลงบนกระดาษแก้วหรือจาน
• 
• ยิ่งใช้ผ้าเช็ดปากมากเท่าไหร่ไขมันก็จะยังคงอยู่บนพื้นผิวของเยลลี่น้อยลง

บันทึก

ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องปรุงเนื้อเยลลี่เป็นเวลาแปดชั่วโมงหกก็เพียงพอแล้ว ฉันมีเหตุผลที่ต้องทำอาหารมานาน และในแง่ขององค์ประกอบ ถึงกระนั้นเนื้อเยลลี่ที่อร่อยที่สุดสำหรับฉันคือเนื้อวัวเนื้อหมูและสัตว์ปีก
และคุณต้องเทน้ำลงในเครื่องทำอาหารหลายชนิดเพื่อให้น้ำครอบคลุมเฉพาะเนื้อเท่านั้นซึ่งแตกต่างจากการปรุงในกระทะน้ำซุปไม่เดือดออกไปฉันทิ้งไว้มันน่าเสียดายที่จะเทออก แต่ฉันไม่ทำ แม้แต่จินตนาการว่าสามารถนำไปใช้ได้ที่ไหน: มันเป็นรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมาก))

หล่อ!

และฉันก็เอาไขมันที่เย็นแล้วออกไปมันเหมือนฝาปิดสำหรับฉัน

[Tanyush]

ดี Duc ฉันไม่มีหลายและฉันรวบรวมไขมันด้วยมือ primitivism! และเนื้อเยลลี่ก็อร่อยเหมือนฉัน Tanyushขอบคุณสำหรับสูตร!

ใช่โอเค! ข้างนอกเย็นกว่าและเนื้อเยลลี่ก็เริ่มเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว

มีเพียงฉันอ่านส่วนผสมแรกว่า "PIG WING" ฉันคิดมาก ...
แช่แข็งส่วนที่เหลือของน้ำซุป จากนั้นใช้ในซุปใดก็ได้โดยเจือจางด้วยน้ำ จากนั้นมีเพียงรสเผ็ดเล็กน้อยที่ค้างอยู่ในคอรสเผ็ดซึ่งจะตกแต่งน้ำซุปใด ๆ Minestrone กับน้ำซุปเป็นสิ่งที่น่ารัก!
และขอบคุณที่เขียนรายละเอียดเช่นนี้ได้เวลาปรุงเนื้อเยลลี่แล้ว! ในสวิตเซอร์แลนด์มีเพียงข่าวหิมะตก ปีใหม่เร็ว ๆ นี้!

ฉันอบขนมปังบนน้ำซุปนี้ อร่อย - อร่อยปรากฎ

โอ้สาว ๆ หลังจากนั้นเนื้อเข่าก็ไม่เพียงพอสำหรับเนื้อเยลลี่ เนื้อเยลลี่กลายเป็นนุ่มไม่มีความหนาแน่นและความยืดหยุ่นที่ต้องการ

หล่อ!

และฉันก็เอาไขมันที่เย็นแล้วออกไปมันเหมือนฝาปิดสำหรับฉัน

อย่างน้อยคุณก็บอกฉัน: เนื้อเยลลี่ในปริมาณที่เหมาะสมมีประโยชน์สำหรับเราเด็กผู้หญิง (และเด็กผู้ชาย) ในกลุ่มอายุที่มากขึ้นใช่หรือไม่? สำหรับข้อต่อทุกชนิด? จากนั้นสามีของฉันตามที่แม่ของเขาสอนในวัยเด็กก็เปลี่ยนจมูกของเขาจากผลิตภัณฑ์เยลลี่ทั้งหมดโดยมีคำว่า "มี แต่คอเลสเตอรอล"ในเวลาเดียวกันไส้กรอกแตกเป็นกิโลกรัม ... นี่เป็นประโยชน์สำหรับเขา

Irchik มีประโยชน์มาก! ใช้สำหรับข้อต่อและเอ็น

แน่นอนว่าถึงเวลาสำหรับเนื้อเยลลี่แล้ว! ฉันยังปรุงมันเมื่อวานจากขาเนื้อใน Shtebe ซึ่งเป็นหม้อหุงข้าวหลายหม้อและคุณจะไม่เชื่อว่ามันเป็นเวลาเพียง 40 นาทีในตอนเย็นฉันแยกมันออกจากกันในตอนเช้าและทุกอย่างก็แข็งตัวอย่างสมบูรณ์แบบ

Irina เนื้อเยลลี่หน้าตาเป็นอย่างไรจากหม้ออัดแรงดัน? โปร่งใสเหมือนกับจากผู้เล่นหลายคนทั่วไปหรือไม่?

เนื้อเยลลี่กลายเป็นโปร่งใสนั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ
🔗
ฉันปรุงจากเนื้อวัวเท่านั้นในร้านของเรามีเนื้อวัวที่มีเนื้อมากและราคาถูก 119 รูเบิลต่อกิโลกรัม

โอ้สาว ๆ หลังจากนั้นเนื้อเข่าก็ไม่เพียงพอสำหรับเนื้อเยลลี่ เนื้อเยลลี่กลายเป็นนุ่มไม่มีความหนาแน่นและความยืดหยุ่นที่ต้องการ

ทันย่าไม่จำเป็นเลย! หมูมากขึ้นจะพอดีขาสองหรือสามกีบก็โอเค! จะแข็งเท่าที่ควร!
และฉันไม่เคยเอาไขมันออกจากเนื้อเยลลี่มันทำหน้าที่เป็นสารกันบูดเหมาะสำหรับการเก็บรักษาด้านบนจะไม่ม้วนขึ้นแม้จะอยู่ใต้ฝา และบนโต๊ะฉันเอาไขมันออกในสภาพแช่แข็งมันจะถูกลบออกเป็นชิ้น ๆ