บิสกิตชีสกระท่อม "Houndstooth"

บิสกิตชีสกระท่อม "Houndstooth"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ชีสกระท่อม	250 ก
เนยเทียม (ขูด)	250 ก
แป้ง	2 แก้ว
โซดา	1 ช้อนชา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู)

วิธีทำอาหาร

• และนี่คือสิ่งที่ฉันกำลังทำอยู่ ...
  
• 
  
• ฉันทำคุกกี้เหล่านี้ด้วยคอทเทจชีสแบบโฮมเมด แต่การเก็บแบบแห้งก็ใช้ได้เช่นกัน
  
• 
  
• ถูเนยเทียมลงในคอทเทจชีสใส่แป้งแล้วด้านบน - โซดาที่หั่นด้วยน้ำส้มสายชู
  
• นวดแป้ง (แป้งนุ่ม) เทน้ำตาลลงบนโต๊ะในกองฉีกลูกบอลขนาดเท่าวอลนัทกดกับน้ำตาลพับครึ่งกดกับน้ำตาลอีกครั้งแล้วม้วนแล้วกดอีกครั้ง รับสามเหลี่ยมตัดด้วยมีดเล็กน้อย วางบนถาดอบและอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา พวกเขาจะสูงขึ้นมาก อย่าเปิดเตาอบ - อาจทำให้ติดได้ทันที ...
  
• 
  
• ทานให้อร่อย!
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

แป้งนั้นยอดเยี่ยมมากและคุกกี้แสนอร่อยก็ปรากฎออกมา



น่าเสียดายที่มันไม่เพียงพอฉันจะทำสองส่วน เพราะถ้าคุณนั่งลงก็จะไม่มีอะไรเหลือ ............. ฉันมั่นใจว่าเด็ก ๆ .... ที่นั่น

นี่คือภาพ

ในขั้นตอนการทำอาหารฉันตระหนักว่าแป้งหมดฉันเพิ่มข้าวไรย์และฉันมีเนยแทนมาการีน ถึงจะไม่ขึ้น แต่ก็อร่อยกรอบมาก คราวหน้าจะทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด

ฉันมักจะอบคุกกี้พวกนี้มันอร่อยจริงๆ มีไม่กี่คนที่เดาว่ามันทำจากคอทเทจชีสมี แต่ฉันเท่านั้นที่ไม่ใส่โซดาลงไป (ตามที่แม่ของฉันสอนไม่ใช่ใส่คุกกี้และชีสเค้ก)
ตอนนี้เรากำลังทำมันร่วมกับลูกชายตัวน้อยของเราแม้ว่าเขาจะพยายามเอาทุกอย่างเข้าปากไม่ใช่บนถาดอบ คุกกี้นี้มีข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือหมดเร็ว

เพียง แต่ฉันไม่เคยใส่โซดาลงไป (ตามที่แม่ของฉันสอนว่าอย่าใส่คุกกี้และชีสเค้ก)

และทำไม? แล้วคุณใช้อะไรเป็นผงฟู?

ฉันทำคุกกี้เมื่อวานนี้อร่อยมากและเหมือนเป็นขุย แต่คุณไม่จำเป็นต้องรีดแป้งบาง ๆ ฉันนวดแป้งตามสูตรแล้วแบ่งครึ่งรีดชุดแรกรีด fintiflyushki และเข้า เตาอบ - มันแบนและรีดอีกครึ่งหนึ่งออกมาเล็กน้อยและตอนนี้พวกมันพองตัวโปร่งสบายและก่อนที่จะจุ่มลงในน้ำตาลฉันจะใส่โปรตีนก่อนแล้วจึงใส่น้ำตาลเท่านั้น - ง่ายรวดเร็วและอร่อย เนื่องจากมันไหม้ในครัวทันทีหลังจากนวดฉันจึงใส่แป้งเป็นเวลา 30 นาที ในห้องโถง
ขอบคุณ LEKE สำหรับสูตรอาหาร

[คาวา]

คาวาฉันไม่ได้ใส่อะไรเลย มีอากาศถ่ายเทเกือบเป็นขุยอยู่แล้ว และฉันไม่เคยใส่มันในชีสเค้กเพราะด้วยโซดามันจะไม่นุ่มและ "กะล่อน" (สำหรับรสนิยมของฉัน) เป็นเวลานานที่พี่สาวของแม่ของฉันไม่สามารถเรียนรู้วิธีการทำชีสเค้กที่อร่อยเหมือนแม่ของฉันได้จนกว่าเธอจะพบว่าความแตกต่างในสูตรอาหารนั้นเกิดจากโซดาเท่านั้น แต่นี่เป็นความคิดเห็นของฉันฉันไม่ต้องการรุกรานใคร

นี่ฉันเป็นอีกครั้งที่มีอุ้งเท้าเหล่านี้ แต่เมื่อวานนี้ ..... และวันนี้จะมีส่วนใหม่ ............... เยี่ยมมาก vda ฉันเปลี่ยนพวกเขาและทำให้พวกเขามีไส้ ................ ... ความอร่อย ฉันบอกว่ามันอร่อยมาก แต่เหมือนนิ้วและไส้ควรจะอยู่บนนิ้ว ................ n ฉันทำวุ้นเมื่อวานนี้และตอนนี้ก็อยู่ที่นั่นแล้ว



ฉันทำทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่เช่นพายขนาดเล็กเมื่อวานขณะที่ฉันจูบกันอย่าเพิ่งหลุดออกมา

เมื่อวานฉันอบ "Paws" ของคุณอร่อยมากครอบครัวกินทุกอย่างเพื่อที่จะได้ไม่มีอะไรต้องทำขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย

agata116, nut, Svetik_, สาว ๆ ดีใจมากที่ชอบแป้งและขอบคุณสำหรับขนมอบ !!!

อ่อนนุชและฉันไม่ได้แผ่แป้งออกเลยฉันแค่ฉีกชิ้นส่วนแล้วกดด้วยมือของฉันกับน้ำตาลจากนั้นก็เขียวชอุ่มจริงๆ

ฉันไม่เคยใส่โซดาในชีสเค้กด้วยในสูตรนี้ตั้งแต่เด็กมีอยู่ (คุณไม่สามารถโยนคำจากเพลงและจากสูตรอาหารได้ด้วย)

นี่คือนิ้วของฉัน




ความโลภเยลลี่และพายแอปเปิ้ลของฉันล้มเหลว .............. แต่อร่อยมาก

และคุณก็ล้อเล่นด้วยดังนั้นที่นี่คุณจะได้รับ

แป้งทำด้วย 200gr. เนยเทียมและเกลือเล็กน้อยเบเกิลบิดใส่ช็อคโกแลตสีขาวก้อนหนึ่งในบางส่วนเยลลี่ลูกเกดในอื่น ๆ ในกรณีแรกช็อคโกแลตหายไปที่ไหนสักแห่ง แต่ลูกเกดยังคงอยู่ในนั้นดี ooooooooo อร่อยจนเสียหน้า

เลนชิกเมื่อวานลูก ๆ ของฉันกินทั้งพายและคุกกี้ด้วยความดีใจจนลูกชายของฉันทนไม่ไหวและบอกว่าอย่างแม่อย่าล้อเลียนฉัน ... อีกไม่นานฉันก็จะระเบิดของสารพัดอย่างนั้น ....... .... ... ........ และยาหม่องวิญญาณของฉัน ทุกอย่างดูดีมาก ...... แทบไม่มีอะไรเหลือจากเค้กและคุกกี้ .... เล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยตา มีอะไร ... พวกเขาหยิบหนึ่งกำมือและกินมันและอบสองส่วน

สาว ๆ หลังจากที่ฉันร่อนแป้งผ่านหัวฉีดแล้วด้วยความช่วยเหลือของหัวฉีดฉันทำแยม (ก่อนอื่นฉันถูทุกอย่าง) จากนั้นฉันก็ต้มแยมและมันก็กลายเป็นแยมและตอนนี้มันก็เข้าสู่นิ้วมือและพาย พวกเขากรีดร้องเล็กน้อยและเราไปกันในวันที่ 4 สิงหาคมในตอนกลางคืน… .. ฉันคิดว่าฉันจะไม่มีเวลาทำอะไรบนท้องถนน

และฉันก็ทำ "ขา" แบบคลาสสิก พ่อดูกระบวนการและบอกว่าฉันจะปั้นมันจนถึงเช้า - แต่ฉันทำได้เร็วกว่ามาก โดยทั่วไปเนื่องจากเครื่องหมายบนเทอร์โมมิเตอร์ยาวเกิน 30 * บวกกับเตาอบเปิดอยู่ลบเครื่องปรับอากาศ - ฉันทำตัวเป็นวีรบุรุษขอบคุณสำหรับสูตร - กัด



ฉันลองทุกอย่างตามสูตร (ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับเจ้านายชั้นสูงในรูปภาพ)

Leka ขอบคุณมากสำหรับสูตร! คุกกี้สุดยอด !!!! ฉันเคยเกลียดการอบด้วยคอทเทจชีสและคุกกี้เหล่านี้ก็สุดยอดมาก! ฉันอบเมื่อ 30 นาทีที่แล้วแทบจะไม่มีอะไรเหลือเลย

[โซนาต้า]

โซนาต้า , ขอบคุณ !!!!
เรามีบรรทัดฐานสองเท่าของเขาเพียงพอสำหรับหนึ่งวันมากที่สุด

Leka ขอบคุณสำหรับสูตร - เป็นเพียงความตื่นเต้น ฉันไม่รู้ว่าจะต้องใส่คอทเทจชีสไว้ที่ไหนและเจอสูตรของคุณ วันนี้ฉันอบถ่ายรูปอย่างรวดเร็วตอนนี้ของฉันจะมาวิ่งและกวาดทุกอย่าง ขอบคุณอีกครั้ง.

[104. แอนโตนินา]

104. แอนโตนินา, มีความสุขมาก!!! การเอาอกเอาใจครอบครัวเป็นสิ่งที่น่ายินดีที่สุดสำหรับฉัน !!! ฉันหวังว่าคุณจะชอบมันเช่นกัน !!!

และนี่คือ "ตีนกา" ของฉันที่แม่นยำยิ่งขึ้น Paws ...
ขอบคุณสำหรับสูตร!
🔗

โอ้ดีตรงของฉัน !!! ขอบคุณสำหรับการทำอาหาร !!! : rose: น่ากินมาก !!!

และนี่คืออุ้งเท้าของฉัน

[ขี้เกียจ]

ขี้เกียจ, ทำได้ดี! อร่อย? ของฉันถูกทำลายไปแล้ว

Leka. อร่อยมาก. โดยเฉพาะตอนที่ออกจากเตาเท่านั้น .. ฉันแทบจะหยุดตัวเองไม่ได้

[เฮเลน!]

เฮเลน!เมื่อวานฉันยังอบขามันออกมาอร่อยมาก! แต่ฉันมีคอทเทจชีสแบบโฮมเมดมันค่อนข้างแห้งฉันไม่คิดที่จะถูผ่านตะแกรงด้วยเหตุนี้ฉันจึงมีขาที่มีธัญพืชที่ไม่เคี้ยว (ค่อนข้างใหญ่) ดังนั้นแป้งจึงเป็นสิ่งมหัศจรรย์ฉันชอบมันมาก! ในอนาคตอันใกล้ฉันต้องการอบอีกครั้ง Lenochka บอกฉันความสอดคล้องของชีสกระท่อมควรเป็นอย่างไร?

Natalya ฉันทำทั้งกับร้านค้าและกับตลาดสด แต่ฉันก็ทำได้ดี

[เลนุสก้า!]

ขอบคุณ เลนุสก้า! ฉันเข้าใจเรื่องนี้แล้วเพราะฉันยังมีคอทเทจชีสอยู่และฉันก็นวดมันในเครื่องบดมากจนกลายเป็นเส้นไหมสำหรับฉัน !!!!

ขอบคุณสำหรับสูตร!
อร่อยมาก !!! ฉันมีเมล็ดขนาดใหญ่ดังนั้นฉันจึงทำสองส่วน ได้กินทุกอย่าง !!!!!!!!! ))))))

[Lenochka,]

ใช่ขอบคุณ Lenochka, สำหรับสูตรของคุณ! เห็นมั้ยเราลืมคุณไม่ได้เลย !!!!!

[Lenochka,]

ใช่ขอบคุณ Lenochka, สำหรับสูตรของคุณ! เห็นมั้ยเราลืมคุณไม่ได้เลย !!!!!

แน่นอน สูตรทั้งหมดเรียบง่ายและเป็นต้นฉบับในเวลาเดียวกัน !!!! ขอบคุณ

และทำไม? แล้วคุณใช้อะไรเป็นผงฟู?

ตามสูตรของนิตยสาร "Vkusno i Polezno" มีเพียง 1 ช้อนชา ผงฟู.

[Leka]

Lekaคุกกี้แสนอร่อยที่ยอดเยี่ยมและสวยงาม! ทั้งครอบครัวชอบมาก

ขอบคุณสาว ๆ ที่เตือนฉันเกี่ยวกับ Leka และสูตรอาหารของเธอ

ขออภัย.ระบุได้ไหมว่าจะอบกี่นาที ขอบคุณ!

และทำไม? แล้วคุณใช้อะไรเป็นผงฟู?

โซดาไม่ใส่ในชีสเค้กโดนัทคุกกี้นมเปรี้ยว นมเปรี้ยวเป็นผงฟูจากธรรมชาติ (ลองอบขนมปังด้วยนมเปรี้ยวแล้วคุณจะประหลาดใจกับความนุ่มของมัน) โซดาละลายชีสมีสูตรอยู่ในเว็บไซต์ของเราhttps://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169266.0

[leka]

lekaขอบคุณสำหรับสูตรรู้ว่ามันเหมือนคุกกี้ echpochmak แต่ฉันทำมันโดยไม่มีบาดแผล ด้วยมีดคัตเตอร์มันก็ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก

สูตรเด็ด! วันนี้ฉันอบคุกกี้อร่อยมาก ฉันจำผู้เขียนด้วยความขอบคุณสำหรับสูตรอาหารทั้งหมดของเธอ

และเราอบอีกครั้ง ชีสกระท่อมแบบโฮมเมดน้ำตาลวานิลลาแทนโซดาสำหรับช้อนชา ผงฟูและ 320 กรัม แป้ง.
ชุดแรกและอุณหภูมิต่ำกว่าเล็กน้อยว่ายน้ำเล็กน้อย แต่ครั้งที่สองทันที 200 กรัมด้วยการพาความร้อนทำให้นึกถึงพัฟที่มีรสชาติ

รสชาติเหลือเชื่อ! หอมฟุ้งทั้งบ้าน! และรวดเร็ว เราชอบมันด้วยตัวเองและถ้าจำเป็นต้องติดคอทเทจชีสอย่างรวดเร็วหนึ่งในสูตรที่เราโปรดปราน คราวนี้เป็นคอทเทจชีส 600 กรัมพาสตี้โฮมเมดไม่มีธัญพืชและมาการีน 400 กรัม , แป้ง 500 กรัม, ผงฟู 1.5 ช้อนชา
ออกมาอุ้งเท้าใหญ่ 21 ชิ้น อบที่ 200 กรัม ประมาณ 20 นาที พวกเขาทำให้นึกถึงขนมพัฟ
ขอบคุณ.

ขอบคุณสำหรับสูตร! เราทำกับลูกสาวของเราฉันชอบมันมาก มาตรฐานชั้นเนย

[Irina]

Irinaน่ารักน่าดู! และฉันคิดว่ารสชาติก็เช่นกัน!