ถั่วงอก - อะไรทำให้พวกมันเป็นอาหารสุดยอด?

มีผลิตภัณฑ์มากมายที่เราสามารถโหลดร่างกายของเราด้วยพลังงาน แต่ไม่ได้รับน้ำหนักเพิ่ม อาหารบางชนิดนั้นดีและมีสุขภาพดีมากจนเรียกได้ว่าเป็นอาหารสุดยอด

ซุปเปอร์ฟู้ดส์

โดยปกติผลิตภัณฑ์ Superfood เรียกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีสารอาหารจำนวนมากและธาตุที่มีประโยชน์ซึ่งมีผลดีต่อร่างกายเนื่องจากมีเนื้อหาที่มีคุณค่า บ่อยกว่านั้นอาหารที่ระบุว่าเป็นอาหารเสริมมีแคลอรี่ต่ำมาก

ในทางกลับกันทำให้พวกเขาเหมาะอย่างยิ่งที่จะรับประทานในระหว่างการรับประทานอาหารที่หลากหลายโดยที่เราได้รับพลังงานและสารอาหารเพียงพอในเวลาเดียวกันโดยไม่เพิ่มน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่ต้องการอย่างมากสำหรับเราและเป็นวิธีที่เหมาะสำหรับการรับประทาน

คุณสมบัติของเมล็ดข้าวงอก

พิจารณาอาหารที่มีสารอาหารสูงยอดนิยมอย่างหนึ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเช่นถั่วงอกหรือถั่วงอก หากไม่กี่ปีที่ผ่านมาดูเหมือนว่าเป็นไปไม่ได้เลยที่พวกเราส่วนใหญ่จะใช้ถั่วงอกบางทีก็เป็นเรื่องน่าขันด้วยซ้ำไปทุกวันนี้พวกมันมักจะใช้เป็นอาหารสามารถซื้อหาได้หรือแม้แต่ปลูกที่บ้านใน "มินิฟาร์ม"

ถั่วงอกเป็นอาหารสำหรับทุกคนที่ต้องการฟื้นฟูและรักษาสุขภาพ มีการนำเสนออาหารของร้านอาหารจีนและเกาหลีเป็นประจำ

พืชพันธุ์ธัญญาหารที่แตกหน่อพร้อมที่จะช่วยร่างกายของเราได้เสมอ นี่เป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, E นอกจากนี้ยังมีเส้นใยกรดอะมิโนธาตุต่างๆจำนวนมาก ถั่วงอกแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม - พืชตระกูลถั่วธัญพืชและไม้กางเขน

ชาวมังสวิรัติมักจะกินมันพร้อมกับกะหล่ำปลีเนื่องจากรวมสารอาหารทั้งหมดที่มีอยู่

ถั่วงอกอุดมไปด้วยโปรตีน - สามารถทดแทนเนื้อสัตว์และไข่ได้อย่างง่ายดาย แต่ไม่เหมือนอย่างหลังพวกเขาไม่มีทั้งสองอย่าง คอเลสเตอรอลหรือยาปฏิชีวนะที่พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์

คุณสามารถเพิ่มถั่วงอกลงในสลัด ซอส, ซุป. ทำไมไม่ใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ล่ะ? และถั่วงอกด้วย นมข้น หรือน้ำผึ้งและถั่วสามารถเปลี่ยนจานขนมได้เลยด้วยความแตกต่างเพียงอย่างเดียวที่จานที่มีถั่วงอกจะเป็นประโยชน์ต่อคุณและขนมลูกกวาดจะเป็นอันตรายต่อคุณ

อิทธิพลที่เป็นประโยชน์

เหนือสิ่งอื่นใดสารที่มีอยู่ในถั่วงอกเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเราและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับหวัดได้เร็วขึ้น

การกินถั่วงอกช่วยควบคุมการเผาผลาญอาหารช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศและเสริมสร้างระบบประสาท ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ถั่วงอกจึงทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและทำให้เลือดบริสุทธิ์ พวกเขามีปริมาณแมกนีเซียมสูงซึ่งทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

ไม่แนะนำให้เก็บถั่วงอกไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานเนื่องจากจะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ การเตรียมอาหารจากถั่วงอกนั้นง่ายและรวดเร็วเพราะไม่จำเป็นต้องปอกผักต่างจากผัก

คุณสามารถซื้อหน่อหรือถั่วงอกจากร้านอาหารเพื่อสุขภาพชนิดพิเศษในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หรือร้านค้าเฉพาะทางหรือจะเพาะเมล็ดเอง

Bounegru I.V.