คุกกี้อัลมอนด์กับเลมอนเวดจ์

[สำหรับตกแต่ง]

คุกกี้อัลมอนด์กับเลมอนเวดจ์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	200 ก
เนยอ่อน	150
ไข่	1 ชิ้น
ผิวเลมอน	1 ช้อนโต๊ะ
ผงน้ำตาล	100 กรัม
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะ
อัลมอนด์บด	200 ก
สำหรับตกแต่ง
1 ไข่แดง
มะนาว 3-4 ลูก
น้ำตาลสำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

• ตีเนยกับไข่ ใส่อัลมอนด์น้ำตาลไอซิ่งแป้งและน้ำมะนาวลงไปผัด แบ่งแป้งออกเป็นสองชิ้นแล้วปั้นเป็นไส้กรอกขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. ห่อด้วยพลาสติกแล้วแช่เย็น 3 ชั่วโมง



• เปิดเตาอบที่ 180⁰จาก.



• ตัดแป้งเป็นวงกลมหนา 4 มม. วางบนถาดอบและทาด้วยไข่แดง ล้างมะนาวให้สะอาดด้วยน้ำร้อนและเช็ดออกด้วยผ้าขนหนู หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1-2 มม. แล้ววางด้านบนของคุกกี้ โรยด้วยน้ำตาลแล้วอบประมาณ 12-15 นาที


• เย็นและโรยด้วยน้ำตาลผงถ้าต้องการ



• คุณสามารถวางบนตะแกรงได้ในช่วง 5 นาทีสุดท้าย

เวลาเตรียม:

10-15 นาที.

บันทึก

ฉันเห็นรูปคุกกี้นี้ในหนังสือและตกหลุมรักมัน ตัวคุกกี้เองก็มีความอร่อยร่วนหอมหวาน แต่เข้ากันได้ดีกับมะนาวเปรี้ยว แต่ยังไงก็มะนาวก็คือมะนาว) ควรหั่นบาง ๆ จนโปร่ง .. ไม่ค่อยถนัดเพราะรีบตลอด)) ก็เลยโรยน้ำตาลเพิ่ม
ดังนั้นคนรักมะนาวและเปรี้ยวสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! มันดูผิดปกติดั้งเดิม)

พบสูตรที่นี่ - 🔗
วันนี้ฉันทำเองกลายเป็นว่าค่อนข้างเงอะงะ - มะนาวไม่ต้องการหั่นบาง ๆ ดังนั้นฉันจึงถ่ายภาพจากผู้เขียน แต่อร่อยและไม่ธรรมดา

สวยเหมือนเดิมครับ .... เดี๋ยวจะลองทำดูครับพรุ่งนี้ และผิวเลมอนบนวงกลมที่ตัดไม่แข็งกัดออกสะดวกไหม?

สวยเหมือนเดิมครับ .... เดี๋ยวจะลองทำดูครับพรุ่งนี้ และผิวเลมอนบนวงกลมที่ตัดไม่แข็งกัดออกสะดวกไหม?

ถ้าคุณหั่นบาง ๆ มันจะกรุบ ๆ เล็กน้อยทำให้ดูมีเสน่ห์

อืม ... ฉันกินมากเกินไป ... ฉันละอายยังไง .. !!!
คำแนะนำ - อย่าออกจากเตาอบแม้แต่ก้าวเดียว! ฉันต้องใช้แสงมากเกินไปเล็กน้อยและมันก็ไหม้ แม้ว่าคุกกี้จะมีเปลือกสีดำ แต่คุกกี้ก็ยังอร่อยแทนอัลมอนด์วอลนัทบดถูกเพิ่มเข้ามาและมะนาวขนาดกลาง 2 ลูกก็เพียงพอแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องใส่ในตู้เย็น - ฉันเริ่มตัดวงกลมและแป้งก็ละลายมันเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการปั้นเป็นเค้กแบน ๆ ด้วยมือของฉันดังนั้นครั้งต่อไปฉันจะปรุงโดยไม่ต้องใช้ตู้เย็น ที่รักขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะทำอาหารให้มากขึ้น

อืม ... ฉันกินมากเกินไป ... ฉันละอายยังไง .. !!!
คำแนะนำ - อย่าออกจากเตาอบแม้แต่ก้าวเดียว! ฉันต้องใช้แสงมากเกินไปเล็กน้อยและมันก็ไหม้ แม้ว่าคุกกี้จะมีเปลือกสีดำ แต่คุกกี้ก็ยังอร่อยแทนอัลมอนด์วอลนัทบดถูกเพิ่มเข้ามาและมะนาวขนาดกลาง 2 ลูกก็เพียงพอแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องใส่ในตู้เย็น - ฉันเริ่มตัดวงกลมและแป้งก็ละลายมันเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการปั้นเป็นเค้กแบน ๆ ด้วยมือของฉันดังนั้นครั้งต่อไปฉันจะปรุงโดยไม่ต้องใช้ตู้เย็น ที่รักขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะทำอาหารให้มากขึ้น

คนหล่ออะไรกันเนี่ย !!!!!