ขนมปังอีสเตอร์

ประเภท: ห้องครัวสำหรับงานรื่นเริง

ส่วนผสม
แป้งโด:
นม	350 มล.
เนยนิ่ม	80 ก.
ไข่	2 ชิ้น
ยีสต์สด	20 ก. (7g แห้ง)
แป้งสาลี	650 ก.
น้ำตาล	4st. ล.
เกลือ	1 \ 2 ชม. ล.
อบเชยป่นลูกจันทน์เทศขิงกานพลู	1 \ 4 ชม. ล.
ส่วนผสมของผลไม้แห้ง (ฉันมีลูกเกดหนึ่งลูก)	150 ก.
สำหรับตกแต่ง:
แป้งสาลี	75 ก.
น้ำ	วันที่ 6 ล.
สำหรับการหล่อลื่น:
ไข่	1 ชิ้น
สำหรับน้ำเชื่อม:
นม	4st. ล.
น้ำตาล	2st. ล.

วิธีทำอาหาร

ยีสต์บด 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลเทลงในถัง HP นอกจากนี้ยังมีนมไข่เนยนิ่ม เติมแป้งน้ำตาลเกลือเครื่องเทศที่เหลือ โหมดแป้ง (1.5 ชม.)
หลังจากเวลาผ่านไปวางแป้งลงบนโต๊ะโรยด้วยแป้ง แบ่งเป็น 12 ชิ้น ม้วนเป็นเค้กใส่ผลไม้แห้งด้านบนม้วนเป็นขนมปังวางบนแผ่นรองอบที่ปิดด้วยกระดาษ
ด้วยมีด (คุณสามารถใช้ด้านหลัง) เพื่อทำ ตื้น ตัดขวาง
คลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ 30 นาที
จากนั้นปัดด้วยไข่
ในการตกแต่งให้ผสมแป้งกับน้ำจนเป็นเนื้อเดียวกัน (ฉันเติมน้ำเปล่ามันข้น) ย้ายใส่ถุงขนม (ฉันแค่ใส่ลงในถุงทั้งหมดแล้วตัดปลายออก) ทำไม้กางเขนบนขนมปังในร่อง:
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-25 นาที
เย็นเล็กน้อยและทาด้วยน้ำเชื่อมนม (ต้มนมกับน้ำตาลและต้ม 1 นาที)
รสชาติรื่นเริงมาก !!!

บันทึก

โดยหลักการนี้คุณสามารถทำขนมปังจากแป้งใดก็ได้

ปริมาณกลายเป็นขนาดใหญ่ดังนั้นคุณสามารถทำได้ครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐาน

คุณสามารถเพิ่มสีย้อมลงในการตกแต่งจากนั้นไม้กางเขนจะเป็นสี

หากคุณไม่ได้ใช้น้ำเชื่อมโปรดจำไว้ว่าตัวขนมปังนั้นไม่หวานมาก สำหรับคนรักน้ำตาลสามารถเติมได้

สูตรนี้นำมาจากสถานีรถไฟ "สูตรอร่อย" โดยมีการเปลี่ยนแปลงของฉัน

กาชา

Ksyusha สวยมาก !!! และเศษก็น่ากลัว !!!

โคซิฟ

อะไรสวย!!!!!!!!

มิลด้า

มิสเซิลโทน่ารักมาก! จะทำ!!!

Luysia

ฉันมีหนังสือเล่มเล็ก "อีสเตอร์เบเกอรี่ของยุโรป" ดังนั้นจึงมีการเรียกซาลาเปาที่คล้ายกันว่าขนมปังข้ามและพวกเขาเขียนว่า "อีสเตอร์ในภาษาอังกฤษยากที่จะจินตนาการได้หากไม่มีขนมปังข้ามและเค้กซิมนีเลียน"

สูตรแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ความคิดเหมือนกันทุกประการ

ฉันต้องการขนมปังเหล่านี้!

โอเมล่า

Gasha, koziv, Milda, Luysia ขอบคุณสาว ๆ !

กามูสิก

สวยยยยยยย !!! ตอนนี้คงถึงเวลาที่จะถ่ายทอดความงามนี้ออกมา NADAAA ทำอึ้ง !!!

Olga จาก Voronezh

โอเมล่า
วิธีการสร้างขนมปังกลมจากม้วน? เพียงแค่เหน็บปลายลงเหมือนเกือกม้าแล้วสอดเข้าไปในรอยต่อ?

ปรุงอาหาร

โอเมล่า !

สวย.

โอเมล่า

ข้อความอ้างอิง: Olga จาก Voronezh

วิธีการสร้างขนมปังกลมจากม้วน? เพียงแค่เหน็บปลายลงเหมือนเกือกม้าแล้วสอดเข้าไปในรอยต่อ?

Olga จาก Voronezhพับปลายขึ้นแล้วบีบให้เป็นทรงขนมปัง โดยทั่วไปคุณสามารถจัดเรียงลูกเกดและปั้นขนมปังได้

กามูสิกกุ๊ก , ขอบคุณ!

celfh

Omelochkaคุณมีปากกาทอง

Olga จาก Voronezh

ข้อความอ้างอิง: Omela

... ผมพับปลายและบีบให้เป็นทรงขนมปัง ...

ขอบคุณ!!!!

กามูสิก

Omelochkaฉันวิ่งและวิ่งไปหาคุณด้วยความขอบคุณ !!! จะว่าไปก็อร่อยอย่างบอกไม่ถูก พวกเขายอดเยี่ยม แน่นอนฉันทำลายพวกเขาด้วยมือจับตะปุ่มตะป่ำของฉันตัดมันอย่างรุนแรงและที่นี่และที่นั่นพวกเขาก็เปิดออก แต่ครั้งหน้าฉันจะทำให้ถูกต้องฉันสัญญา ฉันทานแป้งไม่พอเป็นเวลา 10 นาที ตามโปรแกรมมันล้นออกมาจากถังจนฉันผลักมันสองครั้งและครั้งที่สามฉันก็เสียใจแล้ว ส่งผลให้สามีถอดชิ้นส่วน HP เพื่อถอดและล้างฝา ถ้ามันไม่ได้หมุนไปรอบ ๆ ในครัวและมองไปที่แป้งมันจะหนีไปที่พื้น
ในระยะสั้นม้วนนั้นยอดเยี่ยม !!!
พวกเขาอยู่ที่นี่ (อย่าตัดสินอย่างเคร่งครัด)

ขนมปังอีสเตอร์

โอเมล่า

กามูสิก , โรลสุดคุ้ม !! 🔗 🔗 🔗

อ้างจาก: Kamusik

ตัดมันยากและที่นี่และที่นั่นพวกเขาเปิดขึ้น

แค่นั้นก็ต้องร่างนิดนึง !!! คุณสามารถใช้มีดด้านหลังได้ด้วย!

อ้างจาก: Kamusik

ในระยะสั้นม้วนนั้นยอดเยี่ยม !!!

กามูสิก , 🔗... ด้วยเหตุนี้เราจึงเลิกกินขนมปังโดยสิ้นเชิง

celfh

กามูสิก

ใช่ฉันเข้าใจแล้วเมื่อฉันดึงมันออกจากเตาอบ และฉันน่าสงสารของพวกเขาฉันตัดตัด ...
โชคดีนะ แต่ฉันอยู่ในประตูบ้านแล้วฉันจะไม่เข้าไปข้างในฉันถือมันไปให้เพื่อนบ้าน
ขอบคุณอีกครั้ง!!!!

กามูสิก

โอเมล่าฉันไม่เบื่อที่จะใส่คำว่า "ขอบคุณ" เมื่อวานฉันอบแป้งของคุณอีกครั้งทำชีสเค้กเท่านั้น

ขนมปังอีสเตอร์

ฉันอบเมื่อวานนี้และวันนี้ก็หายไปเกือบหมดแล้ว (เหลือ 3 อัน แต่เหลือ 17 ชิ้น!)
ขอบคุณอีกครั้ง!!!

โอเมล่า

กามูสิก แล้วดีใจแค่ไหนที่ซาลาเปาถูกใจคุณ !!! 🔗

ดอกกุหลาบ

คุณมีขนมปังสวย ๆ แบบนี้ แต่ทุกอย่างหายไป
แต่ก็ยังอร่อยมาก
ขนมปังอีสเตอร์

โอเมล่า

ดอกกุหลาบ พวกเขาไม่แยกจากกัน มันเป็นเพียงแค่การตัดให้ตื้น (ด้วยด้านหลังของมีด) ที่สำคัญคือชอบรสชาติ !!

katerix

ทำไมไม่ใส่สูตรนี้ในหน้าหลักก่อนอีสเตอร์ฉันไม่เข้าใจ!
โรลสุดยอด !! ฉันมีสูตรนี้อยู่บนโต๊ะคอมพิวเตอร์ตั้งแต่ปีที่แล้ว!
30 วันยังทำได้และควรอบและฉกวันหยุดของเรา !! และสำหรับใครที่เบื่อเค้กอีสเตอร์อยู่แล้วก็ถึงเวลาออกไปกินซาลาเปาเหล่านี้ !!
ขอบคุณมิสเซิลโท !!

โอเมล่า

เคทขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี !!!

Nakapustina

มิสเซิลโทช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! คุณเป็นผู้หญิงฉลาดอะไรอย่างนี้! มือทองอะไรเนี่ย! ทำไมฉันไม่เคยเห็นสูตรอาหารมาก่อน ฉันจะไปจากความเศร้าโศกของเค้กงาของคุณและอบ

katerix

ข้อความอ้างอิง: Omela

เคทขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี !!!

มีเหตุผลมิสเซิลโท! ... มันดีและเร็วกว่าอีสเตอร์และง่ายกว่าเล็กน้อย ...
ฉันทำด้วยมือ (ดีฉันไม่มีเครื่องทำขนมปัง ฯลฯ ... ใช้แรงงานคนทั้งหมด) ...
และฉันไม่เสียใจเลย ... ขนมปังดูดซับพลังงานของมนุษย์และแพร่กระจายไปยังผู้ที่กิน ... ดังนั้นฉันจึงไปหาขนมปังและฉันพยายามทำทุกอย่างด้วยอารมณ์เชิงบวกเท่านั้น ...
ถ้าไม่อยู่จะดีกว่าถ้าเลื่อนเป็นครั้งต่อไป ...
และสูตรเด็ดฝีไม้ลายมืออารมณ์ดี - พรจากสวรรค์และทุกอย่างเป็นไปเพื่อประโยชน์ของญาติและเพื่อนเท่านั้น !!!

โอเมล่า

อ้างถึง: nakapustina