ซาลาเปาลูกเกด

ซาลาเปาลูกเกด

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	500 ก
นม	1/2 ถ้วย (เท 120 มล.)
เกลือ	½ช้อนชา
น้ำตาล	100 กรัม
เนย	100 กรัม
ยีสต์	30 ก (ใส่ 2 ชิ้น 10-12 ก.)
ไข่	2 ชิ้น
ผงอัลมอนด์ (ฉันอยู่บนปลายมีดวานิลลิน)	5 ก
ลูกเกด	100 กรัม
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว	1 ช้อนชา (ไม่ใช่จาก HP)

วิธีทำอาหาร

• ฉันใส่ทุกอย่างใน HP ก่อนละลายยีสต์สดในน้ำนวดเป็นเวลา 10 นาทีในโปรแกรมเกี๊ยวจากนั้นปิดและเปิดโปรแกรมแป้งลูกเกด จากนั้นเธอก็ทำขนมปัง - พิสูจน์อักษรเป็นเวลา 20 นาทีและอบ 180 ° - 20-25 นาที จนกว่าจะพร้อมใช้เวลา 5 นาทีชโลมขนมปังด้วยชาเข้มข้นที่มีรสหวาน ทานให้อร่อย!
  

บันทึก

ขนมปังกับลูกเกดสูตรนี้นำมาจากหนังสือ "แป้งยีสต์" - ความลับของคุณยาย Dobrova E.V.

ฉันมีพานาโซนิคดังนั้นในโปรแกรมแป้งจะใช้เวลา 25 นาทีในการปรับอุณหภูมิให้เท่ากันฉันรู้สึกเสียใจในครั้งนี้ที่เสียไป ดังนั้นฉันจึงนวดเกี๊ยวเป็นเวลา 10 นาทีและตั้งโปรแกรมแป้ง ตอนนี้ในขณะที่อุณหภูมิได้รับการปรับระดับแป้งกำลังทำงาน

วันนี้ฉันอบพายกับคอทเทจชีสจากแป้งนี้ อร่อยมาก!

แป้งทำในเครื่องทำขนมปัง

ฉันแค่อยากจะอบขนมปังของคุณ และฉันมีคำถาม - คุณยังทำขนมปังกับคอทเทจชีสในโปรแกรม "แป้งโดว์ขั้นพื้นฐานกับลูกเกด" หรือง่ายๆในโหมด "แป้ง"

ในโปรแกรมหลักของ Panasonic โหมด "แป้ง" และ "แป้งกับลูกเกด" จะเกิดขึ้นพร้อมกันและไม่มีความแตกต่างระหว่างกัน ฉันจะลองสูตรนี้แล้วฉันจะยกเลิกการสมัคร ...