เครื่องปรุงผัก "ยอด - รากหอม"

เครื่องปรุงผัก "ยอด - รากหอม"

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
มีส่วนผสมของผักแห้งสมุนไพร	การเตรียมซุปผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร

• ฤดูกาลนี้ฉันได้เตรียมผักและสมุนไพรแห้งไว้เพียงพอสำหรับซุปและอาหารอื่น ๆ
• แต่หลังจากที่ฉันพยายามบดมันและเตรียมเครื่องปรุงรสจากรากฟัน ... ดูเหมือนว่าฉันจะเตรียมส่วนผสมนี้ไว้น้อยมาก))))
• เช่นเดียวกันต้องเก็บเกี่ยวถุงโฆษณา 50 กิโลกรัมเพื่อให้เพียงพอสำหรับฤดูกาลของการใช้ผักใบเขียวในเวอร์ชันต่างๆ)))
• ขั้นแรกให้เตรียมส่วนผสมของผักแห้งและสมุนไพรต่างๆ
• เครื่องเป่าว่างเปล่า

• ซุปผักใบเขียว (ส่วนผสมของผักแห้งสมุนไพร) (แอดมิน)

• ฉันทำให้ทุกอย่างแห้งในมือ
• ในการวิ่งครั้งนี้ฉันมี:
• หัวหอม
• แครอท
• พริกหยวก
• ขึ้นฉ่าย
• ก้านขึ้นฉ่าย
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งจากพวงสีเขียว
• รากผักชีฝรั่ง
• ทั้งหมดรวมกันหลังจากการอบแห้งจะให้กลิ่นที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับน้ำซุปและอาหารอื่น ๆ
• และหลังจากทดลองปรุงรสเครื่องเทศเกลือทันใดนั้นฉันก็มีความคิดที่จะบดซุปผักใบเขียว และรับเครื่องปรุงรสหอม ๆ ในเศษเล็ก ๆ ซึ่งสามารถเพิ่มเป็นโรยในสลัดและทุกที่ที่ต้องการเศษผักและการรักษาความร้อนอย่างรวดเร็วของจานเช่นเมื่อทอดสตูว์ผักในกระทะ ... และสิ่งที่ชอบ
• ฉันไปทำมัน)))
• ในการทำเช่นนี้ฉันต้องการแก้วหัวฉีดสำหรับการรวม Kenwood ซึ่งทำงานเป็นเครื่องบดที่แข็งแรงสำหรับทุกอย่างที่เป็นของแข็งเช่นถั่วกาแฟ ฯลฯ
• 
• ฉันใส่ส่วนผสมของสมุนไพรลงในแก้วแล้วใส่ลงในรังที่รวมกัน - ไปกันเถอะ! ในเวลาไม่กี่วินาทีและด้วยความเร็วสูงฉันก็ได้เศษผักที่ยอดเยี่ยม แก้วเต็ม - แก้วเกือบจะว่างเปล่า)))
• 
• ก่อนใส่ลงในขวดให้โรยเศษบนกระดาษเช็ดให้แห้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ขยำในโถไม่ให้ชื้น
• 
• ฉันเทเศษลงในขวดปิดใต้ฝา
• 
• 
• เศษไม้มีกลิ่นหอมพอ ๆ กับผักใบเขียว

บันทึก

ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!
ฉันได้เครื่องเทศปรุงรสโฮมเมดหอม ๆ อีกหนึ่งอย่าง
เครื่องปรุงรสนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติและกลิ่นแรง ๆ กลิ่นสมุนไพร มีกลิ่นปรุงแต่งของผักและสมุนไพรธรรมดาอยู่พอสมควร
สนุกกับช่องว่างของคุณ!

เบลมี่ !!!! เยี่ยมมาก !!!
ทัตยาฉันจำสูตรอาหารของคุณได้แล้วจากรูปถ่ายฉันรู้สึกยินดีกับพวกเขามาก

[Tanyusha]

Tanyusha, ดี! นั่นหมายความว่าสูตรอาหารบางอย่างของฉันจะถูกปรุงและฤดูหนาวก็จะอร่อย

[ธุรการ]

ธุรการแน่นอนว่า Tatyan จะเป็นแม้ว่าฉันจะจุกจิก แต่ฉันก็สามารถหาสิ่งที่จะมีประโยชน์ออกมาได้ :)
กระแสของเครื่องเป่าไม่เพียงพอสำหรับฉัน ปีที่แล้วฉันซื้อเครื่องที่ถูกที่สุด (ฉันไม่รู้ว่าความสัมพันธ์กับการอบแห้งจะพัฒนาไปอย่างไร) แต่ดูเหมือนจะค่อนข้างอ่อนแอ แห้งเป็นเวลานานแม้สูงสุด เมื่อส่วนลดจะซื้ออีก แต่ตอนนี้ฉันจะไม่บันทึก))

ดูภาพแล้วรู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมที่มาจากส่วนผสมนี้โดยตรง! มีทุกอย่างที่ฉันชอบ (ยกเว้นคื่นฉ่ายหัวใต้ดิน - ฉันยังไม่ได้ลอง)
ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันซื้อของผสมที่คล้ายกันฉันชอบกลิ่นหอมมาก ท้ายที่สุดมันมาจากผักและสมุนไพรแห้งที่มีกลิ่นหอมมากขึ้นหรือบางอย่าง ...
อย่างน้อยมันก็โดนหัวฉันว่าฉันมีไดร์เป่า!
Tan และ Tan เป็นความผิดของคุณทั้งหมดที่เรามองว่าเครื่องเป่าของเราเป็นอุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อการบ่มเนื้อโดยเฉพาะ!

[ผ้าลินิน]

ผ้าลินินทุกคนเห็นสิ่งที่เขาอยากเห็นฉันมีเครื่องเป่าสำหรับผักสีเขียวโดยเฉพาะแม้ว่าจะทำวงแหวนขยายสำหรับเนื้อสัตว์ตอนนี้มะเขือเทศจะแห้งด้วยเครื่องเทศ

และผักใบเขียว ...มันเป็นเรื่องมหัศจรรย์ที่ผักใบเขียวเป็นส่วนผสมสำหรับซุปเท่านั้นที่ฉันเติมลงไปในน้ำซุปปรุงอาหารซุป
และแม้กระทั่งในโจ๊กบัควีทดังนั้นรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นเป็นธรรมชาติ

คุณมีเครื่องอบผ้า แต่ไม่มีสมุนไพรแห้งได้อย่างไร? ดิสเครดิต!

ทุกคนเห็นสิ่งที่เขาอยากเห็น

อ๊าาามียาสโก!
Kanesh เธอให้สูตรอาหารแสนอร่อยที่ฉันลืมเรื่องสมุนไพรไปแล้ว แต่ฉันเคยทำให้แห้งด้วยและอีกครั้งตามสูตรของคุณ
ตาลขอบคุณสำหรับองค์ประกอบของ "ยอด - ราก" ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน ฉันชอบที่จะเพิ่มส่วนผสมดังกล่าวลงในน้ำซุปและไม่เพียงเท่านั้น และด้วย "แห้ง" แบบโฮมเมดฉันมั่นใจว่ามันจะอร่อยกว่านี้ร้อยเท่า

[ธุรการ]

ธุรการตอนนี้ใน "pyaterochka" พวกเขาขายบัควีทกับผักแห้ง 99 รูเบิล !!!! ฉันไม่ต้องการมัน! ผมเองก็ทำตามสูตรปรุงรสผักของคุณมานานแล้ว !!! อร่อยมาก !!!
ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

[ไอริชา]

ไอริชาและราคาของบัควีทนั้นใหญ่มากทำไมเราต้องจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับผักแห้ง - เราจะทำให้แห้งเองและผสมกับธัญพืช
เพื่อสุขภาพของคุณ!

[ทัตยา]

ทัตยา, Tanechka แต่บอกฉันที ~ ตั้งแต่ปีที่แล้วมดหญ้าแห้งยังสามารถใช้ได้ในฤดูหนาวใหม่ แล้วยังไง. สงสัยเป็นอย่างมาก ...
ฉันมีผักชีฝรั่งแห้ง 3 ลิตรทั้งขวด สามีทำอาหาร ~ ไม่ใช้เธอ ไม่เข้าใจ ... เขามีผักใบเขียวแห้ง ใช้จากช่องแช่แข็ง!
ดังนั้นจึงมีเหลืออยู่มาก สำหรับฉันมันก็เหมือนหญ้าแห้งอยู่แล้ว ... ปีที่แล้วฉันแห้งมากจนไม่ได้กินเลย ผักชีลาวหายไปแล้ว แต่ผักชีฝรั่งยังคงอยู่ ใบขึ้นฉ่ายผักชี. ทุกอย่างมีกลิ่นหอม ผักชีฝรั่งไม่มาก แต่ก็ไม่สามารถเข้าใจได้
เดี๋ยวจะแห้งใหม่ แล้วตัวเก่าล่ะ? โยนมันออกไป? หรือปั่นเป็นผง?

ฉันมีส่วนผสมของผักหลายชนิดที่ใช้เวลานานบางครั้งก็เพียงพอสำหรับสองปีถ้าฉันไม่คำนวณกับปริมาณฤดูกาลนี้ฉันจะเก็บเกี่ยวอีกครั้งมันใกล้จะจบแล้ว

สีเขียวยังสามารถยืนได้เป็นเวลานาน ในร้านมีเครื่องเทศที่แตกต่างกันหรือไม่รวมทั้งผักชีฝรั่งที่เขาคัดสรรมาสดๆ สงสัย

คุณสามารถค่อยๆเพิ่มผักชีฝรั่งลงในซุปบอร์ชต์เพิ่มผัก - เนื้อตุ๋น

ในร้านมีเครื่องเทศที่แตกต่างกันหรือไม่รวมทั้งผักชีฝรั่งที่เขาคัดสรรมาสดๆ สงสัย

ฉันไม่เคยซื้อสมุนไพรแห้งในร้าน
สีเขียวจะแข็งเสมอ ฉันทำให้แห้งเป็นครั้งแรก และยังไงก็ตามมันก็ไม่ใช่ผักชีฝรั่งสำหรับฉัน ... ฉันใช้มันเพื่ออะไรบางอย่างแน่นอน ... เราจะเห็น
ฉันจะแช่แข็งผักชีฝรั่งมากขึ้นในปีนี้ สีเขียวแช่แข็งเป็นน้ำหอมสำหรับฉันมากกว่า
ฉันชอบแนวคิดในการผสมผักชีฝรั่งแห้งและรากอื่น ๆ เข้าด้วยกัน ฉันจะเพ้อฝัน
ขอบคุณทันย่า!

ฉันไม่ค่อยนับถือผักชีฝรั่งเหมือนกัน และฉันพยายามทำให้ยอดแครอทแห้งและเพิ่มแทนผักชีฝรั่ง .... รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ฉันชอบ. ฉันยังเพิ่มท็อปส์ซูนี้ลงในขนมปัง

ผู้ดูแลระบบ Tatiana - ขอบคุณฉันจะทำอย่างแน่นอนฉันชอบมันมาก! วันนี้พวกเขาส่งเครื่องอบผ้าใหม่มาให้ฉัน (อันเก่าบินไป) ฉันตากพริกไทยที่นั่นแล้วฉันจะทำอย่างอื่น ... ฉันไม่ชอบผักใบเขียวที่แช่แข็งยกเว้นผักชีลาว (มันเป็นไอศครีมที่อร่อย ) บางชนิดมีลักษณะเปียกมืดมีลักษณะเน่าเสียครึ่งหนึ่งโดยเฉพาะผักชีฝรั่ง - brrr และฉันชอบอาหารแห้งมากฉันใส่มันทุกที่ทั้งในซุปและในอาหารจานหลักและขนมอบ แต่มันไม่เคยเกิดขึ้นกับฉันที่จะทำเช่นนั้น ขอบคุณสำหรับสูตร !!

เธอมีลักษณะเปียกมืดครึ่งเน่าโดยเฉพาะผักชีฝรั่ง

ฉันไม่ได้สังเกตเห็นสิ่งนี้ ไม่จำเป็นต้องละลายผักใบเขียวฉีกชิ้นส่วนออกจากก้อนแล้วลงในกระทะลงในน้ำซุปร้อนเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร จากนั้นความเขียวขจีดูเป็นปกติ
และฉันไม่ใส่ผักสลัดแช่แข็ง - เฉพาะผักสดเท่านั้น

เพื่อสุขภาพของคุณ!

สีเขียวไม่จำเป็นต้องละลาย

ฉันไม่ละลายน้ำแข็งเหมือนกัน แต่ยังไงก็ตามมันก็ไม่ได้ผลสำหรับฉันด้วยอาการโคม่าของผักชีลาวแช่แข็งฉันแช่แข็งไปแล้วครึ่งกล่องส่วนอย่างอื่นฉันก็แห้งและใช้แล้ว .. แต่เราดีนะเรา อาศัยอยู่ทางตอนใต้เพื่อให้สดและในฤดูหนาวไม่ใช่ปัญหา แต่ทำให้แห้งในซุปและผัก - ฉันชอบมากมีกลิ่นและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ฉันกำลังอ่านและอ่านสูตรของคุณตอนนี้ - ฉันจะทำทุกอย่าง !!!

[Sveta]

ฉันกำลังอ่านและอ่านสูตรของคุณตอนนี้ - ฉันจะทำทุกอย่าง !!!

Svetaเพื่อสุขภาพของคุณ!

ตอนนี้ฉันยังเป็นเจ้าของเครื่องเป่าอย่างมีความสุข ทั้งฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงฉันแห้งทุกอย่างที่ฉันสามารถเข้าถึงได้
พริก (จากสด 2.5 กก. - แห้ง 140 กรัม)

แครอท (ตั้งแต่ 2.5 กก. - 260 กรัม)

หัวหอม (ตั้งแต่ 2.5 กก. - 245 กรัม)


มะเขือเทศ (ตั้งแต่ 2.3 กก. - 170 กรัม)

รากผักชีฝรั่ง (ตั้งแต่ 1 กก. - 100 กรัม)

และฉันได้ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม - กระป๋องสองลิตรสองใบ

ขอบคุณสำหรับความคิด!

[Sveta]

Svetaเพื่อสุขภาพของคุณ!
ใช่มันติดต่อได้เมื่อเครื่องอบแห้งทุกอย่างแห้ง

คุณได้สับแครอทและรากผักชีฝรั่งหรือสับบนกระต่ายขูดหรือไม่?

ในหัวข้อนี้ฉันแสดงให้เห็นว่าฉันเตรียมผักสำหรับการอบแห้งฉันหั่นอย่างไร

ซุปผักใบเขียว (ส่วนผสมของผักแห้งสมุนไพร) (แอดมิน)

ฉันไม่ได้ฉีกด้วยกระต่ายขูดธรรมดาเพราะหลังจากการอบแห้งพวกมันจะแห้งมากและกลายเป็นฝุ่น

ฉันแห้งหัวหอมและคื่นช่ายแยกกัน หัวหอมเป็นเส้นและคื่นช่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลี คื่นช่ายกลายเป็นขนบาง ๆ มีกลิ่นหอมมากฉันชอบมันมากกว่าการทอดแบบดิบ น้ำซุปกลายเป็นน้ำซุปที่ไม่ธรรมดา ฉันจะทำผักที่เหลือในปีนี้แน่นอน