เนย saika กับลูกเกด

เนย saika กับลูกเกด

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้ง	560 ก
น้ำ	360 มล
เกลือ	1/2 ช้อนชา
น้ำตาล	0.5 ถ้วย
เนยใสละลาย (ในกรณีที่ไม่มีให้แทนที่ด้วยผัก แต่ไม่ใช่ครีม)	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์สด	25 ก
ลูกเกด	1 แก้ว

วิธีทำอาหาร

• (ตามวิธีปฏิบัติของผู้ที่ใช้สูตรนี้คุณจะต้องปรับและเพิ่มแป้งทีละหลายช้อนโต๊ะไม่ใช่ทั้งหมดในครั้งเดียว มันจะขึ้นอยู่กับแป้งของคุณฉันไม่ได้มาตรฐานที่นี่กับแป้งฟินแลนด์ของฉัน แป้งควรรวมตัวกันเป็นขนมปัง แต่เป็นพลาสติกและนุ่ม) ที่นี่ Kroshi มีตัวอย่างการทดสอบที่ถูกต้อง: ฟักทอง
  
• กระบวนการนี้เป็นแบบกึ่งอัตโนมัติเนื่องจากคุณไม่เต็มใจที่จะกวนด้วยมือของคุณและลากแป้งไปมา ใน HP ทุกอย่างรวดเร็วและสนุกสิ่งเดียวคือคุณต้องควบคุมมันด้วยตัวเอง Saika ใช้เวลานานในการปรุงอาหารหมักตามที่คาดไว้และแป้งจะออกมาเหมาะสม: ในฟองอากาศขนาดใหญ่ส่งเสียงแหลมเมื่อตัดโปร่งและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ
  
• 1. ละลายยีสต์ในน้ำอุ่นใส่เกลือและแป้งที่ร่อนไว้ทั้งหมดนวดในถัง HP ในโหมด "เกี๊ยว" หรืออื่น ๆ ที่ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หลังจากนวดแล้วปล่อยให้แป้งยืนเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เธอจะลุกขึ้นอย่างแข็งแกร่งกลายเป็นรูพรุนและสวยงาม
  
• 
  
• 2. ตอนนี้ใส่เนยละลายและน้ำตาล
  
• รับเนยใส. ฉันถามอย่างต่อเนื่อง นี่ไม่ใช่ครั้งแรก หากคุณไม่ต้องการทำก็ซื้อได้ (มีขายในตลาดใช้ประโยชน์จากองค์ประกอบของมันเท่านั้น) นี่คือสิ่งที่! มันมีกลิ่นจากบรรจุภัณฑ์อยู่แล้วเพื่อให้กล่องถูกกัดออกจากการล่า เนยใสมีพฤติกรรมเหมือนน้ำมันพืช (ไขมันบริสุทธิ์) ดังนั้นจึงถูกแทนที่ด้วยหากจำเป็น แต่จะไม่มีวิญญาณเช่นจากเนยใส
  
• หลังจากใส่น้ำตาลและเนยแล้วให้เข้าสู่โหมด "Pelmeni" อีกครั้ง (ในพานาโซนิคใช้เวลา 20 นาที) ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ในตอนท้ายเพิ่มลูกเกดล้างและแห้งเทแป้ง ทิ้งแป้งไว้ในถัง HP เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง จับตาดูมัน - มันสามารถออกจากถังได้ มันจะเพิ่มขึ้น 4 เท่าไม่ใช่น้อย
  
• หากมันเล็ดลอดออกจาก HP ของคุณเร็วกว่าเวลาที่กำหนด - อย่ารอช้าจำไว้ และไม่นับผยองคนนี้ ปล่อยให้แป้งขึ้นหลังจากการนวดแบบบังคับเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้ว - จุดที่ 3
  
• 
  
• 3. อุ่นเครื่องและเพิ่ม HP อีก 1 ชั่วโมง นวดโดยไม่ต้องนวด แต่เพียงแค่บดแป้งด้วยไม้พายหรือแป้ง
  
• 
  
• 4. เขย่าบนโต๊ะแล้วหั่นเป็นชิ้น 8-10 ชิ้นบนโต๊ะที่มีฝุ่นผสมแป้ง เราสร้างขนมปังกลมจากแต่ละชิ้นยืดออกเล็กน้อย (เปลือกเป็นรูปไข่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามากกว่ากลม) แล้ววางลงบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษรองในระยะทางสั้น ๆ เกือบชิดเป็น 2 แถว ลักษณะเฉพาะของไซกัสคือไม่มีเปลือกด้านข้างนั่นคือพวกมันถูกอบติดกันในถัง
  
• 
  
• ปล่อยให้เครื่องพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 20 นาที (เพียงแค่เปิดเตาอบ - ปล่อยให้ร้อนขึ้นเค้กจะเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าในช่วงเวลานี้) โรยด้วยน้ำจากปืนฉีดพ่นหรือให้ไอน้ำเล็กน้อยในเตาอบและอบประมาณ 20 นาที ในเตาอบพาความร้อนที่ 185-190 องศาในเตาอบปกติที่ 200 องศา
  

บันทึก

ทันทีที่ฉันเห็นสูตรเค้กในหนังสือขายของชำฉันก็ตัวแข็ง ฉันจำวัยเด็กของฉันได้อย่างชัดเจน: เค้กที่มีลูกเกดบนชั้นวางของร้านค้าซึ่งปูด้วยกันในถังและเมื่อคุณแยกมันออกจากกันเศษจะออกเป็นเส้นใยและชั้น ที่บ้านคุณกลืนปลาคอดที่นุ่มและอร่อยได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเคี้ยวล้างออกด้วยนมจากถุงสามเหลี่ยมแล้วคุณก็พร้อมที่จะวิ่งไปรอบ ๆ สนามตลอดเวลาเล่นแท็กและแถบยาง

นักปรุงอาหารฉลาดเกินไปกับอัตราส่วนแป้ง / น้ำเนื่องจากพวกเขาแนะนำให้ใช้แป้ง 400 กรัมต่อน้ำ 1.5 แก้ว (360 มล.)ปรากฎว่าไม่ใช่แป้ง แต่เป็นของเหลว (แก้วนี้มีอะไรบ้าง) ฉันจึงต้องปรับตัว ฉันตรวจสอบ GOST ของเราแล้วสูตรนี้อยู่ใกล้กับมันมากและสอดคล้องกัน ในเค้ก GOST ไม่มีนมและไข่ แต่มีเนยเทียมและน้ำมันพืช อย่างไรก็ตามแน่นอนว่าพวกเขาประหยัดเงินในการผลิตจำนวนมาก แต่เราจะไม่ประหยัดเงินด้วยตัวเองและใส่เนยใสที่มีกลิ่นหอมที่สุด
วันนี้ฉันกินเคบับ แต่หลังจากดึงไส้กรอกออกจากเตาอบได้หนึ่งอัน ฮุบ กินตรงนั้นเลย! หลังจากทำบาร์บีคิวแล้วแขกจะดื่มชาพร้อมเค้กไม่ว่าจะเข้าไปที่ใดก็ตาม ไม่มีใครปฏิเสธแม้จะมีขนมแยมและบิสกิต

เพื่อไม่ให้ตัวเองพูดซ้ำฉันพบที่มาของคำว่า "Saika" ในฟอรัมของเราและเรื่องราวของการที่เค้กกลายเป็นขนมปังที่มีลูกเกดโดยบังเอิญ:

ที่นี่

หุ่นไล่กาฉันต้องการทำอาหาร saichki ของคุณ คุณสามารถระบุได้ว่าจะบดแป้งกี่ครั้ง ยกเว้นการคุกเข่าบังคับแล้วอีกหนึ่งหรือสองครั้ง?

หุ่นไล่กาฉันต้องการทำอาหาร saichki ของคุณ คุณสามารถระบุ - จะบดแป้งกี่ครั้ง ยกเว้นการคุกเข่าบังคับแล้วอีกหนึ่งหรือสองครั้ง?

ยกเว้นการสวิงแบบบังคับแล้วครั้งเดียว จากนั้นการตัดจะไป ฉันรู้ว่าที่นี่จะมีคนสับสน ฉันพยายามกำหนดให้ชัดเจนขึ้น

และฉันก็ทำ! อุ่นเครื่องในครึ่งชั่วโมง เนยใส แต่ไม่มียีสต์สดฉันเอา 2 ช้อนชา ช่วงเวลาที่ปลอดภัย - ขึ้นได้ดีขึ้นไปด้านบนสุด

และหลังจากใส่น้ำตาลและเนยแป้งของฉันก็บางลง ใส่แป้งได้ไหม

และหลังจากใส่น้ำตาลและเนยแป้งของฉันก็บางลง ใส่แป้งได้ไหม

แน่ใจเหรอว่ามันเหลวไม่ใช่พลาสติก? ถ้าดูเหมือนว่าเป็นน้ำ - ช้อนโต๊ะแป้งที่ไม่มีด้านบน เพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ตอกแป้ง

หุ่นไล่กาได้เพิ่มแล้ว มันมีรอยเปื้อนจากด้านล่างมันไม่ได้เป็นขนมปัง
ตอนนี้มันกำลังมา

ฉันทำแบบฝึกหัดบังคับ แป้งควรจะเหนียวหรือไม่?

ฉันทำแบบฝึกหัดบังคับ แป้งควรจะเหนียวหรือไม่?

ใช่มันเกาะ จากนั้นก่อนตัดให้พับ (เหมือนปิดฝากล่อง) แต่อย่าฉีก ดึงและพับด้วยพลาสติก จากนั้นปั้นก้อนกลมแล้วหารด้วยจำนวนไซกัสที่ต้องการ การดำเนินการทั้งหมดจะดำเนินการบนโต๊ะที่ปูด้วยแป้ง วิธีนี้จะทำให้แป้งแข็งขึ้นและจะคงรูปร่างไว้ในขณะที่ยังคงความนุ่มอยู่

[หุ่นไล่กา]

เธอมาพร้อมกับใบเรือจาก หุ่นไล่กา.
อร่อย! ขอบคุณ, หุ่นไล่กา, ต่อสูตร!

พระเจ้าช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! ชิค! เพียงแค่ความงามสุจริต!

คุณได้รับจำนวนมากได้อย่างไร?

และพรุ่งนี้พวกเขาจะนุ่มและอร่อยเพราะไม่มีนมหรือไข่อยู่ในแป้ง ปัญหาตลอดกาลของแป้งขนมเป็นปีศาจทันที สิ่งนี้ - ทนทานต่อ

และนี่คือ saichki ของฉัน!



เกือบทุกอย่างกินไปแล้ว ขอบคุณ Chuchelka สำหรับสูตร!

[an_domini]

an_domini

เห็นได้ชัดว่าพวกเขาเก็บมันไว้ใต้ผ้าเช็ดตัว - เปลือกเปียกโชก

[หุ่นไล่กา]

พระเจ้าช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! ชิค! เพียงแค่ความงามสุจริต!
คุณได้รับจำนวนมากได้อย่างไร?

ฉันทำตามสูตรอย่างเคร่งครัดฉันไม่รู้ว่าทำไมมันถึงเกิดขึ้น ในฐานะเด็กนักเรียนเธอวัดแป้งแต่ละชิ้นบนตาชั่งหนัก 60 กรัม และตอนนี้มี 21 ชิ้นออกมาแล้ว!

และพรุ่งนี้พวกเขาจะนุ่มและอร่อยเพราะไม่มีนมหรือไข่อยู่ในแป้ง ปัญหาตลอดกาลของแป้งขนมเป็นปีศาจทันที สิ่งนี้ - ทนทานต่อ

โอ้ถ้าพวกเขา "มีชีวิต" จนถึงวันพรุ่งนี้ ฉันยังคงขยี้แก้มทั้งสองข้างแม้จะดึกแล้วก็ตาม! ขอบคุณ, หุ่นไล่กา! ฉันจะยังไม่ปรุง saichki
เวลา!

[หุ่นไล่กา]

เธอมาพร้อมกับใบเรือจาก หุ่นไล่กา.
อร่อย! ขอบคุณ, หุ่นไล่กา, ต่อสูตร!

Margit มันทำให้คุณลืมหายใจ! แทบสำลักน้ำลาย - ซาลาเปาสวย ๆ แบบนี้!
หุ่นไล่กาฉันเอาสูตรไปเก็บไว้แล้ว! ฉันไม่สัญญาว่าจะรายงานอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีคิว "Wishlist" จำนวนมากอยู่แล้ว สิ่งสำคัญคือไม่ต้องแสดงภาพของ saiks ที่บ้าน

[มาร์กิต]

มาร์กิต

มีการเสนอให้ทำแป้ง 4-5 ชิ้นจากปริมาณแป้งเท่านี้ !! ฉันเพิ่มเป็น 8-10 ชิ้นและตอนนี้มี 21 ชิ้น

ฉันทำพายจากแป้งของฉันสำหรับแป้ง 1 กิโลกรัม - 30 ชิ้นส่วนที่เหลือ - ราคาห้าสิบเหรียญ
ไม่ว่าฉันจะทำหมูแบบนั้นหรืออื่น ๆ - สิวเม็ดเล็ก ๆ

mish

ฉันทำอาหารและอบด้วยแรงบันดาลใจล้วนๆ มิฉะนั้น - ขยะออกมาจากฉัน

หุ่นไล่กา. ฉันขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร นี่คือใบเรือของฉัน

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา
ฉันขอโทษล่วงหน้าที่โง่ แต่ก็ยัง ... ทำไมคุณไม่แนะนำให้เปลี่ยนเนยใสเป็นเนยละลาย? สิ่งนี้ส่งผลกระทบอะไรบ้าง?
ป.ล. ขออโหสิกรรมในความพิถีพิถันไปแล้ว ...

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา
ฉันขอโทษล่วงหน้าที่โง่ แต่ก็ยัง ... ทำไมคุณไม่แนะนำให้เปลี่ยนเนยใสเป็นเนยละลาย? สิ่งนี้ส่งผลกระทบอะไรบ้าง?
ป.ล. ขออโหสิกรรมในความพิถีพิถันไปแล้ว ...

ไม่ไม่ใช่ทุกอย่างน่ากลัวและแย่มากแม้ว่าคุณจะแทนที่มันก็ตาม ไม่มีความโง่
เนยใสเป็นเนยบริสุทธิ์ (99.8%) และไม่มีโปรตีนจากนม ในแง่ของคุณสมบัติมันใกล้เคียงกับน้ำมันพืชมากไม่ใช่เนยธรรมดา ดังนั้นจึงควรแทนที่ด้วยผักเพื่อให้แป้งมีความยืดหยุ่นเพิ่มขึ้นลดความเร็วในการอบเปลือกของผลิตภัณฑ์และในขณะเดียวกันก็ยังคงกลิ่นที่ยอดเยี่ยมไว้ด้วย

คน! ต้องการความช่วยเหลือจากสโมสรอย่างเร่งด่วน ฉันมีบางอย่างที่เข้าใจไม่ได้กับแป้งที่ฉันป้องกันในช่วง 1.5 ชั่วโมงแรกเปิดการนวดแป้งรวมตัวกันเป็นขนมปังที่เขียวชอุ่มฉันเติมน้ำตาลและ ... ฉันได้โจ๊กฉันคิดว่าฉันจะใส่เนย .. มันไม่ได้ช่วยอะไรโจ๊กมีรูปร่างเล็กน้อยและเบลออีกครั้ง ฉันเทแป้ง 4 ช้อนโต๊ะล. ตอนนี้เป็นภาพ



Heeelp จะทำอย่างไร? เทแป้งหรือแบบที่ควรจะเป็น?

Mash ฉันอบเมื่อวานนี้และฉันก็มีแป้งเหมือนกัน ฉันเพิ่มแป้งสองสามช้อนโต๊ะ หุ่นไล่กาตัวน้อยพูดมากเพื่อไม่ให้ตอกแป้ง จากนั้นเมื่อฉันตัดมันฉันก็ปัดฝุ่นด้วยแป้งอีกเล็กน้อย ขั้นแรกฉันพับมันหลาย ๆ ครั้งในซองจดหมายจากนั้นจึงสร้างม้วน

ขอบคุณที่ทำให้ฉันมั่นใจไม่อย่างนั้นฉันก็พยายามรวบรวมแป้งด้วยไม้พายและมันก็เกาะติดกับมันแทบจะไม่ดึงออกและล้างออก เมื่อฉันทำขนมปังฉันชอบคนจรจัดด้วยแป้งเหลว แต่ที่นี่ฉันสับสน

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา
ขอบคุณตอนนี้ฉันเข้าใจทุกอย่างแล้ว!
โอ้โกเฟอร์, จริงเหรอและสิ่งนี้รอฉันอยู่?! ฉันยังไม่ได้เติมน้ำตาลและเนย ... ดังนั้นฉันจึงมีทุกอย่างรออยู่ข้างหน้า! เอาล่ะรอชม ...

หรือบางทีเขาอาจจะไม่รอ ... มีความจำเป็นที่หุ่นไล่กาในภาพจะแสดงให้เห็นว่าแป้งควรมีลักษณะอย่างไรในแต่ละขั้นตอนมิฉะนั้นจะไม่มีคำในสูตรเกี่ยวกับช่วงเวลาดังกล่าวดังนั้นจึงมีความเข้าใจผิดดังนั้นคุณจึงทำ หรือมีอะไรผิดปกติ

[Suslya]

ฉันจะพิจารณา. ฉันจะทำ - ฉันจะถ่ายภาพทุกขั้นตอน

Suslya

ฉันพยายามอธิบายอย่างมีศิลปะในสูตร: มันควรจะเป็นขนมปัง แต่ยังคงนุ่มและเป็นพลาสติก แม้จะเหนียว

นั่นคือทุกที ... มีซาลาเปา ... ตอนแรก แต่พอน้ำตาลเทลงไปนิดหน่อยก็ไม่พอ 🔗

นั่นคือทุกที ... มีซาลาเปา ... ตอนแรก แต่พอน้ำตาลเทลงไปนิดหน่อยก็ไม่พอ

แล้วชิชาล่ะ

ชิกาส? ฉันแค่หั่นมันเป็นขนมปังแป้งจะเหนียวฉันทาน้ำมันด้วยมือเพื่อที่อย่างน้อยฉันก็สามารถฉีกมันออกและจัดทรงได้ ฉันเปิดเตาอบ ... ฉันกำลังนั่งรอ ...

และฉันก็เติมแป้งลงไปทีละช้อนแป้งก็กลายเป็นแบบนั้น .... นี่ .... และมันเกาะและไม่ติดมันก็ยืดเหมือนอะไรบางอย่างและหลังจากน้ำตาลและเนย (ฉันเติมน้ำมันพืช) ฉันยังคงต้องเพิ่มแป้ง เพื่อให้ผ้ากันเปื้อนรวมตัวจากใต้ kolobok แต่ kolobok เองก็ไม่ได้ผล ... แต่ม้วนออกมาอร่อยและนุ่มมาก
ขอบคุณนาตาชา

สุขภาพ!

กับแป้งเท่านั้นไม่เข้าใจ ... เต็ก - ส. แล้วเทแป้งในตาชั่งตอนแรกเท่าไหร่?

ฉันพร้อมแล้ว ... krasaaavtsy!

ผู้ชายหน้าตาหล่อเหลา แล้วลูกเกดไปไหน?

ไม่ ... เราไม่ชอบมันในการอบดังนั้นเราจึงกินมัน ..... และถ้าอยู่ที่ไหนเราก็เลือกครอบครัวที่ไม่ถูกต้องออกไปด้วยกัน

กับแป้งเท่านั้นไม่เข้าใจ ... เต็ก - ส.ตอนแรกเทแป้งในตาชั่งเท่าไหร่?

ตอนแรกฉันหลับไป 560 กรัม แป้งหลังจากใส่น้ำตาลและเนยแล้วฉันก็เพิ่มอีก ... 50 กรัมมันกลายเป็นแป้งนี้:

🔗

ฉันกำลังรอให้มันเป็นส่วนหนึ่ง 🔗...

Krosh นี่ควรจะเป็น!

ดังนั้นฉันต้องแก้ไขเล็กน้อยด้วยแป้งนอร์ดิกของฉัน ฉันจะพยายามอบจากในประเทศตามปกติและจะถูกต้องมากขึ้น

และฉันก็ทำเหมือน Kroshi ฉันวัดแป้งด้วยแว่นตาดังนั้นฉันจะไม่รับผิดชอบต่อน้ำหนักที่แน่นอนในครั้งต่อไป เมื่อฉันจะชั่งน้ำหนักให้ถูกต้อง

นี่คือสิ่งที่ขนมปัง

แป้งสวยมาก! ลูกไม้จากภาพจะเห็นว่ามันนุ่ม มันจะหวานน้อยลงโดยไม่ต้องมีลูกเกด คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเช่น ...

ใช่ซาลาเปานุ่ม ๆ โปร่ง ๆ ไม่หวานทั้งหมดคุณสามารถโยนน้ำตาลในครั้งต่อไป

ถึงแม้ว่าฉันจะทานเค้กกับลูกเกด แต่ฉันก็คิดว่าครั้งหน้าจะต้องใส่น้ำตาลและเนยใสให้มากขึ้น

[เศษ]

คุณมีฟันหวาน และมันก็เหมาะกับฉันด้วยลูกเกด และในตอนเช้าฉันเห็นมันและทาด้วยเนยและชา - โจ่งแจ้ง!

เศษ ฉันหลงทางกับม้วน ไม่ว่าเขาจะกินมันคนเดียวใต้หมอนหรือเขาขัดปืนเพื่อให้ฉันกินอาหารบูด ...

[เศษ]

เศษ ฉันหลงทางกับม้วน ไม่ว่าเขาจะกินมันคนเดียวใต้หมอนหรือเขาขัดปืนเพื่อให้ฉันกินอาหารบูด ...

เศษ ฉันวิ่งตามดอกไม้เหยียบย่ำขาไปหมด ... อุ้มนาตุลนี่เพื่อเธอ , ปาฏิหารณ์! Dukhmanny แดงก่ำฉันไม่รู้เกี่ยวกับรสชาติโพรบทั้งหมดของฉันนอนหลับมานานแล้วพวกเขาจะลองในตอนเช้าจากนั้นฉันจะยกเลิกการสมัคร ... แต่ตอนนี้ฉันจะแสดงให้เห็นว่าเกิดอะไรขึ้น:

🔗

ป.ล. และฉันยังไม่รู้ว่าจะยิงจากปืนได้อย่างไร แต่นั่นแหล่ะ ... เพื่ออนาคต!

เธอวางช่อดอกไม้ลงในน้ำแล้วดูเค้ก - พวกเขายอดเยี่ยมมาก (เธอพูดอย่างผ่อนคลายถอดเสื้อเกราะกันกระสุนและหมวกกันน็อค)!

เธอพูดพลางถอดเสื้อเกราะกันกระสุนและหมวกกันน็อคออกอย่างผ่อนคลาย!

🔗 🔗

นาตาชาเช้านี้ลูกสาวกำลังกินขนมปังกับเนยเคี้ยวอย่างครุ่นคิดและถามว่า "นี่สูตรของใคร"

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา
นาตาชาฉันใส่แป้งลงในซองด้วยดังนั้นรอรายงานนะคะและสำหรับคำถามคุณไม่ได้ใส่อะไรลงไปก่อนอบ?

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา
นาตาชาฉันทาแป้งซาอิคกี้ด้วยงั้นรอรายงานแล้วกันระหว่างทางคุณไม่ใส่อะไรลงไปก่อนอบหรือเปล่า?

ไม่ไม่มีอะไรเลย พวกเขาอบตัวเองได้ดี

Suslya

ฉันเรียกสามีของฉันด้วยชื่อเล่นของเราเป็นระยะ ๆ (คนที่ฉันสื่อสารด้วยฉันแชทบ่อยๆ) - มันไม่ชัดเจน
เพื่อนสาวคนหนึ่งของฉันมีฉายาว่า bliiiin !! น่าสนใจแค่ไหน !! เธอเขียนสิ่งแรกที่ควรนึกถึงเมื่อลงทะเบียน แต่เธออยู่ในฟอรัมมานานกว่าหนึ่งปี ตอนนี้เขาทุกข์ใจ นั่นคือเหตุผลที่ซาลาเปายัดไส้มีเสน่ห์มากเมื่อเทียบกับซาลาเปาและซาลาเปาที่น่าสนใจตัวอย่างเช่น

ลูกสาวของเราคือโรงเลี้ยงสัตว์ซึ่งกันและกันและมีสุขภาพที่ดี!

ของฉันเองก็มึนเมาเหมือนกันที่ฉันเริ่มบอกเขาพูดว่า "แก๊งคลิคูฮิของพวกโจรตรงเลย" วันนี้ตอนเช้าฉันเตือนว่าเมื่อวันศุกร์ที่ปฏิบัติหน้าที่ "คุณแต่งอะไรให้ฉันอยู่แล้ว" แต่จะคิดอะไรอีกล่ะ! หุ่นไล่กาพายปั้นบูมดังนั้นคุณจะสะอึก

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา
นาตาชารับงาน
ดูเหมือนว่าฉันอ่าน 4 หน้าและตระหนักว่าต้องลดปริมาณแป้งอย่างเร่งด่วนเพื่อไม่ให้ออกจากถัง ฉันนับเป็นแป้ง 450 กรัม (แต่จากนั้นฉันเพิ่มอีก 45 กรัมเมื่อฉันใส่เนยและน้ำตาล) เนยใส (โฮมเมด) ใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ล., เบเกอรี่ไม่เรียบง่าย (ฉันใส่ขวดเนยจากตู้เย็นไว้บนโต๊ะล่วงหน้ามันนิ่มและฉันใส่ลงในแป้งในรูปแบบนี้นั่นคือฉันไม่ได้ให้ความร้อนอีกครั้ง) ฉันใส่น้ำตาลลงไปด้วยขนมปังหวานของฉันชอบมาก นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ:
ยีสต์ - 20 กรัม
แป้ง - 450g + 45g
น้ำอุ่น -290ml
เกลือ - 1/3 ชม. ล.
น้ำตาล - 0.7 ถ้วย
เนยใส -3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ลูกเกด - 0.8 ถ้วย
นี่คือกระบวนการทั้งหมดในรูปภาพ:




ขอบคุณนาตาชาซาลาเปาที่นุ่มและอร่อยมากพร้อมนมมันเป็นแค่ชั้นเรียน