นมเปรี้ยว

[ครอบคลุม]

นมเปรี้ยว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ชีสกระท่อม	300 กรัม
น้ำมันพืช (กลั่น)	100 มล
น้ำตาล	125 มล
เกลือ	1/2 ช้อนชา
วานิลลิน	10 ก
ไข่	1 ชิ้น
โซดา	1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู	1 ช้อนชา
แป้งสาลี	300 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ครอบคลุม: ไข่ 1 ฟองและเกล็ดขนมปังประมาณ 100 ก
• ในชามหรือเครื่องเตรียมอาหารผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างรวดเร็วยกเว้นแป้ง ใส่แป้งแล้วนวดแป้งอย่างรวดเร็ว
• ใส่แป้งลงบนโต๊ะที่ปัดด้วยแป้งแบ่งเป็น 8-10 ชิ้น
• ปั้นพายด้วยมือของคุณจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้ววางบนถาดรองด้วยกระดาษ
• กดลงเล็กน้อยบนแต่ละพายจากนั้นใช้มีดพิซซ่าหรือมีดซิกแซกทาแถบตื้น ๆ ที่ด้านบน
• อบในเตาอบพร้อมกันประมาณ 20 นาทีที่ 180-190^{เกี่ยวกับ}จาก

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8-10

เวลาเตรียม:

30 นาที

บันทึก

พายนุ่มฟูหวานปานกลาง เปลือกจะกรอบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายเต้าหู้ "หอยเชลล์" (อนาสตาเซีย)

พายเต้าหู้ทอด (Andreevna)

พายชีสกระท่อม "ทรัฟเฟิล" (ลุยด้า)

จำเป็นต้องกำจัดคอทเทจชีสอย่างเร่งด่วนและตอนนี้สูตรที่เหมาะสม ... ฉันใส่ไว้ในเตาอบแล้ว ... ฉันกำลังรอ ...

ทุกอย่างทำได้ดีมาก! กินไปแล้วครึ่งหนึ่งขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆรวดเร็วและอร่อย

นา zdorov'e

ฉันมีคำถาม: "น้ำตาล 125 มล. หรือ 125 กรัม?" และแป้งแบบไหนที่คุณควรได้รับ? ลองทำไส้ดูหรือยัง?

ไม่มีข้อผิดพลาดฉันวัดด้วยแก้ว
ฉันยังไม่ได้ลองกับไส้ เพียง แต่ฉันจะไม่บอกว่าคุกกี้เหล่านี้เป็นคุกกี้ แต่เป็นขนมปังกรอบหรืออะไรบางอย่างหรือม้วน

เพียง แต่ฉันจะไม่บอกว่าคุกกี้เหล่านี้เป็นคุกกี้ แต่เป็นขนมปังกรอบหรืออะไรบางอย่างหรือม้วน

ฉันคิดอย่างนั้นจากรูปถ่าย แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญถ้าแค่มันอร่อย บางทีฉันจะลองสัปดาห์หน้าจากนั้นฉันจะยกเลิกการสมัคร

และฉันลองเมื่อวานนี้ แป้งไม่ด่างพร้อยในการเตรียมและอาจมีความสำคัญมากในบางสถานการณ์ ความจริงไม่ใช่รองเท้าบาสต์ แต่เป็นรองเท้าบาสต์ 21 คู่ สามีบอกคราวหน้าทำถูกแล้ว ชอบเปลือกที่กรอบ ในชีวิตของฉันฉันไม่เคยพบกับขนมอบแบบนี้มาก่อน เธออบเช่นเคยในหม้อทอดอากาศที่ T180 องศาเป็นเวลา 15 นาที ในภาพคุกกี้ด้านซ้ายบนจะคว่ำลงอย่างที่คุณเห็นด้านล่างเป็นสีแดงก่ำ

ฉันทำรองเท้าบาสต์เมื่อวานนี้

แป้งดีไม่แห้ง แต่ไม่ติดมือด้วย จริงด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่ชอบพวกเขาในครั้งเดียว แต่วันนี้ฉันได้ลิ้มรสมันฉันจึงฝาก 2 อย่างให้สามีของฉันและเธอเองก็เหมือนนกแร้งอยู่รอบตัว

อร่อยมาก! เปลือกเป็นที่น่าอัศจรรย์ในวันรุ่งขึ้นขนมขบเคี้ยวจากไป แต่บิสกิตไม่เปลี่ยนรสชาติจากสิ่งนี้) ขอบคุณ!

ยืนยันทำประจำครอบครัวชอบ เป็นที่น่าแปลกใจที่การอภิปรายจะไม่ออกจากหน้าแรก แต่อย่างใด

ฉันมองไปที่สูตรนี้เป็นเวลานาน วันนี้ฉันทำแป้งส่ง 10 ตีนไปที่เตาอบ ในเวลาประมาณ 10 นาทีฉันจะได้รับมัน ฉันสนุกกับการทำแบบทดสอบ ไม่ติดมือของคุณ คอทเทจชีสของฉันนุ่ม 4% จากหลอด และเกล็ดขนมปังกลายเป็น "เผ็ด" เรามาดูกันดีกว่าว่าจะเกิดอะไรขึ้น

ฉันดึงมันออกจากเตาอบลองใช้เครื่องทำให้เย็นลง ฉันชอบมัน. แม้แต่เกล็ดขนมปังแบบ "เผ็ด" ก็ไม่ทำให้ภาพเสีย แต่ในครั้งต่อไปคุณจะต้องซื้อครีมหรือวานิลลาแครกเกอร์ แน่นอนว่ารองเท้า Bast ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นคุกกี้ นี่คือการผสมระหว่างเค้กชีสอบและคุกกี้ ขนมในปริมาณที่พอเหมาะ คราวหน้าฉันจะลองปรุงกับคอทเทจชีสธรรมดาและจะใช้แป้งน้อยลงหน่อย ยิปซีขอบคุณมากสำหรับสูตร หม้อเต้าหู้แบบนี้จะมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก ๆ และไม่เพียง แต่สำหรับคนที่ชอบทานอาหารเท่านั้น ขอบคุณอีกครั้ง!

และขอขอบคุณสำหรับคำติชม
แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่คุกกี้ แต่เป็นหนึ่งในผู้ดูแลที่เพิ่มชื่อ * คุกกี้ * สิ่งเหล่านี้ค่อนข้างเป็นขนมปังสั้นหรือม้วน

มาแก้ไขกันเราจะหยุดที่ไหน? คุ้กกี้?

บิสกิตดูเหมือนจะใกล้เคียงกว่าทั้งขนาดและรสชาติแม้ว่าจะนิ่มก็ตาม ไม่รู้จะเรียกขนมนี้ว่าอะไร

และฉันชอบรองเท้าบู๊ต มีคุกกี้มากมาย แต่มีเพียงรองเท้าแตะเท่านั้น

ใช่ฉันไม่รู้เหมือนกันว่าทำไมพวกเขาต้องเพิ่มคำอื่นในชื่อ

[แป้งและขนมอบที่ทำจากมันขนมอบ:]

เพิ่มเนื่องจากมีกฎดังกล่าวมาก่อน) คำแรกในชื่อควรเป็นคำที่กำหนด - เค้ก / คุกกี้ / พาย ฯลฯ

ชื่อควรขึ้นต้นด้วยประเภทของผลิตภัณฑ์ยกเว้นชื่อที่เป็นที่ยอมรับ (baba, tart, goulash, beef stroganoff, กะหล่ำปลี, borscht, moussaka, ลาซานญ่า ... )
<...>
แป้งและขนมอบที่ทำจากมันขนมอบ:

พาย / พาย / แป้ง / มัฟฟิน / เค้ก / ขนมอบ / ขนมหวาน ....... นมเปรี้ยว / ฟักทอง / ช็อคโกแลต / ยีสต์ / พัฟกับโปรตีนเนยสังขยา "... " (ชื่อไม่เกิน 2-3 คำ)
ตัวอย่างเช่น:

เค้กน้ำผึ้ง "ชีวิตหวาน"

เค้กชอร์ตเบรดกับครีมเปรี้ยว "หรูหรา"

มัฟฟินช็อกโกแลต "Winter cherry"

คุกกี้ "ข้าวโอ๊ต Durilka"

พายกับวุ้นน้ำผึ้ง

พายเต้าหู้ "Puzanchiki"

ตอนนี้หัวข้อนี้อยู่ในไฟล์เก็บถาวรดังนั้นเราจะถือว่า (กฎ) ไม่ถูกต้อง
แก้ไขใน Lapti