มะเขือยาวและสลัดมะเขือเทศสด

มะเขือยาวและสลัดมะเขือเทศสด
หมวดหมู่: จานผัก
ส่วนผสม
มะเขือยาว 2
มะเขือเทศ 1 ลูกใหญ่
กระเทียม 2-3 กลีบ
โหระพา (แห้งหรือสด) หยิก (2-3 ก้าน)
มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะล. ล
พริกหวานก็ได้
วิธีทำอาหาร

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมะเขือยาว แต่ไม่ค่อยได้ทานเนื่องจากในเกือบทุกสูตรมีการทอดนั่นคือมีแคลอรี่สูงมาก ดังนั้นล้างมะเขือยาวแทงด้วยส้อมหลาย ๆ จุดแล้วส่งเข้าเตาอบที่ความร้อน 180 * เป็นเวลา 30 นาที (จนนิ่ม) ในระหว่างนี้ให้ทำความสะอาดกระเทียมและหั่นส่วนประกอบทั้งหมด ชิ้นไม่ควรเล็กเกินไป
ปล่อยให้มะเขือยาวเย็นคุณสามารถเพิ่มความอบอุ่นได้ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะ "ผูกมิตร" กันในสลัดใส่มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส ทั้งหมด!
พร้อมขนมปังสด