ซาลาเปาใส่กระเทียมและสมุนไพร

ซาลาเปาใส่กระเทียมและสมุนไพร

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้ง	600 ปีก่อนคริสตกาล
ยีสต์	2 ช้อนชา
ไข่	1 ชิ้น
เนย	30-40 ก.
นมหรือน้ำ	250 มล.
น้ำตาล	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1 ช้อนชา
การกรอก
กระเทียม	4-6 ฟัน
พาสลีย์	0.5 มัด
ผักชีลาว	0.5 มัด
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• รวมแป้งร่อนยีสต์ไข่ (อุณหภูมิห้อง) ละลายเนย. ฉันละลายน้ำตาลและเกลือในน้ำ / นม (อุณหภูมิห้อง) นวดแป้ง
  
• ระยะทาง 1 ชม.
  
• ในขณะที่แป้งกำลังชงให้เตรียมไส้ สับสมุนไพรให้ละเอียด บีบกระเทียมออก ใส่เนยนิ่ม. เกลือ (คุณสามารถใส่เกลือได้เล็กน้อย) ผสมให้เข้ากัน
  
• นวดแป้งและหั่นเป็นลูก (ไม่ใหญ่เกินไป - แป้งจะเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าเมื่อพิสูจน์) ทำรูในลูกบอลสำหรับไส้ คุณสามารถใช้ใบมีด ฉันไม่มีอะไรที่เหมาะกับมือเลยฉันพบ แต่เข็มดังนั้นฉันจึงตัดแป้งด้วยเข็ม (ไม่ค่อยสะดวก)
  
• ระยะห่าง 40 นาที
  
• นำเข้าอบชั้นล่างประมาณ 10 นาที ความเร็วพัดลมต่ำ t = 180 ° C
  

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

16 ม้วน

เวลาเตรียม:

นวด - 15-20 นาที พิสูจน์อักษร - 1 ชั่วโมง ตัด - 15-20 นาที การพิสูจน์อักษรครั้งที่สองคือ 40 นาที แต่ละชุดอบเป็นเวลา 10 นาที รวม - 2 ชั่วโมง 30 นาที + 10 นาทีสำหรับชุดซาลาเปาที่ตามมา

โปรแกรมทำอาหาร:

10 นาทีที่ความเร็วพัดลมต่ำที่ t = 180 ° C

บันทึก

แป้งมีรสหวาน ไส้เค็มกระเทียมเจียวสุด ๆ ! และกลิ่น ... มหัศจรรย์มาก!

🔗
ไส้เดิมมาก! ทันใดนั้น! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ฉันชอบการอบแป้งยีสต์ใน AG

ไส้เดิมมาก! ทันใดนั้น! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ฉันชอบการอบแป้งยีสต์ใน AG

โอ้ขอบคุณที่สังเกตเห็นซาลาเปาพวกนี้ฉันชอบมากหวังว่าคุณจะชอบมันเช่นกันและขนมอบยีสต์ใน AG ก็ยอดเยี่ยมมาก

ฉันทำซาลาเปาตามสูตรของคุณเมื่อวานนี้ ทุกอย่างทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ ฉันใส่ชีสที่เหลือไว้ในไม่กี่ ... ยำยำ. ฉันได้ 10 ชิ้นจากส่วนผสมครึ่งหนึ่งด้วยซ้ำ ก่อนหน้านั้นฉันไม่ได้เป็นมิตรกับแป้งยีสต์เลยและมีหม้อทอดด้วย
: girl_claping: ขอบคุณสำหรับความอร่อย

ฉันไปถึงขนมปังของคุณด้วย! เกือบ 22 ชั่วโมงแล้วฉันก็เมา! ฉันทำแป้งด้วยวิธีของฉันเอง แต่ไส้เป็นกระเทียม! น้ำหอม !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



เธอห่อไส้ในรูปแบบของม้วนจากนั้นปั้นเป็นพายแล้วใส่คาโมมายล์

[วิกุสยา]

โอ้สาว ๆ ฉันดีใจที่คุณชอบซาลาเปา
วิกุสยา, คาโมมายล์สุดยอดมาก !!!