กล้วย - วิธีทำให้แห้ง?

ฉันไม่ได้พูดถึงกล้วย ฉันอบผลเบอร์รี่ ดูเหมือนเพียงพอแล้ว ฉันใส่ไว้ในกล่อง ไม่กี่วันต่อมาราขาวก็ไป เห็นได้ชัดว่าคุณต้องปรับให้เข้ากับผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท หัวหอมและผักใบเขียวถูกทำให้แห้งตามปกติและปราศจากเชื้อรา แอปเปิ้ลแห้งตามปกติ คนตัวเล็ก ๆ แบบนั้น สามารถรับประทานเป็นซอฟท์ชิป.

[โอเมล่า]

โอเมล่า และกล้วยก็ยอดเยี่ยม! ฉันไม่เคารพคนที่สดใหม่ แต่แห้ง ... ดีกว่าเก็บซื้อ ฉันใช้เวลาสุกมากที่สุด (แค่หวานกว่าและแห้งเร็วกว่า) กับผิวเกือบดำซึ่งดูเหมือนจะกินไม่ได้อีก ถ้าเล็กฉันก็ผ่าครึ่งและอีกอันตามยาวเป็น 8 ส่วน ครั้งที่แล้วฉันหั่นมันเป็น 4 ซีกพร้อมกันเพราะมันสุกเกินไป ถ้าเป็นวงกลมแสดงว่ามีขนาดเล็กเกินไป ตากทั้งคืนหรือตากให้แห้ง เมื่อเย็นลงฉันก็ใส่ขวดกาแฟแก้วขนาดใหญ่ พวกเขายอดเยี่ยมมาก แต่ก่อนฤดูหนาวฉันกลัวว่าพวกเขาจะไม่อยู่เราจะฮุบ ใน Temka นี้ในหน้า 47 มีภาพตัวอย่างแรกของการอบแห้งกล้วย - กีวี - สตรอเบอร์รี่ (ฉันลืมวิธีแทรกลิงค์ไปยังโพสต์) - คุณจะเห็นว่าพวกเขามีลักษณะอย่างไรในรูปแบบแห้ง

นี่คือกล้วยกระตุกของฉัน อบแห้งใน Isidra เป็นเวลาสูงสุด 3 ชั่วโมงจากนั้น 8 ชั่วโมงในโหมดปานกลาง มันยอดเยี่ยมมาก! ในระดับสูงสุดฉันทำเพื่อให้พวกเขาไม่มีเวลามืดลง

พวกเขาเคยขายดีในตะวันออกไกลของเรากล้วยตากพวกเขาลดลงอย่างมากหวานฉ่ำมาก แต่อร่อยมาก ... นี่คือวิธีการลองทำสิ่งที่คล้ายกับกล้วยแสนอร่อยเหล่านี้ตั้งแต่วัยเด็ก? อาจจะเลี้ยงพวกมันด้วยน้ำเชื่อม?

นี่คือกล้วยกระตุกของฉัน อบแห้งใน Isidra เป็นเวลาสูงสุด 3 ชั่วโมงจากนั้น 8 ชั่วโมงในโหมดปานกลาง มันยอดเยี่ยมมาก! ในระดับสูงสุดฉันทำเพื่อให้พวกเขาไม่มีเวลามืดลง

คุณตัดกล้วยหรือเปล่า มีกี่ส่วน?

ครั้งแรกฉันตัดสินใจที่จะตัดกล้วยออกเป็น 4 ส่วน


พวกเขาแห้งสองสามวัน


โดยทั่วไปเวลาในการอบแห้งจะขึ้นอยู่กับความชื้นและอุณหภูมิของอากาศในห้อง ยิ่งทำให้แห้งและอุ่นมากขึ้นกระบวนการทำให้แห้งของผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น

ครั้งต่อไปฉันตัดสินใจที่จะตากกล้วยทั้งลูก มันดูอร่อยกว่าของที่หั่นไว้มาก
และในเวลาเดียวกัน

กล้วยตากหั่นเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม. โยนเข้าปากเหมือนขนมแล้วเคี้ยว!

กล้วยตากหั่นเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม.

และฉันด้วย !!!

เป็นเรื่องน่าเสียดายที่เมื่อปีที่แล้วฉันเดาไม่ออกว่าต้องเขียนกล้วยกี่กิโลกรัมในการใส่พาเลททั้งหมดในเครื่องอบผ้า (ฉันมี Isidri, 10 พาเลท) ...

ไม่มีใครมีข้อมูลดังกล่าว?

[อินนา]

อินนาคุณต้องค้นหาคำแนะนำโดยมีจำนวนผลไม้ที่พอดีกับถาด

[Irishechka]

Irishechkaขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับของคุณ !!!

ฉันเดาไม่ถูกว่าจะดูคำแนะนำ ...

ผมซื้อ 6 กก. กล้วย) ตราบเท่าที่เพียงพอ ...

สะดวกในการฝานกล้วย

ฉันตากแก้วกล้วยบนตะแกรง (ฉันมีเครื่องอบผ้าธรรมดาฉันซื้อ * ตาข่ายสำหรับรีดผ้า * ในกาลามาร์ท * เพราะกล้วยบนชิ้นให้น้ำผลไม้ออกหวานติดมันและฉันยังโรยแก้วด้วยซินนามอน + ขิงด้วย = อร่อยมาก

และใช่ - พวกมันละลายเหมือนลูกกวาด

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 28 พฤษภาคม 2559 10:57 น

สุกเกินไปไม่แห้งไม่สะดวกที่จะตัดพวกเขาทั้งในปาก (อร่อย) หรือในพาสเทลเป็นสารยึดเกาะ

[ไอริชา]

สะดวกในการฝานกล้วย

ไอริชาไม่อ้วนสักหน่อยไม่ใช่เหรอ?

ครั้งหนึ่งฉันอยากจะทำแบบนี้ แต่ฉันเห็นว่าความหนาของชิ้นคือ 1.2 ซม. ฉันตัดสินใจที่จะรอเพื่อให้แห้งมันไม่หนาเกิน 5 มม. ตัด ...

โรยหน้าด้วยส่วนผสมของอบเชย + ขิง

เอ๊ะ) ถ้าเพิ่งอ่านได้เร็วกว่านี้) กล้วยของฉันก็แห้งแล้ว) ...

เอาล่ะ) ไว้คราวหน้า แต่จะพยายามแน่นอน !!!

ขอบคุณ, Irishenka !!!

5 มม

ยัง 4-5 มม. - ซึ่งเมื่อใช้เครื่องตัดโลหะพลาสติกจะหนาขึ้น
กล้วยฝานบางมาก - ฉันไม่ชอบอาหารแห้งหั่นนาน ๆ ด้วยมือเพราะนิ้วมันลื่นคุณจะเละและไม่มีอะไรใส่ปากแล้วมันก็บางเกินไป ตัดกล้วยแม้ว่าฉันจะไม่เข้าใจประเด็นนี้ - วงกลมนั้นสะดวกกว่าในการกิน

ยังไงก็ตามเพื่อไม่ให้นิ้วของฉันโดนกล้วยและผลเบอร์รี่จำนวนมากฉันก็วางมันลงบนถาดด้วยแกนสตรอเบอร์รี่และน้ำยาล้างหางของเทสคอมเด็ด * แหนบ * จับให้ดี

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 28 พฤษภาคม 2559 เวลา 01:25 น

กล้วยของฉันแห้งแล้ว

ถ้าพวกเขายังคงเหนียวจาก t - โรย

ยัง 4-5 มม. - ซึ่งใช้เครื่องตัดโลหะ

เค้าให้ที่ไหน!

ยังไงก็ไม่เจอโลหะ !!!

พลาสติกหนาขึ้น

ฉันกำลังพูดถึงเธอใช่ ...

ถ้าพวกเขายังคงเหนียว

อนิจจา ... ทำไมพวกมันถึงแห้งเร็วขนาดนี้?!

เพื่อไม่ให้นิ้วของฉันโดนกล้วยและผลเบอร์รี่จำนวนมากฉันก็วางมันลงบนถาดด้วย Strawberry Core และ Tail Remover ของ Teskom

อ่ะ) ชั้น !!!

คิดไม่ถึงเลย ...

ฉันมีสิ่งนั้นนอนอยู่เฉยๆ

พวกเขาให้ที่ไหน

ในกาลามาร์ท 40 รูเบิลต่อปีก่อนราคาสุดท้าย

ฉันเอาพลาสติกในกาลามาร์ทด้วย แต่ในความคิดของฉันคนจีนสูบฉีดขึ้นเล็กน้อยพวกเขาอาจทำให้คานขวางคมขึ้น

ดังนั้นพวกเขาจึงอยู่ในร้านบูติกที่ * ดี * ราคาแพงกว่า

ฉันมีสิ่งนั้นนอนอยู่เฉยๆ

ปอกเปลือกเชอร์รี่ = โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้เครื่องกำจัดกระดูกด้วยตนเอง - เครื่องกำจัดกระดูกที่ฝ่ามือซ้ายเครื่องกำจัดกระดูกในมือขวา
เอาเชอร์รี่กัดใส่แหวนขจัดกระดูก chpok! เอาเบอร์รี่เปียกกัดใส่ชาม = จัดการทุกอย่างแห้ง

คือเมื่อแมวและสุนัขถูไปรอบ ๆ และใกล้ ๆ ต้องการที่จะนอนอยู่ในมือของพวกเขาแทนที่จะใช้น้ำยาล้างผักและผลไม้ที่โง่เขลาเหล่านี้คุณต้องมีมือชี้และหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะไกลและคุณสามารถทำได้ ไม่ได้สั่งตัวเองด้วยมือที่เปียก

ในกาลามาร์ท

ฉันไม่มี ...

มีร้านค้า * ดี * ราคาแพงกว่า

โอโซน 178 รูเบิล ชอบ ...

และขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับคำแนะนำในการใช้เครื่องมือกำจัดหางสตรอเบอร์รี่ของเทสคอม !!!

ช่วยบอกหน่อยว่าต้องเก็บกล้วยตากหรือตากแดดไว้นานแค่ไหน แห้งบ้างแห้งบ้าง ฉันพบขวดโหลสองใบที่มีฝาปิดสุญญากาศหลังจากผ่านไป 3 เดือน ถ้าแห้งก็เข้าใจนาน แต่ถ้านิ่มล่ะ?

และนุ่มถ้า?

ฉันจะเก็บไว้ในตู้เย็นให้พ้นจากอันตราย ...

กล้วยจะแห้งเป็นพลาสติก) นั่นคือเมื่อแห้งสนิท แต่ยังคงเป็นพลาสติกอยู่จะไม่แตกเมื่องอเช่นเดียวกับชิป) ...

ฉันเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องใน Aquacontrol) พวกมันถูกจัดเก็บอย่างยอดเยี่ยมมันไม่ได้ผลเป็นเวลานานมาก แต่อย่างใดพวกเขาก็นอนอยู่ที่นั่นเป็นเวลาครึ่งปี ...

[อินนา]

อินนา,

[เศษ]

เศษ, ขอบคุณ! ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่า aquacontrol คืออะไร!
คุณมี duperweyrovskie หรือไม่?

คุณมี duperweyrovskie หรือไม่?

พวกเขาคือคนที่ ...

รักพวกเขาสุด ๆ !!!