ขนมปังข้าวสาลี "ครีม" ในเครื่องทำขนมปัง

ฉันยังไม่ได้ทำแผลมันเริ่มเย็นแล้ว ฉันไม่คิดว่าขนมปังชิ้นนี้จะเปิดออก ขอบคุณสำหรับสูตร ขอบคุณ !!!!!

[Irina]

Irina, ขนมปังออกมาสวย !!! ยินดีด้วย !! ฉันหวังว่าจะได้รับความประทับใจในรสชาติ

ฉันจะยกเลิกการสมัครอย่างแน่นอน

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด
นี่เป็นสูตรที่สองของคุณ ตามสูตรแรก https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146019.0 แม้แต่แม่ของฉันอายุ 75 ปีก็ยังมีความสุขมาก
ตามสูตรจากหัวข้อนี้. ฉันไม่พบครีมแห้งปกติใด ๆ สิ่งที่ฉันพบคือความสยองขวัญบางอย่างจากเกาหลีโปแลนด์สิ่งทดแทน .... ดังนั้นด้วยความเสี่ยงและอันตรายของฉันฉันจึงใส่นมผง มันเป็นแม้กระทั่ง gostovsky และในแง่ของเนื้อหาที่ไม่มีสารทำให้แข็งตัวของอิมัลชันเหล่านี้และผลิตภัณฑ์ที่ "จำเป็นต่อสิ่งแวดล้อม" อื่น ๆ แต่เป็นเพียงนมผง

นี่คือรูปถ่ายของขนมปัง ฉันยังไม่ได้ทำแผล หลังคาคดนี่มันมาจากอะไรอย่าบอกนะ หรือแค่ไม่ใส่ใจ?

[หนูตัวน้อย]

หนูตัวน้อยขอบคุณขนมปังที่ดี! และหลังคาก็ปกติ .. อาจจะคดเนื่องจากขนมปังไม่ได้แบนราบหลังการนวด .. อย่าไปสนใจ

[โอเมล่า]

โอเมล่าตอนนี้ฉันจะลองสูตรขนมปังของคุณโดยเติมแป้งข้าวไรย์ มันจะต้องรับผิดชอบมาก ไม่เพียง แต่ฉันจะไม่ได้ขนมปังเหล่านี้ / ของจริงเท่านั้น แต่ฉันยังอบด้วย NG ด้วยเมื่อฉันยื่น HP ให้แม่ของฉัน / ดังนั้นฉันจึงเหวี่ยงขนมปังที่มีรสเปรี้ยวไปด้วย ตอนนี้ภายใต้คำแนะนำของผู้ดูแล Vika ฉันกำลังเพิ่มเชื้อ แต่หลังจากความล้มเหลวในการอบสองครั้งเรื่องก็ยังไม่เคลื่อนไหวมีเพียงเชื้อเท่านั้นที่กำลังพยาบาล นอกจากนี้เพื่อนบ้านยังบอกว่าถ้าฉันได้ขนมปังเธอก็จะทำขนมปังแบบนั้นด้วย วันหนึ่งฉันจะลองทำตามสูตรที่ระบุในหัวข้อนี้
200 มล. น้ำ
2 ชม ล. น้ำมะนาว
1.5si. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
125 ก. แป้งข้าวไรย์
375 ก. แป้งสาลี
1.5 เซนต์ ล. นมผง
1.5 ชม ล. เมล็ดยี่หร่าหรือส่วนผสมของขนมปัง
1.5 ชม ล. เกลือ
1 เซนต์ ล. น้ำตาลทราย
1 ชม ล. ยีสต์แห้ง
โหมดพื้นฐาน 750g เปลือกปานกลาง)

ใช่ฉันอบสูตรนี้มานานแล้ว

[โอเมล่า]

โอเมล่าลูกชายทนไม่ไหวจึงหั่นขนมปัง
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นภายใน


และอร่อย .... ฉันจะเพิ่มเกลือเล็กน้อย ฉันพูดตรงไปตรงมากินทุกอย่างที่เค็มกว่า
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร !!!!!!!!!!!!!!! 11

เศษดี! ดีใจที่คุณชอบมัน!

[โอเมล่า]

โอเมล่าฉันต้องขออภัยในโอกาสนี้
ตอนนี้ฉันอาจจะอบขนมปังทั้งหมดด้วยยีสต์เปียก และวิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้อง - ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง?
P. S. สิ่งมีชีวิตที่เติบโตได้กินขนมปังไปแล้วครึ่งหนึ่ง เจ้าหมาน้อยก็ชอบเช่นกัน ตามนี้ฉันจะใส่อีกอันหนึ่งอย่างเร่งด่วนในตอนเช้า แต่คุณยายของฉันจะไม่ลอง
พวกเขาไม่ได้กินของบางอย่างจากร้านค้าและสุนัขก็ไม่มีนิสัยชอบกินขนมปังเลย แล้วเขาก็ขอร้อง)))

และสุนัขไม่เคยกินขนมปังเลย

ตอนนี้อย่าลากมันออกไป

และวิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้อง - ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง?

ฉันมีโอกาสซื้อยีสต์ตลอดเวลาดังนั้นฉันจึงเก็บไว้ที่ประตูในตู้เย็น ฉันใช้มันจนถึงวันหมดอายุ เคยเก็บไว้ในช่องแช่แข็งบรรจุฟอยล์ 15 ก. คุณต้องการยีสต์แช่แข็งมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรเล็กน้อย ก่อนใช้ต้องละลายเล็กน้อยผสมกับน้ำตาลและรอให้เกิดฟอง

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณมากสำหรับคำตอบ
และสุดท้าย / สุจริตสุดท้าย / คำขอ
โปรดช่วยฉันนับจำนวนยีสต์ในสูตร "ขนมปังขาวแสนอร่อย" ฉันได้ AF 24 กรัม ถูกต้องหรือไม่

ยีสต์อัดจะถูกเพิ่มขึ้น 3 เท่า ที่นั่น 1.5 ชั่วโมง ล.- นี่คือ 4.5g x 3 = 13.5g

[โอเมล่า]

โอเมล่า,
ขอบคุณ.
ฉันจดบันทึกไว้ในสูตรอาหาร พรุ่งนี้จะลองยีสต์เปียก

โชคดี!

ขนมปังอร่อยมาก เนื้อเยื่อโปร่งไม่แห้ง เปลือกโดยทั่วไปหาที่เปรียบมิได้! แม้ว่าฉันจะไม่ใช่แฟนของเปลือกโลก แต่ฉันก็ตัดปลายทั้งสองข้างด้วยตัวเอง
ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือเป็นไปไม่ได้ที่จะรอจนกว่ามันจะเย็นลง กลิ่นหอมกวักมือเรียก หรือยังเป็นข้อดี?

[แอนนา]

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือเป็นไปไม่ได้ที่จะรอจนกว่ามันจะเย็นลง

แอนนายังมีอีกอย่างหนึ่ง - มันถูกกินอย่างรวดเร็ว! ดีใจที่คุณชอบ!

Omela ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังครีมที่ยอดเยี่ยม มันดูอร่อยมากมันอบด้วยวิทาโกะครีมชีสจริงๆแล้วด้านบนกลายเป็นสีซีดไปหน่อยฉันต้องเอาสีน้ำตาลในเตาอบเล็กน้อย ฉันไม่สามารถแทรกรูปภาพจากแกลเลอรีได้ เงินบำนาญไม่ได้เปล่าประโยชน์ ฉันคัดลอกด้วยวิธีนี้และก็ยังไม่สามารถวางได้ ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร ฉันยังใหม่กับเครื่องทำขนมปัง

สวัสดี. นอกประเด็นไปหน่อย แต่เมื่อการสนทนาเริ่มต้นขึ้น .. ฉันเพิ่งเริ่มทำงานกับขนมปังเมื่อไม่นานมานี้ก่อนหน้านั้นฉันมักจะใช้เวลาในการทำแป้งอย่างปลอดภัย (พายพาย ฯลฯ ) และฉันต้องการขนมปังของโซเวียตที่มีความพิเศษ กลิ่นในขนมปัง .. ช่วยบอกปริมาณและเวลาเปิดใช้งานระยะทาง .. ) ยายใส่แป้งทั้งคืน .. ) จะได้ HP ยังไง .. )