Pampushki กับกระเทียมสำหรับ Borscht ในภาษายูเครน

[กระเทียม]

Pampushki กับกระเทียมสำหรับ Borscht ในภาษายูเครน

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ยูเครน

ส่วนผสม
ยีสต์สด	10 ก
แป้ง	500 ก
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำ (หรือนมครึ่งหนึ่ง)	1 แก้ว (250ml)
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1 ช้อนชา
ไข่ (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ - แป้งจะนุ่มขึ้น)	2 ชิ้น (ลบไข่แดงสำหรับจาระบี)

วิธีทำอาหาร

Pampushk กับกระเทียมเป็นส่วนผสมที่อร่อยมากสำหรับยูเครน Borscht

นวดแป้งสปันจ์ทิ้งไว้ให้ขึ้นในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ฉันหั่นเป็นลูกขนาด 50 กรัมรูปร่างจาระบีแต่ละเม็ด น้ำมันและใส่ให้แน่น (!) ในแม่พิมพ์ที่มีด้าน ปล่อยให้พวกเขาปรากฏเป็นเวลา 30 นาที ในที่อบอุ่นจนปริมาณเพิ่มขึ้นประมาณสองเท่า
ฉันทาไขมันที่พื้นผิวของโดนัทด้วยส่วนผสมของไข่แดงและครีม (นม) อบประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 * C
ในขณะที่โดนัทกำลังอบให้เตรียมซอส

กระเทียม
กระเทียมกลีบใหญ่ 6 กลีบ
น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือเพื่อลิ้มรส

ในการทำเช่นนี้ให้บดกระเทียมกับเกลือใส่น้ำมันน้ำและผสมให้เข้ากัน ซอสควรหนาพอ ๆ กับครีมเปรี้ยว ฉันแยกชิ้นส่วนโดนัทที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะเทด้วยซอสกระเทียมผสม (เขย่า) จนชุ่มในกระเทียม ฉันห่อมัน
อาหารเรียกน้ำย่อยทั้งหมด!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

17-18

เวลาเตรียม:

30-40 นาที

บันทึก

ด้านข้างของโดนัทควรไม่มีด้านเท่ากัน (สำหรับสิ่งนี้เราพับให้ใกล้เคียงกับรูปร่าง) ดังนั้นพวกเขาจึงอิ่มตัวได้ดีกว่าด้วยซอสกระเทียม

มีบางอย่างไม่สามารถแทรกรูปภาพได้ ..

[วิธีแทรกรูปภาพลงในข้อความของคุณ]

มีบางอย่างไม่สามารถแทรกรูปภาพได้ ..

มิชาไปเลย วิธีแทรกรูปภาพลงในข้อความของคุณ

ขอบคุณสำหรับสูตรยินดีต้อนรับกลับ!

[มิชา]

มิชา, อุราาาาาาา !!! มิชากลับมาแล้ว !!! ตอนนี้เรา สองครั้ง เราจะอบโดนัทอีกร้อยเท่า !!!

[มิชา]

มิชา, อุราาาาาาา !!! มิชากลับมาแล้ว !!! ตอนนี้เรา สองครั้ง เราจะอบโดนัทอีกร้อยเท่า !!!

ฉันก็เช่นกันในบางครั้งมิชาก็จำได้ว่าการกลับมายิ่งใหญ่แค่ไหน

มิชา - สเตลอคก้า !! หายไปไหนแล้ว ??

ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะพยายามอบมันอย่างแน่นอน

[ผู้ดูแลระบบ]

ผู้ดูแลระบบขอบคุณที่มาช่วย !!! ดูเหมือนจะโหลดแล้ว
เมื่อนานมาแล้วเห็นได้ชัดว่าฉันไม่ได้อยู่ที่นั่นมีนวัตกรรมมากมายในฟอรัม! จะต้องทำความคุ้นเคย

Gasha, Gabi, Suslya, Catwoman สาว ๆ ขอบคุณสำหรับการต้อนรับที่อบอุ่น

สุขภาพดี

[ผู้ดูแลระบบ]

ผู้ดูแลระบบขอบคุณที่มาช่วย !!! ดูเหมือนจะโหลดแล้ว
เมื่อนานมาแล้วเห็นได้ชัดว่าฉันไม่ได้อยู่ที่นั่นมีนวัตกรรมมากมายในฟอรัม! จะต้องทำความคุ้นเคย

ใช่คุณสามารถใช้มันได้อย่างรวดเร็วและเราจะช่วยถ้ามีอะไร ...
สิ่งสำคัญคือเธอไม่ได้ออกจากฟอรัมเธอเข้าชมบ่อยขึ้นและนำสูตรอาหารมากมายที่ดีอร่อยให้ข้อมูลสวยงาม ...

[มิชา]

มิชา
ดีใจมากที่ได้กลับมา !!!

ลากไปที่บุ๊กมาร์ก

วันนี้ฉันเตรียม pompushki ตามสูตรของคุณ - มันกลายเป็นแค่ชั้นเรียนอร่อยมาก ขอบคุณ

ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก ต้องลองทำเองลองทำเมื่อ 15 ปีที่แล้วแม่สามีทำเองอร่อยมาก
ขอบคุณสำหรับสูตร

[มิชา]

มิชาขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ แต่ฉันไม่ได้ทำซอสกระเทียมและใส่น้ำตาลมากขึ้น ลูก ๆ ของฉันกินใน 2 ที่นั่ง อร่อยเพียง.
นี่คือรายงานภาพถ่ายของฉัน
🔗

สเตลล่าขอบคุณมากสำหรับสูตรโดนัท! เช้านี้ฉันอบเพื่อ Borscht พวกเขาขอโดนัทจริงๆ ฉันไม่มีเวลาเทซอสเพื่อให้พวกเขาได้รับการแช่อย่างน้อยเล็กน้อยและไม่มีโดนัทสักชิ้นเดียวที่รอดชีวิตจากเซสชั่นการถ่ายภาพพวกเขาเอาทุกอย่างออกไปในเวลาไม่นานฉันทำครึ่งส่วนฉันคิดว่าพวกเขาจะกินทีละชิ้นดังนั้นตามใจและมันก็กลายเป็นว่ามันออกมาพวกเขาเพียง แต่ชื่นชมและเสียใจที่พวกเขาอบไม่พอ มันก็เหมือนกับในรูปถ่ายของคุณแน่นอนว่ามีเพียงรูปร่างของฉันเท่านั้นที่เล็กกว่าและโดนัทของฉันก็แน่นพอดี แต่มี 10-12 ชิ้นชิ้นละประมาณ 50 กรัม พวกเขากลายเป็นสีเขียวชอุ่มแดงก่ำและอร่อยอยู่แล้วโอ้น่าเสียดายที่พวกเขาไม่ยอมให้ฉันแช่ด้วยซอสกระเทียมครั้งต่อไปฉันจะทำล่วงหน้าและตอนนี้ด้วยการทำให้ชุ่ม

ตามที่ฉันชอบ: ดอกคาโมไมล์แบบคลาสสิกม้วนในแพมเพิส ฯลฯ ฯลฯ

ฉันอบโดนัท! มหัศจรรย์มากอร่อยแค่ไหน! และก่อนหน้านั้นฉันลองสองสูตรและรู้สึกผิดหวังฉันตัดสินใจว่าคำชมเกี่ยวกับโดนัทนั้นเกินจริง แต่หลังจากลองทำตามสูตรของคุณฉันก็บอกว่า:“ โดนัทเป็นคลาส!” ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ (ใส่โดนัทให้แน่น) อันที่จริงพวกเขาแช่ได้ดีมากและมีกลิ่นหอมของไส้! ตอนนี้ฉันจะทำอาหารด้วยวิธีนี้! และฉันมีคำถามสำหรับคุณและคุณไม่รู้สูตรสำหรับพายแสนอร่อยกับแอปเปิ้ลหรือไม่? ฉันได้รับการปฏิบัติอย่างดีอร่อยมาก แต่ไม่มีวิธีถามสูตรตอนนี้ฉันกำลังมองหาแบบนั้น แต่มันไม่ใช่อย่างนั้น ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรนี้เป็นเรื่องมหัศจรรย์!

สาว ๆ ถ้ายีสต์แห้งต้องใส่เท่าไหร่และเทคโนโลยีเปลี่ยนไปไหม?

ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชาเท่ากับยีสต์สด 9 กรัม

[มิชา]

มิชา, สเตลล่า (ถ้าจำไม่ผิดนะ)
ทำโดนัท!
ฉันไม่มีเวลาทำอาหาร Borscht
เพื่อนบ้านและเพื่อนของเด็กดึงขึ้น
ปรากฎว่า Pampushki กับกระเทียม + ชาหวาน = น้ำชายามบ่ายที่ยอดเยี่ยม! และยังมีฤทธิ์แอนตีกริปปินอีกด้วย!
ขอบคุณมาก! ฉันจะทำซ้ำในวันพรุ่งนี้ตอนนี้ถึง Borscht!

และสำหรับมื้อเย็นวันนี้ฉันมีโดนัทกับกระเทียมสุดยอดมาก! ขอบคุณ.

ฉันต้องการ Borscht ทันที

โอ้มันเป็นเรื่องยากสำหรับฉันที่จะมีบอร์ชท์และโดนัทอยู่ในบ้าน ฉันไม่ค่อยทำอาหาร Borscht และมักจะทำโดนัทปีละครั้งเป็นไปได้ที่จะซื้อ pampuhs ในร้านเบเกอรี่ที่บ้าน แต่ในเบลเยี่ยมพวกเขานึกไม่ออกด้วยซ้ำ

เพื่อรีเฟรชหัวข้อ เป็นเวลาหลายปีที่ฉันอบโดนัทตามสูตรนี้พวกเขามักจะออกมาดีขอบคุณ Misha ผู้เขียน ที่นี่คือ:

อร่อยมากและแม้กระทั่งกับบอร์ชิค! มมมม!

[104. แอนโตนินา]

104. แอนโตนินาและฉันยังใส่หัวหอมทอดลงในซอสกระเทียมด้วย มันออกมาอร่อยกว่า

[นาตาชา]

นาตาชาต้องลอง!

ฉันทำเมื่อสัปดาห์ที่แล้วและฉันก็เพิ่มผักชีฝรั่งเช่นเดียวกับในร้าน นอกจากนี้ยังยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผักชีฝรั่งและ Borscht ถูกรวมเข้าด้วยกันอย่างลงตัว