เค้กงาดำมะพร้าว

[เคลือบ:]

เค้กงาดำมะพร้าว

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
150 กรัม sl. น้ำมัน
2/3 เซนต์ ซาฮาร่า
1 ช้อนโต๊ะล. ขุยมะพร้าว (แก้ว 240 มล.)
1 ช้อนโต๊ะล. งาดำ
ไข่ 3 ฟอง
1 แพ็ค รถตู้. ซาฮาร่า
1 ช้อนโต๊ะล. แป้ง
ผงฟู 1 ซอง
ครีมเปรี้ยว 15% 200 กรัม
เคลือบ:
สัดส่วนคลาสสิกคือ:
ไวท์ช็อกโกแลต 230 กรัม
ครีม 200 มิล
แต่ฉันไม่มีครีมดังนั้นฉันจึงใช้ครีมเปรี้ยวข้นของหมู่บ้าน กรัม 100

วิธีทำอาหาร

• แป้งโด:
• 1. ละลายเนย
• 2. ผัดส่วนผสมทั้งหมดเทลงในจานทรงกลม 24-26 ซม.
• 3. ใส่ในเตาอุ่นได้ถึง 180 กรัม วิญญาณ.
• 4. เบเกอรี่ 65 นาที (วางพรม Firebird ไว้ที่ก้นกระทะ)
• 5. ปล่อยให้เย็นและปิดด้วยความหวาน
• เคลือบ:
• ตัดไวท์ช็อกโกแลตเป็นชิ้น ๆ แล้วละลายในอ่างน้ำใส่ครีมหรือครีมเปรี้ยว ตี. เทลงบนเค้กทันที อนุญาตให้แข็งตัวอย่างสมบูรณ์ ควรแช่เย็น 1 ชั่วโมง
• อร่อยมาก. เค้กนี้สามารถประกบกับครีมอะไรก็ได้ แต่เนื่องจากมันหวานมากฉันขอแนะนำครีมเปรี้ยว

บันทึก

แหล่งที่มา: 🔗

และฉันได้เค้กนี้

Gasha แต่คุณสามารถแทนที่มะพร้าวด้วยอย่างอื่นในสูตรนี้ได้อย่างอื่นฉันไม่ชอบมันมากนัก แต่ฉันชอบสูตรเค้ก

และคำถามเดียวกันนี้ทำให้ฉันกังวล

ฉันก็ไม่ค่อยมะพร้าวเหมือนกัน ... แต่ถ้าเอาถั่วขูด .... คิดยังไง?

สาว ๆ ฉันไม่ได้ลองเพราะเราชอบมะพร้าว แต่ฉันคิดว่ามันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยอัลมอนด์บดในเครื่องบดกาแฟ

Gasha ขอบคุณฉันคิดถึงอัลมอนด์ด้วย

ทันย่าตรวจสอบให้แน่ใจว่าความสม่ำเสมอของแป้งไม่หนาเกินไป คุณอาจต้องเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือนมมากขึ้น

เค้กของฉันอยู่ในการ์ตูนแล้ว แต่ฉันไม่มีครีมเปรี้ยวหรือเนยเหลือฉันไม่ได้คำนวณบางอย่างนั่นคือสิ่งที่ต้องทำตอนนี้

มีทางออก: wow: ทาด้วยแยมเปรี้ยว ๆ ก็จะสุดยอด

[กาชา]

กาชาและผงฟูในกระเป๋าของคุณมีกี่กรัม?
ฉันมี 16 กรัม - เททุกอย่าง?

[Alyona]

Alyona ฉันมักจะใช้สารให้ความหวานของ Dr. ในความคิดของฉันมี 11 กรัมในแพ็ค ตอนนี้ฉันไม่ได้อยู่ในบ้านฉันมองไม่เห็น ใส่ช้อนโต๊ะ

[Suslya]

Suslyaลงนามในสิ่งที่คุณทำโดยไม่มีมะพร้าว

แล้วนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น


สั้นเพียง 3 ซม. หนักและเป็นมัน ฉันคิดว่านี่เป็นเพราะถั่วฉันมีวอลนัทฉันเอาครึ่งแก้ว (นี่คือทั้งหมด) ถูบนกระต่ายขูด ฉันได้รับครีมเปรี้ยวจากเพื่อนบ้านผสมกับน้ำตาลและเจิมไว้ด้านบน
ฉันชอบรสชาติที่เข้มข้นและมีกลิ่นป๊อปปี้เบา ๆ บางทีครั้งต่อไปที่ฉันให้ถั่วน้อยลงและผงฟูมากขึ้นฉันโยนใน 2 ช้อนชาฉันก็ไม่เข้าใจว่าในถุงนั้นมีปริมาณเท่าไรตามสูตร

งาดำของฉัน
อบตามสูตรดั้งเดิมจาก Sony-buxgalter
นั่นคือแทนแป้ง - แป้ง 1 แก้ว + 1 ช้อนชา ผงฟู.
ฉันตีไข่ขาวแยกกันเหมือนบนบิสกิต แต่มันก็ไร้ผลเนื่องจากแป้งเปียกและหนักและพวกเขาก็นั่งลงแทบจะในทันที และอาจจะไม่เปล่าประโยชน์ถ้าไม่ได้แยกวิปมันก็จะยิ่งลดลงไปอีก
ความสูงของเค้กของฉันกลายเป็น 5 ซม. - มันจะไม่เพียงพอ ...
สรุป - 1 ชั่วโมง ล. ผงฟูต่ำเกินไปสำหรับสูตรนี้
คราวหน้าจะใส่ผงฟู 10 กรัม
อบ 60 + 20 นาที ทาด้วยวิปครีมเปรี้ยวเทช็อค. เคลือบ + โรยราชินีหิมะ

อร่อย แต่เฉพาะ ...

คำถามของฉันคือวิธีบดเมล็ดงาดำและฉันควรบดหรือไม่?
ฉันบดบนเครื่องบดกาแฟ ...

[Alyona]

Alyonaคุณต้องบดงาดำ ... ฉันบดในเครื่องบดกาแฟ และคุณได้รสชาติที่เฉพาะเจาะจงน่าจะเป็นเพราะแป้ง

[กาชา]

กาชาไม่ไม่เข้าใจรสชาติเฉพาะของมะพร้าว + งาดำ
และไม่มีรสแป้งที่ค้างอยู่ในคอ อร่อยมากและไม่ธรรมดา!
ฉันจะทำในอนาคตและด้วยแป้ง (ฉันมีแป้งข้าวโพด) ฉันจะใส่ผงฟูมากขึ้นเท่านั้น

[กาชา]

กาชาทำงานโดยมีรายงานเกี่ยวกับเค้ก



ประการแรกทุกคนชอบการอบงาดำกับฉันและประการที่สองมะพร้าวแทบจะไม่รู้สึกเลย (แทบไม่มีใครชอบมัน) และนี่เป็นโอกาสที่ดีในการกำจัดทิ้งและประการที่สามมันนวดและทำอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ขอบคุณ!!!!

ชั้นครีมกับน้ำตาล - ตัวเลือกแบบโฮมเมด

เพื่อสุขภาพของคุณ Lika!