ขนมปังข้าวสาลีกับเบียร์

ขนมปังข้าวสาลีกับเบียร์

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
แป้งสาลี	3 แก้ว
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
นม (ไขมันโฮมเมด)	50 มล
เบียร์ดำสด	240 มล

วิธีทำอาหาร

• ก้อนน้ำหนัก 700 กรัมอบในบรรยากาศ "ฝรั่งเศส" เปลือกไฟอ่อน
• ฉันมีแก้ว 220 มล.
• ตอนนวดผมใส่ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง. คนทำขนมปังขิงกลายเป็นคนนิ่ม ๆ เลอะที่ก้นถังเล็กน้อย
• ขนมปังออกมาอร่อยมากมีเนื้อนุ่มฟูออกสีน้ำตาลเล็กน้อย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังไรย์กับเบียร์และแป้ง (โอเมล่า)

ขนมปังเบียร์ (Cuckoo 1054) (ซเวซด้า)

ขนมปังข้าวสาลีกับเบียร์ในเครื่องทำขนมปัง (วลาด)

ขนมปังข้าวสาลีกับเบียร์

ประเภท:
ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง

1.5 ช้อนชา
แป้งสาลี

3 แก้ว
เกลือ

1.5 ช้อนชา
น้ำตาล

1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย

3 ช้อนโต๊ะล. ล.
นม (ไขมันโฮมเมด)

50 มล
เบียร์ดำสด

240 มล
วิธีทำอาหาร
ก้อนน้ำหนัก 700 กรัมอบในบรรยากาศ "ฝรั่งเศส" เปลือกไฟอ่อน

ฉันมีแก้ว 220 มล.
ตอนนวดผมใส่ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง. ชายขนมปังขิงกลายเป็นคนนุ่ม ๆ เลอะตามก้นถังเล็กน้อย
ขนมปังออกมาอร่อยมากมีเนื้อนุ่มฟูออกสีน้ำตาลเล็กน้อย

กรุณาแป้งเป็นกรัม ขอบคุณ

ฉันไม่ได้ชั่งแป้ง แก้วหนึ่งบรรจุแป้งประมาณ 130-140 กรัม

ฉันไม่ได้ชั่งแป้ง แก้วหนึ่งบรรจุแป้งประมาณ 130-140 กรัม

และฉันชั่งน้ำหนักที่นั่นมากถึง 180 กรัม

อบขนมปังเบียร์อีกครั้ง. ชั่งแป้ง ปรากฎว่า 380g... ดังนั้นสูตรจึงมีลักษณะดังนี้:

ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา
แป้งสาลี 380g
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
เนย 3 ช้อนโต๊ะ. ล.
นม 50 มล
เบียร์สด 240 มล

คราวนี้เวลานวดแป้งใส่น้อยลง (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะล.)