กระเช้าเชอร์รี่

[แป้งโด]

กระเช้าเชอร์รี่

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งสาลี / เกรด	350-380 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
ไข่แดง	1 ชิ้น
น้ำตาล	50 กรัม
น้ำผึ้ง	40 กรัม
เนย (กระจาย)	200 กรัม
โซดา	1/4 ช้อนชา
ผิวเลมอน	1 ช้อนชา
เกลือ	หยิก
ชั้นเชอร์รี่
เชอร์รี่หลุม	250 กรัม
ไข่แดง	4 ชิ้น
น้ำตาล	150 กรัม
แป้ง	3 ช้อนชาพร้อมสไลด์
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เนย	30 กรัม
ครีม
โปรตีน	90 กรัม
น้ำตาล	180 กรัม
กรดมะนาว	1/3 ช้อนชา
วนิลา	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• แป้งโด
• ร่อนแป้งผสมกับเบกกิ้งโซดาและผิวเลมอน
• ตีเบา ๆ ในสเปรดอ่อนหรือเนย
• ใส่น้ำตาลน้ำผึ้งและเกลือ ตีจนฟู
• ใส่ไข่แดงแล้วตีไข่หลังจากดูดซึมไข่แดงหมดแล้ว
• ค่อยๆใส่แป้งและนวดแป้งอย่างรวดเร็ว

• แป้งนุ่มไม่ติดมือ

• แบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ รีดผ่านกระดาษโดยไม่ใช้แป้งหรือแผ่ให้แบน
• ใส่ตะกร้าสับก้นและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• นำออกจากแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็น
• ชั้นเชอร์รี่
• ผสมเชอร์รี่กับน้ำตาล
• นำไปต้มเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที Purée.
• ผสมไข่แดงกับน้ำมะนาวและแป้งมัน
• เทลงในน้ำซุปข้นเชอร์รี่และคนให้เข้ากัน
• ใส่เนยลงไปผัด

• ปิดด้วยฟอยล์สัมผัสและเย็น

• ครีม
• ผสมโปรตีนกับน้ำตาลและกรดซิตริก
• ใส่จานพร้อมน้ำบนเตาให้ร้อน
• ใส่ภาชนะที่มีโปรตีนในน้ำร้อนและตีด้วยความร้อนคงที่
• ครีมจะพร้อมเมื่อโปรตีนพันรอบตะกร้อและมองเห็นก้นภาชนะ
• ลบเพิ่มวานิลลาตีสองสามนาทีบนโต๊ะ
• คลุมครีมด้วยโพลีเอทิลีน
• การชุมนุม
• ใส่ชั้นเชอร์รี่ลงในตะกร้า
• ใส่ครีมลงในถุงขนมแล้ววางทับระหว่างชั้น
• 
• 
• 
• สนุก)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

16 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

บันทึก

อร่อยมาก! ขอแนะนำ!

[แองเจล่า]

แองเจล่าคุณกำลังบังคับให้ฉันไปซื้อแม่พิมพ์กระเช้าน่ากินมาก

สวยอะไรขนาดนี้ ... กินไม่ได้อิ่มได้แค่นี้)

วันนี้ฉันเตรียมแตงกวามาเป็นพิเศษอีกครั้งฉันไม่สามารถทิ้งขนมไว้ได้))))))) แต่นี่ไง ฉันจะทำแบบบ๊องๆ แต่นี่คือเชอร์รี่ แต่มีครีมทำความร้อนบางชนิด
สวย!! ฉันพูด - หญิงเข็ม !!!

อ๊าาา !!!! แองเจล่าอย่าโง่ขนาดนี้ !!! ตะกร้าอีกครั้งและเชอร์รี่! ฉันต้องการดอกทิวลิปเหล่านี้ด้วยขอบคุณมาก!

สวยสุดจะพรรณนา !!! และยืนยาวชาวเคิร์ด !!! เขาเป็นแบบนั้นทุกที่ ที่นี่และในตะกร้าวางไว้อย่างดี

[แองเจล่า]

แองเจล่ากระเช้าเล็ก ๆ สวยมาก! บอกฉันว่าคุณสามารถแทนที่น้ำผึ้งด้วยบางสิ่งบางอย่างได้หรือไม่?

ฉันจะไม่ทาครีมในชีวิตของฉัน! ฉันควรไปเป็นพ่อครัวทำขนมหรือไม่?

[สาว ๆ]

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับการต้อนรับอย่างอบอุ่นของสูตรอาหารและคำพูดที่ดี

คุณบังคับให้ฉันไปซื้อแม่พิมพ์

ฉันไม่ได้ใช้งานเป็นเวลาหกเดือน แต่ฉันต้องการซื้อมาหลายปีแล้ว ตอนนี้เธอกำลังมีความรัก ซื้อแน่นอน.

ฉันแค่จะทำของบ๊องๆและนี่คือเชอร์รี่

จีนน์และถั่วเชอร์รี่และแทนซิน (อบอร่อยมาก)

และยืนยาวเคิร์ด

ใช่ไปยังสถานที่ใด ๆ )

คุณสามารถแทนที่น้ำผึ้งด้วยบางสิ่งบางอย่างได้ไหม?

น้ำเชื่อมแป้งหรือน้ำเชื่อมกลับด้าน คุณไม่สามารถใส่อะไรหรือน้ำตาล

ฉันจะไม่ดับครีมในชีวิตของฉัน

ลีอาห์ฉันก็เช่นกัน เคล็ดลับจึงมีมนต์ขลัง ดอกเสร็จออกมา จริงอยู่ที่ใบไม้มีอยู่แล้ว ฉันสามารถทำสิ่งนี้ได้แล้ว

Gospadya .... พวกมัน (ทิวลิป) เหมือนของจริง ... : wall: พวกมันสองสี !!

[เฮเลนา]

เฮเลนา, เป๊ะ)

[Ang-Kay]

Ang-Kayใช่มันสปริงในตะกร้า! สวย

[แองเจล่า]

เคล็ดลับจึงมีมนต์ขลัง ดอกเสร็จออกมา

แองเจล่ากรุณาแสดงหัวฉีดของคุณ คุณใช้สีย้อมอะไร?

[อินนา]

กรุณาแสดงหัวฉีดของคุณ

ฉันใช้สีย้อมยูเครน "Ukrasa" แบบแห้ง

ใช่มันสปริงในตะกร้า!

อินนา, ว่า. ฤดูหนาวจะดีมาก)

หัวฉีดอลังการ !!! ฉันก็เป็นคนฮาชูเช่นกัน !!!

[นางฟ้า,]

คุณบังคับให้ฉันไปซื้อแม่พิมพ์

แม่พิมพ์คืออะไรหาซื้อได้ที่ไหนปากกาทองดังกล่าว นางฟ้า, ความงามเช่นนี้เป็นเรื่องน่าเสียดาย

[Manyun]

Manyun, อย่าอายฉัน)

แม้จะมีความน่าเสียดาย

คุณต้องกินโดยปิดตาเพื่อที่จะไม่เห็นว่าคุณกินอะไร

ฮาชูเหมือนกัน!

ลีอาห์นี่ไม่ใช่ปัญหาเลย คุณต้องการซื้อ

นางฟ้ากระเช้าเย็น! ชั้นเชอร์รี่ในนั้นคือระเบิด! ฉีกสูตรสำหรับตัวเอง ขอบคุณ

[ทันย่า]

ทันย่าเพื่อสุขภาพของคุณ หวังว่าจะเป็นประโยชน์ มันอร่อยมาก

[Ang-Kay]

Ang-Kayกระเช้าเล็ก ๆ ที่เย็นสบายมันเพิ่งพัดมาในฤดูใบไม้ผลิ! และหัวฉีดดอกทิวลิปก็มาหาฉันเช่นกัน

[Tanyush,]

Tanyush, ตัดสินใจสั่งซื้อ? ทำได้ดี. ในบ้านจะมีสปริงด้วย)

อิเย๊ะถ้ายังมีเวลาว่างหาได้จากที่ไหนลองทุกอย่าง ... แก่แล้วยังไงก็ไม่มีเวลา

มาเถอะ แต่ฉันอายุน้อยกว่า)))

ตัดสินด้วยความเร็วในการถ่ายทำสูตรอาหารสุดแฟนซี - แบบก้าวกระโดด!

แองเจล่าทำตะกร้าของคุณแม้ว่าจะมีครีมโปรตีน แต่ก็อร่อยมาก
ที่นี่คือ:

ขอบคุณมาก!

[Olechka.s]

Olechka.sฉันดีใจมากที่เราชอบมัน คนสวย ฉันก็เช่นกันด้วยครีมโปรตีนทำด้วยวิธีอื่นเท่านั้น)

ขอบคุณแองเจล่าฉันจะลองครีมของคุณด้วยฉันสัญญา ... งั้นฉันจะซื้อหัวฉีดอีกครั้ง ...

แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตร)) แป้งน่าทึ่งมากอร่อยมากและทำงานได้ดีมาก !!! ทำด้วยคาราเมลและ BZK อร่อย !!!

[นาตาเลีย]

นาตาเลียกระเช้าวิเศษ สดใส. ทำได้ดี! ขอบคุณสำหรับรายงานและความไว้วางใจ Peks เพื่อสุขภาพ)

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ขอบใจจ้ะที่รัก!! ทุกสูตรของคุณยอดเยี่ยมเพียงแค่มีเวลาทำอาหาร)))

[นาตาชา]

นาตาชา ความรอด

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าบอกฉันทีได้โปรดและถ้าไม่ใช่ไข่แดง แต่มีไข่ทั้งฟองให้ทำชั้นเชอร์รี่? จะไม่ทำให้เสีย? จะได้ผลหรือไม่? ไม่งั้นจะทำซ้ำสองเสียดายไข่เยอะ ...

[Olga]

Olgaไข่ 1 ฟองจะมีขนาดใหญ่ และเอาเคราออกจากกระรอก

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณนั่นคือไข่แดง 4 ฟองเท่ากับไข่ 1 ฟอง? ว้าว แต่ฉันไม่รู้ ... แต่เคราในกระรอกคืออะไร? แองเจล่าอีกคำถามแป้งไหนดีกว่ากัน?

เคราเป็นแฟลเจลลัมในกระรอก ไข่แดงมีน้ำหนักประมาณ 16-20 กรัม ไข่ใหญ่ 65. ถ้าไข่เล็กให้ใส่คู่. สามารถใช้แป้งใดก็ได้ ด้วยมันฝรั่งมันจะโปร่งใสมากขึ้นและเช่นเดียวกับเยลลี่มากขึ้นและด้วยข้าวโพดมันจะมีความลื่นไหลมากขึ้นถ้าฉันอาจพูดอย่างนั้น

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตร ตะกร้าเป็นเพียงเชอร์รี่ชั้นยอดฉันทำด้วยชั้นแอปริคอท มันเหมือนพระเจ้า แป้งละลายในปากของคุณ อร่อยคุณหยุดตัวเองไว้ที่สิ่งที่สามเท่านั้นและถึงอย่างนั้นเพียงเพราะคุณเข้าใจแคลอรี่ยังสูงอยู่ สาว ๆ ฉันขอแนะนำให้ทุกคน

[แองเจล่า]

แองเจล่าและคุณสามารถอบตะกร้าล่วงหน้าได้หรือไม่? เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เช่น? แล้วเติม? พวกเขาจะไม่แห้ง?

[เฮเลนา]

สำหรับสูตร

เฮเลนาเพื่อสุขภาพของคุณ!

ด้วยชั้นแอปริคอท

อะไรก็เกิดขึ้นได้. มันจะยังคงอร่อย)

เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เช่น? แล้วเติม? พวกเขาจะไม่แห้ง?

แอนนาฉันไม่ได้ทำอย่างนั้น ดูเหมือนว่าฉันจะเป็นไปได้ นี่คือทรายเหมือนกัน คุณต้องแพ็คให้แน่น

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ขอบคุณ!