พายบ๊วยกับวานิลลาพุดดิ้ง

พายบ๊วยกับวานิลลาพุดดิ้ง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้ง	250 ก
น้ำตาล	75 ก
เนย	125 ก
น้ำตาลวานิลลา	1 ช้อนชา
เกลือ	หยิก
ไข่	1 ชิ้น
ผงฟู	1 ช้อนชา
ไส้ + ไส้
ลูกพลัม	15 ชิ้น
นม	250 ก
ครีม 35%	250 ก
แพ็คเก็ตวานิลลาพุดดิ้ง (ฉันมี Dr. Oetker)	1 ชิ้น
ไข่	3 ชิ้น
เนย	60 ก

วิธีทำอาหาร

• การเตรียมการ:
• แป้งโด
• จากแป้งน้ำตาล 75 กรัมน้ำตาลวานิลลาเกลือผงฟู 125 กรัม sl. เนยและไข่นวดแป้ง ม้วนเป็นลูกบอลแล้วแช่เย็น 30 นาที
• ฉันมีแบบถอดได้ 26 ซม. แม่พิมพ์สามารถทาด้วยเนยได้และฉันวางมันด้วยกระดาษรองอบ
• ใส่ครึ่งหนึ่งของแป้งที่ด้านล่างทำด้านข้างจากครึ่งหลัง
• ล้างลูกพลัมและแยกออกจากเมล็ด วางลูกพลัมไว้ด้านบนของถัง ฉันมีอ่างล้างมือน้อยลงและอย่างที่คุณเห็นในภาพมีสองอ่างวางบน "สะบักไหล่" อย่างทรยศ
• เติม
• ในสูตรนมและครีมมีหน่วยเป็นกรัม ฉันชั่งนมออกและมีครีม 200 มล. ครีมจะหนาแน่นขึ้น - ฉันตัดสินใจว่าเพียงพอแล้ว (หรือมากกว่านั้นไม่มีอีกแล้ว)
• จากนม 250 กรัมฉันเท 6 ช้อนโต๊ะล. ล. นมผสมกับไข่ 3 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ส่วนผสมแป้งและพุดดิ้ง
• นมที่เหลือควรตีด้วยครีมเบา ๆ น้ำตาล 100 กรัมและ 60 กรัมของ cl น้ำมัน ใส่กระทะตั้งไฟอ่อน ๆ (อย่าให้เดือด!)
• จากนั้นคนให้เข้ากันอย่างช้าๆและตลอดเวลาใส่ส่วนผสมที่ร้อนลงไปผสมกับไข่และพุดดิ้ง
• เทลูกพลัมลงในพิมพ์ด้วยส่วนผสมอุ่น ๆ ที่เตรียมไว้แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 C ประมาณ 1 ชั่วโมง
• นำจานอบออกจากเตาอบและปล่อยให้เค้กเย็นลงในจานอบ
• 
• ทานให้อร่อย!

เวลาเตรียม:

ประมาณ 2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พลิกพลัมพาย (Natali06)

พายบ๊วยกับถั่วโครแคนท์ (วลาดิสลาวา)

พายพลัมโรย (โอเมล่า)

อร่อยแค่ไหน. มีลูกพลัมอยู่ในตู้เย็นฉันจะได้มีเวลาทำอาหารก่อนออกเดินทาง

glykoza เราขายวานิลลาพุดดิ้งไหม !!! ไหน !!!!!!!!!!!!!
ฉันไปทั่วทาลลินน์ แต่ไม่พบ เฉพาะครีมวานิลลาจาก Dr. Etker

[ไกลโคซา]

พุดดิ้งวานิลลาสามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายด้วยแป้งข้าวโพด 40 กรัม + วานิลลา นี่คือองค์ประกอบแพ็คเกจของเขา

ไกลโคซา , พายอร่อย !!!

สวยมากและฉันคิดว่าควรอบพายที่ละเอียดอ่อนในขณะที่ฤดูกำลังจะหมด!

ขอบคุณทุกคนสำหรับ "การอนุมัติ"

Rita ผงพุดดิ้งวานิลลาจาก Dr. Oetker เพิ่งเห็นที่ Maxima ในราคา 48 ยูโร

นี่คือเช่น

ขอบคุณมากสำหรับกลูโคสสำหรับสูตรนี้ เตรียม. อร่อย !!!

และอีกอย่างหนึ่ง: ฉันเปลี่ยนลูกพีชเป็นลูกพีช และพุดดิ้งเป็นครีม ลูก ๆ ของฉันดีใจและนี่คือนักวิจารณ์หลักสำหรับฉัน ฉันจะอบอีกสักหน่อย !!!

ปรุงในวันอาทิตย์. ลูกชายมากับภรรยา ครึ่งหนึ่งกินทันทีส่วนที่เหลือทิ้งชิ้นส่วนให้สามีของเธอเอาไปด้วย เมื่อเช้าจานหมดก็ล้าง ฉันล้มเหลวในการลอง แต่ทุกคนชอบ ฉันเปลี่ยนไส้ในกรณีที่ไม่มีลูกพลัมทำความสะอาดช่องแช่แข็ง ยังคงเป็นราสเบอร์รี่แช่แข็งแบล็กเบอร์รี่และเชอร์รี่อย่างละน้อย ชอบ สูตรอาหารที่ไม่ธรรมดาสำหรับเรา ฉันจะทำซ้ำ ขอบคุณ!