ขนมปังข้าวสาลีกับเบียร์ในเครื่องทำขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลีกับเบียร์ในเครื่องทำขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์ Saf-moment	1.5 ช้อนชา
แป้งสาลี	430 ก
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก	100 กรัม
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เบียร์ (ดื่มแอลกอฮอล์เบา ๆ )	110 มล.
น้ำ	220 มล.
ผงโกโก้	1.5 ช้อนชา
น้ำมัน (เอาเมล็ดทานตะวัน)	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ขนมปังแรกของฉันกับแป้งข้าวไรย์ มันกลายเป็นเรื่องที่ดี ได้ลอยขึ้นมาใต้ฝามากกกกกกกกกกกกกกหอม !!! ฉันใส่เปลือกสีเข้ม ขนมปังดีทุกคน!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

900 ก

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง 50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ฝรั่งเศส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังกับเบียร์ในเครื่องทำขนมปัง (TanyZ)

ขนมปังข้าวสาลีกับเบียร์ดำ (Kasanko)

ขนมปังข้าวสาลีกับเบียร์ (Olyapatata)

คำอธิบายสวยงาม แต่ตัวขนมปังเองจะดูในโปรไฟล์และแบบเต็มหน้าได้ที่ไหน? อยากดูมาก!

อนิจจาไม่มีเวลาถ่ายรูป มีเพียงแขก

["อันดับแรกสำหรับฟอรัม - จากนั้นเพื่อตัวฉันเอง"]

อนิจจาไม่มีเวลาถ่ายรูป มีเพียงแขก

มีกฎที่ดีในไซต์ของเรา "อันดับแรกสำหรับฟอรัม - จากนั้นเพื่อตัวฉันเอง"!
นั่นหมายความว่าเราขับไล่ความกระหายและความไม่อดทนออกไปจากขนมปังสดอาหารจานใหม่เราจัดทำภาพเพื่อโพสต์บนฟอรัมจากนั้นเราอนุญาตให้ทุกคนได้ลิ้มรสขนมปังที่เตรียมไว้และโดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมปังสด!
เรากำลังรอ ... เป็นไปได้กับภูมิหลังของครอบครัวและโดยเฉพาะแขก! 🔗

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับฉันจะคำนึงถึงอนาคต ... มีเพียงขนมปังชิ้นที่สองเท่านั้นที่กำลังจะมาถึงอย่างไรก็ตามแขกผู้มาเยือนก็มาด้วยเช่นกัน

ผมมีคำถาม. มีกลิ่นหรือรสชาติของเบียร์ในขนมปังหรือไม่? : girl_red: ฉันอยากอบขนมปังกับเบียร์มานานแล้ว แต่กลิ่นของเบียร์ทำให้สับสน

ผมมีคำถาม. มีกลิ่นหรือรสชาติของเบียร์ในขนมปังหรือไม่? : girl_red: ฉันอยากอบขนมปังกับเบียร์มานานแล้ว แต่กลิ่นของเบียร์ทำให้สับสน

หากต้องการทราบคุณต้องอบขนมปังด้วยเบียร์ด้วยตัวเอง
กลิ่นสามารถรู้สึกได้หากคุณมีความรู้สึกไวต่อเบียร์เป็นพิเศษ ตัวอย่างเช่นฉันไม่ได้กลิ่นเบียร์หลังจากผ่านการบำบัดด้วยความร้อนแอลกอฮอล์จะระเหยออกจากแป้งเหลือเพียงมอลต์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเบียร์โดยเฉพาะสีดำ (สีดำ) ซึ่งเบียร์ใช้ในขนมปังจริงๆ

ฉันจะอบมันแน่นอน เราต้องลองขนมปังนี้ด้วย ถ้าคุณชอบมัน

สวัสดีเพื่อนร่วมงานคนทำขนมปัง!

ใช้เบียร์ชนิดใด? บรรจุขวดส่วนใหญ่เป็นน้ำ - แอลกอฮอล์ - รสชาติ ในระยะสั้นน้ำมะนาวกับแอลกอฮอล์ "สด" บางชนิดต้องลอง และอีกคำถาม วันอื่น ๆ Darnytskyi ทำตามสูตร Fugaska มันกลายเป็นไม่เลวร้าย แต่การติดเชื้อมันสลายอย่างรุนแรง แล้วคุณล่ะ? คุณใช้แป้งอะไร (ข้าวสาลีและข้าวไรย์)?

ฉันใช้เบียร์ที่ไม่มีการกรองในการเดินทาง ฉันจะลองกับเบียร์ดำสักครั้ง เรื่องบี้บี้แน่นอน แต่ขอไม่บอกว่าแรง เขาเอาแป้งเบลารุสเบเกอรี่ อะไรทำนองนี้.

ฉันใช้เบียร์ที่ไม่มีการกรองในการเดินทาง ฉันจะลองกับเบียร์ดำสักครั้ง

หากคุณไม่คิดเงินลองซื้อลูกหาบสีดำมีมอลต์และฮ็อพและเบียร์ดีๆ

ขอบคุณ! ดังนั้นฉันจะ

[ดิมิช 71]

ดิมิช 71และฉันค่อนข้างสับสนกับการมีโกโก้อยู่ในขนมปัง ฉันสงสัยว่าบทบาทของเขาคืออะไร?

รสชาติไม่ได้ส่งผลต่อโกโก้เลย ฉันเพิ่มมันอย่างหมดจดสำหรับสี

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันมาใหม่ที่นี่ นี่คือขนมอบตามสูตรนี้ ฉันไม่ได้กังวลกับการมองหาแป้งไรย์มันไม่ได้มีอยู่ในร้านค้าทุกแห่งและฉันเพิ่งอบข้าวสาลี แต่มีเบียร์ :) ฉันนับสูตรสำหรับเตาของฉันต่ำกว่า 700 กรัม และเขาไม่ได้ใส่โกโก้ลงไป ปรากฎว่าเยี่ยมมาก! กุหลาบดีอบนุ่มอร่อย! สูตรเด็ดและเรียบง่าย! ขอบคุณ!

ซ. ย.ฉันอยากจะแสดงเพื่ออวดผลลัพธ์ - สุดท้ายแล้วขนมปังชิ้นที่สองของฉัน! - แต่ไม่เข้าใจวิธีการอัพโหลดภาพถ่าย ...

[วิธีแทรกรูปภาพลงในข้อความของคุณ]

ซ. ย. ฉันอยากจะแสดงเพื่ออวดผลลัพธ์ - สุดท้ายแล้วขนมปังชิ้นที่สองของฉัน! - แต่ไม่เข้าใจวิธีการอัพโหลดภาพถ่าย ...

แบ่งปันขนมปังของคุณความสุขของคุณกับทุกคนโพสต์สูตรของ AUTHOR ของคุณที่แตกต่างจากสูตรนี้ภาพถ่ายฟังบทวิจารณ์สนทนาเกี่ยวกับขนมปังของคุณมันดีมาก!

วิธีแทรกรูปภาพลงในข้อความของคุณ

นี่คือเวอร์ชันที่เรียบง่ายของฉันตามนี้))
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172193.new#new

ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ฉันเอาเบียร์เบา ๆ แทนโกโก้ฉันใส่ข้าวไรย์มอลต์ แป้งถูกนวดโดยเครื่องทำขนมปังเตาอบถูกอบหลังจากนวดและพิสูจน์ในตะกร้าพิสูจน์อักษรใหม่เอี่ยม (เช่น Mistletoe - เป้าหมายของความอิจฉาล่าสุดของฉัน) มันกลายเป็นถนนใหญ่ที่มี dirochki ที่เหมือนกันมาก อร่อย

ดีใจที่คุณชอบสูตรของฉัน!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ขนมปังที่ยอดเยี่ยมเปิดออก อร่อยสวยงามมีกลิ่นหอมของฮอปเล็กน้อย ฉันเอาเบียร์ดำยืนเปิดในตู้เย็นสองสามวัน เบียร์มีขนาด 330 มล. ดังนั้นน้ำจึงถูกแทนที่ด้วยเบียร์ ฉันจะทำมากกว่านี้แน่นอน

บอกฉันทีว่าควรใช้สกู๊ปไหน - สำหรับแป้งข้าวไรย์หรือแป้งสาลี

บอกฉันทีว่าควรใช้สกู๊ปไหน - สำหรับแป้งข้าวไรย์หรือแป้งสาลี

ใครก็ได้! คุณภาพของการนวดแป้งและคุณภาพของขนมปังสำเร็จรูปไม่ได้ขึ้นอยู่กับชนิดของกระดูกสะบัก

ฉันอบขนมปังตามสูตรของคุณ แทนที่จะเป็นโกโก้ฉันใส่ข้าวไรย์มอลต์ 1.5 ช้อนชา เบียร์ใช้ไลท์สดไม่กรอง ขนมปังสดในวันรุ่งขึ้นอร่อยมากและหลังจากนั้น 2-3 วันมันก็แห้งสูญเสียรสชาติและกลิ่นหอมเริ่มร่วนอย่างรุนแรงมีรสที่ค้างอยู่ในคอการจัดเก็บเช่นเคยในกล่องขนมปังเบิร์ชบาร์คและ ผ้าลินิน โดยปกติแล้วขนมปังของฉันจะมีชีวิตอยู่ได้นานถึง 1 สัปดาห์โดยแทบจะไม่เปลี่ยนคุณสมบัติเลย

ฉันอบขนมปังตามสูตรของคุณ แทนที่จะเป็นโกโก้ฉันใส่ข้าวไรย์มอลต์ 1.5 ช้อนชา เบียร์ใช้ไลท์สดไม่กรอง ขนมปังสดในวันรุ่งขึ้นอร่อยมากและหลังจากนั้น 2-3 วันมันก็แห้งสูญเสียรสชาติและกลิ่นหอมเริ่มร่วนอย่างรุนแรงมีรสที่ค้างอยู่ในคอการจัดเก็บเช่นเคยในกล่องขนมปังเบิร์ชบาร์คและ ผ้าลินิน โดยปกติแล้วขนมปังของฉันจะมีชีวิตอยู่ได้นานถึง 1 สัปดาห์โดยแทบจะไม่เปลี่ยนคุณสมบัติเลย

ฉันอยากลองทำขนมและหวังว่าเราจะได้กินเร็วกว่านี้สัก 2 วัน!