หลัก ขนม เค้ก Soufflé (เค้ก) เค้กชิฟฟ่อนเลมอนซูเฟล่จากภาพยนตร์เรื่อง Midnight in Paris

เค้กชิฟฟ่อนเลมอนซูเฟล่จากภาพยนตร์เรื่อง Midnight in Paris (หน้า 2)

Lench1k
นาตาชาขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! วันนี้ฉันทำเค้กทุกคนชอบมากแม้ว่าฉันจะใส่ความเอร็ดอร่อย 1 ช้อนชาลงในแป้งตามสูตร แต่ในซูเฟล่ฉันใส่ความเอร็ดอร่อยที่เหลือจากมะนาวทั้งลูก (ประมาณ 3 ช้อนชา) และในซูเฟล่ที่ฉันบีบ น้ำเลมอน 120 มล. และใส่น้ำตาล 400 กรัมเพื่อความชื่นชอบและรสชาติของเพื่อน ๆ มะนาวเป็นสิ่งที่ฉันต้องการ แต่มีน้ำตาลมากดังนั้นฉันจะใส่น้ำตาลน้อยลงในครั้งต่อไป แต่นี่เป็นเพียงรสนิยมของเราเท่านั้น ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรนี้Souffléที่อร่อยอย่างบ้าคลั่งกลายเป็นเนื้อนุ่มและโปร่งสบายในขณะที่ฉันไม่มีเวลาว่างฉันใส่เค้กลงในช่องแช่แข็งแล้วถอดแบบฟอร์มหนึ่งชั่วโมงต่อมาและวางไว้อีก 30 นาทีจากนั้นเราก็ขับรถต่อไปอีกชั่วโมงนึง (แม้ว่าจะมีเครื่องปรับอากาศและฉันก็ใส่เค้กในกล่องกระดาษแข็งเพื่อกันความเย็น) จากนั้นอีกชั่วโมงครึ่งเค้กก็อยู่ในรถซึ่งจอดอยู่ที่ 33 องศาเซลเซียส !!! แล้วเขาก็รอดมาซุปก็ไม่ยอม !!!
ออสการ์
นาตาชาขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ (และสำหรับคนอื่น ๆ ด้วย) ฉันคิดว่าฉันได้ลองของสารพัด แต่เค้กชิ้นนี้ทำให้ฉันและสามีของฉันพอใจ ฉันพบฟอรัมนี้โดยบังเอิญและตกหลุมรักสูตรอาหารของคุณ ตอนนี้ฉันไม่อยากคิดเรื่องการอบขนมของคนใหญ่คนโตกับคนรักน้ำผึ้งมันน่าเบื่อ จริงอยู่ฉันใส่น้ำตาล 200 กรัมและมันก็กลายเป็นเพียงรสชาติของเรา ฉันยังอยากถามว่าถ้าคุณใส่มินต์เล็กน้อยลงในครีมมันจะไม่ทำให้เค้กเสียหรือ? นี่คือฉันสำหรับความสดใหม่ของรสชาติ และนี่คือรายงานภาพถ่ายของฉัน ประดับด้วยดอกกล้วยไม้ไวท์ช็อกโกแลตในคลาสโซลมาสเตอร์ถึงแม้จะไม่สวยเท่าไหร่สำหรับฉัน แต่ฉันแค่เรียนรู้
ออสการ์
แปลกมากรูปภาพไม่โหลด ฉันจะพยายามผ่านหัวรุนแรง 🔗
ออสการ์
ในที่สุดฉันก็ค้นพบวิธีการอัปโหลดรูปภาพ ที่นี่คือ: เค้กชิฟฟ่อนเลมอนซูเฟล่จากภาพยนตร์เรื่อง Midnight in Paris
ออสการ์
ดังนั้นฉันจึงทำเค้กวันเกิดแสนอร่อยนี้ให้เพื่อนของเราอีกครั้ง เค้กชิฟฟ่อนเลมอนซูเฟล่จากภาพยนตร์เรื่อง Midnight in Paris
Irina Gladysheva
สวัสดียามบ่ายกับพนักงานต้อนรับทุกคน! ฉันเป็นมือใหม่ในฟอรัมและจนถึงวันนี้ฉันก็ดูอย่างใกล้ชิดอ่านได้รับประสบการณ์ลอง ... แล้วฉันก็ตัดสินใจที่จะเขียนด้วย เมื่อสามวันก่อนฉันอบเค้กที่ยอดเยี่ยมนี้ให้กับครอบครัวของฉัน ขอบคุณผู้เขียน Natasha มากสำหรับสูตรนี้รสชาติอร่อยละมุนเปรี้ยวนิด ๆ !!! ครอบครัวของฉันชอบมันมากตอนนี้ฉันจะเสนอให้สั่งซื้อ ฉันแบ่งปันรายงานภาพถ่ายของฉัน ตกแต่งด้วยเลมอนไซรัปแบบโฮมเมดบาง ๆ ให้กระจายทั่วพื้นผิว ครั้งต่อไปฉันจะคำนึงถึงประเด็นนี้และแก้ไขข้อผิดพลาดของฉัน มิฉะนั้นทุกอย่างจะดี

เค้กชิฟฟ่อนเลมอนซูเฟล่จากภาพยนตร์เรื่อง Midnight in Paris
ออสการ์
ข้อความอ้างอิง: Irina Gladysheva
สวัสดียามบ่ายกับพนักงานต้อนรับทุกคน! ฉันเป็นมือใหม่ในฟอรัมและจนถึงวันนี้ฉันก็ดูอย่างใกล้ชิดอ่านได้รับประสบการณ์ลอง ... แล้วฉันก็ตัดสินใจที่จะเขียนด้วย เมื่อสามวันก่อนฉันอบเค้กที่ยอดเยี่ยมนี้ให้กับครอบครัวของฉัน ขอบคุณผู้เขียน Natasha มากสำหรับสูตรนี้รสชาติอร่อยละมุนเปรี้ยวนิด ๆ !!! ครอบครัวของฉันชอบมันมากตอนนี้ฉันจะเสนอให้สั่งซื้อ ฉันแบ่งปันรายงานภาพถ่ายของฉัน ตกแต่งด้วยเลมอนไซรัปแบบโฮมเมดบาง ๆ ให้กระจายทั่วพื้นผิว ครั้งต่อไปฉันจะคำนึงถึงประเด็นนี้และแก้ไขข้อผิดพลาดของฉัน มิฉะนั้นทุกอย่างจะดีขึ้นเพิ่มเติม: https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170486.0
ไอราคุณมีเค้กที่ดีมาก ในความคิดของฉันเค้กนี้ในรูปแบบใด ๆ จะประสบความสำเร็จ ทำให้แม้ในชามธรรมดาก็ยังอร่อย ทำมา 4 ครั้งแล้ว ตอนนี้เป็นการยากที่จะชักชวนคนรู้จักให้ซื้อเค้กอื่น ใครได้ชิมก็ลืมรสชาติไม่ลง พวกเขาพูดความจริง: ความคิดสร้างสรรค์ทั้งหมดนั้นเรียบง่าย! แต่เมื่อสองสัปดาห์ก่อนฉันทำให้ลูกชายของเพื่อนฉัน (ตกแต่งตะกร้าช็อคโกแลตด้วยผลไม้ซุปและเห็ดเมอแรงก์) นี่คือภาพถ่าย เค้กชิฟฟ่อนเลมอนซูเฟล่จากภาพยนตร์เรื่อง Midnight in Paris... ฉันไม่เคยเบื่อที่จะขอบคุณผู้เขียน
ออสการ์
อีกอันเพิ่งทำเสร็จ เค้กชิฟฟ่อนเลมอนซูเฟล่จากภาพยนตร์เรื่อง Midnight in Paris... หยดน้ำทำจากราสเบอร์รี่เจลลี่
Ksenyushka
สาว ๆ ฉันไม่ใช่พ่อครัวทำขนมฉันไม่รู้เทคโนโลยี แต่กลัวไข่ดิบ ...........
สวยจัง! มีการอธิบายสูตรอาหารและอย่างอื่นในลักษณะที่ถ้าทำได้ฉันจะรีบไปดูหนังเรื่องนี้ทันที
แต่ไข่ดิบ ... ฉันทำไม่ได้ ... ตรัสรู้ความมืด ...
Nyusyak
สวัสดี! ปรุงเค้กตามสูตรของคุณมันอร่อยมาก! ขอบคุณ! แค่ใส่น้ำตาล 200 กรัมใส่ 250 กรัมเจลาติน 23 กรัมก็ได้ ทุกอย่างแข็งตัวดีและอ่อนโยนมาก วันนี้ฉันจะทำอาหารอีกครั้ง!
Elya_lug
Tasha, นาตาชาซุปตาร์ขั้นเทพ !!! อร่อยและนุ่มมาก ฉันไม่ได้ทำเค้กดั้งเดิมฉันเทลงบนบิสกิตปกติ มีเพียงความล้มเหลวเล็กน้อยเท่านั้นที่เกิดขึ้นกับฉัน: souffléแบ่งชั้นเป็นชั้น ๆ บางทีเธออาจจะผสมทุกอย่างผิดแม้ว่าจะใช้ความเร็วต่ำ ฉันจะพูดซ้ำอย่างไม่น่าสงสัยเพื่อนสองคนขอสูตรหลังจากชิม
เกี๊ยว
นาตาชาขอบคุณสำหรับสูตรที่ยอดเยี่ยมซุปที่นุ่มและอร่อยมาก!
ฉันทำครึ่งส่วนเพราะวงแหวนอยู่ในระดับต่ำไม่มีแป้งอัลมอนด์ฉันจึงอบเค้กเป็นนมนก
ลดน้ำตาลเพิ่มมะนาว ไข่แดงไม่ต้องการบดเป็นครีมดังนั้นฉันจึงเปลี่ยนสัดส่วนของน้ำตาลสำหรับโปรตีนและไข่แดง ทุกอย่างได้ผลและตีไข่ขาวทันทีด้วยน้ำตาล ฉันจัดวางSouffléในรูปแบบตามความสอดคล้องตรงกับในรูปถ่ายของคุณ
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นในตอนท้าย (ภาพไม่ค่อยดีนัก แต่มองเห็นโครงสร้างของSoufflé):
เค้กชิฟฟ่อนเลมอนซูเฟล่จากภาพยนตร์เรื่อง Midnight in Paris
ย่า - ย่า
ฉันเป็นคนที่ชอบทำอาหารมากที่สุดในการทำอาหาร)))
ดังนั้นประสบการณ์ของฉันจะเป็นประโยชน์กับใครบางคน ฉันตีไข่แดงด้วยน้ำมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อยแล้วตีในอ่างน้ำด้วยเครื่องผสมจนน้ำตาลละลายแถมจุลินทรีย์บางตัวก็ตายดูเหมือนว่าจะไม่ค่อยดิบ)))) เจลาตินถูกที่สุด - TD โฮลดิ้ง -30 กรัม จากนั้นฉันก็เพิ่มมากขึ้น แต่เปล่าประโยชน์โครงสร้างไม่เหมือนกัน 30 กรัมก็เพียงพอแล้ว น้ำมะนาว -50 กรัมโดยทั่วไปบวกความเอร็ดอร่อย รสชาติเป็นมะนาวเด่นชัด น้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาในสูตรสำหรับฉันคือสิ่งที่หอมหวานที่สุด ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้!

ฉันไม่สามารถแทรกรูปภาพ ((


เค้กชิฟฟ่อนเลมอนซูเฟล่จากภาพยนตร์เรื่อง Midnight in Paris
โทชา
ข้อความอ้างอิง: Lastenok
เรียน tasha74 ฉันชอบสูตรของคุณมากสิ่งเดียวที่น่ากลัวคือไข่ไม่ผ่านการอบร้อน .. จนถึงตอนนี้ฉันได้เพิ่มเฉพาะในบุ๊กมาร์กเท่านั้น
คุณสามารถพาสเจอร์ไรส์ไข่ไว้ล่วงหน้าได้
เฮเลนกา 2518
อ้างถึง: Ksenyushka
สาว ๆ ฉันไม่ใช่พ่อครัวทำขนมฉันไม่รู้เทคโนโลยี แต่กลัวไข่ดิบ ........... สวยจัง! มีการอธิบายสูตรอาหารและอย่างอื่นในลักษณะที่ถ้าทำได้ฉันจะรีบไปดูหนังเรื่องนี้ทันที แต่ไข่ดิบ ... ฉันทำไม่ได้ ... ตรัสรู้ความมืด ...

ซัลโมเนลลาอาศัยอยู่ที่เปลือกเท่านั้นไม่ใช่ภายใน ดังนั้นล้างให้สะอาด และส่งต่อ แม่ของฉันมักจะทำความสะอาดพวกเขาด้วยสบู่ธรรมดาพร้อมแปรง และ voila - ไม่มีเชื้อ Salmonella ของสบู่ของเราที่สามารถทนได้!


เพิ่มวันพุธที่ 23 พ.ย. 2559 13:05 น

พวกเขา - ฉันหมายถึงไข่!
หุ่นไล่กา
อ้างถึง: Helenka1975

ซัลโมเนลลาอาศัยอยู่ที่เปลือกเท่านั้นไม่ใช่ภายใน ดังนั้นล้างให้สะอาด และส่งต่อ แม่ของฉันมักจะทำความสะอาดพวกเขาด้วยสบู่ธรรมดาพร้อมแปรง และ voila - ไม่มีเชื้อ Salmonella ของสบู่ของเราที่สามารถทนได้!

ความเข้าใจผิดอย่างแท้จริง เปลือกมีรูพรุนและเชื้อซัลโมเนลลาติดเชื้อเข้าไปในไข่โดยเจาะเข้าไปข้างใน ภายในระยะเวลาหลายชั่วโมงถึงหลายวันหลังจากวางไข่ ไข่ยิ่งสดมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งมีโอกาสน้อยลงเท่านั้น
นี่คือถ้าไก่ติดเชื้อ (เป็นการติดเชื้อในลำไส้) และโดยทั่วไปเชื้อซัลโมเนลลาจะอยู่ในเล้าไก่ / โรงงาน ทำลายโดยตัวกลางที่เป็นด่าง (สบู่ที่ใช้ในครัวเรือนโซดา)

ในทางทฤษฎีที่ฟาร์มสัตว์ปีกปศุสัตว์จะได้รับการฉีดวัคซีนและอื่น ๆ สัตวแพทย์คอยตรวจสอบ
ทูมันชิก
นะตะ, ถูกต้องที่สุด
ฉันจำได้ว่าเคยอ่านว่าถ้าเราเปรียบเทียบไข่ของไก่กับนกกระจอกเทศรูขุมขนของไข่ไก่ก็เหมือนหน้าต่างและไข่ของนกกระจอกเทศก็เหมือนรอยกรีด ดังนั้นไข่ไก่จึงเสี่ยงต่อการติดเชื้อมากที่สุด - รูขุมขนของเปลือกมีขนาดใหญ่ เชื้อนี้แทรกซึมได้โดยไม่ยาก
Olj4ik
สูตรโบราณที่น่าสนใจเช่นนี้ฉันหวังว่าจะทำในวันคริสต์มาส
นาตาชาสูตรขนาดไหนคะ?
Kira2004
และไข่แดงต้มสุกชิ้นละ 20 กรัมเท่าไหร่?
Elya_lug
Kira2004ไข่แดงหนึ่งฟอง
คริสติน่า 1
Tasha, นาตาชานี่คือความงามขอบคุณ ...
Kira2004
Elya_lug, ขอบคุณมาก!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง