Mukunda - ม้วนแอปเปิ้ลอินเดีย

Mukunda - ม้วนแอปเปิ้ลอินเดีย

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: อินเดียน

ส่วนผสม
เนย	100 กรัม.
นม	150 ก.
แป้งสาลี	375 ก.
น้ำตาล	50 กรัม.
ผงฟู	1 ชม ล.
วานิลลิน	1 \ 4 ชม ล.
การกรอก:
แอปเปิ้ล	2 ชิ้น (370g.)
ลูกเกด (ไม่จำเป็น)	75 ก.
น้ำตาล	70 ก.
อบเชย	1 \ 2 ชม. ล.
สำหรับการหล่อลื่น:
ครีมเปรี้ยว	2st. ล.

วิธีทำอาหาร

• ใส่นมเนยให้ร้อนถึง 37C และเนยละลายหมด
• ใส่แป้งผสมกับผงฟูและน้ำตาล นวดแป้ง
• สำหรับไส้แอปเปิ้ลให้เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับลูกเกดน้ำตาลอบเชย
• รีดแป้งเป็นชั้นหนา 3 มม. การทำเช่นนี้บนแผ่นซิลิโคนจะสะดวกกว่า จัดวางไส้ ใช้พรมม้วนเป็นม้วน หยิกขอบ
• พร้อมกับพรมให้โอนม้วนไปที่แผ่นอบแล้วต่อตะเข็บ หล่อลื่นด้วยครีม
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสจนเป็นสีเหลืองทอง เวลาขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ ฉันมีเวลา 50 นาที
• หอมน่ากินมาก !!!! : nyam: เรากินอีกครั้งในวันเดียว !!!!

บันทึก

สูตรจากหนังสือ "เวทมนต์วิธีทำขนม"

Oksana อึ้ง !!!!!!! อีกไม่นานฉันจะหมดโน๊ตบุ๊คและเงินที่จะซื้อมัน แต่ ... ฉันจะไม่ตายเพราะความหิวโหยอย่างแน่นอนขอบคุณเธอ ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปผลและรายงานพวกเขากวาดทุกอย่างไปจากฉัน

[Ksyusha,]

Ksyusha, roll - หล่อ!
ดูเหมือนแป้งยีสต์ แป้งมีรสชาติเหมือนขนมชนิดร่วนหรือไม่?

[นาตาชา]

ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปผลและรายงานพวกเขากวาดทุกอย่างไปจากฉัน

นาตาชาพล่ามเหมือนกัน ฉันยังคิดว่าวันนี้อาจมีบางอย่างถูกคิดขึ้นในห้องครัวเวทนี้ ??? ชุดผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ แบบนี้ให้ผลลัพธ์แบบนั้นไม่ได้เหรอ?

แป้งมีรสชาติเหมือนขนมชนิดร่วนหรือไม่?

มาริช, ขอบคุณ! เราสามารถพูดได้ว่ามันดูเหมือนขนมชนิดร่วน

ยอมรับเลยว่าเสก! ฉันไม่มีเวลาอบขนมปังไม่มีอาหารเย็นอีกต่อไปแล้วคำถามทันที - ไม่มีขนมปังเหรอ มันน่าเสียดาย แต่ก็ดี และโดยทั่วไปความหวานจะหายไปในช่วงเวลาหนึ่งดังที่พวกเขากล่าวว่าใครไม่มีเวลามาสายก็จำเป็นต้องปฏิบัติหน้าที่อยู่ที่ถาดอบ

[Ksyusha,]

ฉันยังคิดว่าวันนี้อาจมีบางอย่างถูกคิดขึ้นในห้องครัวเวทนี้ ???

เสกเป๊ะ! ทุกอย่างที่ฉันสามารถอบและลิ้มรสในช่วงเวลานี้ก็อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์และกินได้ทันที!
Ksyusha, ฉันเข้าใจที่จะลิ้มรสแล้วในบุ๊กมาร์ก

[ใช่ Ksyusha!]

เสกเป๊ะ!

ใช่ Ksyusha! สวยม้วน!
เห็นได้ชัดว่าชาวอินเดียได้สร้างทุกสิ่งด้วยความรักที่ยิ่งใหญ่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่จำเป็นซึ่งกระตุ้นความรู้สึกง่วงนอน นี่คือผลลัพธ์: เรากินทุกอย่างเป็นเศษเล็กเศษน้อยและมีความสุขกับชีวิต !!!

ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่เหมาะสมเพื่อกระตุ้นความรู้สึกง่วงนอน

มารีน่าขอบคุณ !!

มะมาดารากายา !!! Ksun สวยขนาดไหน !!!

[กันยา]

กันยา,

ฉันอ่านชื่อ - และฉันรู้แน่นอนว่านี่เป็นการสร้างใหม่

น่ากินโรล!

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า, ขอบคุณ! ชื่อ - ใช่ ไม่มีกระจก ครั้งแรกจำไม่ได้ !!!

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโทฉันไม่ได้พยายามที่จะจำ - ฉันส่ง muksun-anaconda นี้ตรงไปที่บุ๊กมาร์ก!

มันแปลก. ลูกค้าคนหนึ่งเคยให้หนังสือเกี่ยวกับอาหารเวทแก่ฉันดังนั้นจึงมีสูตรสำหรับการอบขนมหวานและไขมันทั้งหมดที่คุณไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้
และที่นี่ดูเหมือนเป็นห้องครัวที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ฉันส่ง muksun-anaconda นี้ตรงไปยังบุ๊คมาร์ค!

ดังนั้นจึงมีสูตรการอบบางอย่างที่หวานและมีไขมันและคุณไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้

ใช่แล้วก็มีเช่น ... เนย 200 ก. และทอด.. แต่เลือก "ไดเอ็ท" !!!!

[โอเมล่า]

ฉันอ่านชื่อ - และฉันรู้แน่นอนว่านี่เป็นการสร้างใหม่ของ Mistletocks

น่ากินโรล!

ฉันเข้าร่วม - ฉันจำลายมือได้ทันที โอเมล่า
สนใจทันทีและวันนี้มีอะไรใหม่ ... อร่อย โอ้.. ช้าลง. pzhsta ฉันเขียนลงไป

น่ากินมาก !!!
แล้วชื่ออะไร.. ลึกลับ .... มูคุงดาาาาา ...

ใช่แล้วก็มีเช่น ... และเนย 200 g. และของทอด .. แต่เลือก "ไดเอ็ท" !!!!

"อาหารการกิน" ....

[โอเมล่า]

โอเมล่า อบวันนี้โรลหอมอร่อยมาก! ฉันจะยังคงอบ
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[ฟรีเซีย]

ฟรีเซีย มีชีวิตอยู่ได้อย่างไร !!! ดีใจที่คุณชอบมัน!!! โดนสั่งย้ำด้วย !!

Ksenia ขอบคุณมากสำหรับสูตรใหม่! ฉันรู้สึกถึงกลิ่นของอาหารเวท!

ไอริ ณ ขอบคุณ !! รู้สึกสัมผัสได้ตราบเท่าที่คุณไม่ได้ทำอาหาร !!

วันนี้ฉันอยู่ในช่วงไว้อาลัย ... ทุกอย่างถูกปิดหมดยกเว้นแสงไฟฉันเลยอยากจะอบมูกันดาเค้กแอปเปิ้ลขนมปัง ...

ไม่มีอะไร.. รอไปก่อนดีกว่า !!

ดีฉันไม่ ฉันจะอบเค้กและมูกันดา ปล่อยให้อาหารทั้งหมดเลอะ - แต่ฉันต้องการ! ฉันต้องการความหวานสำหรับชาด้วย

ไอริ ณ ขอบคุณ !! รู้สึกสัมผัสได้ตราบเท่าที่คุณไม่ได้ทำอาหาร !!

ใช่ฉันแค่ฝันไป!

[Ksyu]

รีดแป้งเป็นชั้นหนา 3 มม. การทำเช่นนี้บนแผ่นซิลิโคนจะสะดวกกว่า จัดวางไส้ ใช้พรมม้วนเป็นม้วน

Ksyuมีคำถาม ... เราเกลี่ยแป้งให้ทั่วหรือตามขอบด้วยลูกกลิ้ง?

[Kroshik]

Kroshikจัดวางให้พับได้สะดวก ผมสูงถึงขอบ 1-1.5 ซม. ฉันไม่ไปที่นั่น

[ฮ]

ขอบคุณ Ksyu และ ... ยังมีคำถาม ... แป้งนี้สามารถใส่ในตู้เย็นสักครู่เพื่อนอนลงหรือ luฮไม่ต้องทำเช่นนี้?

[ฮ]

แป้งนี้สามารถใส่ในตู้เย็นสักพักเพื่อนอนราบหรือลูฮไม่ต้องทำเช่นนี้?

ฉันไม่เคยวางมันลง ฉันคิดว่าคุณสามารถลอง

[Ksyu]

ฉันคิดว่าคุณสามารถลอง

Ksyuเพื่อประโยชน์ของคุณฉันตกลงที่จะอยู่ต่อไป หนูทดลอง หนูตะเภา !!!

ฉันนวดฉันซ่อนในตู้เย็นหลังจากนั้นไม่นานฉันก็จะยกเลิกการเป็นสมาชิกข ?!

[คยูชา!]

คยูชา! ม้วนกลายเป็นสิ่งที่หาที่เปรียบมิได้!
แป้งน่าสนใจมากฉันนวดด้วยไม้พายซิลิโคน ความสม่ำเสมอ ฉันไม่ได้ม้วนออก แต่แค่นวดมันบนพรมด้วยมือของฉัน แอปเปิ้ลของพวกเขาจากเดชาเรียกว่าไส้ขาว เปรี้ยว แต่สุดท้ายกลับกลายเป็นดี! ไส้เปรี้ยวด้วยแป้งหวานพอประมาณ. ฉันกินสองชิ้นกับกาแฟในตอนเช้า วันนี้ฉันจะทำมากขึ้น - ฉันจะพาไปที่เดชาพรุ่งนี้ ไม่ใช่สูตรที่ยุ่งยากเลย และม้วนกลายเป็นยาว 40 ซม



เมื่อฉันย้ายม้วนเข้าเตาอบฉันเกี่ยวแป้งจากด้านล่างน้ำผลไม้ไหลออกมาเล็กน้อย
ทางเลือกที่ดีสำหรับชาร์ลอตต์ ฤดูกาลของแอปเปิ้ลมาแล้ว !!!
ขอบคุณ Ksyusha!

[เลนชิก]

เลนชิกอร่อยแค่ไหน !!!! และวัวตาก็คือ ฉันก็ทำบ่อยเช่นกันแม้ว่าฉันจะไม่มีแอปเปิ้ลเป็นของตัวเอง

ขอบคุณสำหรับความอร่อยอีกอย่าง! เมื่อวานอบอะไรบางอย่างตอนเช้ากินอันน้อยนิดเสร็จ
ฉันเสียใจกับน้ำตาลเหมือนกันทั้งหมดมีม้วนสำหรับเจ้าตัวเล็ก

[ทันย่า]

ทันย่าดีใจที่ชอบ! ฉันรักเขามากเช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูแอปเปิ้ล

ฉันเตรียมไว้แล้ว อร่อย แต่แห้งไปหน่อย ฉันจะลองอีกครั้งแน่นอนฉันจะรีดให้บางกว่านี้แม้ว่าฉันจะพังไปแล้วก็ตาม

แป้งมีลักษณะคล้ายแป้งคัสตาร์ดหรือไม่? สูตรที่น่าสนใจมากที่ฉันจะต้องทำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถึงเวลาแอปเปิ้ลและฉันไม่ต้องการปรุงแยม (แอปเปิ้ลถูกนำมาจากโลก แต่ตอนนี้พวกมันเป็นน้ำและรสจืด)

[Albina]

แป้งมีลักษณะคล้ายแป้งคัสตาร์ดหรือไม่?

Albinaไม่มันดูไม่เหมือนเลย มากขึ้นสำหรับทราย

แคทริน มันน่าเสียดาย ขึ้นอยู่กับแอปเปิ้ล