โรลสปันจ์ช็อคโกแลต

[แป้งโด]

โรลสปันจ์ช็อคโกแลต

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งโด
ไข่ไก่ C1	6 ชิ้น (266 กรัม)
น้ำตาล	6 ช้อนโต๊ะล. ช้อน (120 กรัม)
แป้งสาลี / เกรด	4 ช้อนโต๊ะล. ช้อนกอง (80 กรัม)
โกโก้	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อนกอง (40 กรัม)
วนิลา	ลิ้มรส
เกลือ	หยิก
ครีม
น้ำ	60 กรัม
น้ำตาล	30 กรัม
ครีมไขมัน 33%	150 กรัม
กองทุนสตรอเบอร์รี่	35 กรัม
ผงน้ำตาล	สำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

• แป้งโด
• คุณไม่จำเป็นต้องแยกอะไร
• ตีไข่ให้แตกใส่เกลือน้ำตาลและวานิลลินเล็กน้อย
• ตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 10-15 นาที (ขึ้นอยู่กับกำลังของเครื่องผสม)
• มวลจะเปลี่ยนเป็นสีขาวปริมาณสามเท่า
• ไข่ที่ตีเสร็จแล้วจะไม่หลุดออกเมื่อคุณวางไว้บนนิ้วของคุณ

• นี่คือลักษณะที่พวกเขามอง

• ผสมแป้งกับโกโก้จนเนียน
• ร่อนแป้งโกโก้ลงในส่วนผสมของไข่
• บางทีนี่อาจจะไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบในเชิงสุนทรียศาสตร์ แต่ฉันใช้มือของฉันกวนจากบนลงล่างเบา ๆ นิ้วเหมือนคราด แป้งจะผ่านพวกเขา เราไม่คิดว่า
• เทแป้งลงบนถาดรองด้วยกระดาษที่ทาไขมัน มาการีนเราระดับ
• หล่อลื่นด้วยเนยเทียมเพื่อไม่ให้เปลือกที่ปิ้งแล้วหลุดออกเมื่อพับ
• เราใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้
• อบประมาณ 10-15 นาทีที่ 180 องศา
• ไม่สามารถอบม้วนได้มิฉะนั้นจะแตกเมื่อพับ
• ฉันนำมันออกจากเตาอบและทิ้งไว้ให้เย็นบนโต๊ะ
• ฉันไม่เคยร้อน สำหรับผมแป้งขยำ
• เค้กเย็นลงแล้ว
• ครีม
• หล่อลื่นด้วยครีม บัตเตอร์ช็อคโกแลตครีมหรือวิปครีมกับผลไม้จะเข้ากันได้ดีมาก กานาชชอคโกแลตจะเข้ากันดี
• ฉันทำอย่างใดอย่างหนึ่ง
• ตีครีมกับน้ำตาลจนตั้งยอดแข็ง
• เจือจางรองพื้น (สารปรับสภาพสำหรับครีมรสสตรอเบอร์รี่และชิ้นสตรอเบอร์รี่) ด้วยน้ำ น้ำควรอยู่ที่ 25 องศา
• ผสมรองพื้นและวิปปิ้งครีมด้วยไม้พาย
• การชุมนุม
• หล่อลื่นเค้กที่เย็นแล้วด้วยครีม อย่าพยายามกระจายเป็นเลเยอร์ขนาดใหญ่ สำหรับเค้กดังกล่าวครีม 250-270 กรัมก็เพียงพอแล้ว
• เราม้วนด้วยกระดาษม้วนค่อยๆเอาออก มันออกมาดี
• ห่อด้วยกระดาษจากนั้นใส่ถุงแล้วนำเข้าตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• เอาออกโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหั่นแล้วสนุก!
• 
• 
• เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ครอบครัวหรือ บริษัท

เวลาเตรียม:

30 นาที

บันทึก

โรลช็อคโกแลตแสนอร่อย. ปรุงเร็ว แต่กินเร็วยิ่งขึ้น! แน่นอนว่าม้วนสามารถอบจากไข่กี่ฟองก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสัดส่วน (สำหรับไข่หนึ่งฟองน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มและแป้งหนึ่งช้อนพร้อมสไลด์เล็ก ๆ ) ขอแนะนำ!


ม้วนฟองน้ำ (อัง - คะย)




บิสกิตม้วนกับคอทเทจชีสและครีมฮัลวา (อัง - คะย)




ขนมปังกรอบโฮลเกรน (อัง - คะย)

อะไรคือสิ่งที่น่ากินสำหรับคุณ .. ฉันพาพวกเขาไปที่บุ๊กมาร์ก ... บางทีฉันอาจจะเอาชนะความกลัวและความเสี่ยงที่จะทำมัน ... ดูเหมือนว่าจะไม่ยาก ...

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันเป็นคนแรกที่กลิ้ง (ไม่ได้ทำ)... เยี่ยมมาก !!! ครื้นเครง !!! ตะลึง !!! หุ่นดีขึ้น !!! ไปทำอาหาร

วันนี้ฉันอธิบายมันอย่างละเอียดขอบคุณ! โกโก้มัน ... ร้ายกาจ!

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ขอบคุณ. ไม่มีอะไรซับซ้อน ทุกอย่างจะได้ผล ตรวจสอบแล้ว

Sveta, ขอบคุณ! คุณมักจะสรรเสริญฉัน

โกโก้มัน ... ร้ายกาจ!

ใช่. สามารถให้ความแห้งและเปราะ และมีอิทธิพลต่อการเพิ่มขึ้น แต่ที่นี่มันกลมกลืน

Sveta ขอบคุณ! คุณมักจะสรรเสริญฉัน

แองเจิ้ลฉันไม่เครียดสมองอีกต่อไปแล้ว - ฉันเปิดพจนานุกรมของดาห์ลและมองหาคำพ้องความหมายเพื่อแสดงอารมณ์ ฉันหมดคำศัพท์ของตัวเองแล้ว ด้วยความช่วยเหลือของคุณฉันกำลังปรับปรุงไม่เพียง แต่ในด้านศิลปะการทำอาหารและการทำขนม แต่ยังรวมถึงภาษารัสเซียโดยกำเนิดของฉันด้วย

Sveta ขอบคุณ! คุณมักจะสรรเสริญฉัน

ไม่มีอะไรแบบนี้ !!! ขอย้ำหลัง Sveta 10 ครั้ง !!! ทำได้ดี !!!
(และเกี่ยวกับคำศัพท์ด้วย)

นางฟ้าชื่นใจเช่นเคย !!! คุณจะไม่อยู่ในเวลาไม่อบหรือกิน
ดีมากและอร่อย

[Olga]

Olga, ตันยุลยา, ขอบคุณ. มีอยู่ในปากพอกินได้ เพียงแค่แขวน

[Olga]

Olga, ตันยุลยา, ขอบคุณ. มีอยู่ในปากพอกินได้ เพียงแค่แขวน

และพวกเขาไม่ปล่อยให้ฉันหันกลับมา ... พวกเขากินไม่ดี
เรากินบราวนี่เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ... และฉันทำอาหารมื้อหลักนิดหน่อย

คุณทำงานเล็ก ๆ น้อย ๆ

คุณทำงานเล็ก ๆ น้อย ๆ

โอ้อาจจะ!

คุณไม่คาดหวังอะไร และเราได้ทำงานแล้ว






เฉพาะกับตู้เย็นครอบครัวของฉันไม่ชอบมัน แม้ว่าฉันจะอ้างถึงผู้เขียนสูตรอาหารว่าประเภทของเขาควรจะถูกห่อด้วยความเย็นที่นั่นเป็นห้าร้อยชั้น ... อืม .... มีอยู่แล้วครึ่งม้วน ไม่มีอะไรจะใส่ตู้เย็น

ฟังนางฟ้าคุณเขียนมากมันตรง ... และการทำมันอาจเร็วกว่าการอ่านคำแนะนำของคุณ

[Sveta]

Sveta, อะไรสวย !!!

แสงที่ยอดเยี่ยมเช่นเคย ครีมนมเปรี้ยว? และอาจไม่จำเป็นต้องใส่ไว้ในตู้เย็นเมื่อครีมไม่เหลว ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งว่ารสชาติจะดีขึ้นเมื่ออุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นอุณหภูมิห้อง โดยปกติแล้วฉันจะไปถึงอาหารภายในเวลาประมาณ 20 นาที

[ตันยุลยา]

ตันยุลยาและก็โอชะ ... ฟังนะ แต่คุณเป็นผู้หญิงหินเหล็กไฟกับเรา! ฉันชื่นชมความมุ่งมั่นของคุณในการกินเพื่อสุขภาพ ถอดหมวกของฉัน

แองเจลาฉันขอโทษสำหรับคนที่อยู่ข้างนอก แต่ถ้าฉันจับ Tanyulya ในการทำขนมเธอก็บอกเธอทันที

แสงที่ยอดเยี่ยมเช่นเคย

แองเจิ้ลเข้าใจไหมว่าฉันจะทรมานสามีด้วยอนุสาวรีย์อีกแล้ว ??? !!! คุณไม่สงสารเขาบ้างเหรอ? และวันที่ 8 มีนาคมก็มาถึงแล้ว! คุณเข้าใจหรือไม่ว่าอนุสาวรีย์นี้จะส่งผลให้เขาเป็นอย่างไร? ครั้งสุดท้ายที่เขาซ่อนตัวอยู่ข้างหลังพุชกินเพื่อรับคำชมของคุณ (เธอสอนตัวเองเกี่ยวกับสิ่งมหัศจรรย์ ... ) แต่ครั้งนี้ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ ...

ครีมนมเปรี้ยว?

ใช่สิ่งที่ฉันชอบคือฟิลาเดลเฟียครีมพาวเดอร์และอื่น ๆ

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าสวยเหมือนเดิมและ!
เอาเข้าไป!

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ฉันอยู่นี่! ฉันคิดว่าอาจจะเป็นแค่เตาอบช็อคโกแลต?! แล้วก็เหมือนโรลช็อคโกแลตทำเอง! ฉันสามารถข้าม CZ ไปได้ไหมฉันไม่มีมันและอบช็อคโกแลตฉันเคารพช็อกโกแลตทุกอย่างจริงๆ
ขอบคุณสำหรับสูตร

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Svetlenkiสาว ๆ คุณทำ shozh เพื่อเปิดเผยความงามในเวลากลางคืนที่ดูรีวิว ฉันกำลังจะตายฉันอยากจะฟาดมันให้คุณ ขอบคุณคนทำงานหนัก

[Ksyusha]

Ksyusha, Oksana, สเวตลานาขอบคุณสาว ๆ และไม่เพียง แต่ดึงสูตรเท่านั้น แต่ยังพยายามอบด้วย อร่อยมาก.

เพื่อเผยความงามในยามค่ำคืนที่ดูรีวิว

สเวตลานาจึงเป็นคนที่มาสาย ทุกอย่างเป็นมื้อเย็นจนถึง 18

ทุกอย่างเป็นมื้อเย็นจนถึง 18

ใช่จริงๆแล้วการตีไม่ได้ผลเป็นความผิดของเธอเอง

สวยอะไรอย่างนี้! แองเจล่าคุณจะทำให้ทุกคนเสียเวลาด้วยขนมอบแสนอร่อยที่น่าทึ่งของคุณในไม่ช้าและการแสดงที่เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ ฉันจะไม่บังคับตัวเองให้ทำอะไรที่ซับซ้อนกว่านี้อีกแล้ว ... ทำไม? ม้วนของคุณเป็นเทพนิยาย!

เข้าร่วม !!!! โรลทั้งหมดนี้จะเข้ามาแทนที่เค้กและไม่ยุ่งยาก !!!

[นะตะ]

นะตะ, จีนน์, ขอบคุณ. ฉันเห็นด้วยกับคุณอย่างสมบูรณ์ ดูเหมือนจะเป็นอาหารที่ซับซ้อนจากซีรีส์ "แขกรับเชิญที่หน้าประตู" อบเพื่อสุขภาพของคุณ ฉันดีใจมากที่สูตรติดอยู่

[แองเจลชิค!]

แองเจลชิค! ม้วนเหมือนขนมอบของคุณเป็นเพียงแค่ suuupeerrr! ฉันติดอยู่กับตัวเองอีกบุ๊คมาร์คของคุณ! อาจารย์คุณฉันจะพูดอะไร! curtsies อย่างต่อเนื่องจากฉันถึงคุณสำหรับสารพัดที่ยอดเยี่ยม!

[ไอรา]

ไอรา ขอบคุณ. คุณมักจะมาพร้อมกับความโอ้อวดที่น่าพอใจมาก หวังว่าคุณจะอบ

ครีมกาแฟอร่อยมาก !!!! กินไปแล้วเป็นเวลานานในหนึ่งวันประสบความสำเร็จอย่างมาก!

แองเจล่าฉันก็อบด้วย! อาจเป็นด้านผิดของม้วนเริ่มที่จะจาระบีมันเริ่มแตกที่ฉัน โดยทั่วไปฉันห่อมันตัดขอบลองแล้วอร่อยมาก! บิสกิตอากาศ วิปครีมวิปวิปวิปมันเร็วกว่าน้ำตาลละลาย เธอโปรยเชอร์รี่สดนึ่งในไมครอนไว้ด้านบน ฉันจะยังคงอบขอบคุณมาก!

[Oksana]

ครีมกาแฟอร่อยมาก !!!!

Oksanaเพียงแค่ซุปเปอร์ ทุกอย่างเจ๋งมาก และครีมกาแฟของที่นี่ก็ดีมากเช่นกัน ขอบคุณที่พาฉันมา

อาจจะเป็นด้านผิดของม้วนเริ่มที่จะจาระบีมันเริ่มแตกที่ฉัน

บางทีอาจจะอบ แต่ถ้ามันแตกก็ไม่น่ากลัว สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสนิยมของเขา ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน. Peks เพื่อสุขภาพ!

[ล๊อคสะออคซานก้า!]

ล๊อคสะออคซานก้า! ฉันนำความงามมาให้! คุณเป็นคนตำหนิและจรรโลงใจฉันหรือเปล่า?

ขอให้เป็นวันที่ดี!!!! วันหยุดฤดูใบไม้ผลิ !!!!
แองเจล่านี่คือที่ที่ช็อกโกแลตโรลของคุณเข้ามาหาฉันในวันนี้! ใช่ใช่ใช่!! มันเป็นม้วน ฉันอบไข่สามฟองสามม้วนแล้วตัดเป็นริบบิ้นยาว 4 เส้นแล้วบิดหอยทากขนาดใหญ่จากริบบิ้นเหล่านี้ซึ่งฉันใส่บิสกิตช็อคโกแลตจาก irza ดังนั้นฉันจะจัดทำเค้กในธีมของเธอด้วยความขอบคุณ บิสกิตเด็ดมาก !!! ครีมทำจากหัวกะทิกับน้ำเชื่อมบนวุ้น (ฉันคิดค้นขึ้นเอง) ทาด้านบนและด้านข้าง - วิปครีมกะทิกับนมข้น))
เป้าหมายคือการตัดเย็บอย่างสวยงามด้วยลายทางแนวตั้งของครีม ฉันไม่รู้ว่ามันจะได้ผลหรือไม่ ... ถ้าฉันไม่ออกไปก่อนการชันสูตรศพฉันจะจัดวางลักษณะของชิ้นส่วนนี้



เค้กเปิดออกต่ำกว่า 4 กก

[Zhannptica]

Zhannptica, จีนน์, บ้าไปแล้ว !!!! เป็นยังไงบ้าง! สุดยอด!Mikhaskaอบเค้กไม่มีอะไรต้องหลบเลี่ยง! สาว ๆ ทุกคนกับวันที่ 8 มีนาคม!

[ลกซา]

ลกซา, ขอบคุณ !!! ฉันรักปัญหามาก ฉันแค่วิ่ง)))))
สุขสันต์วันหยุด !!!!

ตัดเป็นริบบิ้นยาว 4 เส้นแล้วบิดหอยทากขนาดใหญ่จากริบบิ้นเหล่านี้

จีนน์! คุณสอดแนมฉัน! ฉันทำเมื่อวันก่อนเมื่อวานนี้! มีเพียงลายทางสีขาวและสีน้ำตาลสลับกับสีครีมสีน้ำตาลและสีขาว แล้ววางลงบนเค้กสีขาวและน้ำตาล
ขอบคุณที่นำความงามดังกล่าว
สาว ๆ สุขสันต์วันหยุด

เราจะไม่โวยวายใช่มั้ย? เกี่ยวกับความคิดของใครมาบรรจบกัน

[Zhannptica]

ครีมทำจากหัวกะทิกับน้ำเชื่อมบนวุ้น (ฉันคิดค้นขึ้นเอง) ทาด้านบนและด้านข้าง - วิปครีมกะทิกับนมข้น))

Zhannptica, หอยโข่ง !!! และจะมีรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับครีมที่คิดค้นโดยคุณได้จากที่ไหน? มากสนใจมาก

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetlana ขอบคุณสำหรับคำชมฉันเพิ่งได้รู้จักกับวุ้นวุ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้และตอนนี้ฉันก็พามันไปทุกที่ ฉันดีใจที่คุณสามารถต้มได้และไม่ต้องรอนานเมื่อมันแข็งตัว ฉันชอบอาหารไทยและมักจะมีกะทิสองกระป๋องอยู่ในบ้านและก็มีครีมด้วย ธนาคาร 560 gr. ฉันทำเมอแรงค์อิตาเลียนคลาสสิก (โปรตีน 1 ส่วน / น้ำตาล 2 ส่วน) ปรุงน้ำเชื่อมกับวุ้นและในตอนท้ายของวิปปิ้งครีมมะพร้าวหกกระป๋อง รสชาติเหมือนนมนกมีรสมะพร้าว ครึ่งหลังของกระป๋องครีมผสมกับเครื่องผสมกับนมข้นและเทลงบนด้านบนของเค้กและด้านข้างเพื่อให้เศษ
ฉันเป็นมือใหม่ที่นี่และฉันมีสูตรอาหารเพียงสองสูตรหนึ่งในนั้นคือนมนกดูสัดส่วนของครีมแทนเนยนมข้นฉันเติมหัวกะทิ โชคดี !!

ขอบคุณ!

[นะตะ]

นะตะ, เยี่ยมมาก! Peks เพื่อสุขภาพ)

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันอบม้วน ด้านในเป็นแยมสตรอเบอร์รี่และเลมอนเคิร์ด น่าเสียดายที่ในตู้เย็นเขายับยู่ยี่เล็กน้อย รวดเร็วและอร่อย! ขอบคุณ!

[ทันย่า]

ทันย่า ทุกสิ่งที่คุณนำเข้ามาในรายงานคุณต้องการกินจากหน้าจอ ขอบคุณ. ม้วนดีมาก!

[4er-ta]

4er-ta, ทัตยาขอขอบคุณสำหรับการอบและแสดงม้วน!
แองเจลาเห็นมันและหยิบมันเข้าไปในบุ๊กมาร์ก ฉันคิดถึงมัน. ในขณะที่มีเวลาคุณต้องอบผลงานชิ้นเอกชิ้นต่อไป
ขอบคุณ! สุขสันต์วันหยุด!

และสิ่งที่สามารถทดแทนกองทุน? และโดยทั่วไปองค์ประกอบคืออะไร?

[ทัตยา]

ทัตยา ในสูตรที่ Angela เขียนว่า - "Foundation (สารปรับสภาพสำหรับครีมที่มีรสสตรอเบอร์รี่และชิ้นสตรอเบอร์รี่)" ดีและองค์ประกอบเนื่องจากยังไม่ได้มีการคิดค้นรสชาติตามธรรมชาติอย่างสมบูรณ์จึงเป็นสารเคมีเพียงเล็กน้อย คุณไม่สามารถใช้งานได้เลย โรลเหล่านี้ดีมากที่แยมครีมเคิร์ดสามารถอยู่ข้างในได้ - มันจะยังคงอร่อย

[ท่าจอดเรือ]

บุ๊กมาร์ก ฉันพลาดไป

ท่าจอดเรือเขาเป็นคน "โบราณ" อยู่แล้ว บางทีฉันอาจจะลืมไปซึ่งไม่น่าแปลกใจที่มีสูตรอาหารมากมายในฟอรัมฉันจะรอเมื่อคุณอบ

และสิ่งที่สามารถทดแทนกองทุน? และโดยทั่วไปองค์ประกอบคืออะไร?

ทัตยา, tati-ana, ทัตยา 4er-ta, ตอบแล้ว. ฉันรับน้ำหนักในร้านค้าออนไลน์ ผมไม่รู้องค์ประกอบ แต่เงินทุนนี้ผลิตในรัสเซียถ้าฉันไม่สับสนอะไร เพราะฉะนั้นดูเอาเอง)

[แองเจล่า]

แองเจล่าใช่ทุกอย่างไม่เป็นไปตามเวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันยุ่ง ตามแผนวันนี้ฉันมีของคุณแล้ว ไม่มีอะไรเป็นชาฉันจะอบ ฉันต้องการเพิ่มแป้ง CZ คุณคิดว่ามันจะทำให้คุณภาพและรสชาติแย่ลงอย่างมากหรือไม่?

[แองเจล่า]

แองเจล่าใช่ทุกอย่างไม่เป็นไปตามเวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันยุ่ง ตามแผนวันนี้ฉันมีของคุณแล้ว ไม่มีอะไรเป็นชาฉันจะอบ ฉันต้องการเพิ่มแป้ง CZ คุณคิดว่ามันจะทำให้คุณภาพและรสชาติแย่ลงอย่างมากหรือไม่?

ฉันจะไม่เพิ่มที่นี่ มีม้วนดังกล่าว

ขนมปังกรอบโฮลเกรน (อัง - คะย)

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันอบม้วนของคุณ! สุดยอดมากเปิดออกโปร่งนุ่ม! มันละลายในปากหรือค่อนข้างละลายก็ไม่มีอีกต่อไป ฉันขอขอบคุณคุณจากสามีเป็นการส่วนตัว!
แป้งเป็นเกรดสูงสุดมีเพียง 4 ช้อนเท่านั้น และครีมนั้นทำมาจาก Ricotta + ครีมเปรี้ยว (เล็กน้อย) น้ำผึ้งและสตรอเบอร์รี่ (แห้ง) มันกลมกลืนกันมากในครีม
โดยทั่วไปแล้วจะกลายเป็นซุปเปอร์โรล! ฉันถ่ายรูปก่อนโรยช็อคโกแลตด้านบน เขายืนอยู่จนถึงเย็นและม้วนก็ยิ่งอร่อยขึ้น

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือนุ่มมาก ทำได้ดี. ฉันดีใจที่ฉันชอบมัน สวัสดีสามีของฉัน)

[แองเจล่า]

แองเจล่าสำหรับ "สวัสดี" ขอบคุณ! ฉันให้มันกับสามีของฉันและคุณ

[แองเจล่า]

แองเจล่าอบอีกครั้งตามสูตรของคุณ แต่ทำเค้ก ฉันอบในเตาอบพิซซ่าแล้วหั่นเป็น 4 ส่วนพลาดด้วยครีมและเค้กก็พร้อมใน 15 นาที เร็วและอร่อยมาก เค้กจะนุ่มฟูและบางดังนั้นอย่าตัดด้วยมีด