Bulgur pilaf กับไก่ (Cuckoo 1054)

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ครัว: ตุรกี

ส่วนผสม
อกไก่งวง (ไก่)	350-400grm.
Bulgur	1 มส
หลอดไฟ	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
พริกหยวก	2 ชิ้น
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง	1 มัด
มะเขือเทศ	2 ชิ้น
น้ำพริกเผา (สามารถล่อด้วยมะเขือเทศ)	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
พริกเกลือ	ลิ้มรส
ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกสำหรับทอด	3st. ช้อน
น้ำ	2 มส

วิธีทำอาหาร

ขูดหัวหอมและแครอท ทอดในน้ำมันพืช โหมดเตาอบ 3 ระดับ 2-3 นาทีเมื่อเปิดฝา
ใส่เต้านมหั่นบาง ๆ ทอดจนสีเต้านมเปลี่ยน นำผิวออกจากมะเขือเทศหั่นมะเขือเทศและพริกเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่กระทะและพริกไทย
ผัดทุกอย่างให้เข้ากันและเข้มขึ้นเล็กน้อยจนจบโปรแกรมเตาอบ เติม Bulgur ที่ล้างแล้วอย่างดี ในภาชนะที่แยกจากกันละลายมะเขือเทศวางในน้ำเค็มแล้วเทลงในกระทะ ผสมทุกอย่างปิดฝาแล้วเปิด โปรแกรม PLOV... เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมเปิดฝาใส่สมุนไพรสับ ปิดฝาและอุ่นไว้สักพัก ทั้งหมด. มันอร่อยมาก