เค้กอีสเตอร์สำหรับเครื่องทำขนมปัง Kenwood B450

ประเภท: อีสเตอร์

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
นม 1.5-3.5% ไขมันที่อุณหภูมิห้อง	80 มล
ไข่ขนาดใหญ่ที่อุณหภูมิห้อง	4 อย่าง.
เกลือ	1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายขาวธรรมดา	6 โต๊ะ โกหก.
ครีมเล็กน้อยละลายอุ่น	7 ตาราง ช้อน
แป้งสาลีบดธรรมดา	500 กรัม
ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว	2.5 ช้อนชา โกหก.
วานิลลิน	1/2 ช้อนชา
ลูกเกดไร้เมล็ด	1 ช้อนโต๊ะมน

วิธีทำอาหาร

เค้กนี้เตรียมเป็น 2 ชุด:
ชุดแรก: เทนมลงในชามลึกใส่ไข่ไก่ 2 ฟองและไข่แดง 2 ฟอง ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม ใส่น้ำตาลและตีให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นเททั้งหมดนี้ลงในถังเครื่องทำขนมปังใส่เกลือเนยอุ่น (คุณสามารถทำเนย 4 ช้อนโต๊ะ + มาการีน 3 ช้อนโต๊ะ) แป้ง 350 กรัมวานิลลินและยีสต์ 2 ช้อนชา (ฉันมียีสต์ SAF MOMENT ). จากนั้นใส่ถังลงในเครื่องทำขนมปังกดโปรแกรม№10 "DOUGH" (อย่าใส่ลูกเกดลงในตู้เลย)
ชุดที่สอง: หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม "TESTO" ให้นำถังออกจากเครื่องทำขนมปังแล้วใส่ 1/2 ช้อนชาลงไป โกหก. ยีสต์และแป้งที่เหลือ 150 กรัมเทลูกเกดที่คัดแยกแล้วล้างและแห้งด้วยผ้าขนหนูลงในตู้ ((แนะนำให้ซื้อลูกเกดที่ไม่แข็งมากแสงหรือสีเข้มไม่แตกต่างกัน) หากคุณใส่ลูกเกดมากกว่านี้เค้กจะ ไม่เพิ่มขึ้นเท่าที่ควรสำหรับผู้ที่ไม่ชอบ)
ใส่ถังในเครื่องทำขนมปังและอบตามโปรแกรมหมายเลข 1 "ตัวเลือกพื้นฐาน" - น้ำหนัก 1 กก. เปลือกอ่อนคุณยังสามารถอบในโปรแกรมหมายเลข 6 "ขนมปังหวาน" - แป้งเบา 1 กก.