เครื่องปั่น Bamix M200 Superbox และเครื่องปั่นตระกูล Bamix ทั้งหมด

: ดอกไม้: ฉันสร้างธีมแยกต่างหากเพื่อไม่ให้ข้อมูลสูญหายระหว่างรุ่นอื่น ๆ

เนื่องจากปรากฎว่าผู้ใช้รูปแบบและฟอรัมหลายคนมีอุปกรณ์ดังกล่าวอยู่แล้วและฉันก็เปิดดูสารบัญและคิดว่าเพียงอย่างเดียวฉันก็คิดตามความคิดของตัวเองว่าจะรับหรือไม่
มหากาพย์แห่งการเลือกและการตัดสินใจอยู่ที่นี่:
นี่คือวิธีที่ฉันมีคาสปาโช่สีเขียวเพื่อจุดประสงค์ทางเทคนิค (ฉันไม่ได้พยายามทำให้เป็นสีเขียวอย่างแท้จริงสำหรับการให้บริการมันใช้ได้กับฉันด้วยปั๊มน้ำมัน) - ทั้งหมดนี้คือทั้งหมดที่ 600 W Brown Multiquick ของฉันเชี่ยวชาญ


และเขาอยู่ที่นี่หลังจากประมวลผลด้วย bamix มีดมัลติฟังก์ชั่น



และนี่คือไอศกรีมแช่แข็ง ฉันตัดตามคำแนะนำเป็นก้อนมันจะไปอย่างไร




แต่หลังจากประมวลผลด้วยมีด bamix มัลติฟังก์ชั่น จริงอยู่กรณีนี้ร้อนมาก ... คำแนะนำเตือนอะไร - พวกเขาบอกว่าปล่อยให้มันเย็น ...



สายเกินไปที่ฉันจะลอง แต่สามีของฉันกินและชมเชย - มันไม่ได้เคี้ยวที่ฟันของเขาเลย! ตามความเป็นจริงเขาพูด) นั่นคือซื้อ)
Fffse สำหรับวันนี้! ไม่มีความแข็งแรงเพียงพอสำหรับการทดลองใหม่ ๆ

และตอนนี้การทดสอบใหม่

ฉันตัดสินใจที่จะใช้ bamix ในการทำไอศกรีม แต่ก็ไม่ธรรมดา แต่มีพริกสีชมพูและสีเขียวเมล็ดยี่หร่าใบโหระพาและมิ้นท์สดไส้คือสตรอเบอร์รี่มะเขือเทศและมะนาว
ฉันใช้เครื่องสับกับจานแก้วที่ถอดออกได้สำหรับสับเครื่องเทศและสมุนไพรแก้วทรงสูงและมีดอเนกประสงค์สำหรับสับสตรอเบอร์รี่และมะเขือเทศสิ่งที่แนบมาสำหรับตีสำหรับทำมูสฐานไอศกรีมวิปปิ้งบนวุ้นกับคอทเทจชีส

ภาพถ่ายบางส่วน:







นี่คือภาชนะสับด้วยมีดคงที่


ดังนั้นเครื่องเทศจึงถูกสับด้วยมีด



และนี่ก็เหมือนกันหลังจากประมวลผลด้วยดิสก์แก้ว
ฉันมีครกหินอ่อนฉันมักจะบดมันเป็นเรื่องปกติสำหรับอาหารจานร้อนและสลัดและสำหรับขนมหวานการบดเครื่องเทศแห้งกับบามิกซ์จะสะดวกกว่า


นี่คือลักษณะของผักใบเขียวก่อนที่จะสับ


ดังนั้น - หลังจากสับด้วยมีดในเครื่องสับ



และสุดท้าย - เช่นนี้หลังจากถูด้วยแผ่นแก้ว
ฉันไม่ตื่นเต้น จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำคำเตือน - หากคุณต้องการบดกรีนอย่างละเอียดจริงๆให้แช่แข็งไว้ก่อน ฉันไม่ได้ต้องการที่จะหยุดมัน สรุป - ควรสับสมุนไพรสดด้วยมีดอเนกประสงค์ธรรมดาจะดีกว่าเพื่อไม่ให้เครื่องบดเปื้อนโดยไม่จำเป็น แม้ว่าจะทำความสะอาดง่าย ...



นี่คือส่วนผสมผักและผลไม้ดั้งเดิมของฉันในแก้วก่อนสับ



และที่นี่ - หลังจากประมวลผลด้วยมีดมัลติฟังก์ชั่น


เพิ่มชีสกระท่อมและวุ้น



และฉันจะพยายามแส้ด้วยสิ่งที่แนบมาด้วยวิปปิ้ง



นี่คือส่วนผสมก่อนการประมวลผลด้วยสิ่งที่แนบมาปัด





และนี่คือวิธีดูแลการตี

ฉันโหลดถังไอศกรีม


หลังจากผ่านไป 30 นาทีส่วนผสมจะข้น


และอีก 20 นาทีหลังจาก "แข็งตัว" ในเครื่องทำไอศกรีมที่ไม่มีกระดูกสะบัก (แช่แข็ง) ไอศกรีมก็พร้อมแล้ว!

ว้าว! กี่ภาพ! ฉันยังตีไอศครีมด้วยเครื่องปั่นนี้เมื่อฤดูร้อนปีที่แล้ว สะดวกและรวดเร็วมากและในปีนี้เราจัดการได้โดยไม่ต้องใช้ไอศกรีม

ฉันสงสัยว่าเนื้อสับจะเป็นอย่างไรใน SliceSy ฉันไม่ได้ทำเนื้อสับด้วยตัวเองฉันขอโทษ (คุณไม่สามารถล้างฝาใต้น้ำได้ แต่ฉันหั่นผักด้วยซังในซังเสมอ)

[Mannochka]

Mannochka, ขอบคุณ! ผมรู้สึกยินดีมาก!

ฉันรู้สึกทึ่งกับกระบวนการศึกษาเครื่องปั่นแบบใหม่นี้จนไม่สามารถต้านทานภาพถ่ายจำนวนมากได้ฉันเองก็ชอบดูว่ามีการเปลี่ยนแปลงอะไรบ้างในกระบวนการทำอาหาร ฉันชอบความแตกต่างระหว่างไอศกรีมแช่แข็งเป็นพิเศษกับตักในช้อนและระหว่างส่วนผสมของผลไม้ - นมเปรี้ยว - วุ้นก่อนวิปปิ้งและหลัง!

ฉันอยากลองเนื้อสับเป็นเครื่องหั่น ik และมีดแยกต่างหากสำหรับสับเนื้อและผัก - มีอยู่ในชุด!

ก่อนอื่นฉันจะสับผักแล้วฉันจะลองเนื้อสับ ... หลังจากนั้นฉันซื้อมันสำหรับเนื้อสับและเครื่องขูดของ mey มี Microplanes แบบแมนนวล - ฉันซื้อด้วยเหตุผล ... แม้ว่าคุณจะสามารถเปรียบเทียบในการทำงานและตัดสินใจด้วยตัวเองว่าสะดวกกว่า ... โอ้ฉันจะมีเวลามากกว่านี้ฉันจะได้เปลี่ยน เกี่ยวกับการวิจัยของฉัน

จะดีมากถ้าคุณแสดงผลงานของคุณใน bamix ด้วย!
แล้วฝาครอบไหนล้างใต้น้ำไม่ได้ ??? ฉันยังไม่ได้ไปถึงจุดนั้น

IMHO จะดีกว่าถ้าเรียกธีม "Blender Bamix" โดยไม่ต้องระบุรุ่น แน่นอนว่า Superbox เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด แต่ถ้าเป็นแค่ "Bamix" ความนิยมของหัวข้อก็จะสูงขึ้น ดังนั้น - ฉันจะต้องเปิดหัวข้อแยกต่างหาก "Blender Bamix M160 Deluxe Purpur Red" และ "Bamix SliceSy Black" และที่เหลืออื่น ๆ สำหรับทุกรุ่น ...

แล้วฝาครอบไหนล้างใต้น้ำไม่ได้ ??? ฉันยังไม่ได้ไปถึงจุดนั้น

ฝา SliceSy มีกลไกไม่สามารถแช่ใต้น้ำได้ ถ้าจำไม่ผิดมีเขียนไว้ด้วย

และฉันไม่มีรูปถ่ายงานของบามิกส์เลย ฉันไม่ได้ถามเรื่องนี้

IMHO จะดีกว่าถ้าเรียกธีม "Blender Bamix" โดยไม่ต้องระบุรุ่น แน่นอนว่า Superbox เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด แต่ถ้าแค่ "Bamix" ล่ะก็

และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าชื่อหัวข้อจะเป็นเพียง อย่างเต็มที่ สะท้อน ทั้งหมด ความสามารถของ Bamiks และในความเป็นจริงรวมถึงโมเดลอื่น ๆ ทั้งหมด (ในการกำหนดค่าที่ไม่สมบูรณ์)

[Mannochka]

ละเอียด!

Mannochkaและคุณมีสีแดงหรือไม่? ฉันผันผวนระหว่างเงินแดงและมะนาว

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า, ฉันมี Zepter สีเทาสีแดงและ SliceSy ที่มีฝาสีดำ (ในครัวสีดำ - แดง - ขาว) และ Bamiks ผมสีแดง (ในครัว "ดอกทานตะวัน")

ผมสีแดงก็เป็นสีที่น่าสนใจเช่นกันคุณช่วยแสดงให้ฉันดูได้ไหม?

สองห้องครัว - ที่บ้านและในประเทศ? หรือที่บ้านและที่บ้าน?

ฉันมีสิ่งนี้

ไม่มาก (ในแง่ของภาพ) แต่นั่นคือทั้งหมดที่ฉันมีในตอนนี้

ห้องครัว? ที่บ้านและในประเทศ. ห้องครัวสองห้องที่บ้านดีเกินจริง

[Mannochka]

ไม่ใช่เลย Mannochka - เช่นเงินและมะนาวของฉัน - ไม่สำหรับ Superbox สีแดงเท่านั้น

ใช่ ... แต่ไม่ว่าฉันจะชอบสีแดงมากแค่ไหนฉันก็หักห้ามใจตัวเอง
คุณเห็นห้องครัวของฉันเป็นสีเทาและสีน้ำเงินไม่มีสีแดง "กรีดร้อง" ...

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าขอบคุณที่เปิด Temka เกี่ยวกับ bamix ที่ฉันชอบ
เนื่องจากมีเครื่องปั่นที่คล้ายกับ bamix ฉันจึงเสนอให้ตั้งชื่อหัวข้อว่า Bamix เครื่องปั่น MixSy และเครื่องปั่นแบบแอนะล็อก การทำงานกับไฟล์แนบ
ตอนนี้ฉันมีเครื่องปั่นสามเครื่องรวมถึงแคช 724 ที่ทุกคนชื่นชอบฉันใช้ทุกคน แต่ bamix เป็นของโปรดพวกเขามักจะมากกว่า ฉันไม่ชอบสิ่งที่ฉันต้องเก็บไว้บนโต๊ะ แต่น่าเสียดายที่ตัวยึดติดผนังไม่ได้แยกจำหน่าย มีไฟล์แนบของ bamix แต่ไม่มีตัวยึด
ที่นี่ มัจฉาเขียนถึงความประทับใจแรกของเธอจากนั้นฉันก็จับแบมมิกซ์ด้วยมือเบา ๆ ของเธอ
และใน หน้าเหล่านี้ การต่อสู้ทั้งหมดคลี่คลาย
ในเวลานั้นฉันยังไม่รู้ว่าทำไมชาวสวิสจึงใช้อลูมิเนียมแทนสแตนเลสคำตอบนั้นชัดเจน - รองจากทองแดงแล้วอลูมิเนียมเป็นวัสดุที่นำความร้อนได้มากที่สุดซึ่งเป็นผลมาจากการที่มอเตอร์ไม่ตกอยู่ในอันตราย ความร้อนสูงเกินไป - จะขจัดความร้อนภายนอก นอกจากนี้อะลูมิเนียมยังมีคุณสมบัติเป็นฉนวนกันเสียงดังนั้น bamix จึงเงียบเมื่อเทียบกับเครื่องปั่นยี่ห้ออื่น ๆ และอลูมิเนียมขัดนอกจากนี้ยังเพิ่มราคาของหน่วย
นี่คือวิดีโอที่ฉันถ่ายโดยเฉพาะสำหรับ Omelchik ซึ่งฉันแสดงให้เห็นว่าไม่เพียง แต่นมพร่องมันเนยเท่านั้นที่จะถูกตีเป็นโฟมที่แข็งแรง แต่เงื่อนไขหลักคือต้องแช่เย็น ด้วยบามิกไอศกรีมจะได้มาโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมหากคุณอย่าลืมผสมวิปปิ้งกับแบมมิกซ์หลาย ๆ ครั้งในช่องแช่แข็ง

ที่นี่ มัจฉาเขียนถึงความประทับใจครั้งแรกของเธอจากนั้นฉันก็จับแบมมิกซ์ด้วยมือเบา ๆ ของเธอ

ตอนนั้นฉันมี Zepter มาสองสามปีแล้ว แต่ตอนนั้นฉันยังไม่ถึง Temka ฉันจะมีส่วนร่วมใน "การต่อสู้" เหล่านั้น

ในเวลานั้นฉันยังไม่รู้ว่าทำไมชาวสวิสจึงใช้อลูมิเนียมแทนสแตนเลสคำตอบนั้นชัดเจน - รองจากทองแดงแล้วอลูมิเนียมเป็นวัสดุที่นำความร้อนได้มากที่สุดซึ่งเป็นผลมาจากการที่มอเตอร์ไม่ตกอยู่ในอันตราย ความร้อนสูงเกินไป - จะขจัดความร้อนภายนอก นอกจากนี้อะลูมิเนียมยังมีคุณสมบัติเป็นฉนวนกันเสียงดังนั้น bamix จึงเงียบเมื่อเทียบกับเครื่องปั่นยี่ห้ออื่น ๆ และอลูมิเนียมขัดนอกจากนี้ยังเพิ่มราคาของหน่วย

เฉพาะชิ้นส่วนทั้งหมดของอุปกรณ์ที่สัมผัสกับอาหาร (ขาและส่วนยึด) เท่านั้นที่เป็นเหล็กไม่ใช่อลูมิเนียม

นี่คือวิดีโอที่ฉันถ่ายโดยเฉพาะสำหรับ Omelchik ซึ่งฉันแสดงให้เห็นว่าไม่เพียง แต่นมพร่องมันเนยเท่านั้นที่ถูกวิปปิ้งเป็นโฟมที่แข็งแรงสภาพใด ๆ ก็จะถูกวิปปิ้งเงื่อนไขหลักคือต้องแช่เย็น ด้วยบามิกไอศกรีมจะได้มาโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมหากคุณอย่าลืมผสมวิปปิ้งกับแบมมิกซ์หลาย ๆ ครั้งในช่องแช่แข็ง

ขอบคุณมากสำหรับวิดีโอ เป็นที่น่าพอใจและน่าสนใจเสมอที่จะเห็นมัน และฉันยังทำไอศครีมกับบามิกส์โดยไม่ใช้เครื่องทำไอศกรีม (แค่ในช่องแช่แข็ง) ปรากฎว่าดีมากไม่มีผลึกและฉันไม่ได้กวนส่วนผสมในช่องแช่แข็งด้วยซ้ำ

แน่นอนฉันจะลองคอทเทจชีสไขมันต่ำครึ่งหนึ่งพร้อมผลไม้ซึ่งมีน้ำปริมาณมากโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมและไม่ต้องกวนในภาชนะ ... - แต่ฉันไม่รู้ ... สำหรับฉันดูเหมือนว่าจะมีคริสตัลอยู่แล้ว ...

อย่างไรก็ตามนี่คืออย่างเป็นทางการ (จากเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ - ) เหตุผลของราคาบามิก:

การผลิตชิ้นส่วนส่วนประกอบและการประกอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปดำเนินการ 100% ในสวิตเซอร์แลนด์ ดังนั้นเครื่องยนต์ซึ่งเป็นหัวใจของเครื่องปั่นใด ๆ จึงถูกประกอบและทดสอบในหลายขั้นตอนโดยตรงที่โรงงานใน Mettlen ตัวอย่างเช่นโรเตอร์ของเครื่องยนต์ที่มีความแม่นยำหลังจากพันลวดและติดกาวแล้วจะได้รับการปรับสมดุลในลักษณะเดียวกับการปรับสมดุลล้อของรถ เป็นผลให้เครื่องปั่นทำงานได้เงียบมากไม่สั่นหรือทุบด้วยมือด้วยความเร็วโรเตอร์สูงถึง 17,000 รอบต่อนาที สำหรับเครดิตของผู้ผลิตเขาไม่ใช้เครื่องยนต์ที่ผลิตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งมีราคาถูกกว่าครึ่งหรือสามเท่า แต่ไม่น่าเชื่อถือเพียงพอ มอเตอร์ BAMIX ที่ทำเสร็จแล้วทุกตัวจะผ่านการทดสอบการวิ่งอย่างต่อเนื่อง 10 นาทีสุดท้าย (sic!) ในระหว่างที่ตรวจสอบพฤติกรรมของมอเตอร์และทำการตัดสินใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานหรือไม่ มอเตอร์ bamix ได้รับการออกแบบมาเพื่อการใช้งานอย่างต่อเนื่อง (มากกว่า 5 นาที) การบรรทุกเกินและการส่งถ่ายโอนกำลัง 100% ไปยังอุปกรณ์ตัด

ที่จับเครื่องปั่นทำจากไนลอนซึ่งเป็นสองเท่าของราคาโพลีโพรพีลีนและพลาสติกราคาถูกอื่น ๆ ที่ผู้ผลิตรายเดียวกันส่วนใหญ่ใช้ แต่ไนลอนกันแตกมีความแข็งแรงและทนทานมากกว่า

ถ้วยใส่อาหารของ Bamix ทำจากโพลีคาร์บอเนตซึ่งมีราคาสูงกว่าโพลีโพรพีลีนสี่เท่าและราคาสองเท่าของราคาลูกแก้วที่คู่แข่งส่วนใหญ่ใช้ การใช้พลาสติกที่มีราคาแพงกว่านำไปสู่การป้องกันภาชนะบรรจุจากผลกระทบได้ดีขึ้นเนื่องจากการตกกระแทกความต้านทานการกัดกร่อนทำให้สามารถใช้ในเตาไมโครเวฟได้ (สูงถึง 150 องศาเซลเซียส) เอกสารแนบ "โปรเซสเซอร์" ของ bamix ซึ่งทำจากอะซีตัลซึ่งมีราคาแพงกว่าโพลีโพรพีลีน 6 เท่าโดยทั่วไปมีลักษณะเฉพาะ: ไม่ขีดข่วนไม่เปื้อนระหว่างการใช้งานและไม่แตก

จริงๆเหรอ, ปลอกอลูมิเนียมขัดเงา

16. ปลอก BAMIX ทำจากอลูมิเนียมซึ่งทนทานต่อส่วนผสมที่มีฤทธิ์กัดกร่อน

17. ปลอกที่ทำจากอลูมิเนียมมีราคาแพงกว่าปลอกท่อแบบปิดเนื่องจากต้องขัดอะลูมิเนียมอย่างระมัดระวัง

18. การแปรรูปทางกลและการผลิตชิ้นส่วนอะลูมิเนียมมีราคาแพงกว่าชิ้นส่วนพลาสติกถึง 4 เท่า

19. อลูมิเนียมไม่เปื้อน (เช่นจากแครอท) ทำความสะอาดง่าย

และที่นี่ มีดเหล็ก

มีดทำจากเหล็กคุณภาพสูง พวกเขาได้รับการขัดเกลาอย่างรวดเร็วและไม่ต้องดัดหรือเปลี่ยนแปลงรูปร่างใด ๆ

และ เพลาและเหล็กส่ง

เพลาและเกียร์ทำจากเหล็กคุณภาพสูง

เฉพาะชิ้นส่วนทั้งหมดของอุปกรณ์ที่สัมผัสกับอาหาร (ขาและส่วนยึด) เท่านั้นที่เป็นเหล็กไม่ใช่อลูมิเนียม

razoryak ที่ต่ำที่สุดในขาเทียมเป็นเพียงหนึ่งเดียวที่ส่องสว่าง ...

แน่นอนฉันจะลองคอทเทจชีสไขมันต่ำครึ่งหนึ่งพร้อมผลไม้ซึ่งมีน้ำปริมาณมากโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมและไม่ต้องกวนในภาชนะ ... - แต่ฉันไม่รู้ ... สำหรับฉันดูเหมือนว่าจะมีคริสตัลอยู่แล้ว ...

ไม่ไม่เมื่อฉันพูดว่าไอศกรีมที่ไม่มีผลึกฉันหมายถึงไอศกรีมครีม (มันย่อง) ไขมันต่ำและถึงแม้จะมีผลไม้ก็สามารถตกผลึกได้ ผสมกันเลยดีกว่าค่ะ ...

razoryak ที่ต่ำที่สุดในขาเทียมเป็นเพียงหนึ่งเดียวที่ส่องสว่าง ...

ใช่ปลอก

[Affogato]

วิดีโอจาก Margit สร้างความประทับใจให้กับฉันเป็นอย่างมากจนฉันตัดสินใจลองตีนมพร่องมันเนยและปรุงอาหารโดยไม่รอช้า

Affogato - ขนมอิตาเลียนประกอบด้วยไอศกรีมวานิลลา 1 ลูกและเอสเปรสโซกลิ่นหอมที่ชงสดใหม่ซึ่งเทลงบนไอศกรีมเมื่อเสิร์ฟ

ฉันทำไอศกรีมวานิลลาจากหางนมและคอทเทจชีสแบบนิ่มโดยไม่ใส่น้ำตาลแทนเอสเปรสโซฉันใช้กาแฟเวียดนามจากธรรมชาติที่มีกลิ่นหอมของช็อคโกแลตชงด้วยเครื่องอัดแบบฝรั่งเศส ในความคิดของฉัน Cointreau สองช้อนทำให้ขนมมีกลิ่นหอมและมีเสน่ห์เป็นพิเศษ
ฉันไม่ได้ใส่นมพร่องมันเนยลงไปในโฟมแรง ๆ - บางทีฉันอาจจะกินนมมากเกินไป - แต่ในที่สุดฉันก็มีปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าและฉันต้องทำที่คั่นหนังสือ 2 อันในเครื่องทำไอศครีม

นี่คือภาพถ่ายบางส่วนของขั้นตอนการเตรียม affogato ด้วยเครื่องปั่น bamix


มวลวุ้นกับชีสกระท่อม


เตรียมที่จะตีคอทเทจชีสผสมกับวุ้นพร้อมกับเครื่องตี


หลังจากตี

นมครึ่งลิตรตามแผนเดิม ...


รวมกับมวลนมเปรี้ยวกลายเป็น 2 แก้ว


ไอศกรีมวานิลลาเปล่า ...


ฉันรินกาแฟเวียดนามหอม ๆ หนึ่งถ้วยโดยมี Cointreau อยู่ด้านบน ...


และไปที่โต๊ะอย่างรวดเร็ว!

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าถ้าคุณเปรียบเทียบขั้นตอนการตีกับเครื่องปั่นอื่น ๆ (คุณยังมี Kenwood หรือไม่) คุณชอบ Bamix อย่างไร? ส่วนผสมของนมเปรี้ยว - วุ้นมีปริมาณเพิ่มขึ้นสองเท่า / สามเท่าหรือไม่? คุณเอาชนะได้นานแค่ไหน? และถ้าคุณใช้เครื่องปั่นอื่นด้วยมันจะทำงานในลักษณะเดียวกันในเวลาเดียวกันหรือไม่?

[Mannochka]

Mannochka,
ฉันไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบด้วย ฉันไม่มี Kenwood ฉันมี Brown Multicwick

มันมีที่ปัดสำหรับตีเป็นประจำซึ่งฉันมีความสุขมากกับการเป็นอุปกรณ์สำหรับตีโปรตีน
นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันเนื่องจากฉันอบโดยไม่ใส่น้ำตาล - โปรตีนควรถูกวิปปิ้งจนถึงยอดที่คงที่
อย่างไรก็ตามปรากฎว่าฉันใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำมะนาวหนึ่งช้อนเต็ม

จนถึงตอนนี้ฉันไม่ได้อบฉันปลดตับอ่อนในระบบพลังงาน Sybarite - ดังนั้นฉันจะเอาชนะโปรตีนด้วย bamix ในฤดูใบไม้ร่วง

ฉันไม่เอาชนะไอศกรีมเลยเนื่องจากฉันไม่มีไขมันจึงมีความสม่ำเสมอเนื่องจากวุ้นซึ่งโดยหลักการแล้วไม่จำเป็นต้องตี
จริงๆแล้วคราวนี้ฉันทำมันขึ้นมาเพื่อความสนุก อร่อย แต่ว่างเปล่าเหมือนน้ำแข็งแช่แข็ง

โดยปกติฉันจะทำในสมัยอ่อน ๆ ความสม่ำเสมอที่ทางออกก็เหมือนไอศกรีม สูตรทั้งหมดของฉันบอกว่าฉันบดส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น ในขณะเดียวกันพวกเขาก็แส้เล็กน้อย แต่สำหรับฉันความสม่ำเสมอนั้นสำคัญกว่า สำหรับ bamix ความสม่ำเสมอจะสูงกว่าสีน้ำตาล

คราวนี้ฉันทำไอศกรีมเพื่อการทดลอง โดยปกติถ้าฉันตีนมจะเป็นคาปูชิโน่เท่านั้น

ฉันปัดหางนมสำหรับคาปูชิโน่โดยใช้อุปกรณ์สองอย่าง - Aerochchino + (เหยือกไฟฟ้า Nespresso)
หรือด้วยการกดฝรั่งเศสตามปกติ

เปรียบได้กับพวกเขาตีนม

Bamix ผลิตโฟมที่หนาแน่นกว่าและเป็นเนื้อเดียวกันอย่างแน่นอนและใน aerochino + และในหนังสือพิมพ์ฝรั่งเศส - มีเพียงหมวกนุ่ม ๆ และนมอยู่ข้างใต้
ฉันไม่ได้จับเวลา แต่ประมาณนาทีครึ่งในแต่ละครึ่ง - ฉันต้องเทลงครึ่งหนึ่ง วิปปิ้งนมและในตอนท้ายเท่านั้นที่เพิ่มมวลวุ้น เป็นผลให้นมเพิ่มขึ้นมากกว่า 3 เท่า ... มวลวุ้นไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนัก (คุณสามารถดูในภาพฉันตีจนนมได้) แต่ในการทดลองก่อนหน้านี้มวลของนมเปรี้ยว - ผลไม้ - วุ้นเพิ่มขึ้นหนึ่งในสาม (ภาพอยู่ด้านบนตอนที่ฉันเตรียมสตรอเบอร์รี่มะเขือเทศ)

เวลาประมาณเท่ากันแส้ Aerochchino, ดีและเฟรนช์เพรสด้วย จากนั้นคุณสามารถทำซ้ำได้ แต่ความหนาแน่นดังกล่าวไม่สามารถทำได้ ...

ฉันไม่ได้แส้นมพร่องมันเนย (ไม่มีเครื่องผสมอาหาร (ฉันมี Bosch อยู่ในประเทศ) หรือกับบามิก) ฉันไม่ต้องการอะไรเลย ดังนั้นมันจึงน่าสนใจจริงๆ bamix ในการตีนมเป็นสิ่งที่ดีที่สุด

และเกี่ยวกับความเป็นเนื้อเดียวกันกับ bamix ... ฉันมักจะคลุกแป้งเหลว (หรือหนาหน่อย) กับมัน (พร้อมกับสิ่งที่แนบมาแบบสากล)รวดเร็วและสม่ำเสมอ สบายมาก.

และสำหรับกระรอก ... ที่สำคัญที่สุดฉันชอบเอาชนะพวกมันด้วย bamix (ดีหรือด้วย zepter) เต้นเร็วมาก เทียบกับมิกเซอร์ไม่ได้เลย นี่เป็นสิ่งสำคัญอยู่แล้วที่จะไม่ต้องเอาชนะมากเกินไป ที่มิกเซอร์นับนาทีกับแบมมิกซ์เป็นวินาทีตอนนี้หลังจากการปรากฏตัวของแบมมิกซ์ที่เดชาฉันคิดว่าจะให้มิกเซอร์กับแม่ของฉัน ถึงอย่างไรตอนนี้เขาก็ไร้ค่าสำหรับฉัน ... รวบรวมฝุ่น ...

[Mannochka]

Mannochkaขอบคุณที่แบ่งปันประสบการณ์และข้อสังเกตของคุณ

ฉันไม่มีมิกเซอร์เลยฉันจึงค่อย ๆ มั่นใจว่าแม้ว่าแบมมิกซ์จะมีพลังมากกว่าบราวน์ แต่โดยพื้นฐานแล้วฉันต้องบดผลไม้ทุกวัน นี่คือค็อกเทล sybaritic ของฉันสำหรับอาหารเช้าน้ำชายามบ่ายและอาหารเย็น - คอทเทจชีสไขมันต่ำกับน้ำซุปข้นผลไม้สด นั่นคือเหตุผลที่ฉันเขียนไว้ข้างต้นว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับฉันคือน้ำซุปข้นผลไม้ที่ออกมาเป็นเนื้อเดียวกัน

เป็นโบนัส - ฟังก์ชั่นอื่น ๆ ทั้งหมด ... ฉันจะค่อยๆเชี่ยวชาญ
วันนี้ฉันทำไอศครีมอีกชิ้นและตอนนี้ฉันจะจัดการกับเครื่องทำลายเอกสาร

ฉันกลับมาพร้อมกับรายงาน

เธอทำแพนเค้กบวบและมีไอศกรีมและซอสด้วย

ฉันจะไม่พูดถึงไอศครีมและซอสเกือบจะเป็นงาน bamix แบบเดียวกันกับที่อยู่ในโพสต์ด้านบน

ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเครื่องทำลายเอกสาร ... ฉันชอบมัน !!! ง่ายต่อการประกอบ - ถอด - ล้างและแม้กระทั่งการขยี้ลูกไก่ในคราวเดียว
เนื่องจากฉันได้ลองตะแกรง 2 อัน - ขนาดเล็กที่สุดและขนาดถัดไป - ฉันยังใช้มีดสับเบา ๆ สำหรับสับผักและเนื้อสัตว์ซึ่งอยู่ในชุดหลัก
ฉันยังพยายามเอาชนะโปรตีน ที่นี่ฉันไม่ค่อยประสบความสำเร็จฉันเอาชนะมันอย่างรวดเร็ว แต่ถึงแม้จะมีเกลือและน้ำมะนาว แต่ก็ไม่มีความงดงามโปรตีนก็เทออกจากแก้วได้อย่างง่ายดาย ฉันขอความช่วยเหลือจากผู้ชม - บอกวิธีการตีผ้าขาวอย่างถูกต้อง ...

ดังนั้นรายงานภาพถ่าย:

[แคทวูแมน]

แคทวูแมน, ขอบคุณ
ฉันจะบอกคุณมากขึ้น

ฉันมีความคิดที่จะซื้อเครื่องหั่นที่สองสำหรับบามิก - เพราะคุณไม่สามารถแปรรูปเนื้อสัตว์และผักชนิดเดียวกันได้ ...
เดิมทีฉันซื้อมาเพื่อใช้เป็นเนื้อสับ แต่ตอนนี้ - ฉันจะไม่ยอมทิ้งโอกาสในการทำผักลูกเจี๊ยบในตอนนี้ ... มีอย่างแรกสำหรับแครอทเกาหลีฉันสงสัยว่าอันต่อไปจะเหมือนพิลาฟ ... ไม่ฉันจะไม่ให้เป็นเนื้อสับ ... คุณต้องการชิ้นที่สอง

[แคทวูแมน]

แคทวูแมน, ขอบคุณ
ฉันจะบอกคุณมากขึ้น

ฉันมีความคิดที่จะซื้อเครื่องหั่นที่สองสำหรับบามิก - เพราะคุณไม่สามารถแปรรูปเนื้อสัตว์และผักชนิดเดียวกันได้ ...
เดิมทีฉันซื้อมาเพื่อใช้เป็นเนื้อสับ แต่ตอนนี้ - ฉันจะไม่ยอมทิ้งโอกาสในการทำผักลูกเจี๊ยบในตอนนี้ ... มีอย่างแรกสำหรับแครอทเกาหลีฉันสงสัยว่าอันต่อไปจะเหมือนพิลาฟ ... ไม่ฉันจะไม่ให้เป็นเนื้อสับ ... คุณต้องการชิ้นที่สอง

นี่คือสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับ Bamix ผู้คนซื้ออุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมสำหรับเครื่องปั่นโดยไม่มีปัญหาทำไมผู้ผลิตทุกรายไม่มองไปที่ Bamix และเราจะไม่เดือดร้อนซื้ออุปกรณ์เสริมและติดสินบนสำหรับเครื่องนี้

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าสิ่งที่รายงานภาพถ่ายบนเครื่องทำลายเอกสารกลายเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยม

ไม่ฉันจะไม่ให้มันเป็นเนื้อสับ ... เราต้องการวินาที

และฉันก็เสียใจกับเครื่องหั่นนี้สำหรับเนื้อสับและซื้อที่สอง ... สามีของฉันจะไม่เข้าใจ

เกี่ยวกับโปรตีน ... เอาชนะก่อนด้วยความเร็วแรก ทันทีที่พวกมันเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวและข้นขึ้นเราไปที่วินาทีและยกแบมมิกซ์ขึ้นซึ่งจะช่วยเพิ่มมวลโปรตีน ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณไม่ได้รับโปรตีนท่วมท้นโดยบังเอิญหรือ?

แคทวูแมน, Lenochka, Bamix เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมและเครื่องทำลายเอกสารนั้นยอดเยี่ยมมาก! คุณต้องการฉันรู้

[แคทวูแมน]

แคทวูแมน, Lenochka, Bamix เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมและเครื่องทำลายเอกสารนั้นยอดเยี่ยมมาก! คุณต้องการฉันรู้

ใช่, Mannochkaในเครื่องปั่น 3 เครื่องที่มีอยู่แล้วให้เพิ่ม 4 จากนั้นพวกเขาจะลงทะเบียนฉันใน dork

[Mannochka]

ใช่, Mannochkaในเครื่องปั่น 3 เครื่องที่มีอยู่แล้วให้เพิ่ม 4 จากนั้นพวกเขาจะลงทะเบียนฉันใน dork

ฉันเอาเตาอื่นคุณสามารถ Bamix ได้แล้วและเนื่องจากมีเครื่องปั่นสามเครื่องอยู่แล้วจึงหมายความว่าพวกเขาไม่มาก

ฉันเอาเตาอื่นคุณสามารถ Bamix ได้แล้วและเนื่องจากมีเครื่องปั่นสามเครื่องอยู่แล้วจึงหมายความว่าพวกเขาไม่มาก

แต่ละคนทำหน้าที่ของตัวเองที่นี่ Filipok เอาก้อนสำหรับตัดสลัดเท่านั้น Keshik เพื่อประโยชน์ของหัวฉีดเดียว แต่ Filipok ตัวแรกไถทุกวันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันจึงสาบานกับผู้ผลิตว่าไม่เพื่อให้แน่ใจว่าจะซื้อ จากนั้นซื้อแกดเจ็ตตามความจำเป็นดังนั้นคุณจะเห็นว่ามันไม่ได้กำไรสำหรับพวกเขา

แต่ละคนทำหน้าที่ของตัวเอง <... > นั่นคือเหตุผลที่ฉันสาบานกับผู้ผลิตว่าไม่ต้องทำเพื่อให้สามารถซื้อจากนั้นซื้อระฆังและนกหวีดตามความจำเป็นดังนั้นคุณจะเห็นว่ามันไม่ได้กำไรสำหรับพวกเขา

นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันชอบ bamix ที่มันแทนที่ฉันด้วยเครื่องปั่นเครื่องย่อยเครื่องบดและเครื่องผสม ทั้งหมดในอย่างเดียว

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า,
โปรตีนถูกวิปปิ้ง (ไม่ใช่โปรตีนเท่านั้น) โดยแช่เย็น ปล่อยให้แก้วโปรตีนนั่งในช่องแช่แข็งสักครู่ ฉันตีไข่ขาวหนึ่งฟองโดยเฉพาะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองหรือสามนาทีภาพถ่ายไม่ค่อยดีเท่าไหร่ฉันรีบร้อนฉันต้องรีบออกไปอย่างเร่งด่วน ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่ามวลหนาแน่นไม่เท

[Mannochka, Margit]

Mannochka, Margitขอบคุณสำหรับวิทยาศาสตร์

ฉันตีกระรอกเย็น 2 ตัว แต่ไม่ได้หยุดและเปิดความเร็ว 2 ทันที
ฉันจะฝึก

วันนี้ฉันหั่นมาก - ฉันทำซุปกะหล่ำปลีกับเห็ดและมะเขือยาวและสลัด - ฉันใช้เครื่องหั่นเพื่อหั่นหัวหอมแครอทขึ้นฉ่ายมะเขือยาว พริกกะหล่ำปลีมะเขือเทศแตงกวาและหัวหอมสีเขียว
และฉันยังตีไอศครีมเย็น ๆ ก่อนที่จะใส่ลงในเครื่องทำไอศครีม แต่ไม่ใช่กับนม แต่หนาขึ้น - มันดีมาก

มีรูปถ่ายมากมาย แต่วันนี้ไม่มีแรงจะโพสต์ฉันจะแยกชิ้นส่วนออกและโพสต์ในสัปดาห์นี้

จากมะเขือเทศเพียงอย่างเดียวสำหรับสลัดมันกลายเป็นสับบางเกินไปและหนาขึ้นจากเครื่องตัดสองชิ้น
อย่างอื่นมีค่ามาก

จากมะเขือเทศเพียงอย่างเดียวสำหรับสลัดมันกลายเป็นสับบางเกินไปและหนาขึ้นจากตัวแบ่งส่วนข้อมูลสองชิ้น
อย่างอื่นมีค่ามาก

ใช่แล้วตัวแบ่งส่วนข้อมูลมีความบาง ฉันไม่ค่อยใช้มัน

และเกี่ยวกับโปรตีน ... จากช่องแช่แข็ง ... ฉันไม่เคยแช่เย็นในช่องแช่แข็ง ... ฉันแค่เก็บ (ไข่) ไว้ในตู้เย็น ในช่องแช่แข็งฉันแช่ครีม ฯลฯ ก่อนที่จะตี

Bamix หน้าตาเป็นยังไงจากข้างใน ...

สำหรับผู้ที่เข้าใจบางอย่างในฟิสิกส์เป็นอย่างน้อย

ตามที่สัญญาไว้รูปถ่ายสองสามชิ้นของการทำงานของเครื่องทำลายเอกสาร

มะเขือเทศบางหน่อยฉันชอบที่เหลือ!

[Mannochka]

Mannochka, ขอบคุณ!

แต่ฉันยังคงตัดสินใจที่จะซื้อเครื่องหั่นที่สองโดยเฉพาะสำหรับเนื้อสัตว์
หวังว่าสุดสัปดาห์นี้ฉันจะลองเป็นเครื่องบดเนื้อ

คราวนี้ฉันหยิบมันขึ้นมาด้วยฝาสีดำเพื่อไม่ให้สับสน

โดยทั่วไปแล้วฉันกำลังเล่นกับของเล่นตัวช่วยใหม่ของฉัน

[Mannochka]

Mannochkaและฉันจะเอาเครื่องขูด - ตัวแบ่งส่วนข้อมูลทั้งหมดออกจากเครื่องทำลายเอกสารที่สองที่ไหนสักแห่งถ้ามีอะไรเกิดขึ้น ร่วมกับพายพลาสติก.
และใช้เพียงมีดปลายแหลมที่นั่น - ภายในเครื่องทำลายเอกสารเขาจะอยู่กับฉัน ... ดังนั้นฉันหวังว่าฉันจะไม่สับสน เลื่อนเนื้อ - ล้าง - เอาออก

โปรซาปาส? ในอีกประมาณยี่สิบปีพวกเขาจะต้องการถ้าแน่นอนพวกมันไม่หายไปมันน่าเสียดายที่คุณไม่สามารถซื้อเครื่องผสมนี้ได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องหั่นย่อย สิ่งสำคัญคือไม่ควรใช้พร้อมกัน (ไม่ใช่ล้างพร้อมกัน) ... ในแง่หนึ่งฉันใช้ครั้งเดียวล้างออกแล้วอย่างที่สองดีฉันตั้งหน้าตั้งตารอจริงๆ ชนิดของการบรรจุจะออกมา

แม้ว่าคุณจะใช้แบบขนาน แต่ก็ยังไม่สับสน
คนที่มีร่องรอยของเนื้อสับไม่สามารถสับสนกับน้ำสะอาดหรือในกรณีที่รุนแรงคือน้ำผัก

ฉันเองก็กำลังรอ ... ฉันซื้อเนื้อดีๆสำหรับเนื้อสับในวันหยุดสุดสัปดาห์ - ฉันเพิ่งทำหมูต้มนึ่งออกมา
ตอนนี้เราจำเป็นต้องซื้อชิ้นที่ดีอีกครั้งฉันไม่ได้กินเนื้อสัตว์ทั้งหมด

แม้ว่าคุณจะใช้แบบขนานคุณก็ยังไม่สับสน
คนที่มีร่องรอยของเนื้อสับไม่สามารถสับสนกับน้ำสะอาดหรือในกรณีที่รุนแรงคือน้ำผัก

ไม่นั่นฉันหมายถึงเมื่อล้างแล้ว แต่ยังไม่ได้เอาออก (ไม่ได้เก็บ)

ตอนนี้เราจำเป็นต้องซื้อชิ้นที่ดีอีกครั้งฉันไม่ได้กินเนื้อสัตว์ทั้งหมด

ฉันไม่กินอะไรแบบนั้นฉันอยากรู้เกี่ยวกับเนื้อสับสำหรับสามีของฉัน

ฉันกินเนื้ออกไก่และไก่งวงและเนื้อลูกวัวหรือบางครั้งเนื้อวัวไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ในวันอื่น ๆ ปลา

ฉันเป็นมังสวิรัติ (ฉันไม่ค่อยกินปลา - สองสามครั้งต่อปี)และสามีของฉันกินปลาทุกวันในฤดูร้อนนี้ เขาชอบเนื้อมาก ฉันจึงปรุงเนื้อให้เขาเท่านั้น และสำหรับเนื้อสับเธอไม่พอดีกับอะไรเลย (ดีทำไมฉันต้องมีเครื่องบดเนื้อสำหรับเนื้อสับจำนวนเล็กน้อย) ฉันจึงคิด (มานานกว่าหนึ่งปีแล้ว) ว่าจะปรุงเนื้อสับอย่างไร ในหนึ่ง SliceSy

FYI:
"ECO" เกี่ยวกับโปรไฟล์ บริษัท : "Bamix: มั่นคงบนขาเดียว": "เพื่อความอยู่รอด บริษัท ต่างๆต้องคิดค้นและนำผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ออกสู่ตลาดอยู่ตลอดเวลาสิ่งนี้พูดถึงหลักคำสอนทั่วไป บริษัท ขนาดเล็ก Bamix เห็นต่างกัน: มี ผลิตมานานกว่า 50 ปีหนึ่งผลิตภัณฑ์คือเครื่องปั่น "

สวัสดีตอนบ่ายเจ้าของ bamix และโซเซียลมีเดียทุกคน!

ตามที่สัญญาไว้ฉันกำลังโพสต์รายงานภาพถ่ายเกี่ยวกับการทำงานของสิ่งที่แนบมีดในเอกสารแนบของเครื่องทำลายเอกสาร
อย่างที่คุณจำได้ฉันซื้อเครื่องหั่นแยกชิ้นสำหรับเนื้อสับ
วันนี้ฉันตัดสินใจทำกะหล่ำปลีม้วนขี้เกียจและสับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด (ยกเว้น bulgur ซึ่งฉันใช้แทนข้าว) ด้วยมีดชิ้นนี้

ความประทับใจของฉัน:

ก่อนอื่นฉันชอบสับผักมาก ปรากฎว่าเรียบร้อยทุกอย่างมีขนาดเล็กเท่ากัน แต่ไม่ใช่โจ๊กยกเว้นมะเขือเทศซึ่งฉันตั้งใจสับนานกว่าเล็กน้อยแม้ว่าฉันจะไม่ได้ลอกผิวก็ตาม
ฉันชอบที่น้ำผักส่วนเกินไหลลงมาและคุณเอาผักสับออกด้วยหัวฉีดพิเศษ - น้ำผลไม้ยังคงอยู่ในภาชนะหั่น และคุณสามารถตัดสินใจได้ว่าจะต้องเพิ่มลงในจานหรือไม่

ฉันสับหัวหอมและกระเทียมพริกหยวกมะเขือเทศแครอทกะหล่ำปลีและสมุนไพร
การสับผักด้วยมีดนี้ทำให้ฉันพอใจมากกว่าเครื่องเจียรกลมขนาดเล็กที่ฉันใช้ข้างต้น
ผักใบเขียวถูกสับละเอียดและสม่ำเสมอมากขึ้นเหลือไว้ให้แห้ง สมบูรณ์แบบ!

ฉันจะบอกคุณแยกต่างหากเกี่ยวกับการสับเนื้อ ฉันไม่ขี้เกียจและดึงหญิงชราของฉันออกมา - เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า ROS เกิดในปี 1986 ด้วยความจุ 600 วัตต์ในราคา 35 รูเบิล ข้อมูลทั้งหมดนี้ประทับอยู่ที่ด้านล่างพลาสติก

บอกตามตรงนะแม่เฒ่าของฉันแม้ว่าเธอจะเลื่อนเนื้อสัตว์ทีละน้อยเป็นสองเท่า (ประมาณ 250 กรัม) แต่เพียงไม่กี่คลิกก็เปลี่ยนเนื้อให้เป็นน้ำซุปข้นบดละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน บามิกส์ไม่ได้เอาชนะเธอ เนื้อบดไม่แตกต่างกันมากนักโครงสร้างของมันแม้จะใช้เวลาในการแปรรูปนานกว่า - ประมาณ 3 นาที - ก็ยังมีโครงสร้างของเนื้อสับไม่ใช่เนื้อบด แต่นั่นเป็นสิ่งที่ดีที่สุดเว้นแต่เราจะเลี้ยงทารก แม้ว่าจะให้อาหารทารกฉันคิดว่าคุณต้องกินเนื้อสัตว์ให้น้อยลงในครั้งเดียวและสับให้นานขึ้น - ก็จะมีความสุข