พายแอปเปิ้ล "20 นาที"

พายแอปเปิ้ล "20 นาที"
หมวดหมู่: ขนม
ส่วนผสม
แป้งสาลี 700 กรัม
นม 1 แก้ว
ครีม 2 โต๊ะ ช้อน
มาการีนครีม 1 ซอง
น้ำตาล 250 กรัม
เฟอร์มิแพนยีสต์แห้ง 1 ซอง 11 กรัม
1/2 ช้อนชาเกลือ
ผิวเลมอน 1 ช้อนชา
ไข่ 1 ชิ้น
อบเชย 1 ช้อนชา
แอปเปิ้ลสด 0.5 กก. ถึง 1 กก
วิธีทำอาหาร

สวัสดี!
ฉันเพิ่งใช้พานาโซนิคมินิเบเกอรี่ 2500 การบอกว่าฉันมีความสุขกับรุ่นนี้คือการพูดอะไร เป็นเพียงความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยี
ดังนั้นสูตรที่ง่ายและสะดวกสำหรับพายแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ที่อร่อยและรวดเร็ว
คุณต้องทำอาหาร:
1) แป้ง - แป้ง 0.5 กก. นม 1 แก้ว 2 ช้อนโต๊ะล. ล. ครีมเปรี้ยว 1/2 ซองมาการีนนิ่ม 80 กรัม น้ำตาลยีสต์ 1 ถุง 1/2 ช้อนชา เกลือ.
ฉันใส่ทั้งหมดนี้ในรูปแบบของเครื่องทำขนมปังเปิดโหมด "ขนมปังด่วน" และชาร์จเตาอบด้วยสิ่งทั้งหมดเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจาก 1 ชั่วโมง 55 นาทีซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของโปรแกรมโดยสมบูรณ์ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงฉันก็ปิดเตาอบก่อนอบ ฉันเอียงแป้งบนแผ่นอบทาน้ำมันขนาดใหญ่ ค่อนข้างเหลวเป็นฟอง ด้วยฝ่ามือที่เปียกฉันปรับระดับให้มีความหนา 1 ซม. แล้วปล่อยให้ลอยขึ้น
2) ฉันหั่นแอปเปิ้ลแข็งเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม. ฉันกระจายกระเบื้องที่ทับซ้อนกันให้ทั่วพื้นผิวของแป้ง ด้านข้างไม่ต้องทำ หากคุณชอบการอุดฟันจำนวนมากคุณสามารถนำแอปเปิ้ลขนาด -1 กิโลกรัม 2 ส่วนมาแบ่งเป็น 2 ชั้น หากแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยและควรใช้อบเชยที่มีปริมาณมาก
ตอนนี้คุณต้องเปิดเตาอบ ความร้อนเป็นค่าเฉลี่ยของไฟฟ้าเราตั้งไว้ที่ 180 C
3) ทำเศษในชามแยกต่างหาก - มาการีน 1/2 ซอง + 200 กรัม แป้ง + น้ำตาลประมาณ 150 กรัม + ความเอร็ดอร่อยหรือวานิลลิน ใช้มือถูทุกอย่างจนเปื่อย แต่มีเศษนุ่ม ๆ ขนาดตามอำเภอใจ ถ้าจำเป็นให้ใส่แป้งหรือเนยเทียม
Finale: ทาแป้งด้วยแอปเปิ้ลโรยด้วยเครื่องเทศพร้อมไข่ไก่ ใส่เศษขนมปังด้านบน เรียบและกดเบา ๆ
เมื่อเตาอุ่นขึ้นแล้วให้วางเค้กไว้ 15 นาที หลังจากเวลานี้เรามองเข้าไป - ทันทีที่ด้านข้างเป็นสีแดงเค้กจะต้องถูกนำออก อบไม่เกิน 20 นาที แป้งบางจึงไหม้เร็ว
ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน

จานนี้ออกแบบมาสำหรับพายขนาดใหญ่สำหรับ 2/3 ของแผ่นอบขนาดใหญ่
เวลาทำอาหาร: แป้ง 1 ชั่วโมงเติม 15 นาทีเศษ 10 นาที
โปรแกรมทำอาหาร: ขนมปังด่วน