PapAnin
คู่แรกพร้อมแล้ว
ก้อนลูกทุ่งพร้อมรำ (ในเตาอบ)
โอเมล่า
PapAnin
นี่ไงคัตเตอร์!
ก้อนลูกทุ่งพร้อมรำ (ในเตาอบ)
มาก ... ได้ผล!
โอเมล่า
ว้าวเต็มรูขนาดไหน! ชั้น !!! (ย)
PapAnin
พอขึงแป้งเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าฟองเยอะมาก ... น่าเสียดาย ...
โอเมล่า
นั่นคือไม่เหลือเท่าไหร่ !!!
Volka-1963
อ้างถึง: PapAnin

ใช่ฉันลืมที่จะพูด
ไม่มีแป้งโฮลเกรนเกรดพรีเมี่ยมทั้งหมด
และลืมอุ่นน้ำ

แม้จะมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับสูตรอาหาร *
วันนี้สำหรับมื้อกลางวันขนมปังได้สิ้นสุดลงแล้ว
ตอนนี้กำลังจะใส่อีกครั้ง
โอเมล่า
PapAnin
ข้อความอ้างอิง: Omela


ที่นี่ฉันก็เหมือนกัน ...
แมวป่า
ข้อความอ้างอิง: Omela


อุ่นเตาอบพร้อมกับหินที่ 250C (การพาความร้อน 230C)

พลิกชิ้นงานลงบนกระดาษตัดตามยาวโรยด้วยน้ำ ใส่ในเตาอบบนหิน

บอกฉันทีว่านี่คือหินชนิดใด?
ฉันชอบรำมากทางเลือกก็อยู่ในสูตรของคุณ!
แต่ตามปกติเธอเริ่มคลุกก่อนจะปรุงสูตร ...
โอเมล่า
margo088 คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับหินได้ที่นี่: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0... คุณสามารถใช้แผ่นอบกลับด้านแทนหินได้
แมวป่า
Omela ทำขนมปัง เย็นชา
อบบนถาดอบ
การพิสูจน์อักษรทำได้ในหลายผู้เล่น
โดยหลักการแล้วในลักษณะและเปลือกโลกฉันพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้
ขอบคุณมากสำหรับสูตร
อดใจรอชิมไม่ไหวแล้ว!

มีเพียงสูตรเท่านั้นที่เปลี่ยนไปเล็กน้อย: ไม่มีแป้งโฮลเกรนก่อนที่อาซานจะไม่มีความปรารถนาที่จะไปฉันแทนที่ด้วยส่วนผสมสำหรับขนมปัง "8 ซีเรียลโทนัส"

ป.ล. ฉันกำลังนั่งอ่านเรื่องก้อนกรวดอยู่ที่นั่นและฉันกำลังคิดว่า แต่ฉันต้องการปาฏิหาริย์เช่นนี้หรือไม่ - สิ่งมหัศจรรย์!?
โอเมล่า
margo088 , ดีใจที่ขนมปังประสบความสำเร็จ !!

อ้างถึง: margo088

อบบนถาดอบ
แต่คุณอุ่นพร้อมกับเตาอบหรือไม่ ??

อ้างถึง: margo088

ป.ล. ฉันกำลังนั่งอ่านเรื่องก้อนกรวดอยู่ที่นั่นและฉันกำลังคิดว่า แต่ฉันต้องการปาฏิหาริย์แบบนี้ไหม - วิเศษมาก!
นัทจำเป็น !!!
แมวป่า
ข้อความอ้างอิง: Omela

margo088 , ดีใจที่ขนมปังประสบความสำเร็จ !!

โอเมลา ฉันนั่งอยู่บนขนมปังกรุบกรอบ ... อืม ... สุดยอด!
สิ่งสำคัญคือไม่มีรสชาติของยีสต์เนื่องจากในหลาย ๆ สูตรมันเกิดขึ้น!

แต่คุณอุ่นพร้อมกับเตาอบหรือไม่ ??
ใช่ด้วยกัน
ฉันชอบรุ่นประหยัดที่นั่นถาดดินสำหรับดอกไม้
โอเมล่า
พาเลทใช่ใน Auchan ราคา 200 รูเบิล
Natusichka
และฉันใช้พาเลทดิน "อารมณ์" มันและตอนนี้มันแทนที่หินสำหรับฉัน!
ยังไงซะเมื่อวานฉันทำขนมปังนี้ แต่ไม่ใช่ในรูปแบบของก้อน แต่เป็น "คาโมมายล์" อร่อยมาก! และฉันใช้แป้ง: โฮลเกรนบางส่วนที่เหลือ - 1 เกรดดี + รำ ฉันมีแป้งโฮลเกรนของ บริษัท Dobrodiya ซึ่งเป็นแป้งที่ดีมาก ฉันลองผู้ผลิตรายอื่นไม่ฉันไม่ชอบมัน ...
ขอบคุณสำหรับสูตร!
โอเมล่า
Natusichka, สุขภาพดี!
แมวป่า
อ้างถึง: Natusichka

และฉันใช้พาเลทดิน "อารมณ์" มันและตอนนี้มันแทนที่หินสำหรับฉัน!

คุณมีอารมณ์อย่างไร?
ฉันสั่งถาดจานขนาดใหญ่จานดินเผาหนาขึ้นด้วยตัวเอง
ฉันกำลังรอ ...
โอเมล่า
ฉันเพิ่งล้างของฉันด้วยน้ำอุ่นเช็ดให้แห้งนำเข้าเตาอบเปิดเครื่อง 230C และเก็บไว้ 15 นาที
Natusichka
margo088, ฉันจำไม่ได้ว่าอ่านที่ไหน แต่ฉันใช้คำแนะนำนี้:

แผงดินเผา
คุณต้องมีกระเบื้องดินเผาธรรมดา (ในลักษณะ - วัสดุสำหรับกระถางดอกไม้) หรือถาดดินเผา ไม่มีสีย้อมไม่มีการเคลือบ คุณทำสิ่งนี้: คุณซื้อกระเบื้องและล้างให้สะอาด (ไม่มีใครรู้ว่าใครเป็นคนเดินบนนั้น) จากนั้นทาน้ำมันพืชให้ทั่วทุกด้านแล้วนำเข้าเตาอบที่เย็น คุณให้ความร้อนสูงถึง 210 องศาและปล่อยให้มันไหม้เป็นเวลา 20-25 นาที คุณปิดเตาอบและปล่อยให้มันเย็นลง ควรทำ 4 ครั้งครั้งแรกจะมีควัน - สิ่งสกปรกจะไหม้ออก แต่ครั้งแรกเท่านั้น เวลาอื่น ๆ ฉันจุดไฟขณะทำอะไรบางอย่างในเตาอบต้องเคลือบน้ำมันทุกครั้ง คุณจะเห็นว่ากระเบื้องพร้อมเมื่อแม้อากาศเย็นจะมีสี "ทาน้ำมัน"
ทำไมจึงจำเป็น ดินเหนียวเป็นวัสดุที่มีรูพรุนดังนั้นจึงดึงความชื้นส่วนเกินออกจากอากาศ แต่ถ้าคุณวางขนมปังบนหินร้อนเนื่องจากการ "ดึง" แบบเดียวกันคุณจะได้รับเปลือกที่กรอบจากด้านล่าง นอกจากนี้เนื่องจากกระเบื้องร้อนขึ้นได้ดีจึงมีการรักษาอุณหภูมิที่สม่ำเสมอในเตาอบ
สำคัญ! กระเบื้องไม่ตอบสนองได้ดีกับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็วดังนั้นคุณจึงไม่สามารถใส่ในเตาอบที่อุ่นแล้วหรือนำออกไปไว้ในที่เย็นเมื่อร้อน

PapAnin
ยังไม่ชัดเจนว่าทำไมต้องทาด้วยน้ำมัน
Natusichka
อ้างถึง: PapAnin

ยังไม่ชัดเจนว่าทำไมต้องทาด้วยน้ำมัน
ใครจะรู้ ... แต่ฉันพบสิ่งนี้จากหลายแหล่ง ดังนั้นฉันจึงทำตามที่เขียนไว้
โอเมล่า
ไม่ดีกว่าถ้าไม่มีน้ำมัน IMHO
แมวป่า
และนี่คือรูปถ่ายของฉัน
ขนมปังนี้ได้หยั่งรากลงในครอบครัวของเรา
ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
ก้อนลูกทุ่งพร้อมรำ (ในเตาอบ)
โอเมล่า
margo088 , ขนมปังสวยเปิดออก !!!
เศษ
Ksyuและถ้าเตาอบ หนึ่ง ก้อนของ สองเท่า ปริมาณแป้งเวลาอบจะเพิ่มขึ้น? เปิดอย่างต่อเนื่อง ฉันสะดุด ...

และต่อไป, ถึงแม้กระทั่งกับฉันคุณทุกคนกำลังดื่มน้ำมันหรือเทลงในน้ำเพียงเล็กน้อยหรือไม่?

ป.ล. แล้วเกี่ยวกับ กระดำกระด่าง !!! เร็ว ๆ นี้ ฉันจะมาวิ่ง !!!
โอเมล่า
Speckla - ลากเลย !!!!

ฉันไม่ชอบอบด้วยขนมปังก้อนใหญ่ แน่นอนว่าคุณต้องเพิ่มเวลา ฉันเติมน้ำมันในสูตรนี้ทั้งหมดในครั้งเดียว
PapAnin
สวัสดีอีกครั้ง!
ยอมรับ!
คราวนี้ฉันตัดสินใจทำก้อนใหญ่!
อย่างไรก็ตามอีกครั้งไม่มีแป้งโฮลเกรน
แต่อร่อย ...
ก้อนลูกทุ่งพร้อมรำ (ในเตาอบ)
ก้อนลูกทุ่งพร้อมรำ (ในเตาอบ)
โอเมล่า
จอร์จเราดีใจที่ได้พบคุณ !!! บาร์ดี !!!
PapAnin

คราวนี้เปลือกที่บอบบางมาก!
โอเมล่า
คุณทำมันแล้ว !!!!
LyuLyoka
ขนมปังชิ้นใหญ่ออกมาเป็นเศษเล็กเศษน้อย มิสเซิลโท คุณ Merci สำหรับสูตรอาหาร

ก้อนลูกทุ่งพร้อมรำ (ในเตาอบ)
โอเมล่า
LyuLyoka , สุดยอดด !!!!
ellak
ก้อนลูกทุ่งพร้อมรำ (ในเตาอบ)

obojayu vashi recepti! สปาซิโบ kakie vi vse molodci
แลน
มิสเซิลโท, ฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับขนมปัง ... อร่อย!
ฉันอบเป็นก้อนและขนมปังแบนและม้วน
สูตรง่ายๆสากลวันนี้มีซาลาเปา ..
ก้อนลูกทุ่งพร้อมรำ (ในเตาอบ)
ppcd
ฉันอบจนได้ลองชิม ทำไม mybatons ถึงคืบคลานเมื่อได้รับการพิสูจน์แล้ว? เวลาผ่านไป 15 นาทีฉันต้องนวดอีกครั้งและทำขนมปังกลม

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง