ก้อนขี้เกียจ

[หากคลุกในเครื่องเตรียมอาหารหรือด้วยมือ:]

ก้อนขี้เกียจ

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	250 ก
ยีสต์แห้ง	6 กรัม
เกลือ	3 กรัม
น้ำตาล	5 กรัม
เนย	30 กรัม
นม	100 มล
น้ำ	50 มล.

วิธีทำอาหาร

• คุณสามารถนวดแป้งโดยใช้ CP รวมหรือจับ
• หากคลุกในเครื่องเตรียมอาหารหรือด้วยมือ:
• เราผสมของแห้งทั้งหมดใส่เนยนมและน้ำ นวดแป้ง เราปั้นลูกบอลและส่งความร้อนเป็นเวลา 90 นาทีนวดและรออีก 10 นาทีจากนั้นปั้นเป็นก้อนหรือแท่งเล็ก ๆ แล้วทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีทำการตัดไขมันด้วยนมอุ่น ๆ และส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200C สำหรับ ประมาณ 25 นาที
• ถ้าเราคลุกใน HP
• เราโหลดส่วนผสมทั้งหมดตามคำแนะนำสำหรับ CP เปิดโปรแกรม "Dough" ในตอนท้ายของโปรแกรมนำแป้งออกจาก CP และหลังจาก 10 นาทีเราจะเริ่มปั้นเป็นก้อน (หรือแท่งเล็ก ๆ ) จากนั้นปล่อยให้ยืนและอบ
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ก้อน 400 กรัม

เวลาเตรียม:

2.5 ชั่วโมง

บันทึก

เปลือกของก้อนกลายเป็นนุ่มเศษนุ่มยืดหยุ่น หากคุณต้องการแป้งที่กรอบคุณสามารถทาไขมันด้วยส่วนผสมของไข่แดงและนมหนึ่งช้อนชาก่อนอบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังรำ (อินนุชกา)

Kefir loaf สำหรับผู้เริ่มต้น (ในเตาอบ) (โอเมล่า)

เตาอบขนมปัง Sourdough (-vwv-)

ฉันไม่เข้าใจว่า "ความขี้เกียจ" คืออะไร แต่นี่คือคำที่ฉันชอบที่สุด! เราจะพยายาม

[ยูริ]

ยูริไม่ต้องใช้แป้งผสมนวดครั้งเดียวกระบวนการทั้งหมดใช้เวลานานกว่าสองชั่วโมงเล็กน้อยและเราจะได้แท่งที่นุ่มฟูไม่ขี้เกียจ

ฉันก็ไม่เข้าใจเหมือนกันว่าความขี้เกียจคืออะไรฉันจะทำฉันรักขนมปังของฉัน

[สเวตลานา]

สเวตลานาบางทีมันก็แค่ขี้เกียจสำหรับฉันบางครั้งฉันก็ไม่อยากยุ่งกับแป้งการติดตามเวลาการบิดและอื่น ๆ ดังนั้นตัวเลือกนี้สำหรับฉันจึงขี้เกียจที่สุดฉันโยนทุกอย่างใน HP เอาออกด้วยสัญญาณ บิดก้อนและทุกสิ่งไม่ได้แน่นอนคุณสามารถขี้เกียจได้ - อบด้วย HP แต่สิ่งนี้จะไม่เป็นก้อนอีกต่อไป

ฉันจะทำฉันรักขนมปังของฉัน

ลองดูปรากฎว่าอร่อยมากผู้ชายของฉันลดลงครึ่งหนึ่งแล้วและกินมัน

Valyusha มักจะขี้เกียจ! ที่สำคัญคือความขี้เกียจก่อให้เกิดสูตรอาหารแสนอร่อย!

สูตรเด็ด. ฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์ก และถ้าคุณใส่แป้งไว้ค้างคืนและในตอนเช้าให้นำออกจากเครื่องทำขนมปังแล้วเข้าเตาอบทันทีคุณก็สามารถปรุงเป็นอาหารเช้าได้
ขอบคุณสำหรับสูตร

[ไอรา]

ไอราขอบคุณมากเนื้อนุ่มอร่อยมากและโปร่งสบายเหมือนไม่มีฟัน
k @ wka, กัลยา, ขอบคุณ!

และถ้าคุณใส่แป้งไว้ค้างคืนและในตอนเช้าให้นำออกจากเครื่องทำขนมปังแล้วเข้าเตาอบทันทีคุณก็สามารถปรุงเป็นอาหารเช้าได้

แน่นอนว่าเป็นไปได้ถ้าโปรแกรม "Dough" ที่มีความล่าช้าทำงาน

ไม่มันใช้ไม่ได้ ฉันมีพานาโซนิค แต่ฉันกำลังหลอกลวงเธอ ฉันวางโปรแกรมด้วยการอบหลังจากคำนวณเวลาที่ต้องการแล้วและเมื่อถึงเวลานั้นฉันก็ปิดมัน เป็นผลให้หมาป่าได้รับอาหารและแกะปลอดภัย

ฉันวางโปรแกรมกับขนมอบหลังจากคำนวณเวลาที่ต้องการแล้ว

โอ้ฉันคิดเหมือนกันและฉันมี "วันหยุดสุดสัปดาห์" ก้อนหนึ่งฉันตื่นขึ้นมาโดยปกติครั้งแรกฉันใส่ชุดทันที (ฉันวัดทุกอย่างในตอนเย็น) ในขณะที่ฉันตื่นขึ้นมา - ก้อนก็เช่นกัน พร้อมหรือเกือบจะพร้อมแล้วเราก็แบ่งส่วนที่อุ่นแล้วทาเนยบางส่วนทาแยมและบางส่วนก็ใส่นมข้น วันนี้เธอไม่ให้ฉันทำลายมัน - ฉันต้องถ่ายรูป

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, ติ๊นาสูตรเด็ด. และรวดเร็วสำหรับฉัน บางครั้งมันก็เกิดขึ้น - ฉันจะอบบาร์ แต่ไม่มีเวลาเพียงพอ ขอบคุณ

และถ้าเป็นแบบทินเนอร์ก็ให้เป็นขนมปังสำหรับอาหารเช้า และมันอาจจะอบได้เร็วขึ้น

ฉันมีความคิดในหัวอยู่แล้ว

[Lyudochka]

Lyudochka, ขอบคุณ! และรวดเร็วสำหรับฉัน

ใช่ไม่มีเวลาเพียงพอ

เป็นเรื่องปกติที่มีเวลาไม่เพียงพอสำหรับบางสิ่ง

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ 04 มิ.ย. 2016 20:51 น

จากนั้นเป็นขนมปังบาแกตต์สำหรับอาหารเช้า และมันอาจจะอบได้เร็วขึ้น

แน่นอนว่าคุณยังสามารถแบ่งมันออกเป็นส่วน ๆ เป็นขนมปังก้อนเล็ก ๆ ได้ห้าชิ้น - ฉันมักจะทำสิ่งนี้วันนี้ฉันเพิ่งทดสอบรูปแบบใหม่ในเวลาเดียวกัน

ฉันเอาเข้าเตาอบ แต่มีคำถาม - หรือตาชั่งแสดงไม่ถูกต้องหรือไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้น - แป้งติดมือ
แป้งควรติดหรือไม่?
ฉันทาไข่แล้ววางบนกระดาษรองอบ - ฉันกำลังรออยู่!

[ยูริ]

ยูริ, แป้งของฉันไม่ติด, บางทีเล็กน้อยเลย, ที่นี่อาจไม่เกี่ยวกับเกล็ด แต่เกี่ยวกับการที่เรามีความชื้นของแป้งที่แตกต่างกัน

ที่รอ!

ฉันจะรอคุณสำหรับผลลัพธ์

แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกอย่างที่เลวร้ายฉันจะพูดซ้ำในวันพรุ่งนี้ เปลือกเหมือนในรูปถ่าย - ฉันหั่นมันร้อนและขยำ ๆ ก่อนหน้านั้นฉันอบขนมปังตามสูตรของตัวเองและไม่ได้ทอดมาก (ภรรยาบ่น) ฉันคิดว่าขนมปังยังไม่เสร็จ เราจะพยายามทำให้เย็นลงในวันพรุ่งนี้

หั่นร้อนและขยำขยำ

เย็นลง - จะมีเศษยางยืดคุณเริ่มตัด - ดูเหมือนว่าจะยู่ยี่แล้วยืดออกทันทีทาเนยและแยมได้อย่างง่ายดาย

เราจะพยายามทำให้เย็นลงในวันพรุ่งนี้

ฉันคิดว่ามันจะอร่อย

ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี! ฉันใส่แป้งประมาณ 280 ก. และเติมระหว่างการนวดฉันไม่รู้ว่าเท่าไหร่เพื่อไม่ให้ติดมือ
บางทีคำถามสำหรับทุกคน - สูตรอาหารระบุว่าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 25 นาทีฉันอบที่ 170 แต่เป็นเวลา 30-35 นาทีอุณหภูมิในกระบวนการนี้มีบทบาทอย่างไร?

[ยูริ]

ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี!

hooray รสชาติเป็นยังไงบ้าง? คุณชอบมันไหม?

อะไรคือบทบาทของอุณหภูมิในกระบวนการนี้?

ยูริอาจจะดีกว่าถ้าอบด้วยอุณหภูมิที่ต่ำกว่าแป้งจะเพิ่มขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน โดยทั่วไปแล้ว (ตามที่ฉันได้รับแจ้งทุกอย่างก็ลอยออกไปจากหัวของฉัน) "ขนมปังอบในตอนแรกที่อุณหภูมิสูง 230-250C (6-8 นาที) เพียงเพื่อให้มันพองตัวในเตาอบอย่างเหมาะสมเพื่อให้ยีสต์" ระเบิด "และจากนั้นก็เข้าสู่ความพร้อมที่ 190-200C"
แต่ฉันก็สังเกตเห็นอย่างอื่นเช่นกันนอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของเตาอบของฉันแล้วผลลัพธ์ยังขึ้นอยู่กับวิธีการอบด้วย - บนแผ่นอบฉันได้ผลลัพธ์หนึ่งรายการในรูปแบบที่แตกต่างออกไปแม้ว่า ฉันอบจากแป้งเดียวกัน

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารก้อนกรอบ ๆ ออกมา เพิ่มงาและข้าวสาลี รำใช้โอกาสไม่เสียใจเลย ซุปเปอร์

[นิกก้า]

นิกก้า, ฉันดีใจมากที่ฉันชอบสูตรที่กรอบอาจเป็นเพราะรำและงาฉันทำให้มันนุ่ม - ฟันของลูกชายฉันกำลังเปลี่ยนไป

อร่อยมาก. ขอบคุณสำหรับสูตร

[วัยรุ่น]

เราสร้างก้อน

วัยรุ่นและคุณปั้นแท่งด้วยวิธีใดให้ม้วนแป้งเป็นม้วนหรือ ดังนั้น ?

มีใครอบด้วยยีสต์สด / อัดแท่งแล้วบ้าง?

18 กรัม 250 กรัม แป้งไม่มากไปไม่ใช่เหรอ?

ฉันไม่เข้าใจว่า "ความขี้เกียจ" คืออะไร แต่นี่คือคำที่ฉันชอบที่สุด! เราจะพยายาม

ขี้เกียจในความเข้าใจของฉัน: ขนมปังทั้งหมดที่อบใน HP นั้นเอง
ดึงดูดชื่อ 🔗 และเมื่อไม่นานมานี้ฉันได้รับขนมปังอบ: ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขากินได้ดีขึ้น

[Olesya]

Olesyaยินดีที่ได้โปรด
Kroshikฉันปั้นโดยปกติแล้วตามที่ถูกต้องโดยมีการพับและหยิกทั้งหมด: อ๊ะ: จะต้องใช้แป้งอีกเล็กน้อยสำหรับคุณถ้าใช้ยีสต์สด - ตรวจสอบ ตามสัดส่วนตอนแรกฉันมียีสต์จำนวนมากเนื่องจากสูตรนี้มาจากหมวดหมู่ "ด่วน"

เพิ่มวันจันทร์ที่ 16 ม.ค. 2560 เวลา 01:40 น

ฉันไม่เข้าใจ: ขนมปังทั้งหมดอบใน HP เอง

Albinochka, ฉันไม่ชอบอบขนมปังเป็นก้อนใน KP, ยังไงก็อร่อยกว่า

[วัยรุ่น]

ฉันมีรูปร่างตามปกติโดยมีการพับและหยิกทั้งหมด

ใช่) ดังนั้นมันจึงเป็นเรื่องง่าย ...

ขอบใจจ้ะที่รัก !!!

คุณจะสูญเสียแป้งเพิ่มขึ้นเล็กน้อยหากใช้ยีสต์สด

คุณกำลังทำอะไร ?!

ฉันไม่รู้ว่าขึ้นอยู่กับยีสต์แห้งหรือกดแป้งที่นวดแล้วปริมาณแป้งในสูตรจะเปลี่ยนไป ...

บางทีเธออาจจะไม่ได้สนใจ ...

ขอบคุณสำหรับวิทยาศาสตร์ วัยรุ่น !!!

มีชีวิตอยู่หนึ่งศตวรรษเรียนรู้หนึ่งศตวรรษ ... แล้วคุณจะตายอย่างคนโง่ ...

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 16 ม.ค. 2560 เวลา 15:18 น

ตามสัดส่วนตอนแรกฉันมียีสต์จำนวนมากเนื่องจากสูตรนี้มาจากหมวดหมู่ "ด่วน"

ผมว่าถ้าไม่รีบ) ปริมาณยีสต์จะลดลงได้) ระยะเวลาในการพิสูจน์จะเพิ่มขึ้นเท่านั้น ...

คุณกำลังทำอะไร ?!

ฉันมีอะไรแบบนี้

จำนวนยีสต์สามารถลดลงได้) เวลาในการพิสูจน์อักษรจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น

ฉันเตือนคุณทันที - ผลลัพธ์จะแตกต่างออกไป

ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ !!!) สำหรับความเรียบง่ายและอร่อย !!!
ฉันนวดด้วยยีสต์อัดชโลมด้วยนม เปลือกและเศษกลายเป็นยอดเยี่ยม !!! ขอบคุณอีกครั้ง!

[pssaha]

pssaha, ทัตยาฉันดีใจมากที่ทุกอย่างได้ผลและฉันชอบมัน

[Tanechka]

ฉันนวดด้วยยีสต์อัด

Tanechkaคุณใส่ยีสต์สดเท่าไหร่?

[เศษ]

เศษ, Inna, โอ้เรียกด้วยความรัก)) ขอบคุณ!))
ฉันใช้เวลา 10-12g ไม่เกิน))

[Tanechka]

Tanechka, ขอบคุณมาก !!!

ในรูปภาพของคุณด้านบนแท่ง 250 กรัม แป้งใช่มั้ย?

[เศษ]

เศษ, ใช่!)) ตอนที่ฉันอบครั้งแรกฉันกินร้อน ๆ ไป 2/3 และจากนั้นก็รู้สึกได้ถึงตอนนี้ฉันไม่อยากนึกถึงร้านเลยด้วยซ้ำ))

ฉันใช้เวลา 10-12g ไม่เกิน))

ใช่ แต่ฉันเห็นว่าโครงสร้างไม่เหมือนกับขนมปังของฉัน แต่ก็น่ากินมากด้วย

สวัสดี. ที่นี่ขนมปังของฉันในบริบทนั้นเหมือนกันทุกประการ แต่มีกลิ่นยีสต์และรสเปรี้ยวเล็กน้อย. ฉันทำมันด้วยมือของฉัน ก่อนหน้านี้ฉันไม่ได้ "เป็นมิตร" กับการทดสอบเลย แต่ฉันกำลังเรียนรู้อยู่เล็กน้อย สูตรไม่ได้บอกว่าต้องใส่ยีสต์และน้ำมันในรูปแบบใด บอกฉันทีว่าทำไมรสชาติและกลิ่นจึงเป็นเช่นนั้น ... ((((

[เฮเลนา]

เฮเลนา, สวัสดี. มีเขียนไว้ว่า: ส่วนผสมแห้งทั้งหมดยีสต์ก็เป็นของพวกเขาเช่นกันเนยจะนิ่มลง กลิ่นของยีสต์อยู่ที่นั่นทันทีหลังจากอบแล้วคุณจะไม่รู้สึกบางครั้งยีสต์เองก็เป็นเช่นนั้นคุณสามารถลองเติมน้อยลงรสชาติจะเปรี้ยวโดยปกติถ้าหมักแป้ง บางทีคุณอาจมียีสต์ที่แข็งแรงมากฉันจะพยายามลดปริมาณลง อย่าเพิ่งท้อใจทันทีที่คุณเริ่มรู้สึกถึงแป้งสูตรใด ๆ ก็จะได้ผล

ขอบคุณสำหรับคำตอบ. ช่วงเวลาที่ปลอดภัยของยีสต์ ฉันทำพิซซ่าจากไซต์นี้ทุกอย่างเรียบร้อยดีไม่มีกลิ่นของยีสต์ไม่มีกรดฉันจัดการกับมันฉันเรียนรู้))) ฉันอยากเรียนรู้นิสัยใจคอของแป้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม่มียีสต์ (ลูกสาวของฉันไม่สามารถกินยีสต์ได้มากนัก) และที่นี่ ... และยืนตามเวลาที่เขียนไว้ .... ฉันจะลองอีกครั้ง)))) แต่โดยทั่วไปจำเป็นต้องเรียนรู้ขนมปังที่ไม่มียีสต์))) ไม่มีเครื่องทำขนมปังมือ))). แต่ฉันรู้สึกแป้งเล็กน้อยแล้ว ฉันจะลองเค้กอีกครั้ง ในเป้าหมายสุดท้ายแป้งที่ยอดเยี่ยมออกมาและฝาไม่แตกและลอยขึ้น ปีนี้เราจะได้เห็น ด้วยการเคลือบปัญหาเท่านั้นเพื่อไม่ให้แตก ...

[เฮเลนา]

และที่นี่ ... และมันก็ยังคงอยู่ตามที่เขียนไว้ ... ฉันจะลองอีกครั้ง

เฮเลนา, เฮเลนมียีสต์จำนวนมากในสูตรนี้เพื่อเร่งสูตรและที่ปลอดภัยคือยีสต์ที่แข็งแรง บางทีมันอาจจะสะดวกกว่าสำหรับคุณในการนำทางโดยการเพิ่มแป้งเป็นสองเท่า แต่ไม่ทันเวลาดียีสต์ .. วัดด้วยอะไร? วัดผลได้ถูกต้องแม่นยำหรือไม่?

ด้วยการเคลือบปัญหาเท่านั้นเพื่อไม่ให้แตก ...

ลองไอซิ่งกับเจลาติน - มันไม่แตก

ฉันวัดด้วยตาชั่งบางทีตาชั่งทำบาป Modet ยังคงให้คำแนะนำว่า บริษัท ใดดีกว่าที่จะซื้อตามน้ำหนัก))) ฉันจะแก้ไขข้อผิดพลาด .. ฉันไม่เคยเขียนความคิดเห็นมาก่อน แต่ตอนนี้ฉันจะ))). ฉันไม่คิดด้วยซ้ำว่า Saf-Moment เป็นยีสต์ที่แข็งแกร่ง "Zhivye" ฉันกลัวจนถึงตอนนี้))) ประสบการณ์ที่ไม่ดีกับพวกเขา)))



และสูตรสอดแนมเจลาตินอยู่ที่ไหน)))? เจลาตินก็เป็นปัญหาสำหรับฉันเช่นกัน))))

[เฮเลนา]

เฮเลนาสำหรับฉันเกี่ยวกับ "คุณ" บนตาชั่งฉันจะไม่แนะนำที่ง่ายที่สุด สำหรับยีสต์ฉันซื้อที่ปลอดภัยหลายครั้งฉันไม่ชอบฉันอบใน Voronezh แต่หลายคนบอกว่าปลอดภัยคือยีสต์ที่แข็งแรง ในช้อนชาถือว่าประมาณ 4-5 กรัม ยีสต์.เมื่อพิจารณาว่าขนมปังสำเร็จรูปของคุณมีรสเปรี้ยวฉันจะลองใช้ยีสต์หนึ่งช้อนชาโดยไม่ต้องสไลด์แล้วตามด้วยการขึ้นของแป้ง ความคิดอีกอย่างก็เกิดขึ้น - ถ้ามันอุ่นมากในครัวของคุณแป้งก็จะขึ้นมาอย่างรวดเร็วและเริ่มมีรสเปรี้ยว .. แต่ฉันก็แปลกที่คุณทำเหมือนในรูปถ่ายโครงสร้างจะแตกต่างกันอย่างแน่นอน และปัญหาแป้งหลุดร่วงก็ปรากฏขึ้น

แล้วสูตรสอดแนมเจลาตินอยู่ที่ไหน)))

เค้กอีสเตอร์ "Dream" + เจลาตินเคลือบ (มาซิเนน)

ขอบคุณสำหรับสูตร แต่นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันได้ยิน Voronezh แต่ฉันไม่รู้ว่าจะซื้อได้ที่ไหนในร้าน Saf เท่านั้น ฉันไม่ได้เขียนสักทีมันเริ่มขึ้นมาอย่างรวดเร็วจากนั้นด้านบนก็ลดลงเล็กน้อยฉันอ่านที่ไหนสักแห่งที่มันไม่ดีนั่นคือเหตุผลหลัก ฉันจะพยายามถ่ายรูป แต่ฉันยังแนะนำที่นี่ได้ไม่ดี ฉันอาจจะทรมานคุณด้วยยีสต์นี้)))) หากสิ่งนี้ใช้ไม่ได้ผลในข้อความส่วนตัวฉันจะโยนรูปภาพทิ้ง พรุ่งนี้ฉันจะทำซ้ำ))))

[เฮเลนา]

เฮเลนาฉันจะช่วยแทรกรูปภาพหากเป็นเช่นนั้น ถ้าแป้งเริ่มร่วงแสดงว่าหยุดแน่นอนตั้งแต่พรุ่งนี้คุณจะลองอีกครั้งลองใช้ 1 ช้อนชา ยีสต์และติดตามการเจริญเติบโต - มันจะเติบโตประมาณ 2 เท่า - นวดหลังจาก 10 นาทีในรูปแบบก้อนระยะทางสำหรับการเริ่มต้นครึ่งครั้งและอบคุณจะเข้าใจว่าตัวคุณเองจะควบคุมยีสต์และแป้งและทุกอย่างอย่างไรและอย่างไร อย่างอื่น .. มักจะเกิดขึ้นว่าฉันไม่ประสบความสำเร็จทั้งในครั้งแรกหรือครั้งที่สองปัจจัยหลายอย่างตั้งแต่ยีสต์และแป้งไปจนถึงอุณหภูมิและสูตรเดียวกันก็ให้ผลลัพธ์ที่แตกต่าง คุณถามอย่าลังเลฉันเคยถามแล้วถามอีกและถึงแม้ตอนนี้มันจะเกิดขึ้นบ่อยครั้ง แต่ก็ไม่มีอะไรเหมือนที่นี่

ขอบคุณ. ฉันแค่ไม่ว่างฉันไม่ตอบทันทีเด็ก ๆ ))) แล้วระยะ 1.5 เท่าหมายความว่าอย่างไรและต้องเพิ่มเท่าไหร่? น้อยกว่า 90 นาที?



ฉันสามารถเขียนข้อความส่วนตัวได้หรือไม่? หรือว่าตกลงที่นี่?

[เฮเลนา]

เฮเลนาเราอยู่ในหัวข้อเราทำได้ดีที่นี่) การเพิ่มขึ้นอาจน้อยลงแน่นอนถ้ายีสต์ทำงานและห้องครัวอุ่นคุณต้องจับช่วงเวลาที่แป้งขึ้น แต่ไม่เริ่มหลุดออก . ดูสิ: คุณเอาชามนวดตัวอย่างเช่น 2 ลิตร 1 ก้อนแป้งหนึ่งก้อนมีปริมาตรเพิ่มขึ้นปล่อยให้เป็น 0.5 ลิตรมันจะเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 1 ลิตรทำการนวดรอ 10 นาที ปั้นก้อนแล้วรอให้มันใหญ่ขึ้นครึ่งเท่า
เฮเลนา, 90 นาทีพิสูจน์อักษรในครั้งแรก - แป้ง, พิสูจน์ตัวเองของก้อนเป็นเวลา 30 นาที ฉันเดาว่าถ้าคุณลดยีสต์ลงเหลือ 1 ช้อนชา และในห้องครัวไม่อุ่นกว่า 20C คุณสามารถใช้เวลานี้ได้หากเป็นเรื่องยากสำหรับคุณที่มีปริมาณจนถึงตอนนี้

ฉันเข้าใจแล้วเมื่อวานนี้ปรากฎว่าเพิ่มขึ้น 2 เท่าใน 40-50 นาทีเนื่องจากฉันรู้สึกว่าจำเป็นต้องถูกบดขยี้))) ฉันจำเป็นต้องก้มหน้าอย่างแข็งขันหรือลดระดับลง?)))) ฉันต้องการดูวิดีโอเกี่ยวกับแคมเปญ



ฉันจะเริ่มในตอนเช้ามันไม่ได้ทำให้ฉันสงบ))) แป้งตัวนี้ดีละเอียด ...

และคุณต้องก้มตัวลงอย่างแข็งขันหรือลดระดับลง

ฉันนวดเล็กน้อยราวกับว่าพับแป้งจากขอบไปตรงกลางอย่างแท้จริง 3-4 ครั้ง

เกี่ยวกับ! ขอบคุณกระบวนการนี้ทำให้เกิดคำถามสำหรับฉัน พรุ่งนี้ฉันจะอ่านจดหมายอีกครั้ง ... และเริ่ม)))

[เฮเลนา]

เฮเลนาฉันจะเก็บหมัดของฉันไว้เพื่อคุณ

ขอบคุณ))). ฉันจะเขียนว่าฉันจะทำอย่างไร วันนี้มันยังคงอยู่ในคำถามมีหลายกรณี

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ฉันกำลังรอ