คัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง (การรวบรวมสูตร)

บางคนมากบางคนน้อย ... แต่คัพเค้กจาก HP - กินครั้งละ?

บางคนมากบางคนน้อย ... แต่คัพเค้กจาก HP - กินครั้งละ?

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ troglodytes ของฉันจัดการกินขนมปังสดหนึ่งกิโลกรัมใน 2 วันนับประสาอะไรกับคัพเค้ก .... ฉันคิดว่าคุณแม่ที่มีลูกชายวัยรุ่นรู้ดีว่าสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตในวัยเยาว์คืออะไร

บางคนมากบางคนน้อย ... แต่คัพเค้กจาก HP - กินครั้งละ?

ในความเป็นจริงของเรื่อง มัฟฟินของฉันพยายามชักชวนคัพเค้กจากเครื่องทำขนมปังพร้อมชา

แกล้ง!
ฉันไม่รู้ว่าฉันชอบคัพเค้กมากถึงขนาดที่จะชักชวนให้ดื่มนมหรือชาหนึ่งกิโลกรัมได้อย่างง่ายดาย (แน่นอนโดยไม่ต้องกินอย่างอื่นเลย) ขณะนั้น.
ฉันกำลังคิดว่าถ้าคุณอบพายเลมอน * เกือบจะเป็นคัพเค้กแบบเดียวกัน) ตามสูตรจากหนังสือสูตรอาหารที่ติดมากับเตามันก็หนัก 1200 กรัมที่นั่น และกับเราใน Mulka คุณสามารถเลือกขนาด 750-1000-1500g เท่านั้น จะเลือกขนาดไหนเมื่ออบสูตร 1200g นี้? อาจเป็นเรื่องจำเป็นสำหรับผู้จัดพิมพ์ที่จะต้องคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ก่อนที่จะยัดเยียดสูตรดังกล่าวลงในหนังสือของ Mulinex!

Pisec ถ้าคุณเลือก "1500" ด้วยน้ำหนัก 1,200 เค้กคุณจะได้แป้งที่กรอบกว่า ดูคำแนะนำ - ด้วยขนมปังที่มีน้ำหนักมากขึ้นการอบจะใช้เวลานานขึ้น ฉันคิดว่าหลักการเดียวกันนี้ใช้กับคัพเค้ก ฉันอาจจะตั้งโหมดเป็นขนาดกลาง (ฉันไม่ชอบทอดมาก) แต่ฉันจะให้มันร้อนต่อไปอีกสักครู่ 20-30. เพื่อการอบที่ดีขึ้นภายใน

ในเครื่องทำขนมปังของฉันไม่ได้อยู่ในโหมดเค้กราคา 2 ชั่วโมง 50 นาที .... จะเข้าใจได้อย่างไร? เธอควรจะนวดตัวอะไรดี? ไม่มีสูตรทำคัพเค้ก .... ใครจะบอกคุณได้ว่าคุณอบคัพเค้กได้ยังไง?

[ลิปกา]

ลิปกา
แปลกสำหรับเค้กปกติที่ใส่ผงฟู (โซดา) มันจะมากเกินไปสำหรับเค้กยีสต์มันไม่เพียงพอ ... แต่ถึงกระนั้นมันก็ใกล้เคียงกับเค้กยีสต์มากขึ้น ... และในคำแนะนำของคุณสิ่งนี้ มีการทาสีโหมดทุกนาที? ดังนั้นมันจะง่ายกว่าที่จะเข้าใจความหมายของเค้ก
ในเตาอบของฉันโหมดคัพเค้กใช้เวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที - นี่คือการนวด + อบ

[ลิปกา]

ลิปกา ในความเป็นไปได้ทั้งหมดนี่คือเค้กยีสต์ที่มีการนวดและการอบ และวิธีตรวจสอบ - ใส่อาหารและอบ.

Krosh คำแนะนำไม่ได้พูดอะไรเกี่ยวกับเค้กเลย ไม่มีสูตรอะไรเลย ...
tatulja12 แล้วจะใส่ผลิตภัณฑ์อะไรและสัดส่วนเท่าไหร่คะ?

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
LIPKA ปุ่มค้นหาด้านบนหรือสูตรด้านซ้าย
เลือกและดำเนินการใด ๆ
แต่ตัดสินตามเวลาที่มันยังคงเป็นยีสต์
แม้ว่า
ฉันมีผงฟู 1 ชั่วโมง 25 แต่จำไม่ได้ว่าเป็นยีสต์ แต่มากกว่า 3 ชั่วโมง

ลิปกาฉันมี แต่เค้กอบในพนัสเลยลองเอาสูตรขนมปังหรือคุลิชมาทำอาจจะอยู่ในโปรแกรมนี้และอบถ้าไม่มีอย่างอื่น

แกล้ง!
ฉันไม่รู้ว่าฉันชอบคัพเค้กมากถึงขนาดที่จะชักชวนให้ดื่มนมหรือชาหนึ่งกิโลกรัมได้อย่างง่ายดาย (แน่นอนโดยไม่ต้องกินอย่างอื่นเลย) ขณะนั้น.
ฉันกำลังคิดว่าถ้าคุณอบพายเลมอน * เกือบจะเป็นคัพเค้กแบบเดียวกัน) ตามสูตรจากหนังสือสูตรอาหารที่ติดมากับเตามันก็หนัก 1200 กรัมที่นั่น และกับเราใน Mulka คุณสามารถเลือกขนาด 750-1000-1500g เท่านั้น จะเลือกขนาดไหนเมื่ออบสูตร 1200g นี้? อาจเป็นเรื่องจำเป็นสำหรับผู้จัดพิมพ์ที่จะต้องคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ก่อนที่จะยัดเยียดสูตรดังกล่าวลงในหนังสือของ Mulinex!

ฉันอบบนเปลือกที่มีน้ำหนักเบาน้ำหนัก 1,000 กรัมฉันไม่ได้อบฉันเอาออกจากเตาทันที (นั่นคือมันไม่อิดโรยในโหมดอุ่นด้วยเช่นกัน) และทุกอย่างก็โอเค สูงอบและเปลือกที่สวยงามไม่ไหม้

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
Pisec ที่นี่เป็นเปลือกขนาดกลางที่มีน้ำหนักปานกลาง
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...ic=4502.0
แม้ว่าเปลือกโลกจะต้องถูกทำให้เบา

[ลิปกา]

ลิปกา
ขนมปังเนยของฉัน (สำหรับแป้งยีสต์) ใช้เวลา 2 ชั่วโมง 45 นาทีสำหรับน้ำหนัก 1 กิโลกรัมและ 2 ชั่วโมง 55 นาทีสำหรับน้ำหนัก 1.4 กิโลกรัม
ดังนั้นกิจวัตรคัพเค้กของคุณคือขนมอบยีสต์
ตัวอย่างเช่นฉันอบ Kulich จาก Elena Bo ในโหมดนี้ - มันดูดีมาก

สวัสดีตอนเย็นคนทำขนมปัง

ฉันต้องการแบ่งปันประสบการณ์ของฉัน ตอนนี้เป็นวันเข้าพรรษาที่ดีและฉันมีงานหรือมากกว่านั้นสองอย่างในคราวเดียว: อบพาย (แบบลีน) สำหรับคุณยายของคุณ พรุ่งนี้เราจะลองแป้งแบบลีนของ Olga ที่ลิงค์นี้
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=119.0
และฉันมีคำถามทันที คุณคิดว่าแก้วแบบไหนที่มีความหมายเมื่อวัดแป้ง? มีแป้งประมาณ 4 แก้ว หรือมาจาก HP หรือเหลี่ยมเพชรพลอยหรือกระจกบาง ๆ ?

ภารกิจที่สองคือ - อบอะไรก็อร่อย สำหรับเพื่อนร่วมงานสองคนของฉันซึ่งตอนนี้อยู่ในโรงพยาบาลเดียวกันด้วยกัน (พวกเขาเป็นแม่ในอนาคต) ฉันอบคัพเค้กจากคำแนะนำสำหรับ Panas-255 ของฉันฉันอ่านเกี่ยวกับเวลามีคนเขียนว่า 30 นาทีก็เพียงพอแล้ว เราใส่ไว้ 40 นาที ในตอนท้ายของโปรแกรมผลที่ตามมาคือหลังคาถูกปกคลุมไปด้วยรอยแตกซึ่งสามารถมองเห็นการตกแต่งภายในที่บางเฉียบได้ เราใส่ต่อไปอีก 22 นาที ทุกอย่างคราวนี้ถูกอบ แต่ด้านข้างถูกไฟไหม้ คัพเค้กที่มีโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะก็จะเป็นสีดำอยู่ดี แต่ที่นี่ด้านข้างดำไปหน่อย ฉันยังไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับรสชาติได้ พรุ่งนี้เราจะลอง น้ำหนัก 600 กรัม เนื่องจากถังที่ HP เป็นเทฟลอนฉันจึงไม่ได้วางกระดาษไว้ที่ด้านล่าง แต่ยังคงชโลมด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยเซโมลินา (ฉันทำประกันตัวเองเพื่อที่จะพูด)

ฉันไม่สามารถให้รูปถ่ายได้เนื่องจากไม่มีรูปถ่าย
โอ้สาว ๆ สุขสันต์วันหยุดทุกท่าน !!!

ฉันรายงานถึงรสนิยมของฉัน: มันดูดีมาก (เฉพาะด้านที่ถูกเผาเท่านั้นที่ให้รสชาติขม) ข้างในทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกันเมื่อคุณหั่นมีเศษเล็กเศษน้อย

เป็นที่น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้เพิ่มลูกเกดหรือผลไม้หวานลงในแป้ง (ที่สำคัญที่สุดฉันมีทั้งสองอย่าง) ไม่ใช่ว่าฉันกลัวที่จะทดลอง แต่ลืมไปเฉยๆ

และฉันไม่มีโปรแกรมสำหรับคัพเค้กเลยฉันเลือกสูตรอาหารหลัก แต่ไม่มีโปรแกรม

โดยทั่วไปแล้วโหมดทั้งหมดที่ฉันมีในเครื่องทำขนมปัง SUESSES BROT (สำหรับทำแป้งยีสต์หวาน) และ KUCHEN (สำหรับการอบด้วยการเติมผงฟู) มีความเหมาะสมไม่มากก็น้อย คุณคิดอย่างไร? ใครมีประสบการณ์แบบนี้ได้บ้าง?

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
Zenc Lady ทุกสิ่งที่คุณต้องการ
ด้วยการเติมผงฟู - สำหรับเค้ก
สำหรับการทำแป้งยีสต์หวานนี่คือการอบ
มีเพียงเล็กน้อยที่เข้าใจยากคือโปรแกรมนี้สำหรับแป้งหรือสำหรับการอบด้วย
แม้ว่าจะใช้สำหรับการนวดเท่านั้น - เปิดการอบในภายหลัง

ดังนั้นฉันไม่เข้าใจวิธีการอบคุณสามารถใช้โปรแกรมนี้หรือเพียงแค่ปรุงแป้ง
ขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับของคุณ วันนี้จะมาลองทำคัพเค้ก

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
Zenc Lady และมีอายุการใช้งานนานเท่าใด

นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ

นี่คือคัพเค้กกับแครอท หนึ่งที่อยู่ในน้ำมันพืช ความสุข มันอบและไม่ไหม้

นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ

นี่คือคัพเค้กกับแครอท หนึ่งที่อยู่ในน้ำมันพืช ความสุข มันอบและไม่ไหม้

ผู้หญิง Zenc

ช่วยบอกหน่อยว่าคัพเค้กวิเศษนี้คืออะไรและจะหาสูตรได้ที่ไหน วางลิงค์ pliiiz

ใช่บางแห่งในหัวข้อนี้ฉันใช้สูตร เค้กแครอทอบเชยเรียกว่า หญิงสาวกำลังให้สูตรอาหาร

ขอบคุณ Zenc Lady
ฉันจะดูฉันจะพยายามอบ นี่จะมีประโยชน์มากถ้ามัฟฟินกับแครอท และคงต้องยุ่งยากสักหน่อย ...

สวัสดีทุกคน.
ฉันอ่านหัวข้อทั้งหมดฉันไม่เข้าใจ - ทำไมเราถึงต้องการเครื่องทำขนมปังถ้าคุณนวดทุกอย่างด้วยตัวเองและอบใน KhP เท่านั้น? อันที่จริงในกรณีนี้มันง่ายกว่าและอร่อยกว่าในเตาอบ!

ฉันเพิ่งอบคัพเค้กใน HP ด้วยแอปเปิ้ลเป็นครั้งแรกฉันเอาสูตรมาที่นี่ ฉันไม่ได้ทาน้ำมันในถังเลยและไม่ได้เรียงด้วยกระดาษ แม้ว่าฉันจะเพิ่มนมข้นมากขึ้นในสูตรนี้ แต่กลับกลายเป็นว่าหวานกว่า ลูกสาวด้วยความสุขตอนนี้หลังจากรับประทานอาหารกลางวันแล้ว

ฉันกระจายสูตรอาจจะมีคนมาช่วย

Anka และถ้าฉันไม่มีโหมด KEKS ฉันสามารถใส่โหมดหลักในชุดได้หรือไม่? ฉันมีพนัส 255

ลองสูตรนี้:
ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
1 ช้อนโต๊ะล. ซาฮารา
ไข่ 2 ฟอง
1.5 ช้อนโต๊ะล. แป้ง,
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชากับน้ำส้มสายชู
ฉันใส่ระบอบการปกครองบนขนมปังอย่างรวดเร็ว เมื่ออบให้ผ่าครึ่งแล้วทาครีมเปรี้ยว ทาครีมเปรี้ยวด้านบน

ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันมี Binatone BM-1068 มีโหมดคัพเค้ก แต่น่าเสียดายที่ไม่มีสูตรในหนังสือ ฉันลองทำตามที่บอกไว้ที่นี่: ครั้งแรก - ไม่ได้อบเป็นเวลา 20 นาทีเค้กดูเป็นสีน้ำตาลและไม้ขีดไฟแห้ง - มันนุ่มมากและอร่อยมากครั้งที่สอง - ฉันเพิ่มลูกเกด ปิดการปรุงอาหารจนถึงเช้าไม่ได้ดับโซดา แต่หลับไปอย่างแห้งเพื่อไม่ให้เกิดปฏิกิริยาทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยชั้นของครีมเปรี้ยว - น้ำตาล - แป้ง - โซดา - ลูกเกดไม่ได้อบ เป็นเวลา 10 นาทีฉันกลัวว่ามันจะไหม้ แต่มันกลับกลายเป็นรสชาติที่อร่อยกว่าครั้งแรกครั้งที่สาม - ฉันใส่ทุกอย่างค้างคืนนอนผ่านเตาและอบทุกอย่างตามโปรแกรมจนจบและใน ตอนเช้ามีคัพเค้กที่ยอดเยี่ยมวางอยู่บนโต๊ะเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องกลัวเลยว่ามันจะไหม้และอย่าปิดก่อนหน้านี้มันเพิ่มขึ้น 3 เท่าในทุกรูปแบบ

และใครบางคนสามารถส่งลิงค์ไปยังสูตรสำหรับเค้กยีสต์ใน HP - เช่น paniton ร้านค้า ...

ขอให้เป็นวันที่ดี!

ใครมีสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับคอทเทจชีสเคสิก?
หรืออาจมีคนพยายามอบชีสกระท่อมตามตำราจากหนังสือสำหรับ mulinex ???

ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบ

ขอให้เป็นวันที่ดี!
ตอนนี้ฉันอ่านทั้ง 16 หน้าของหัวข้อในตอนเย็น ฉันลากสูตรอาหารบางอย่างลงในสมุดบันทึกของฉัน ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับพวกเขา
ฉันอบคัพเค้กหนึ่งครั้งใน Moulinex - 5004 ก่อนที่จะอ่านหัวข้อนี้ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีปัญหาใด ๆ ฉันเอาสูตรตรงตามตำราของ HP จึงเรียกว่า "คัพเค้ก". โปรแกรมหมายเลข 10 การเปลี่ยนแปลงเกี่ยวข้องกับส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น: เหล้ารัมถูกแทนที่ด้วยคอนญักและแทนที่จะเป็นเลมอนด้วยความเอร็ดอร่อย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะของมวลบิด (ฉันมักจะมีไว้ในตู้เย็น) เปลือกของผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหมดในบ้านด้วยน้ำตาล (1 ถึง 1) แม้แต่เครื่องตีแป้งก็ยังห่างไกลจากความสด - อายุการเก็บรักษานานถึง 2,000 ทุกอย่างดูดีมาก! มีเพียงฉันเท่านั้นที่ไม่เอาชนะอะไรด้วยเครื่องผสม - ด้วยพวงหรีดและไปในทิศทางเดียวเท่านั้น ในชามเคลือบเย็นพร้อมเกลือเล็กน้อยและไข่เย็น

ฉันมี Panasonic255 ฉันอบคัพเค้กอย่างเคร่งครัดตามหนังสือหลังจาก 60 นาทีฉันเปิดมัน - เป็นภาพเดียวกันทั้งหมดขออภัยฉันไม่ได้ถ่ายรูป สรุปคัพเค้กต้องอบประมาณ 30-40 นาทีแล้วดูสิ! เปลือกถูกตัดออกและรับประทานได้ทันทีอร่อยมากเทียบไม่ได้กับมัฟฟินที่ซื้อจากร้าน

สวัสดี! ฉันเขียนเป็นครั้งแรก ฉันมีร้านเบเกอรี่ Panasonic 255 เพียงสัปดาห์ที่สามเท่านั้นฉันค่อยๆควบคุมมัน ฉันอบคัพเค้กหลายครั้งแล้วและผลลัพธ์ก็ถูกใจฉันทั้งครอบครัวและเพื่อนร่วมงาน ฉันเอาสูตรสำหรับคัพเค้กจากเว็บไซต์ Povaryonok ฉันชอบมันมาก
คัพเค้ก "หินอ่อน"
แป้ง - 230 มล
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ผงฟู - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 3/4 ถ้วย (เหลี่ยมเพชรพลอย)
เนย - 6 ช้อนโต๊ะล. ล. (ใช้เนยเทียม)
ไข่ - 3 ชิ้น
โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ทำแป้งแบ่งเป็น 2 ส่วนใส่โกโก้ลงในส่วนหนึ่ง (เจือจางในน้ำ) นำเข้าอบ 50 นาที ปิดด้านล่างด้วยกระดาษรอง
ฉันอบเค้กนี้โดยไม่มีโกโก้และด้วยลูกเกดตามสูตร ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมทุกที่

และฉันได้ลองเค้กก้อนแรกในเครื่องทำขนมปังตามสูตรที่ฉันทำสำเร็จมาหลายปีแล้ว:
9 โต๊ะ ช้อนนม
9 โต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล
9 โต๊ะ ช้อนแป้งแพนเค้ก (จะใช้สไลด์กี่ช้อนก็ได้)
มาการีน 100 กรัม - ละลาย
ไข่ 1 ฟองตีด้วยส้อม
คุณต้องการแป้งแพนเค้กแบบคลาสสิกโดยไม่ต้องยีสต์
ฉันใส่ทุกอย่างลงในเบเกอรี่และตั้งค่าโหมดคัพเค้กทุกอย่างทำงานได้ดีฉันไม่ได้เอาออกมาก่อนฉันยังเอาตะหลิวออกมาทีหลังหลังจากอบและทำให้เย็นลง แต่วิธีดั้งเดิมยังคงมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนกว่าและรสชาติที่กลมกลืนกัน

เมื่อวานพวกเขาอบคัพเค้ก สูตรจากหนังสือ Panasonic sd-255 ฉันไม่เคยทำคัพเค้กมาก่อนเลย แทนที่จะใช้โกโก้เราใช้แป้งเชอร์รี่นกที่ 7 ล. ชงล่วงหน้าด้วยน้ำเดือด ตามคำแนะนำแบบฟอร์มจะเรียงรายไปด้วยกระดาษ แต่ฉันยังไม่เข้าใจวิธีการจัดวางแบบฟอร์มอย่างถูกต้อง - กระดาษมีความเหนียวและหยาบ เห็นได้ชัดว่าด้วยเหตุนี้คัพเค้กจึงออกมาน่าเกลียด แต่ไม่มีอะไรฉันจะเรียนรู้ทีละเล็กทีละน้อย รสชาติดีมากไม่ได้กินอะไรกับเชอร์รี่นกมานานแล้ว ...

ไม่ได้กินอะไรกับเชอร์รี่นกมานานแล้ว ...

และฉันไม่เคยกินอะไรกับเชอร์รี่นก ฉันไม่รู้เลยว่ามีแป้งแบบนี้ มันทำมาจากอะไร? มีซีเรียลหรือไม่ซีเรียลอยู่แล้ว?

และฉันไม่เคยกินอะไรกับเชอร์รี่นก ฉันไม่รู้เลยว่าแป้งดังกล่าวมีอยู่จริง มันทำมาจากอะไร? มีซีเรียลหรือไม่ซีเรียลอยู่แล้ว?

แป้งเชอร์รี่เบิร์ด.
ผลเชอร์รี่สุกแห้งบดเป็นแป้ง เก็บในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท ใช้เป็นสารเติมแต่งแป้งสาลีเมื่ออบขนมปัง (25-50%)

นำมาจากที่นี่: 🔗

เกี่ยวกับ! ฉันมีเชอร์รี่นกอยู่ใกล้บ้าน กลิ่นที่ยอดเยี่ยมในช่วงออกดอก! ในภายหลัง (หลังดอกไม้) จำเป็นต้องเก็บผลเบอร์รี่ (อย่างน้อยก็เล็กน้อย) และพยายามทำแป้งดังกล่าว มันน่าสนใจด้วยซ้ำ

ฉันอบคัพเค้กกาแฟแม้ว่าฉันจะเรียกมันว่าบ๊อง
สูตรดั้งเดิมจากเว็บไซต์ล้านเมนู:
แป้งโด:
แป้งสาลี - 1 1/2 ถ้วย
ผงฟู - 1 ช้อนชา
เนย - 185 กรัม
น้ำตาล - 1 แก้ว
ไข่ - 3 ชิ้น
ครีม - 1 ช้อนโต๊ะล.
โยเกิร์ตใด ๆ - 65 กรัม
วอลนัทสับ - 50 กรัม
น้ำเชื่อม:
กาแฟดำเข้มข้น - 1 แก้ว
น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
คอนญัก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
วิปครีมและช็อคโกแลต

เตรียม: ตีเนยกับน้ำตาลจนฟู ใส่ไข่แดงตีสลับกันใส่ครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตถั่วแล้วแป้งผงฟู สุดท้ายใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ลงในโฟมที่มีความคงตัว
สำหรับน้ำเชื่อมผสมกาแฟน้ำตาลและบรั่นดีแล้วต้มจนน้ำตาลละลาย แช่เย็น. เจาะมัฟฟินหลาย ๆ จุดด้วยไม้แล้วแช่ในน้ำเชื่อม ตกแต่งด้วยครีมและช็อกโกแลตขูด

ครั้งแรกที่ฉันอบมันทำได้ไม่ดีนัก เนื่องจากสูตรอยู่ในถ้วยและฉันดีกว่าเป็นกรัมฉันจึงคำนวณผิด แป้งขึ้นได้ดี แต่มันบางเค้กไม่เข้ากันหลุดมือแถมยังแช่ด้วยน้ำเชื่อมอีกด้วย อร่อยมาก แต่เค้กเปียกและหวาน ฉันตัดสินใจเปลี่ยนสูตรเล็กน้อย - ลดน้ำตาลเนยและเพิ่มแป้งอย่าทำน้ำเชื่อม
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:
แป้ง - 285 กรัม
เนย 93 กรัม
น้ำตาล - 120 กรัม (1/2 ถ้วย)
ไข่ - 3 ชิ้น
ครีม - 126 กรัม (1/2 ช้อนโต๊ะ)
โยเกิร์ต - 65 กรัม
วอลนัท - 50 กรัม
โซดา - 1 ช้อนชา
ดูจากด้านบน:

ในบริบท:

ยังคงอยู่ในบริบท:

สำหรับอาหารเช้า:


รสชาตินุ่มละเอียดโปร่งและเบา ฉันอยากจะทำแบบเดียวกัน แต่กับลูกเกด ฉันคิดว่ามันจะอร่อยกว่านี้ด้วยซ้ำ

ฉันตัดสินใจเปลี่ยนสูตรเล็กน้อย - ลดน้ำตาลเนยและเพิ่มแป้งอย่าทำน้ำเชื่อม
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:
แป้ง - 285 กรัม
เนย 93 กรัม
น้ำตาล - 120 กรัม (1/2 ถ้วย)
ไข่ - 3 ชิ้น
ครีม - 126 กรัม (1/2 ช้อนโต๊ะ)
โยเกิร์ต - 65 กรัม
วอลนัท - 50 กรัม
โซดา - 1 ช้อนชา

ขอบคุณสำหรับสูตรและรูปภาพ ฉันจะอบคัพเค้กในวันหยุดฉันเลยอยากลองทำสูตรของคุณดู ฉันอยากจะชี้แจงว่าพวกเขาอบในเตาไหนโหมดอะไรราคาเท่าไหร่และด้านล่างของแบบฟอร์มวางด้วยกระดาษหรือไม่

ฉันนวดในเครื่องผสมหรือใน Brown cambine อบใน HP mulinex ในโหมดการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากอบเสร็จฉันก็เอาถังออกจาก HP ปล่อยทิ้งไว้สักพักแล้วจึงนำเค้กออกมา . ฉันไม่ได้กระจายอะไรที่ด้านล่างและไม่ได้ทาไขมัน
อบเพื่อสุขภาพของคุณ!

Poppy-Orange Cupcake

เมล็ดงาดำ 50 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
นมอุ่น 185 มล. (3/4 ถ้วย)
190 ก น้ำตาล (เทฟรุกโตส)
1/4 ช้อนชา เกลือ
ไข่ 3 ฟอง
แป้ง 1 1/2 ถ้วย (290g)
ผงฟู 1 ซอง
100 กรัม ท่อระบายน้ำอ่อน เนยหรือมาการีน (ออริจินัล 190g)
1 ช้อนโต๊ะล. ล. เปลือกส้มขูด

เทงาดำลงในนมร้อนแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
บดไข่เกลือน้ำตาลแล้วเทลงในถังเครื่องทำขนมปังใส่เมล็ดงาดำกับนมเนยและความเอร็ดอร่อยจากนั้นแป้งและผงฟู
โปรแกรม 10 (เค้ก) น้ำหนัก 750g เปลือกเบา

เคลือบ:
ลูกพลัม 25 กรัม น้ำมัน
น้ำตาล 250 กรัม ผง
1 ช้อนชา เปลือกส้มขูด
3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำเดือด
ละลายเนยผสมกับน้ำตาล ผงความเอร็ดอร่อยและน้ำ หยดลงบนคัพเค้ก

ถ่ายทันทีหลังอบและเทไอซิ่งในตอนเช้า


ในตอนเช้าพวกเขาตัดผมฉัน สีส้มให้ความรู้สึกรุนแรง (ลบความเอร็ดอร่อยออกจากส้มสามผล) อร่อย แต่อบอย่างรุนแรง ในอนาคตฉันจะปิด 10 นาทีก่อนจบรายการ

นี่คือคัพเค้กที่ยอดเยี่ยม
ไข่ 3 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
120 ก เนย
100 กรัม นม
1 ช้อนชา เกลือ
6 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า
500 กรัม แป้ง
150 ก ลูกเกด
50 กรัม ถั่ว
2.5 ช้อนชา ยีสต์
นี่คือ 1 กก. ผลิตภัณฑ์ แต่ความสนใจ - โหมด SWEET BREAD เปลือกไฟ !!!!
บางครั้งแทนที่จะใช้นมฉันใช้ kefir หรือเวย์ซึ่งอยู่ในมือไม่มีผลต่อคุณภาพของการอบในความคิดของฉัน))

Eva ขอบคุณสำหรับสูตรเค้กข้าวโพดแสนอร่อย!
อร่อยมาก.

[Olga @]

Olga @ขอบคุณสำหรับสูตร "Country Cupcake" (โพสต์ # 145) มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ ฉันอบมันในวันนี้ ในความเป็นจริงแป้งทำนอก HP เตาอบก็ไม่ว่างและอบใน KhP ยิ่งไปกว่านั้นฉันอนุญาตวงกบเช่นนี้ - ฉันไม่ได้ดึงกระดูกสะบักออกมา! แต่ฉันใช้โปรแกรม "Baking" เท่านั้น อบเป็นเวลา 70 นาที แต่อร่อยมาก!

นี่คือ "เค้กคันทรี" ของฉันที่อบเมื่อวานนี้นวดนอก KhP เช่นกันอบ 60 นาทีด้านข้างไหม้เล็กน้อยและอบมากรสชาติช็อคโกแลตทั้งหมด อร่อย แต่บ่อยครั้งที่ฉันไม่อบแบบนั้นรสชาติเรียบง่ายเกินไป
จริงอยู่ฉันเพิ่ม 1 ช้อนชาแทน gash ผงฟูไม่ได้เพิ่มขึ้นมากเท่าของ Gingerbread ... อาจจะมาจากสิ่งนี้นั่นไม่ใช่โซดา?

[Lanca]

Lancaฉันใส่ริปเปอร์ 2 ช้อนชาตามจริง และโดยทั่วไปแล้วจากประสบการณ์ที่น่าเสียดายของฉันในทุกสูตรสำหรับมัฟฟินฉันได้ข้อสรุปว่าควรใช้ริปเปอร์และเพิ่มปริมาณตามลำดับของสูตรอย่างน้อย 2 ครั้ง จากนั้นเค้กจะขึ้นอบและไม่เป็นก้อนและมีรูพรุน แล้วก่อนหน้านั้นคัพเค้กไปกี่ถังแล้ว!? และอีกอย่างหนึ่ง: เมื่อฉันนวดแป้งสำหรับมัฟฟินใน HP ฉันเพิ่มริปเปอร์ 3-4 นาทีก่อนสิ้นสุดแบทช์

ขอขอบคุณก่อนอื่นสำหรับ Gingerbread
นั่นหมายความว่านี่เป็นความผิดพลาดของฉัน !!! ฉันนวดทุกอย่างในโหมดพิซซ่าอย่างแท้จริงเป็นเวลาหนึ่งนาที ... และเพิ่มผงฟูลงในแป้งทันที

คัพเค้กกับแอปเปิ้ลสำหรับชงชา

ฉันจึงอบคัพเค้กกับแอปเปิ้ล ขอบคุณสำหรับสูตร - อร่อย แต่เล็กไปหน่อยคราวหน้าจะลอง rozpushuvach 2 ช้อน