"ทอด" จากแอปเปิ้ล

ขอบคุณ Olya ฉันจะพยายาม ไม่มีใครกินแยม

[มาริกะ 33]

มาริกะ 33, มาริน! ก็ไม่ติดขัดตรงไหน มันค่อนข้างมีชีวิตชีวา เราไม่เพียง แต่กินแยมอย่างใดอย่างหนึ่ง แต่กับคอทเทจชีสฉันกับนมอบหมักหรือโยเกิร์ตบางครั้งก็มีไอศกรีม ...

สูตรอาหารที่น่าสนใจ แต่คุณสามารถทอดบนสแตนเลสได้หรือไม่หรือเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้จานเคลือบ?

[Sveta-Lana]

Sveta-Lanaสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าหน้าปกจะไม่สำคัญ

[Oroma]

Oroma, เฒ่าขอบคุณสำหรับคำตอบ! วันนี้อยากลองทานแค่แอปเปิ้ลกับพลัม นอกจากนี้ยังมีส้มสตรอเบอร์รี่ลูกเกดดำเชอร์รี่หายไปในช่องแช่แข็ง ฉันต้องการมากกว่านี้ ลูกพีชหัวล้าน ซื้อเนคทารีน ฉันจะลองตัวเลือกอื่น

หลังจากเดือดคุณก็หรี่ไฟลง

บอกฉันว่าไฟปานกลางก่อนเดือด?

ก่อนต้มไฟสูงสุด อย่าใส่ส้มส่วนที่เหลือจะไปได้ดี

[Oroma]

Oromaขอบคุณสำหรับคำตอบฉันอยากลองทำอาหารพวกเขานำราเนตกิมาให้ฉันและมีลูกเกดสีแดงและสตรอเบอร์รี่อยู่ในตู้เย็น

[Sveta-Lana]

Sveta-Lanaฉันไม่แนะนำให้ใส่ลูกเกดสีแดง ฉันใส่เข้าไปเล็กน้อยดีและตระหนักว่ากระดูกมีความรู้สึกมากและรบกวนกระบวนการรับประทานอาหาร หากคุณเพิ่งเช็ดล่วงหน้า

[Oroma]

Oromaฉันเข้าใจแล้วขอบคุณสำหรับคำใบ้))

[Neli]

ฉันทำมันเมื่อสัปดาห์ที่แล้วพลิกมันลงบนฝาและในรูปแบบนี้การย่างทอดยังคงอยู่จนถึงเช้านี้จนกว่าพวกเขาจะกลับจากทะเล ฉันพลิกมัน แต่มันแข็งและไม่ตกลงไปที่ด้านล่าง! เขย่ากระป๋องจากนั้นมวลก็ตกลงไปด้านล่าง มันดูหนามาก!
ธนาคารยืนที่อุณหภูมิห้อง (สูงกว่าอุณหภูมิห้องปกติเนื่องจากเรามีทางใต้และฤดูร้อนยังคงดำเนินต่อไปในระหว่างวัน) ไม่มีใครพองตัวดังนั้นฉันมั่นใจว่าพวกเขาจะยืนได้ตามปกติ
ฉันทำตะกอนตามใบสั่งแพทย์เมื่อสองสามปีก่อน Neliยังอร่อยมาก ปีนี้จะมีทั้งตะกอนและของทอด! ในตะกอน 1 กิโลกรัมใช้น้ำตาล 600-800 กรัมในจานทอด 200-300 กรัม ฉันสงสัยว่าทำไมสูตรทั้งหมดของคุณยายในการทำแยมต้องใช้น้ำตาล 1: 1 และยิ่งกว่านั้นถ้ามีปริมาณน้อยกว่านี้จะดีมาก!
หม้อทอด 3 กก. กลายเป็น 5 กระป๋องละ 0.5 ล. และชามลอง (ที่กินตรงนั้น) รสชาติของผลไม้ไม่สอดไส้น้ำตาลเหมือนแยมทั่วไปมีรสเปรี้ยวจากลูกพลัมและลูกเกด ทุกอย่างเป็นอย่างที่ฉันรัก!
ครั้งนี้ฉันทำจากแอปเปิ้ลเป็นหลักเพิ่มพลัมแช่แข็งลูกเกดดำและสตรอเบอร์รี่เล็กน้อย ยิ่งไปกว่านั้นแอปเปิ้ลก็ไม่ได้อร่อยมากและทุกอย่างในเซ็ตให้สีที่สวยงามน่าอัศจรรย์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม!
ทำในสัดส่วนของผลไม้ 1 กิโลกรัมต่อน้ำตาล 300 กรัม คราวหน้าจะพยายามใส่น้ำตาลให้น้อยลง 200 ก
น่าเสียดายที่ถ่ายภาพไม่ถูก แต่เชื่อเถอะว่าสวยมาก!

ฉันปรุงใน MV โดยใช้เครื่องทอดก่อนที่ผลไม้จะถูกคั้นน้ำผลไม้จากนั้นสำหรับ 105 * ภายใต้ฝาที่ไม่ได้ต้ม

ฉันไม่ได้ทำช่องว่าง แต่ความอยากรู้อยากเห็นเข้าครอบงำ)
ทำครั้งเดียว - เชอร์รี่แช่แข็ง + แอปเปิ้ลสดลูกแพร์ลูกพลัม มันคือระเบิด!
ฉันจะไม่ม้วนกระป๋อง แต่อย่างชาญฉลาดไปที่โต๊ะผลไม้สดและผลเบอร์รี่ชั่วคราวและการแช่แข็ง - มันจะหยั่งราก
รสชาติไม่ติดขัด - สดใหม่สดใส

แพนเค้กทอดขนาน
นี่คือโบนบะที่แท้จริง - เราใส่ครีมเปรี้ยวเย็นลงบนแพนเค้กร้อนๆและทอดที่ปรุงสดใหม่ไว้ด้านบน และคนทั้งโลกกำลังรอคอย

ขอบคุณ !!!

ช่วยบอกฉันทีว่าในโหมดไหนจะดีกว่าถ้าไม่มีการทอด

[จูเลีย ***]

จูเลีย ***, จูเลียจะดีกว่าถ้าทำในกระทะตามที่ผู้เขียนแนะนำ สูตรนี้วิเศษมากฉันมักจะทำมัน ง่ายและรวดเร็ว

ขอบคุณ! เป็นเวลานานที่ฉันคิดไม่ออกว่าจะทำกระทะแบบไหนดีอะลูมิเนียมเก่ามากกลิ่นสามารถผสมได้ แต่ในชั่วข้ามคืนฉันคิดว่าจะใช้อะไรแทนกระทะได้ แค่ในการ์ตูนมันจะไม่ไหม้ แต่มันกลายเป็นรอยนิดหน่อย เราจะทอดในวันหยุดสุดสัปดาห์! จำเป็นต้องแนบผลไม้ชนิดหนึ่ง