ลิเบอร์ตัน LBM 05-2. ขนมปังไข่ขาว

ลิเบอร์ตัน LBM 05-2. ขนมปังไข่ขาว

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	540 ก
เติมน้ำลงในไข่ให้ได้ปริมาตร	340 มล
น้ำมันดอกทานตะวัน	1.5 ซล
เกลือละเอียด	1,5 คน
น้ำตาล	3.5 คน
ยีสต์อัด	6 ก
ไข่ (เล็ก)	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ไข่จากตู้เย็นฉันจึงเทมันด้วยน้ำอุ่นตามปริมาตรที่กำหนดจากนั้นละลายน้ำตาลเกลือที่นั่นและเติมน้ำมันพืช
• แป้งด้านบนและยีสต์โขลกด้วยช้อน
• ระวัง "kolobok" - คุณอาจต้องเพิ่มแป้งมากขึ้น
• เตา Liberton LBM 05-2
• โหมด: "1 Main", "900", "Dark"
• เวลาดำเนินการของโปรแกรมคือ 3:30 น. รวมถึงขั้นตอนต่างๆ
• 1. อุ่นเครื่อง 20 นาที (3:30 - 3:10 น.)
• 2. นวด 20 นาที (3:10 - 2:50 น.)
• 3. ตื่นนอน 1 ชม. 48 นาที (2:50 - 1:02 โดยที่เวลา 2:06 และ 1:48 - "ทางออกของก๊าซ" เป็นเวลา 5 วินาที)
• 4. อบ 1 ชม. 02 นาที
• ขนมปังกลายเป็นหอมนุ่มพร้อมเปลือกกรอบอร่อยมาก - 841g

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

900 ก

เวลาเตรียม:

3.5 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

1 หลัก