เป็ด (นกกาเหว่า 1054)

เป็ด (นกกาเหว่า 1054)
หมวดหมู่: อาหารประเภทเนื้อ
ส่วนผสม
เป็ด
แอปเปิ้ล
ลูกพรุน
วิธีทำอาหาร

ใส่เป็ดที่หมักไว้แล้วลงในกระทะของนกกาเหว่า ฉันมีเป็ดน้ำหนัก 2400 กก. พอดี เติมน้ำร้อนครึ่งแก้วแล้วปรุงในหม้อหุงหลายใบเป็นเวลา 30 นาที นำออกและวางบนถาดอบอย่างระมัดระวังโดยคว่ำเต้านมลง เราใส่ครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ลใส่ลูกพรุนในภาวะซึมเศร้าของแอปเปิ้ล เทน้ำซุปที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารลงในถาดอบ ในเตาอบ - จนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร: ทำอาหารได้หลายอย่าง 110 องศา
บันทึก
สูตรนี้นำมาจากเว็บไซต์ Karpatka ru เรามักจะปรุงเป็ดสำหรับปีใหม่ แต่ฉันไม่เคยกินเป็ดที่อร่อยนุ่มและฉ่ำขนาดนี้มาก่อน ในที่เดียวกันเธอได้รับคำแนะนำให้ใส่อกเป็ดลงด้านข้าง มันไม่แห้งแบบนั้นและกลายเป็นฉ่ำ