มะเขือยาวในซอสทับทิม - สูตรพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

มะเขือม่วงในซอสทับทิม

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มะเขือยาว (ใหญ่)	1 ชิ้น
พริกแดงหวาน	0.5 ชิ้น
พริกหวานสีเหลือง	0.5 ชิ้น
หอมหัวใหญ่ (ขนาดกลาง)	1 ชิ้น
มะเขือเทศสด	1 ชิ้น
น้ำทับทิมคั้นสด	150-200 มล
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพาแห้ง	0.5 กล่อง ล
ต้นมาจอแรม	0.5 กล่อง ล
ผักชีบด	0.5 กล่อง ล
พริกเกลือ	ลิ้มรส
น้ำผึ้งอ่อน	1-2 ชม
feta (เฟต้าชีส)	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. บีบน้ำทับทิมออกมาผสมกับน้ำผึ้งเครื่องเทศและเกลือ
2. ปอกเปลือกและเมล็ดมะเขือเทศ หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนขนาดเท่า ๆ กัน ทอดหัวหอมจนโปร่งใสแล้วนำออกจากกระทะ จากนั้นทอดพริกและมะเขือยาวแยกกันด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง รวมพริกหัวหอมและมะเขือยาวแล้วกลับไปที่กระทะ ใส่มะเขือเทศลงไปเคี่ยวให้เข้ากันด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาที
3. เทซอสทับทิมเพิ่มความร้อนและเคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันจนของเหลวเกือบทั้งหมดเดือด - ใช้เวลาประมาณห้านาที
4. ตักใส่จานที่หั่นชีสไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยเมล็ดทับทิม เสิร์ฟอุ่น ๆ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

30 นาที

บันทึก

มะเขือยาวดังกล่าวสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงและทำหน้าที่เป็นสลัดอุ่น ๆ พวกเขาเตรียมตัวอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วมาก และที่สำคัญที่สุดคืออร่อย ... ลองดูนะขอแนะนำเลย
ปรุงอาหารด้วยความรักและเรียกน้ำย่อย!