แพนเค้กกับลูกแพร์

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
โยเกิร์ตโฮมเมดธรรมชาติกับ Lactina sourdough (คุณสามารถใช้ kefir ได้)	500 มล
แป้งสาลี	300-350 กรัม
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1 ช้อนชา
โซดา	1 ช้อนชา
ไข่	2 ชิ้น
น้ำมันพืช	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ลูกแพร์ขนาดใหญ่	1 ชิ้น ~ 400 กรัม

วิธีทำอาหาร

แป้งร่อน (ตอนแรกฉันเอา 300 กรัม) ฉันเทโซดาลงในแป้ง ในชามผสมวิปปิ้งโยเกิร์ตไข่น้ำตาลเกลือเนย ฉันเพิ่มแป้งลงในส่วนผสมในสองหรือสามขั้นตอนตีต่อไป
ลูกแพร์ถูกปอกเปลือกและขูดหยาบและรวมกับแป้ง ลูกแพร์ของฉันมีขนาดใหญ่มากเนื้อแน่น แต่ฉ่ำมาก
แป้งกลายเป็นของเหลวฉันเพิ่มแป้งมากขึ้นประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. (เทลงเหนือตา).
อบในเครื่องทำแพนเค้ก Orion เท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ทดสอบ.
และผลลัพธ์ที่ได้

บันทึก

อิงตามสูตรจาก Viki แพนเค้กที่สมบูรณ์แบบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แพนเค้กซุปญี่ปุ่น (โซนาโดรา)

แพนเค้ก (โซนาโดรา)

แพนเค้กโฮลวีต (ลือรา)

Gaby

Ksyusha ฉันเห็นญาติโดยตรง ... แพนเค้กเด็ด!

Ksyushk @ -Plushk @

ขอบคุณ Vikus!

Natalia K.

Ksyusha แพนเค้กที่สวยงามอะไร ทันทีที่ฉันซื้อแพนเค้กฉันจะทำอย่างนั้นแน่นอน เมื่อไหร่ที่พวกเขาจะวางจำหน่าย?

อิกร้า

Ksyusha สูตรเด็ด! ฉันเพิ่งลืมซื้อลูกแพร์วันนี้ แต่ฉันจะทำมันแน่นอน!

Ksyushk @ -Plushk @

Natalia, Irina, ขอบคุณ!

อ้างจาก: Ikra

ฉันเพิ่งลืมซื้อลูกแพร์วันนี้

เป็นไปได้ด้วยแอปเปิ้ล แต่คุณต้องใช้มันมากกว่านี้

อิกร้า

ไม่ฉันรักแพร์มาก

Ksyushk @ -Plushk @

ปราลนา. ลูกแพร์มีรสชาติดีกว่า

Natalia K.

ฉันรักแพร์มากเช่นกัน สาว ๆ ฉันจะคายมอนิเตอร์ตอนนี้พรุ่งนี้ฉันจะซื้อลูกแพร์แล้วทอดในกระทะ

Ksyushk @ -Plushk @

นาตาชา นี่คือวิธีของเราตามผู้ผลิตขนมปัง! อย่ายอมแพ้ในทุกสถานการณ์!

Natalia K.

ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

นาตาชา นี่คือวิธีของเราตามผู้ผลิตขนมปัง! อย่ายอมแพ้ในทุกสถานการณ์!

ขอบคุณ Ksyusha

วิชกา

Ksyusha, น่ากินมาก! น่าเสียดายที่ฉันเพิ่งทำลูกแพร์เสร็จฉันต้องไปหาลูกแพร์

แต่บอกฉันทีว่าฉันอาจจะไม่เข้าใจอะไรบางอย่างทำไม แพนเค้ก , แต่ไม่ แพนเค้ก กับลูกแพร์?

Ksyushk @ -Plushk @

Vikaขอให้มีแพนเค้กสำหรับคุณ โดยทั่วไปแล้ว PANKEYKI ฟังดูเหมือนเป็นภาษาต่างประเทศ

วิชกา

ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

Vikaขอให้มีแพนเค้กสำหรับคุณ

ฉันหมายถึงฉัน ... ? 🔗

Ksyushk @ -Plushk @

ไม่ใช่เลย. คุณสบายดีไหม.
ฉันพูดคำนี้เป็นภาษาต่างประเทศ แต่เราเป็นคนที่โลภในความอยากรู้อยากเห็น

วิชกา

ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

ไม่ใช่เลย. คุณสบายดีไหม.
ฉันพูดคำนี้เป็นภาษาต่างประเทศ แต่เราเป็นคนที่โลภในความอยากรู้อยากเห็น

ใช่โลภฉันเห็นด้วย แต่ฉันไม่เข้าใจ ... 🔗
.. หลัก ๆ สำหรับเราคือรสชาติดี ... แต่ไม่เข้าใจ ...

Ksyushk @ -Plushk @

Vikaแพนเค้กแปลว่าแพนเค้กไม่ใช่แพนเค้ก

วิชกา

ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

Vikaแพนเค้กแปลว่าแพนเค้กไม่ใช่แพนเค้ก

ที่จริงเพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้นมันก็หมายความว่า - เค้กในกระทะ (กระทะทอดเค้กเค้ก)
ความคิดของฉันคือแพนเค้กบางและแพนเค้กหนาที่นี่

Ksyushk @ -Plushk @

ข้อเท็จจริงของเรื่องนี้ก็คือเค้ก / พายในกระทะในรัสเซียเรียกว่าแพนเค้ก

hrushka

สามีของฉันบอกว่า - ฉันไม่ชอบแพนเค้ก แต่ฉันทำแพนเค้กแตกฉันไม่ได้บอกว่าแพนเค้กที่ไม่มีใครรักเหล่านี้เป็นลูกแท้ๆไม่ว่าคุณจะเรียกอะไรก็ตามที่สำคัญคืออร่อย!

Ksyushk @ -Plushk @

ในเอเลน่าเป๊ะ สามีของฉันไม่ชอบแพนเค้กเหมือนกัน และเขาขอสิ่งเหล่านี้เกือบทุกวัน นั่นคือสิ่งที่มีเพียงชื่อเดียวเท่านั้น

litichka80

เราก็มีเหมือนกันฉันรักแพนเค้กบาง ๆ และเมื่อฉันได้รับเครื่องทำแพนเค้ก (ขอบคุณ IRR และ Lena kolenko) ตอนนี้ฉันได้เรียนรู้คำศัพท์ใหม่และกวาดล้าง "อุดมคติ" ส่วนหนึ่งไปในมื้อค่ำ!

Ksyushk @ -Plushk @

ฉันเข้าใจมานานแล้วว่าสำหรับอาหารโฮมเมดทุกจานที่ใครบางคนไม่ชอบถ้าคุณเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมและปรุงอาหารจานนี้มันจะบินไปพร้อมกับนกหวีด!

NatalyMur

ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

ฉันเข้าใจมานานแล้วว่าสำหรับอาหารโฮมเมดทุกจานที่ใครบางคนไม่ชอบถ้าคุณเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมและปรุงอาหารจานนี้มันจะบินไปพร้อมกับนกหวีด!

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง - แพนเค้กบินจากไปอย่างปังแม้ว่าลูกชายของฉันจะไม่ได้กินแพนเค้กหรือแพนเค้กมานานแล้วก็ตาม
จริงอยู่ที่ลูกแพร์จะต้องถูกแทนที่ด้วยแอปเปิ้ล (ไม่มีลูกแพร์) ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีๆ
แพนเค้กกับลูกแพร์

Ksyushk @ -Plushk @

นาตาเลีย, เยี่ยมมาก! ฉันดีใจมาก! ให้พวกเขากินเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันและแอปเปิ้ลก็เคารพเช่นกัน!

เล่นตลก

คุณสามารถทำสิ่งเหล่านี้ในเหล็กวาฟเฟิลสำหรับวาฟเฟิลเบลเยี่ยมได้หรือไม่? ฉันชอบทุกอย่างที่เรียบและเรียบร้อย แต่ฉันไม่อยากซื้อเครื่องทำแพนเค้กเหมือนกัน :)

Ksyushk @ -Plushk @

สามารถ! เมื่อฉันต้องการอย่างรวดเร็วฉันวางเครื่องทำแพนเค้กและเหล็กวาฟเฟิลไว้ข้างๆฉัน ได้รูปทรงที่เร็วขึ้นสองเท่าและหลากหลายขึ้น

เล่นตลก

ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

สามารถ! เมื่อฉันต้องการอย่างรวดเร็วฉันวางเครื่องทำแพนเค้กและเหล็กวาฟเฟิลไว้ข้างๆฉัน ได้รูปทรงที่เร็วขึ้นสองเท่าและหลากหลายขึ้น

ขอบคุณค่ะ แต่แป้งประมาณนี้ได้กี่ชิ้นและประมาณกี่ช้อนในกระทะสำหรับแพนเค้ก 1 อัน?

Ksyushk @ -Plushk @

ถ้าเป็นเครป - 2 ช้อนโต๊ะล. ล .. กลายเป็น 26 ชิ้นฉันเทเกือบ 3 ช้อนโต๊ะลงในเหล็กวาฟเฟิล ล. และผลผลิตมีจำนวนน้อยลง

Kasanko

แพนเค้กชั้นดี ... กับฟักทอง !!! เมื่อวานฉันกำลังมองหาหัวหอมสีเขียวแช่แข็งในช่องแช่แข็งฉันพบผักโขมแช่แข็งและสิ่งที่น่าสนใจอื่น ๆ อีกมากมายรวมถึงฟักทองชิ้นหนึ่งที่เห็นได้ชัดว่ามีความอ่อนโยนมากหลุดออกมาจากถุงฟักทองให้กลิ่นที่เฉพาะเจาะจงของความสดใหม่ดูเหมือนว่า ฉันขอบคุณสำหรับสูตร

Ksyushk @ -Plushk @

Kasankoใช่ฉันต้องขอบคุณอะไร? ขอบคุณ Viki สำหรับแพนเค้กที่สมบูรณ์แบบ พวกเขาเป็นเหมือนฐาน และสารปรุงแต่งเป็นเรื่องของรสชาติและผลลัพธ์ที่ออกมาอร่อยคุณจะเลียนิ้วของคุณ