พายแอปริคอท

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
พายแอปริคอท

ส่วนผสม

สำหรับการทดสอบ:
แป้ง 3 แก้ว
น้ำตาล 100 กรัม
ไข่ 2 ชิ้น
ท่อระบายน้ำมัน หรือเนยเทียม 200 กรัม
ผงฟู 5 ก
วานิลลิน ที่ปลายมีด
เกลือ 1/2 ช้อนชา
การกรอก
แอปริคอต 400 กรัม
แอปริคอทหรือโยเกิร์ตพีช 250 ก
ไข่ 2 ชิ้น
แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
สำหรับชั้นบนสุด
เนย 50 กรัม
ครีม (หรือนม 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำตาล 100 กรัม
วอลนัทหรืออัลมอนด์คั่ว 100 กรัม

วิธีทำอาหาร

  • ดูเหมือนว่าฉันไม่พบสูตรดังกล่าวในฟอรัม ดังนั้น:
  • ใช้มีดสับเนยกับแป้งครึ่งหนึ่งผงฟูวานิลลาและเกลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเทแป้งที่เหลือลงไปผสม
  • ตีไข่แยกกับน้ำตาล ผสมส่วนผสมของไข่และน้ำตาลกับแป้งแล้วคนให้เข้ากัน แช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
  • ในการเตรียมไส้: ผสมไข่โยเกิร์ตและแป้งลงในไส้ที่สม่ำเสมอ ฉันใช้แป้งข้าวโพด (เพราะที่บ้านไม่มีมันฝรั่ง) ในสูตรดั้งเดิมไม่ได้ระบุชนิดของแป้ง ตัดแอปริคอตเป็นครึ่ง ๆ ฉันมีแอปริคอตแช่แข็งที่หลุมแล้ว
  • เตรียมชั้นบนสุด ละลายเนยในกระทะเทนมหรือครีมลงไป (ฉันมีนม) ต้ม. เทน้ำตาลลงไปต้มจนละลายหมด เพิ่มถั่วและปล่อยให้เคลือบเบา ๆ
  • นำแป้งออกจากตู้เย็นม้วนให้มีขนาดเท่ากันโดยแบ่งเป็นรูปด้าน เทของเหลวที่บรรจุออก จัดวางแอปริคอต คุณอาจจะใส่แอปริคอตก่อนแล้วเทลงไปก็ได้ แอปริคอตเดียวกันทั้งหมดจะจมน้ำตายบางส่วน วางถั่วเคลือบไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 C ประมาณ 30 นาที เตาอบของฉันไม่แน่นอนหลังจากผ่านไป 30 นาที พายออกมาด้านนอกพร้อม แต่ตรงกลางของไส้ยังคง "เดิน" อยู่ดังนั้นฉันจึงถือไว้ต่อไปอีก 10 นาที ดังนั้นใช้เตาอบของคุณ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ใหญ่

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

อาหารประจำชาติ

ระหว่างประเทศ

บันทึก

ฉันจะพูดอะไรได้บ้าง - การผสมผสานที่ลงตัวของขนมชนิดร่วน ๆ แอปริคอตเปรี้ยวและถั่วเคลือบกรุบ สนุกกับการทำอาหารและรับประทานอาหาร การตัด:
พายแอปริคอท

แหล่งที่มาของสูตร: Great Pies / Auth. คอมพ์. A. I. Krivko - คห.: Argument Print, 2555 .-- 96 น.

MariS
แป้งชอร์ตเบรดสุดโปรดของฉัน !!! และไส้ก็น่าสนใจ - ฉันคั่นไว้ขอบคุณมาก!
Tuskarora
เพื่อสุขภาพของคุณ! พายที่เรียบง่ายและอร่อยมาก!
ปอด
สูตรแป้งขนมปังชนิดสั้นที่ไม่ธรรมดา! ฉันอยากจะลองดู เเถมยังน่าสนใจอีกด้วย ในฤดูหนาวคุณสามารถปรุงอาหารด้วยแอปริคอตแห้งได้หรือไม่? ขอบคุณ.
แบล็คแฮร์
ขอบคุณแป้งที่น่าสนใจและฉันใฝ่ฝันมานานแล้วว่าจะเพิ่มแอปริคอตที่ไหนสักแห่ง บุ๊กมาร์ก
Tuskarora
คุณสามารถทำได้ด้วย lungwort กับแอปริคอตแห้ง แต่ตามการผสมผสานรสชาติ ..... แอปริคอตเปรี้ยวและแอปริคอตแห้งหวาน. เพื่อให้มันไม่ได้ผลออกหวาน

BlackHairedGirl ใช่แป้งอร่อย โดยทั่วไปแล้วฉันไม่ใช่ขนมชนิดร่วน แต่ฉันชอบมัน
MariS
ฉันขอบคุณคุณพร้อมกับพาย
พายแอปริคอท
พายแอปริคอท
พายอร่อย! ขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันมีลูกพีชและเติมน้ำมะนาวลงไปเพื่อให้ไม่เหม็นเขียว
แป้งเป็นแบบที่ฉันชอบ - ฉันจะอบเดี๋ยวนี้!
izumka
Tuskaroraขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ! แอปริคอตจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งอย่างสมบูรณ์สำหรับพายนี้หรือไม่?
Tuskarora
MariS ช่างเป็นคัตเตอร์ที่น่ากิน ...... ดีใจจังที่ชอบ

อิซุมกะยังดีกว่าไม่สมบูรณ์มิฉะนั้นจะเป็นการยากที่จะจัดวาง เพียงเพื่อให้คุณสามารถแยกหนึ่งออกจากที่อื่น ๆ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง